Заря. 1993 г. (с. Красное)

«ЗАМ» ®> 27 февраля 1993 года. ® 3 стр. З Д О Р О В Ь Е Страница о медицинском обслуживании населения Ж Д Е М В А С , Д О Н О Р Ы ! Наряду со всей медици­ ной нелегкие времена пе­ реживает и донорство. Препараты крови и ее ком­ поненты являются неотъем­ лемой частью лечебного про цесса для тяжелобольных, находящихся в критическом состоянии. Более того, зна­ чение донорской крови в настоящее время возросло — локальные войны на территории бывшего СНГ, стихийные бедствия и чрез­ вычайные происшествия которые, к сожалению, участились, приводят к трав­ мам, ранениям. Для спа­ сения жизни, лечения лю ­ дей необходима кровь и ее препараты. Заметно уси­ лилась в настоящее время тенденция к более целенап­ равленному применению компонентов крови и ее препаратов — альбумина, сухой плазмы, фиброноге- на и т .д . Это объясняется развитием осложнений при переливании цельной крови. Процесс Изготовления компонентов крови и ее препаратов проводится на сложном технологическом оборудовании. Оно доро­ гостоящее, что немаловажно в нынешних условиях. Но прежде всего возросла потребность в донорской крови, ее требуется все больше и больше. А нам, медикам , приходится с тре­ вогой констатировать, что наряду с возросшей пот­ ребностью в донорской кро­ ви число людей, желающих сдать крозь, заметно уменьшилось. Причин тому немало, и одна из них — переживае­ мые нашим народным хо ­ зяйством экономические трудности. Предприятия просто не в состоянии по­ рой оплатить донору 2 по­ ложенных после сдачи кро­ ви дня отдыха, а иногда и не желают этого делать даже при наличии возмож­ ностей Отдыхать же бес­ платно при нынешних це­ нах, отнюдь несоразмерных с зарплатой, для многих доноров непозволительная роскошь. Медицина тем не менее ищет возможные пути вы­ хода из создавшегося по­ ложения. Один из них — материальная заинтересо­ ванность доноров. С 1 ян­ варя 1993 года , учитывая создавшиеся трудности в массовой заготовке крови для больных, в связи с введением свободных цен на продукты питания и в целях дополнительного сти­ мулирования донорства в районе, распоряжением главы администрации райо­ на установлена . денежная компенсация за сдачу до ­ норской крови резервным донорам в размере 40 руб­ лей, кадровым — 60 руб­ лей за каждые 100 мл. изъятой крови. Денежная норма бесплатного питания установлена в размере 100 рублей. При центральной район­ ной больнице создана груп­ па резервных доноров, состоящая из 18 человек. Все они 2 раза в год про­ ходят соответствующее обследование. Переливание крови от необследованных доноров недопустимо. Не секрет, что многие потен­ циальные доноры не ис­ ключают возможности за­ ражения при сдаче крови, так же как и больные с опаской относятся к вли­ ванию донорской крови. Эти опасения напрасны. Прежде всего: забор кро­ ви у донора проводится одноразовой системой, что исключает возможность заражения. Кроме того, я уже говорил о регулярных обследованиях доноров Это позволяет обезопасить от инфекции больного, ко­ торому вольют цельную кровь. Об абсолютной бе зопасности компонентов и препаратов крови говорить просто излишне. Нередки случаи в меди­ цинской праюике, когда больной поступает в таком состоянии, Ч10 спасти его может только немедленное вливание цельной донорс­ кой крови и ее компонен­ тов, Несколько дней назад в ЦНЬ поступила 30-летняя женщина, мать двоих д е ­ тей с большой кровопоте- рей. сче т времени шел уже на минуты, срочно требовалась кровь. Сама больная и ее родственни­ ки выразили сомнения по поводу безопасности вли­ вания донорской крови. Пришлось объяснить, что кровь будет взята у резер ­ вного донора, абсолютно здорового человека. Кровь сдали женщины из персо­ нала ЦРБ, наши резервные доноры. Сейчас больная поправляется, В медицинском учреж­ дении всегда должен быть необходимый запас пре­ паратов крови. Это в ин­ тересах каждого из нас. И зависит это прежде все­ го от нас самих, от наше­ го сознательного желания стать донором. А . КУДАЕВ, врач ЦРБ. «Клянусь: все знания и силы посвя­ тить охране и улучшению здоровья человека, лечению и предупрежде­ нию заболеваний, добросовестно трудиться там, где этого требуют интересы общества». (Из Присяги врача) - - - г--1-------—- ■ з ч 'м и и • п О и гг П X И не­ внимания к оздоровительной системе В. В. Караваева