Заря. 1995 г. (с. Красное)

4 стр З А Р Я 24 февраля 1995 г. № 15 (8473) На днях в читальном зале районной библиотеки возобновил свою работу клуб садоводов, огородни­ ков и цветоводов. И весьма кстати. Ведь истинным хо­ зяевам. которые желают вырастить полноценный урожай на своих приуса­ дебных участках, пора уже быть во всеоружии. В фев­ рале по лунно-солнечному посевному календарю на 1995 год пора высевать бак­ лажаны, раннюю цветную капусту, перец. Участники клуба дели­ лись. опытом возделывания той или иной культуры. Так, Клавдия Борисовна Елисеева считает, что луч­ ше всего у нее удаются огурцы "Зозуля" и "Родни­ чок". Это тепличные сорта. Уже 10 марта рекомендует­ ся пророщенными семена­ ми в стаканчики без дна высаживать по одному се­ мечку. Важно при этом со­ блюдать температурный ре­ жим: днем 16-20, вечером 10-12 градусов. При нару­ шении режима растения вытягиваются и пропадают. Первого мая рассада выса­ живается в теплицу. В на­ чале июня уже можно со­ бирать урожай. Если, ко­ нечно, будут соблюдены следующие условия: под каждый куст внесен пере­ гной, полив частый, но не обильный, и обязательно теплой водой. К.Б.Елисеева рассказала также и о тех сортах огурцов, которые выращиваются в открытом грунте: "Ева", "Парад", "Ли- белла", "Кустовые", "Фе­ никс". Последний обяза­ тельно прищипывается. Здесь важно обратить вни­ мание на подготовку семян к посеву (прогревание, за­ мачивание в молоке, обра­ ботка в марганцевом рас­ творе, опрыскивание рас­ твором борной кислоты) и так далее. Краснинские огородни­ ки вели разговор и о тома­ тах. Чтобы удовлетворить все свои запросы и в тече­ ние сезона иметь на столе этот овощ, необходимо ис­ пользовать по нескольку сортов. Например, при вы­ ращивании томатов в зим­ не-весенний период, когда целью является получение ранней продукций, исполь­ зуются скороспелые сорта "Белый налив", "Маяк", "Ранний-83”, "Агата", "Ут­ ро", которые не отличаются хорошим качеством плодов и высокой продуктивно­ стью. Когда же начинается массовое плодоношение томатов, то желательно иметь крупные и красивые плоды среднеспелых. На заседании не обошг ли вниманием тыкву. Ее хорошо располагать по та­ ким предшественникам, как картофель, томаты. В отличие от огурца тыкву выращивают для получения зрелых плодов. В пишу ее употребляют в вареном или жареном виде, годится она и для приготовления по­ видла, варенья, цукатов. Из семян тыквы получают угасло, употребляемое в пи­ щу, и сок. Овощи хорошо сохраняются в свежем виде и могут быть использованы в зимний период. Нишевая ценность тыквы определя­ ется большим содержанием в ней сахаров - до 12 про­ центов. Об особенностях ее выращивания говорили о в ощ е в о ды - лю би т ели А.И.Гамеева, В.Ф.Маслова, А.И.Вельможный, Е.В.Пол- убедова, И.Б.Сухинина, Т.Ф. Кириллова. Особенно заинтересо­ ванной получилась беседа о пряностях и секретах их получения. Пряными назы­ ваются растения, которые содержат ароматические вещества, придающие пи­ кантный вкус и аромат пи­ ще. О пряностях говорят. что это "друг лекаря и хва­ ла повара". И действитель­ но, все пряные растения обладают лекарственными свойствами. Они благо­ творно влияют на пищева­ рение, обмен веществ, по­ могают выводить из орга­ низма продукты распада, обогащают пищу витамина­ ми, минеральными солями, эфирными маслами. Секрет хороших солений и мари­ надов, длительность хране­ ния квашеной капусты и овощных консервов зависят от положенных в них пря­ ностей и их количества. Свежие пряности более ароматные и терпкие, но и при сушке они не теряют своих свойств. Базилик, Кориандр, Кервель, Чабер саховый, Феносель это да­ леко не полный перечень пряностей, что вот уже много лет выращивает И.