Заря. 1989 г. (с. Красное)

4 стр. ф 8 марта 1989 года. • «З АРЯьеа У ЛЫБКА НА ВЫХОДНОЙ —------------ -------- УЛЫБКА НА ВЫХОДНОЙ-------------------------- УЛЫБКА НА ВЫХОДНОЙ Представьте себе ... Представьте себе, что у вас прекрасное настрое­ ние. Выбросьте из головы последний выговор с за ­ несением. Вы же умный человек и должны пони­ мать, что начальник прос­ то погорячился, что те­ перь он жалеет и раскаи ­ вается, не спит из-за вас по ночам, места себе не находит. Простите его и выбросьте все из головы. Вы же чувствуете, что он не прав, вы уверены в этом, вы убеждены в своей пра­ воте. Поэтому не мучайте его, пишите заявление по собственному желанию и ищите новую работу. Не доводите до того, чтобы он сам из-за вас уволился. Представьте, что у вас прекрасное настроение. Не думайте о том, что на ра ­ боте нервозная обстанов­ ка, что с вами перессори­ лись в се ' коллеги, а у вас от них давно уже аллергия. Просто думайте о том, что у вас прекрасное настрое­ ние. Представьте себе, что это не вы разошлись со своей женой, а ваш сосед — со своей. И не у вас угнали «Запорожец» с запасной системой сигна­ лизации. Представьте себе, что вы утром вышли из трам ­ вая застегнутым на вое пуговицы, с уцелевшим хлястиком. Представьте себе, что вам дали в квар ­ тиру горячую воду. За ­ будьте о том, что нет хо­ лодной, а представьте, что дали горячую. И зарабо ­ тал телевизор, и не скри­ пят полевицы, и переста­ ло капать с потолка, и от­ гуляли все свадьбы на верхних этажах... Представили? Хорошо. Теперь вы можете смело идти со своим больнрш зубом к врачу, у которо­ го тоже, возможно, прек­ расное настроение и кото­ рый с нетерпением ждет вас. Ушин Они ужинали молча. Звон нержавеющих ножей о тарелки и запах жарено ­ го лука наводили на раз ­ думья. «Пожалуй, Люська пра­ ва: платье в горошек мне не идет. А где сейчас най­ дешь приличную клетку? Полосок сколько угодно — в глазах рябит. Но я, же не зебра, я не хочу быть похожей на шлаг­ баум. Придется походить в «горошке», думала она, разрезая отбивную... «Так, десятка у меня за подкладкой справа, а трояк в левом ботинке под стелькой. Сразу не найдешь. Рубль прятать не обязательно, это у меня от законных вчерашних осталось. Значит, за чер ­ вонец достать арабских духов Анфисе, а на трояк — конфет Зиночке. Хотя нет, лучше Зиночке — духи, а Анфисе — кон­ феты», — думал он,' пы­ таясь поймать вилкой зе ­ леный горошек... «А почему бы не ку­ пить в полоску? Какая, в общем-то, разница, не на свидание же идти»,— думала она, ломая кусо­ чек хлеба... «А лучше на эти три­ надцать рублей взять коньяк — и к Валентине: поговорить о театре, о книжных новинках, музы ­ ку послушать», — думал он. распечатывая бутылку кефира... «Вот говорят: Джульет ­ та,' Джульетта»... А что, Джульетта? Вздорная, лег ­ комысленная девчонка. Четырнадцать лет, или даже тринадцать, а туда же»... Первым, как всегда с ужином разделался он. Поднялся со стула, потя­ гиваясь,.. Потом нехотя встала она... — В каком ухе звенит, милый? — спросила она, привычным движением по­ правляя размотавшиеся бигуди. — В правом, дорогая, — ответил он, закуривая сигарету и я е отрываясь от вчерашней газеты. ...