Заря. 1989 г. (с. Красное)

3 стр. ф 8* апреля 1989 года. ф«3аря»! НА КОНТРОЛЕ — ПРОГРАММА «БЕЛОК» У рачительных хозяев X I/ ИВОТНОВОДЫ колхо- за «Светлый путь» по среднесуточным надоям за ­ нимают вторую строчку в эстафете районного сорев­ нования. От каждой фураж­ ной коровы они в эти дни получают по 9,3 килограм­ ма молока при среднерай­ онном показателе в 7,8 килограмма. Щербаковцы в минув­ шем квартале получили по 606 килограммов молока от коровы. Свой прошло­ годний результат они пе­ рекрыли на 28 килограм­ мов. Такая прибавка в ра­ боте—надежная гарантия досрочного выполнения принятых обязательств и порукой тому первый квар­ тал. Закончили его живот­ новоды с высокими пока­ зателями. Задание по за ­ готовкам молока они вы­ полнили на 129 процентов. Особенно отличились опе­ раторы по откорму круп­ ного рогатого скота и сви­ ней, перекрывшие трехме­ сячный план по сдаче мя­ са государству в 2,4 раза. Своим успехом тружени­ ки ферм обязаны кормоза- готовителям. Они всегда подчеркивают зависимость высоких надоев и приве­ сов от слаженной работы земледельцев, которые создали надежный запас сочных и грубых кормов. План по производству монокорма они перекрыли более чем в два раза. При­ пасли к стойловому содер­ жанию скота 9092 тонны кукурузного силоса, что на - 5 тысяч тонн больше наме­ ченного. На 112 процен­ тов выполнено задание по заготовке кормовых кор­ неплодов. Вместо 800 жи­ вотноводы получили в свое распоряжение 1116 тонн сена. Лет шесть-семь на­ зад в колхозе об этом ни­ кто не мог даже помыш­ лять. Сено берегли для под­ кормки новорожденных те­ лят, а теперь оно нередко бывает даже в кормушках коров и нетелей. Наличие сена говорит о добрых пе­ ременах в кормопроизвод­ стве. И чтобы не быть го­ лословным, думается, бу­ дет вполне достаточно та­ кого факта, как обеспечен­ ность общественного пого­ ловья скота кормами на начало любого месяца. Возьмем, к примеру, де­ кабрь. Щербаковцы имели тогда 4466 тонн кормовых единиц, против 4056 имев­ шихся в предыдущем год Сено стало особой забо­ той кормозаготовителей колхоза. Они имели в сво­ ем распоряжении 400 гек­ таров многолетних трав. Почти три четверти посев­ ной площади ежегодно от­ водится для заготовки се­ на. На уборке многолет­ них трав стали шире ис­ пользоваться прогрессив­ ные методы: прессование, активное вентилирование. Зти приемы позволяют кормозаготовителям закла­ дывать сено на хранение в полусухом виде, что да­ ет возможность сохранить основную часть листочков и цветов, содержащих на­ ибольшее количество про­ теина. Содержание белка в кор­ мах — задача особой важ­ ности. Тут для кормозаго- товителеи широкое поле де­ ятельности. Несмотря на высокие урожаи, которые позволяют перекрывать до­ веденные задания по за ­ готовке кормов в полтора, а иногда и в два раза, до сих пор не решен вопрос по протеину. По-прежнему в кормовой единице его со­ держится чуть больше 100 граммов, а требуется не менее 115. Вроде бы и раз ­ ница небольшая, однако путь к ее преодолению сло­ жен. — Мы намерены, — го­ ворит председатель колхо­ за В. К. Савин, — посе­ ять под покров не менее двухсот гектаров многолет­ них трав, чтобы было чем заменить малопродуктив­ ные посевы. И хотя еще не пришла пора сева, но . Василий Кузьмич уже в мыслях о будущем кормовом поле. Видится оно ему урожай-, ным. И с ним нельзя не согласиться. Достаточно сказать, что клевер запла­ нировано посеять в смеси с тимофеевкой. — На случай неблаго­ приятной погоды, — пояс­ нила начальник цеха рас­ тениеводства М. И. Евстиг­ неева, — если погибнет клевер, то хотя тимофеев­ ка останется, или наоборот. Семена ценного кормо­ вого злака щербаковцы приобрели у соседей. До­ вели их до второго класса. Такое же качество имеют 4 тонны посевного'матери- ала клевера своего урожая Однако расширением по­ севных площадей проблему белка не решишь. Тут нуж­ ны совершенно другие пу­ ти. Главный из них заклю­ чается в повышении уро­ жайности. В минувшем году щер­ баковцы собрали с каждого гектара по 30,5 центнера клеверного сена, а к кон­ цу пятилетки должны по­ лучать по 42 центнера. Правда, этим вопросом местные кормозаготовите- ли- занимаются вплотную. Свою работу они начали с подготовки разбрасывате­ лей минеральных удобре­ ний. Заранее отремонтиро­ вали машины, вместе с на­ чальником цеха растение­ водства рассчитали норму внесения аммиачной селит­ ры, уточнили маршруты движения