Н.Варнавский и другие краснинцы. М. КУЗНЕЦОВА, заведующая отделом обслуживания районной библиотеки. Спорт «а рубежом Продается Павел Буре В этом - коротком - се­ зоне НХЛ все торопятся: забивать и выигрывать, биться и зарабатывать. Спе- шат генеральные менедже­ ры и со сделаками по куп­ ле-продаже игроков. Сенса­ цией стали заявления "джи эм" "Ванкувер кэнакс" Пата Куинна и суперзвезды этого клуба Павла Буре. Игрок уже неоднократно высказы­ вался в том духе, что не хо­ чет выступать за "Ванку­ вер". Хуже того, ему не пла­ тят положенные по контр­ акту деньги, и он подал в суд. Куин ответил, что если Буре выиграет тяжбу, а к этому есть все основания, то клуб обязательно поме­ няет его в ближайшее вре­ мя. ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ Спортивный курьер "Зари" Л оуа /гили нас/ежсц/ В городе ЕЛьце проходили соревнования по лыжным гонкам, входящие в областной календарный план 1995 года. Приняли в нем участие и юные спортсмены нашего района. Мы все прекрасно помним выступления лыжников из Красного в конце 70-х - начале 80-х годов. Частенько в то время наши земляки становились чемпионами и при­ зерами престижных соревнований как областного, так и более крупного масштаба. Да и сборная Липецкой обла­ сти тогда на 70 процентов состояла из лыжников нашего района. Сейчас совсем иное дело! Уже нет в составе сбор­ ной области краснинцев. В последние годы было несколько успешных выступ­ лений наших юных лыжников в соревнованиях на приз газеты "Пионерская правда". И только. Дальше этого, как говорится, дело не пошло. И если уж говорить начистоту, то не было перспективных лыжников у нас. А те ребята, которые могли бы добиться успехов, как-то быстро сни­ кали, не старались в полную силу на тренировках. И, как следствие, рано уходили с лыжни, так и не раскрыв полностью своих возможностей. Плюс к этому чехарда с тренерскими кадрами. Безусловно, такая 'неразбериха не могла не сказаться на итоговых результатах. И если район еще иногда -и называют лыжным, то это дань прошлым заслугам. Не сегодняшним. А в настоящее время на нуж­ ды первой необходимости денег катастрофически не хва­ тает, где уж тут найти финансы для спорта. Говорят, безвыходных положений не бывает. Так вот, чтобы отправиться на соревнования, пришлось тренерам команды "сброситься" на бензин, который благодаря вме­ шательству главы администрации удалось купить. Пре­ одолев все препятствия, краснинские лыжники вовремя прибыли на соревнования в Елец. Наши мальчики и девочки приняли участие в гонке на 3 километра. Когда судейская бригада подвела итоги, выяснилось, что в споре мальчиков победителем стал лыжник из Измалково, совсем немного проиграл ему Алексей Раюшкин. И третье место также досталось пред­ ставителю нашего района Сергею Филатову. Успех выпал на долю девчонок. Они заняли весь пье­ дестал почета. Вне конкуренции была Алина Молодых, второй финишировала Светлана Ткаченко, а третьей ста­ ла Ольга Коротеева. В итоге общекомандное первое место у юных лыжников нашего района. С чем мы их и поз­ дравляем. А готовили команду тренеры М.С.Алисова и Н.П.Ни- колашин. Как видно из итогов, надежда, что Краснин- ский район вновь может занять ведущие позиции в об­ ласти. есть. Необходимо администрации района. РОНО, спорткомитету побольше оказывать внимания- и конкрет­ ной помоши ребятам. Вот тогда и будут результдты, и победы тоже. Н.