сегодня его натуральные лечебные и профилактичес­ кие бальзамы из трав поступили в наши аптеки, 15 декабря 1992 года приказом № 327 министра здравоохранения России разрешено для медицине- кого применения масло «Витаон» — эффективное средство для заживления ран, при ожогах, заболе- ваниях зубов, в гинекологии и урологии, при болез­ нях уха, горла, носа, лечении язвы желудка и кож­ ных заболеваний. Благодаря антимикробному и про­ тивовоспалительному эффекту многообещающе ис­ пользование целебного масла при эпидемиях грип­ па, в родильных домах. Налажено уже промышленное производство «Ви- таона» и выпуск еще двух профилактических баль­ замов Караваева — «Аурона» и «Соматона». Послед­ ние два незаменимы при переутомлении, стрессах, мигренях («Аурон»), как средство для безболезнен­ ного и эффективного выведения «шлаков» из орга­ низма и повышения работоспособности («Соматон»). На снимке: бальзамы В. В. Караваева — мечта, ставшая реальностью. Фото (ИТАР-ТАСС). ВВСВДЫ ВРАЧА * ^ Вопрос о взаимоотношении питания и здоровья человека является одновре­ менно и очень старым, и очень зло­ бодневным. Ответ на него искали еще в III тысячелетии до нашей эры Гип­ пократ, Авиценна. Пытаются на него ответить авторы множества книг по • диетологии, претендующие порой на революционные открытия в области питания. Часто такие книги выходят огромными тиражами, имеют массо­ вый, ажиотажный спрос, однако, к сожалению, теоретические положения и практические рекомендации ( . ..н у где вы возьмете, к примеру, 300 грамм лимонного сока?) многих из них неубе­ дительны, порой опасны для здоровья, противоречивы. Любой из продуктов, применяемый как единственный и основной в рацио­ не, может привести к болезненным расстройствам. Мы же не едим только картофель, только сахар , только мясо и т. п. Хотя древние говорили, что «мы то, что мы едим». Однообразие в наборе пищевых продуктов, вероят­ но, может отложить отпечаток и на сходство человека с этими продукта­ ми: кто много ест хлеба , дрожжевого >- теста — полный и рыхлый, кто отдает предпочтение жирной, мясной пище— толстый и плотный. Но это грубое сравнение, бытовое, обывательское Что же говорит наука о рациональном и сбалансированном питании? Тем бо­ лее , что Хотелось бы питание исполь­ зовать как лечебное средство . Неда­ ром молвится, что есть пора, когда пища—лекарство (в молодости, в здо ­ ровье), и наступает время, когда л е ­ карство становится пищей! Как же отдалить этот период? Советы просты и понятны: чтобы есть — нужно жевать, следовательно, необходимо содержать в порядке з у ­ бы, своевременно их лечить, протези­ ровать. Самое главное, — тщательно прожевывать, перетирать каждый ко­ мочек пищи, каждое «зернышко». Име­ ет значение и вид пищи, сервировка стола, настрой, т. е. аппетит. С аппе­ титом у нас проблемы. Многие ты ся­ челетия человек с трудом обеспечи­ вал се)Бя пищей. Из истории известны голодные годы, к чему они приводи­ ли. Главная трудность в том, что ап- ы то, петит, как правило, превышает потреб­ ности организма. Природа создала в нас жировое «депо», где хранятся резервные калории — источник энер­ гии, обеспечивающие жизнедеятель­ ность организма. Наша биологическая память Хранит информацию, накоплен­ ную на протяжении миллионов лет. Откладывание калорий «про запас» — один из универсальных защитных м е ­ ханизмов, присущий подавляющему числу животных. Для организации рационального пи­ тания нужно рассчитывать энергети­ ческий баланс организма. Распростра­ ненное правило «есть, когда хочется», — неверно, есть нужно столько, сколь­ ко предстоит израсходовать. Контро­ лем нормального питания служит мас­ са тела. Кто может точно назвать свой вес в данную минуту, месяц назад, год? Показателем здоровья в наше время может быть лишь отсутствие полноты. Известны истины, что продукты сос­ тоят из белков, жиров и углеводов, что поедать их нужно в определен­ ном соотношении, но еще боле» важ­ ным является качество этих составляю­ щих нашей пищи. Имеет значение не только фрукт сам по себе, но и где он вырос, Иначе наш организм не сможет его переварить, усвоить, так как нет пищевых соков, которые это могли бы сделать, Вот почему экзоти­ ческие продукты (бананы, цитрусовые и т. п.) часто вызывают аллергию. Важно съедать то, что растет в дан­ ной- местности, там, где живет