Заря. 1991 г. (с. Красное)

2 етр 24 декабря 1991 года ± «Заря» ДВА ПИСЬМА НА ОДНУ ТЕМУ ^ О л ю б о в ь ю к природе. Без СВЯЗИ с райцентром Самые отдаленные пункты в нашем районе, наверное, Пят- ницкое и Щербакове. Единст­ венное средство сообщения — автобус. Но он не ходит сюда уже второй месяц. Остались без связи с район­ ным центром жители деревень и сел Пятницкого и Сотниковско- го сельских Советов. А. СИДЕЛЬНИКОВ, А. ТОЛСТЫХ. От редакции: как объяснили нам в местном филиале автоко­ лонны № 1415, автобусы по некоторым,, внутрирайонным маршрутам не ходят из-за от­ сутствия запасных частей и ав ­ торезины. И ходит «по кругу» Опять должен возвращаться к «избитой» теме движения ав ­ тобуса Липецк — Красное по райцентру. Вновь, ссылаясь на плохое состояние железнодо­ рожного переезда, автобус про ­ ходит вкруговую, а люди на ос ­ тановке у кафе «Колос» напрас ­ но простаивают в его ожидании. 7 декабря встречал я из об­ ластного центра жену, она дол­ жна была приехать в 16 часов. Долго стоял у кафе на оста ­ новке — автобуса нет. Потом сказали: «он прошел кругом». Поспешил на вокзал, у жены тяжелые вещи. Встретил ее с пятилетним внуком и поклажей, уставшую и расстроенную. Подобные огорчения краснин- ским пассажирам приходится часто переживать. Нерегулярно ходит автобус и вкруговую, зна ­ чит, можно проехать через пе­ реезд. Выходит, все зависит от водителя, его настроения, жела ­ ния. Вопрос о ремонте железнодо­ рожного переезда обсуждается уже несколько лет. Будет ли, наконец, переезд приведен в нор­ мальное состояние? До каких пор люди будут зависеть от своеволия водителей, нерадиво­ сти железнодорожников? И. ЗАХАРОВ, селькор. Н е о б ы ч н ы е „ п р о ф е с с и и " ж и в о т н ы х Многие животные издавна верой и правдой служат челове­ ку: кошки ловят мышей, пчелы собирают мед, собаки охраняют имущество. Ко всему этому мы давно привыкли и не находим в нем ничего удивительного. Но порою животных приучают вы ­ полнять, казалось бы, совсем не свойственную им «работу», и они зачастую с успехом вы ­ полняют ее, вызывая у людей беспредельное удивление. Так. например, на ряде мор­ ских .курортов США дельфинов используют в качестве надеж ­ ных охранников. Специально обученные дельфины постоян­ но плавают недалеко от берега и не подпускают к месту купа­ ния и пляжам кровожадных акул. А некоторые, наиболее способные дельфины, обучаются даже завлекать акул в заранее расставленные, человеком ло ­ вушки, где они впоследствии отлавливаются и отправляются на разделку. В Швеции же для охраны одного из слубежных помеще­ ний в г. Евле использовали уда ­ ва двухметровой длины. После того, как ночные грабители не­ сколько раз подряд очистили кассу, владелец помещения взял в зоопарке прирученного уда ­ ва, который днем спокойно от ­ дыхает в специальном ящике( а ночью ползает по помещению. С тех пор ночных краж больше не повторялось. Английские шахтеры, спуска­ ясь в забой, берут с собой кана ­ рейку, что позволяет нм без ­ ошибочно определить появление ядовитого рудничного газа. К сожалению, сослужив человеку свою службу, т. е. предупредив тем самым людей о грозящей опасности, канарейка погибает — не выдерживает малейших концентраций ядовитого газа. Даже проказниц-обезьян приучают к полезному «труду». В Таиланде существует целая обезьянья ферма, обитателей которой научили работать там, где для человека это сопряжено с целым рядом трудностей. Обезьяны обучены собирать ко­ косовые орехи, растущие на высоких (до 25 м) с гладкими стволами пальмах. Работают они весьма производительно, собирая по тысяче кокосовых орехов в день каждая, обуче­ ние же обходится недорого — порядка сорока долларов. В на­ стоящее время на подобных ра ­ ботах в одной из провинций Та ­ иланда Сураттани уже исполь­ зуется более 800 обезьян. Используют животных и на прополке сельхозкультур. В Голландии как-то на грядки с помидорами