ПЕНЬКОВ, председатель спорткомитета . Одним, наверное, живы и сильны россияне в нелегкое нынешнее время - возвращением к вере, возрождением добрых традиций христианской Р)’си. Среди праздничных церковных обрядов наиболее волнующий и торжественный - венчание. Молодые люди, вступающие в брак, помимо гражданского акта все чаще скрепляют свой.союз перед Богом. Церемония очень красива: горящие свечи, невеста в своем белоснежном наряде перед алтарем, взволнованный жених, обмен отцами, венцы, торжественное и величавое "вен­ чается раба Божия..." Первым, кто откликнул­ ся на возможный трейд, хо­ зяева "Нью-Джерси дэвилз", готовые уступить в обмен на Буре целую пятерку иг­ роков. В очередь уже при­ строились самые богатые клубы НХЛ "Детройт рэд уингз" и "Нью-Йорк рейнд­ жере". Напоминаю, что Бу­ ре заключил новый контр­ акт с "Ванкувером" в про­ шлом году: сроком на пять лет на сумму свыше 22 миллионов долларов.. Возможный трейд Буре - сенсационен, но он не единственный. "Лос-Андже­ лес кингз" меняет Алексея Житника на вратаря Гранта Фюра из "Буффало сейбрз", "Эдмонтон ойлерз" ведет переговоры по трейду Ни­ колая Борщевского с "То­ ронто мейпл ливе". Взамен генеральный менеджер "Нефтяников" предлагает "Листьям" нападающего На снимках: да будет крепок ваш союз. Фото М.Манаенкова. Тодда Марчанта. А.ФЕДОТКИН. р ъ х л л м л © о & ш & л & з е ш / --------в- __ х Владимира Петровича Зайцева с Днем рождения. Пусть солнца луч растопит все невзгоды, И хоть на миг забудутся дела Желаем от души безоблачной погоды. Удачи, счастья и тепла. Брат, сноха, племянники. лозятл/зляем дорогого и любимого сетико/зм Валерия Леннадьевича с 2)нем рождения. Желаем крепкого здоровья, счасжья, успехов в личной жизни, всех благ. Папа, мама и сест| л ? Краснинское райпо ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ; приемщика винпосуды для работы в м-не "Вино", ме-1 ханика автопарка, экспедитора, плотника. За справками обращаться в отдел кадров райпо, тел.; 2-73. : м У вас проблемы? Хотите что-то продать или купить, но не располагаете информацией~ ОБЪЯВЛЕНИЕ В "ЗАРЕ" - НАИЛУЧШИЙ СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ ВСЕХ ТРУДНОСТЕЙ! Через наиболее массовую газету в районе вы можете поздравить своих близких с памятной датой, поблагодарить кого-то за доброе дело. Поздравление в газете - это современно, это запомина­ ется надолго. СДЕЛАЙТЕ ПОДАРОК СВОИМ ДРУЗЬЯМ И БЛИЗКИМ! Точка япения наших авторов не всегда отражает мнение редакции. За объявления и рекламу редакция ответственности не несет. ГЛ. РЕДАКТОР В. И. МАРТЫШКИН Телефоны редакции:.редактора - 3-97, зам.редактора, отдела экономики сельского хозяйства — 4-72, отдела писем, бухгалтерии - 5-95, компьютерного цеха 5-82. Номер сверстан на компьютерном оборудовании отдела печати и полиграфии администрации Липецкой области в НПО ОРИУС, отпечатан в Липецком издательстве .... Роскомпечати, Московская, 83. _ • Адрес редакции: с. Красное, ул. Октябрьская, 36. Учредители: администрация Краснинского района, редакция газеты 'Заря". Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой иформации (г. Воронеж). Рег.1\1 В 0431. Тираж 2411 экз. Индекс издания 52634. Выходит два раза в неделю: по вторникам и пятницам. Время подписания в печать по графику 18.00. Подписано 18.00. Зак. /87. . ...................... .........