агрегатов, чтобы до минимума свести холос­ тые прогоны техники. И как только настала пора, одновременно вывели на' загонки свои Т-150 Е. Г. Евстигнеев и комсомолец Николай Поляков. Несмот­ ря на тяжелые погодные условия, механизаторы ежедневно перекрывали доведенные задания. По­ могал им в этом В. И. Двой. ченков. Василий Иванович осуществлял бесперебой­ ную погрузку удобрений. Так что местные кормо- заготовители уже пробили тропинку к высокому уро­ жаю многолетних трав. А дальше в их расчетах — качество сена. Гут по опы­ ту прошлых лет будут йключены в работу пресс- подборщики, приспособле­ ния активного- вентилиро­ вания сена. Щербаковцы не сбрасыва­ ют со счетов и такой важ­ ный резерв повышения со­ держания протеина в кор­ мах, как выращивание ку­ курузы до полной спелос­ ти. На эти цели они отво­ дят 130 гектаров пашни. Кормозаготовители колхоза полны решимости претво­ рить в жизнь намеченную программу, й обеспечить в каждой кормовой единице не менее 115 граммов пе- реваримого протеина. А. МОРОЗОВ. Татьяну Васильевну Коня­ еву, доярк у колхоза имени Калинина отличает высо ­ кое трудолюбие. Работает она на самой большой в хозяйстве Дрезгаловской ферме. Здешние мастера; машинного доения и скот­ ники успешно заканчива­ ют зимовку скота. От каж ­ дой коровы за минувшие три месяца они получили по 479 килограммов моло ­ ка, а Татьяна Васильевна записала на свой счет 655 килограммов. Это резуль­ тат высокого мастерства до ­ ярки. На снимке: Т. В. КОНЯЕВА. Фото В. Гусева. По итогам квартала С первого апреля жи­ вотноводы совхоза «Крас­ нянский» перешлиша аренд­ ный подряд. Какие ито­ ги принесет это нововве­ дение, покажет время. А пока можно лишь говорить об успехах, достигнутых за последние три месяца. Лидером здесь стала Алек­ сандровская молочнотовар­ ная ферма. За март в этом коллективе- получили от каждой коровы 239 кило­ граммов молока, доведя тем самым свой кварталь­ ный показатель до 574 килограммов. Здесь же трудится и пе­ редовая доярка хозяйства В. В. Злобина. За прошед­ ший месяц она получила по 567 килограммов. Впро­ чем, ее показатель с на­ чала года — не самый вы­ сокий по совхозу. По разработанным здесь условиям соцсоревнования передовой считается та до­ ярка, которая добилась наибольших результатов за месяц. Но за квартал наивысшего показателя до­ стигла доярка Васильевс­ кой молочнотоварной фер­ мы комсомолка И. Бело­ глазова. Нина получила за три месяца 569 кило­ граммов молока от живот­ ного, а вот в марте она уступила своей главной сопернице девять кило­ граммов, и поэтому заня­ ла в соцсоревновании жи­ вотноводов хозяйства лишь второе место. Третьей стала доярка из Рогова Н. II. Николаши- на. Нина Ивановна полу­ чила за прошедший месяц 231 килограмм молока от коровы, а с начала года — 485. И резервов для получения высоких надоев у совхозных доярок хвата­ ет: кормов в достатке, раз ­ дача их полностью меха­ низирована, да и пора «большого молока» —.лет­ не-пастбищный период — не за горами. Н. ИВАНОВА. РЕЗЕРВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ — В ДЕЙСТВИЕ Лимонадом сыт не будешь На XXVII съезде КПСС отмечалось, что од­ ним из резервов повышения производительности труда в промышленности является реконструкция и модернизация оборудования. Наш консервно­ пивоваренный завод — предприятие небольшое. Работает оно на устаревшем оборудовании. Поэ­ тому его приходится больше «латать», чем эк­ сплуатировать. Мы обратились к директору предприятия Г. А. Харатяну с просьбой рассказать, какая работа проделана за последнее время. ---------------- ◄ . ►------------------ Реконструкцию начали котельной. Не зря ведь называют сердцем за- >да. Необходимость тако- ' шага объяснялась тем, ■о не хватало пару. Бо­ льная обеспечивала им )Лько пивной цех, а кон- рвному оставалась са- 1 я малость. В первую очередь побе- юкоились о насосах. По- авили на них фильтры [истки, сделали автоном­ ий подвод воды к каждо- у из них, что дало воз- эжность повысить давле- 1 е в системе. Позаботи- юь о ликвидации потерь [ра путем сокращения пути следования, на мно­ гих участках укоротили трубопроводы, проложили их напрямую. Большой объем пуско­ наладочных работ произ­ веден в лимонаднбм це­ хе. На это затратили 108 тысяч рублей. В цехе ликвидирован руч­ ной труд. Выпуск продук­ ции увеличился в четыре раза. Раньше тут держали 10 человек, теперь линию обслуживают 5. Добились экономии фонда заработ­ ной платы, снизилась се­ бестоимость выпускаемой продукции. Словом, уси­ лия не пропали даром. В консервном цехе ор­ ганизовали выпуск «пе­ тушков». Конечно, для это­ го пришлось приобрести оборудование. Затраты се­ бя оправдывают. Два че­ ловека выпускают их за смену до 1000 штук. В настоящее время вос­ становлена лаборатория. Ее сотрудники проводят все анализы выпускаемого сока, в том числе и бере­ зового, консервов, не ис­ ключая и мясные. Чтобы наладить выпуск свинины пряной, пришлось немало потрудиться. „Изго­ товили ванные, разделоч­ ные столы, стеллажи, по­ ст а ви в емкости, отремон­ тировали холодильники, изменили подвесную ли­ нию. Сейчас на нее мож­ но вешать туши до 6 тонн. Так что в сезон переработ­ ки мяса производство кон­ сервов будет вестись без срывов и сбоев. Сейчас же производством их в одном цехе заниматься нельзя по санитарно - гигиеническим условиям. Предстоит устра­ нить немало недоделок. Самое главное — возвес­ ти перегородки для раз ­ мораживания мяса, провес­ ти ревизию автоклавов, наладку термографов. В эти дай усилия кол­ лектива консервного цеха направлены на выпуск бе­ резового сока. В смену производим его 5-7 тонн. Добиться такой произво­ дительности помогла все та же реконструкция. Пе­ ределали фильтры, отре­ монтировали тельфер. Ре­ конструкция обошлась в 8 тысяч рублей. .Завод идет также на расширение ассортимента выпуска продукции. Нача­ ли строить колбасный цех производительностью 500 килограммов продукции в смену. Работы ведутся хо­ зяйственным способом. На строймонтаже предстоит освоить 300 тысяч рублей. В текущем году закончим общестроительную часть. Но ничего не могу оказать конкретного по монтажу оборудования: его пока нет. Обычно администрации мелких предприятий жалу­ ются на разного рода не­ урядицы. Дескать, крутим­ ся, как белка в колесе, а изменить ситуацию не мо­ жем. У нас тоже немало проблем, особенно с сырь­ ем. Как. к примеру, быть, когда не достает пивного солода? Облпотребсоюз не дает нам почти ничего. До сих пор нет запорной ар­ матуры на семь автокла­ вов и взять ее негде. Сла­ бая у нас материально- техническая база. Испыты­ ваем острый недостаток в пробках, этикетках, в тран­ спорте, кадрах. Но с про­ граммой справляемся, не­ смотря на трудности, вы­ полнили квартальный план по производству пива, без- •алкогольных напитков, консервов. Хотя в номен? клатуре по консервам не все благополучно. Мясных консервов, например, вы­ пущено 2 туба вместо 20 по плану. Причина—задер­ жка с монтажом линии. Поэтому свою первоочеред­ ную задачу видим в том, чтобы увеличить производ­ ство мясных консервов. Од­ ним лимонадом сыт не бу­ дешь. Беседу записал. В. ПЯТАКОВ. Успех животноводов Успешно завершили пер­ вый квартал текущего го­ да животноводы ‘ колхоза «Заветы Ленина». Особен­ но порадовал успехами кол­ лектив лаухинской молоч­ нотоварной фермы. Боль­ шую роль здесь сыграло го, что именно здесь со- .держатся коровы черно­ пестрой породы. Их в кол­ хозе пока немного —всего 90 голов, и в состав дой­ ного стада хозяйства они входят лишь первый год. Но уже сейчас можно ска­ зать, что обновление ста­ да таким образом подает большие надежды и обе­ щает хорошие перспекти­ вы. Черно-пестрые животные содержатся в отдельном корпусе, ,за ними ухажи­ вают шесть человек — три оператора машинного дое­ ния и три скотника, ьре они с перв'ого января тру­ дятся на арендном подря­ де, а достигнутые показа­ тели надоев от: всего ую- головья засчитываются им поровну. Так, с начала года дояр­ ки от каждой первотелки получили 862 килограм­ ма молока. Все они опыт­ ные работницы. Коммунист­ ка А. И. Инютина, напри­ мер, трудится в животно­ водстве уже 15 лет. Не­ сколько лет она была за ­ ведующей фермой, но вот уже три года, как стала работать дояркой. Ее по­ друга по работе К. С. Куш-‘ никова имеет уже пятилет­ ний животноводческий стаж. М. И. Давыдова, хоть и трудится дояркой первый год, до этого мно­ го лет была свиноводом. Так что уход за животны­ ми для нее тоже дело при­ вычное. И хотя правильный и добросовестный уход иг­ рает не последнюю роль в достижении высоких пока­ зателей, все-таки очень важно, чтобы были пита­ тельные и качественные корма — ведь не даром говорят «Молоко у коровы на языке». Сейчас черно­ пестрым буренкам дают в достатке силоса, соломы, кормовой свеклы. Ежесу­ точно каждая корова полу­ чает по два килограмма фуража, а также жом и соль.