Звенело в левом. Ме­ довый месяц уже прошел. Девять лет назад. Двое Она любит весну. Он— осень. Ей нравятся рыб­ ные котлеты. Ему — мяс­ ные отбивные. Ей по ду­ ше большие, веселые ком­ пании. Он — сторонник тишины и покоя. Ее по­ стоянно тянет к перемене мест. Ему — ближе нор­ мальный, оседлый образ жизни. Она очень разго ­ ворчива. Он — молчалив. Ей с детства хотелось пе­ ревернуть весь мир, сде­ лать что-то необыкновен­ ное. А он рано понял, что Коперника из него не по­ лучится, не говоря уж о Галилее. Она романтична. Он практичен. Р н а не пре­ дставляет себе жизни без стихов. Его — они раз ­ дражают. Она холерик по натуре. Он — флегматик Она блондинка, он — брюнет. Причем, ей нра­ вятся блондины, ему — брюнетки. И ничего — живут. И каждый счаст­ лив по-своему. Она в Сык­ тывкаре. Он — в Йошкар- Оле. А. КЛИМОВ, участник передачи «Вокруг смеха». Поздравляю! Я ветеран войны и тру­ да. Очень часто приходит­ ся мне проходить лечение- в Малотроицкой амбулато­ рии. Более четырех десят­ ков лет работает здесь фельдшером Татьяна Ва­ сильевна * Дьяченкова. Очень внимательная, зна ­ ющая свое дело, добрая и чуткая женщина. Спасибо Вам, Татьяна Васильевна, за Вашу доб­ роту и отзывчивость. Поз­ дравляю Вас с Междуна­ родным женским днем. Д. КУЛИКОВ. От Усть-Ордынского Бу­ рятского национального территориального округа № 746 (Иркутская об­ ласть) кандидатом в на­ родные депутаты СССР выдвинута доярка совхоза «Шаратский» Любовь Александровна Хуригано- ва. Профессия животново­ да — семейная. Дояркой была ее мать, Анастасия Антоновна. Сорок лет про­ работала она на ферме. Когда ушла на заслужен­ ный отдых, передала свою группу коров старшей до­ чери Эльвире. Потом Лю­ ба, закончив Улан-Удэнс­ кий совхоз-техникум, при­ няла 25 животных от сес­ тры. Трудолюбием, знанием дела, высокой ответствен­ ностью снискала Люба уважение сельчан. За два года ее работы надои от каждого животного вы- Ш ницель , ,П а б р а д е к и й “ Мякоть свинины с жи ­ ром промолоть через мя­ сорубку, добавить лук, пе­ рец, соль. Хорошо выме­ шать, разделать в форме котлет. Отдельно приготовить густое тесто из муки, яиц и молока. Каждую котле­ ту завернуть в тесто. Ша­ рить в большом количес­ тве кипящего жира. По­ дать с жареным карто- фелем. М я со под м а й он е зом Мякоть зачистить от сухожилий и пленок, на­ резать кусочками, слегка отбить, посолить, попер­ чить и чуть-чуть обжарить. В кастрюлю с толстым дном положить немного жира, а сверху — слой мяса, потом слей обжарен­ ного лука, полить майоне- МОЛОДО — НЕ ЗЕЛЕНО росли с трех тысяч кило­ граммов до четырех. Л. А. Хуриганова много времени отдает обществен­ ной деятельности как де­ путат Нукутского район­ ного совета, член райкома КПСС. В своем районе она отвечает за строительство жилья и социально-быто­ вых объектов. На снимке: Люба Хури­ ганова (слева) с подруга­ ми. Все они участницы художественной самодея­ тельности. Фотохроника ТАСС ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ зом. Снова положить слой мяса, лука, полить майоне­ зом и т. д. Самым послед­ ним вылож;ить тертый сыр, прикрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку. Свинина в т е ст е Лук (1 кг) очистить и мелко порезать, посыпать солью и перцам, хорошо перемешать. Свинину (1 кг) порезать кусочками, посолить и поперчить. Взять 3-4 стакана воды, щепотку соли и два стака­ на муки. Замесить тесто, как для