выпустили кроли­ ков. Они начисто выели все сорняки, не. тронув помидорные кусты, которые им не пришлись по вкусу. После этого многие владельцы теплиц в Европе з а ­ вели кроликов для проползи своих грядок. А плантации хлопка в неко­ торых южноамериканских стра ­ нах с успехом пропалывают гу ­ си. Прохаживаясь вдоль по р я ­ дам, они с завидной старатель ­ ностью выщипывают каждую травинку, совсем не трогая по­ беги хлопчатника, вкус которого им не нравится. В. СТОМА, биолог. СЕЛЬСКИЕ УЧРЕДИТЕЛИ Д Л Я Ч Е ГО О С Н О В А Л И Б А Н К В напряженные для земледе ­ льцев дни механизаторы район­ ных предприятий и организаций постоянно оказывают помощь труженикам села. Они прини­ мают участие в уборке урожая, заготовке кормов, взмете паров и зяби. Одним из первых, кто отзывается на призыв селян, —механизатор В. В. БАРАНОВ. Основное место его работы— свеклоприемный пункт. Когда идет уборка корней, дел тут непочатый край. Не требует отлагательства укладка их в бурты, отгрузка продукции на сахарные заводы, поддержание территории в чистом виде. Когда же на приемном пункте мало дел, местные механизато­ ры помогают труженикам кол­ хозных и совхозных полей. НА СНИМКЕ: В. В. Варанов. Фото В. Гусева. Время сейчас такое, что со своими деньгами надежнее, но, к сожалению, наличные свобод­ ные денежные средства быва­ ют далеко не-у всех, в том чис­ ле и у основных производите­ лей сельскохозяйственной про­ дукции — колхозов и совхозов. А вот у кого они есть, те дума­ ют над тем, как лучше ими распорядиться. И находят при­ емлемые варианты. Девять миллионов рублей составил стартовый капитал коммерческого банка в Камен­ ной степи. Что же касается ре ­ сурсов финансового учреждения на день регистрации в целом, то. включая уставной и резерв ­ ный фонды, средства других клиентов, их имелось уже свы­ ше пятидесяти миллионов руб­ лей. Основали банк воронежские колхозы «Авангард», имени Ле ­ нина, «Гигант», имени Докучае­ ва, имени Калинина, «Заря», «Луч Октября», «Родина Пят­ ницкого», а Также НИИ сель­ ского хозяйства Центральночер­ ноземной полосы. Для учредителей и новых полноправных членов коммерче­ ского учреждения необходимы два условия: отсутствие долгов государству и наличие свобод­ ных денежных средств. Главной же целью создания «Таловаяагрокомбанка» (его официальное название) являет ­ ся объединение свободных средств предприятий, организа ­ ций, кооперативов, а также от ­ дельных фермеров для того, чтобы направить эти средства на развитие сельскохозяйствен­ ного производства, увеличение выпуска продуктов питания, то ­ варов народного потребления, улучшение социальной сферы. Банк намеревается проводить депозитно-ссудные операции, кредитное и расчетно-кассовое обслуживание клиентов. Преду­ смотрены выдача поручительств и гарантий, оказание консуль­ тативных и посреднических услуг, приобретение и передача в аренду оборудования и тран­ спортных средств. На коммерческой основе бу­ дет осуществляться анализ фи ­ нансовой деятельности клиен­ тов, выдача рекомендаций по более эффективному использо­ ванию средств в зависимости от сроков окупаемости затрат. Выгодно ли стать клиентом банка? На вопрос такого рода председатель его правления М. Шипилова отвечает утвер ­ дительно. — Уже сейчас, — говорит она, — мы имеем гарантирован­ ную прибыль более шести мил­ лионов рублей в год. Это позво­ лит индивидуально подходить к каждому клиенту и даже выда ­ вать нуждающимся беспроцент­ ные кредиты. В. ЛЕБЕДЕВ, кбрр. ТАСС. ЭТО ИНТЕРЕСНО Вы слышали об амаранте? »■ Амарант^ (амарантус ретро- флексус) — не открытие. Уж более восьми тысяч лет тому назад американские инки и ац ­ теки выращивали его. употреб­ ляли в пищу. Это было очень полезно. Однако европейцы не уделя ­ ли амаранту внимания, пока в 70-х годах нашего века австра ­ лийские ученые не доказали, что сегодня на земле нет растения, равного амаранту по содержа ­ нию белка, да еще в комплексе с такими питательными вещест ­ вами, как витамин С, каротин, с макро- и микроэлементами! Его питательность прирав­ нивается к молоку. Он облада ­ ет удивительным свойством — выводит радионуклиды из ор ­ ганизма. Масло, полученное из его семян, почти по всем показа ­ телям превосходит облепихивое и применяется при комплекс­ ном лечении лучевой болезни. К тому же - амарант помогает при заболеваниях почек, нев­ розах, ожирении, диабете, ави­ таминозе, в послеоперационный период. Его листья, богатые ви­ таминами, по вкусу напомина­ ют салат, а семена — орех и могут использоваться для вы ­ печки хлеба, при нагревании превращаются в хрустящий продукт вроде жареной кукуру ­ зы. Стебель и свежие листья ама ­ ранта, собранные до периода цветения, используются как ка ­ пуста или шпинат: из них де ­ лают салаты, закуски, гарниры. Специалисты считают, что амарант — это чудо-культура, способная насытить народы и спасти человечество от голода. Сегодня в ряде стран (в Аме ­ рике, Африке, Европе и Вос­ точной Азии) амарант получил широкое распространение, ис­ пользуется как пищевое, кормо­ вое и лекарственное растение. Этой культурой заняты огром­ ные площади, и фермеры не нахвалятся результатами. Уди­ вительные вкусовые и питате­ льные качества амаранта вы ­ звали огромный интерес и у нас. Выращивают его в Орен­ бургской, Санкт-Петербургской областях, заинтересовались нм земледельцы Украины и Бело ­ руссии. "Прочитав о чудесных свой­ ствах амаранта, я решил про­ верить, так ли они замечате льны на самом деле. Выписал семян и посеял их во второй декаде мая на своем земель ­ ном участке. Сначала амарант рос медленно, но на втором ме ­ сяце «припустил» по 10 сан ­ тиметров в сутки. За 60 дней растение полностью созрело на биомассу, стебель его достиг высоты 2,5 метра при диаметре 4—5 сантиметров, на каждом стебле образовалось по 9— 10 веток с листьями, каждая дли­ ной до полутора метров. Один срезанный куст весит 4—5 ки­ лограммов. И это в засушли ­ вое лето! Кукуруза достигла лишь 70 процентов обычной зеленой массы. Пришло время попробовать на вкус чудо-растение. Салаты из амаранта оказались аппе­ титными и прочно вошли в каждодневный рацион. Я начал скармливать амарант курам. Корове, поросенку, гусям и кроликам он тоже пришелся по вкусу. Известно, что, питаясь. амарантом, бычок за месяц способен прибавить в весе 25 килограммов. Куры начинают лучше нестись, шерсть живот ­ ных приобретает блеск. Это убеждает, что с амарантом они получают все необходимые ве ­ щества для здорового роста и развития, причем в нужных количествах. Значит, стоило подумать о семенах. Большую часть расте ­ ний я специально оставил для этой цели. В начале сентября семена полностью созрели. Они похожи на черные и рыжие бусинки, каждая величиной с маковое зерно. Всхожесть со ­ храняют десятилетиями. С од­ ного гектара можно собрать 1200— 1700 центнеров зеленой массы или 20—25 центнеров семян. А сорт амаранта «гул ­ ливер» достигает высоты более четырех метров и дает с одного куста 30 килограммов зеленой массы. Вы с недоверием относитесь к новшествам? Но вспомните, ведь и картофель в свое время внедрялся на Руси силой ору ­ жия. А теперь он — «второй хлеб». Сегодня, в условиях ре ­ альной нехватки продуктов пи­ тания амарант может выправить положение. Его силосуют, де ­ лают разные концентраты, вы ­ севают на корм с кукурузой и другими кормовыми культура ­ ми. В Южной Америке, США, Китае амарант входит в ряд главных кормовых культур. Наши специалисты, побывав в этих странах, рассказывают, что в супермаркетах США, на ­ пример, сейчас продается около 40 видов диетических изделий из амаранта и с его добавлени­ ем. Неужели мы опять отста ­ нем на десятилетия? Многое тут зависит от того, насколько ак ­ тивно начнется разведение ама ­ ранта в нашей стране. В. ш и п к о , с. Култаево Пермской области.