тот или иной народ, нация. Имеет значе­ ние и время года , которое так же диктует определенный набор продук­ тов, С развитием технологий в пищевой промышленности, машинным способом производства продуктов, механизацией в выращивании скота, хлеба , рыбы, од ­ ним словом — еды , вдруг обнаружи­ лось, что утрачивается свежесть, ка­ чество производимых яств, а многие так называемые копчености просто- напросто злокачественны для челове­ ческого организма. Однако жители села оказываются в более выгодных условиях, имея многие натуральные, выросшие в естествен­ ных условиях продукты на своем под­ ворье. Важно грамотно ими распоря­ диться, для своего здоровья. Как и что делать? Готовить! Тушить, варить, запекать, очень редко — жарить и практически никогда ничего не коп­ тить в домашних условиях. Необходи­ мо вернут» в наш рацион такие ово­ щи, как репа, тыква, брюква, в боль­ шем количестве употреблять морковь, свеклу, вареный лук, А сколько поль­ зы можно извлечь, вернувшись к тра­ диционным русским цветочно-травяным чаям? Какое богатство вкуса, какой незабываемый букет аромата травяных чаев! Рецептур масса, многие еще в Ходу, особенно в наше дефицитное время. Пищевые привычки складывались не только под влиянием недостатка про­ дуктов, но и религиозными догмами, обычаями. Много разумного и сбалан­ сированного предусматривали посты. Учитывалась даже солнечная актив­ ность, бесспорно ярко выраженная се ­ зонность, И как это актуально сейчас — очень строгие ограничения на жи­ вотные жиры, мясную пищу. Хотя че­ ловек не может обеспечить свое существование, питаясь только расти­ тельной, «нескоромной», пищей, обя­ зательно нужно мясо животных, птиц. Но хорошо известно, что переедание мясной пищи приводит к заболевани­ ям печени и желчевыделительных пу­ тей. В то же время животная пища в умеренном количестве делает чело­ века высокоактивным, сильным Веге­ тарианец же часто выглядит вялым, сонливым, спокойным и уравновешен­ ным, даже грустным, Оказывается, че­ ловеку необходимы жиры раститель­ ные, рыбные и очень малое количе­ ство молочно-животных. Питание по религиозным канонам предполагает сосредоточение, готов­ ность организма к пищеварению — порой это многочасовые воздержания, молитвы как до , так и после еды , что увеличивает эффективность, благотво­ рность на тело принятой еды . Твердая религиозная установка, что тело должно страдать, поститься, тер ­ петь лишения и не желать обильной и скоромной пищи, имеет в себе колос- ЕДИМ" сальный потенциал для разработки на­ учных подходов к сбалансированному, взвешенному, правильному питанию. Главное в человеке все-таки его спо­ собность мыслить и помнить, культи­ вировать свой интеллектуальный по­ тенциал, а не телесную оболочку. Конечно же, современная наука знает, как и что нужно есть, знает, когда и сколько пищи необходимо человеку в какой период жизни, — роста и старости, молодости и бере­ менности, но почти никто не соблюда­ ет этих рекомендаций. Доступность пищи, отвечающей современным тре­ бованиям, крайне ограничена для большинства населения. Многие жи­ тели используют в пищу продукты пло­ хо обработанные, сырые, приготов­ ленные по рецептуре прадедов. Ред­ ко кто точно может придерживаться традиционно-религиозных требований в силу утраченных обществом этих тра­ диций. Высокие требования на про­ изводстве, загруженность рабочего дня вне дома, глобальное вовлечение женщин, хранительниц очага, в работу — в итоге некому эту пищу готовить, многие едят просто соленое и кваше­ ное, заедая все хлебом. У нас на се­ ле, как следствие тяжелого физичес­ кого труда , усугубленного однообраз­ ным, грубым , смешанным питанием, преобладают заболевания желудка , кишечника, печени, а также суставов, как итог отложения в них соли и «ка­ менных болезней» — желчного пузыря и почек. Надеюсь, после нашей беседы мно­ гие задумаются: стоит ли так обильно подсаливать мясо? Возможно ли см е­ шивать рыбные продукты с паровыми котлетами из баранины? Да еще все это запить кофе или чаем с медом? Да, очень разумно и важно питаться раздельно : выделять для себя в не­ деле дни без мяса, но рыбные, а также дни молочные, но без мяса и рыбы. Твердо зная, что овощи ничему не помешают, а фрукты всегда хоро ­ ши сами по себе или через 1—2 часа после основного приема пищи. С . ГАВРИЛОВ, врач ЦРБ.