вареников. Поста­ вить в теплое место на 30 минут, затем разре ­ зать на четыре части, каж ­ дую из них раскатать на лист диаметром 18-20 сан­ тиметров. Корней сложить един на другой, промазы­ вая маслом все, кроме верхнего. Снова раскатать их вместе и положить на лист так, чтобы края кор­ жа заходили за лист. Вы­ ложить на поверхность коржа половину лука, раз- 1 ровнять ложкой, сверху разлощить свинину, засы ­ пать ее оставшимся лу ­ ком, полить растоплен­ ным маслом (50 г), зак ­ рыть со всех сторон кор­ жом, соединить края тес­ та, хорошо защипнусь и смазать маслом. Печь в духовке со сред­ ним жаром. Подавать к столу в той же посуде. Ж е л е „Б у р а т и н о 1 Желатйн залейте ох­ лажденной кипяченой во­ дой (соотношение 1 к 3) и оставьте на 1— 1,5 ча ­ са. Затем нагрейте до пол­ ного растворения желати ­ на и охладите до 30-40 градусов. Процеженный желатин смешайте с ли­ монным соком и фрукто ­ вым сиропом. Смесь на­ лейте на противень и дай­ те застыть. Затем нарежь ­ те на кубики и положите в стакан. Сверху положи­ те ломтики фруктов, мо­ роженое и тертый шоко­ лад на 3 г. желатина, 60 г. сиропа и 30 г сока. Ее программа— забота о ветеранах Энергичная, нам подой­ дет — так решили вете­ раны войны и труда Та­ тарии, избрав председате­ лем респуоликанского со­ вета Н. н . Тимашову. На пенсию Надежда Иванов­ на ушла сравнительно не­ давно, до этого была ге­ неральным директором объединения «Хатмебель». Результатом первого рейда, организованного советом ветеранов, стало создание комплексной программы «Забота», взя ­ ли на учет 11 тысяч оди­ ноких пожилых людей, нуждающихся в помощи. Расписали подробно все, что каждому требуется — вспахать огород, отремон­ тировать крышу, устроить в больницу, доставлять лекарства. Назначены от­ ветственные, установле­ ны сроки исполнения ра ­ бот. Как и всюду, трудный вопрос — телефоны. И хо­ тя в минувшем году ве ­ теранам республики вы­ делено 25 тысяч номеров, Надежда Ивановна счита­ ет, что этого мало... Важнейший участок работы, для Надежды Ива­ новны — здравоохране­ ние. Взяла на контроль места в больницах, запас лекарств, «пробивает» строительство нового кор­ пуса в госпитале, много внимания уделяет работе ветеранской поликлиники, расположившейся в прос­ торном особняке в центре Казани,. Предмет особой заботы председателя — интернат для инвалидов. И тут уж нерадивым работникам от нее спуску нет. А сельские старики.,.. Надежда Ивановна прое­ хала по “селам, родилась программа «Подворье ве­ терана». Цель — расши­ рить участки, помочь с кормами для скота, сред­ ствами механизации, при­ близить торговлю всем необходимым. Мечтает Надежда Ива­ новна создать фонд помо­ щи ветеранам за счет средств организаций и граждан, так как, по ее мнению, минсобес не в состоянии помочь тем, у кого мизерная пенсия. Чтобы ветераны не «бродили» со своими «воп­ росами» по инстанциям, Тимашова отвоевала по­ мещение в центре Казани, где организовала общест­ венную приемную. В ней дежурят представители министерств и ведомств республики. От такой ак ­ тивности ппедседателя со­ вета ветеранов кое-кто из бюрократов уже за голо­ ву хватается. Решение многих вопро­ сов Надежда Ивановна бе­ рет на себя. Без робости входит в любые кабинеты, сказывается закалка быв­ шего директора. Не еди­ ножды она избиралась членом обкома, горкома партии, депутатом городс­ кого совета: «Я ведь не для себя лично прошу, а для людей, ведь им боль­ ше некому помочь», — объясняет Надежда Ива­ новна. Помочь старикам, до­ биться для них нормаль ­ ных условий — предвы­ борная платформа канди­ дата в народные депутаты СССР председателя Та ­ тарского республиканско­ го совета ветеранов вой­ ны и трпгта Надежды Ива­ новны Тимашовой. На снимке: Н. И. Ти­ машова беседует с быв­ шей дояркой Ханифой Хай- ретдиновной Байбурнной. Живет она в интернате, потребности ее хоть и не велики, да личный бюд­ жет удовлетворить их не позволяет. Пенсия уж больно мала. Фотохроника ТАСС Редактор Д. БЕЛОКОПЫТОВ. ПЯТНИЦА, 10 марта. Первая программа. 6.30 — 120 минут. 8.35 —«О чем поют дети Зем ­ ли». 9.85 — «Дальний Восток». Киножурнал. У.45 — Концерт оркестра симфонической и эстрад ­ ной музыки. 10.20, 15.30, 17.00 — Новости. 10.30 — Мультфильмы. 11.00 — Живи, Земля! 15.45 — Фильм—детям. «Под, зна ­ ком однорогой коровы». 17.05 — «Мой дом в Чин- гистае». Док. фильм. 17.25 —Мелодии и песни крым­ ских татар исполняет ан- амбль «Карамфиль». 17.45 —Наука: теория, экспери­ мент, практика. 18.30 — , Власть —Советам. 18.45— Се.одня в мире. 19.00— Интерсигнал. 19.35 — Фильмы кинорежиссера X. Нарлиева. «Невестка». 21.00 — Время. 21 .40— Навстречу выборам. 21.50 — Без грима». 22 .30— «Это было... было..,» Вторая программа. 8.15 — Научно попу­ лярный фильм. «Бузулук ский бор». 8.35, 9.35 — Музыка. 4-й класс. 9.05, 11.10—Английский язык. 10.05 — Учащимся ПТУ. V. Блок. Страницы жиз ­ ни и творчества. 10.40 — — История. 7-й класс. 12.10 — «Любовь ж жиз ­ ни». Худ. фильм. 13.30, 18.25 — Новости. 13.35 — Ритмическая гимнастика. 14.05 — Родники. 14.35 —Спортивная арена. Док. фильмы «Е-2 — е-4», «Любители или професси­ оналы», «Кони ждут смель­ чаков». 17.05 — «Образ». 18.35 — «Внедрение арен ­ дного подряда в хозяйст­ вах Дагестана». 19.05 — Из наших фондов. Кон­ церт О. Тактакишвили. 20.15 — «Курорты Азер- байджанй». 20.30 — Рит ­ мическая гимнастика. 21.00 — Время. 21.40 — На­ встречу выборам. 21.50 — «Золотая свадьба». Худ. фильм. 1-я и 2-я серии. СУББОТА. 11 марта. Первая программа. 15.50— «Без границ». Международная экологи­ ческая программа. «Ти-би- эс» (США) совместно с ООН. 17.30 — Минуты поэзии. 17.35 —Междуна­ родная программа. 18.35 15 минут из жизни жен ­ щины. 18.50 — «Красная графиня». Худ. фильм. 21.00 — Время. 21.4 0 - Спутник телезрителя. 22.00 —«Телескоп-шоу». Музы­ кальная развлекательная программа Гостелерадио СССР и Антенн-2. 23.45 —Новости. 23 .55—Мульт­ фильмы для взрослых. Вторая программа. 12.00 — «Амиго Эрнес­ то». Худ. фильм для де­ тей. 13.10 — Баскетбол. 14.10 — «Песни Зои Сло­ бодан». 14.45 — «О вре­ мени и о себе». 15.15— Программа Ленинградской студии телевидения. 16.00 — Музыкальный абоне­ мент. " 17.00 — Футбол. 18.45 — «...До шестнад­ цати и старше». 19.30 — Док. фильм. 20.15 —Меж­ национальные отношения: исторический опыт и про­ блемы. 21.00 — Время. 21.40 — «Колея». Спек­ такль. 23.30 — Новости, 23.40 — Новости популяр­ ной музыки. Этот номер набирали Г. Горегляд и О. Жеребцова. Верстала Л. Кретова. Печатала Н. Бочкова, Коррек тор Н. Лысакова. ЗАХОДИТЕ К НАМ И ПИШИТЕ ПО АДРЕСУ: с. Краевое, ул. Октябрьская, 36 ЗВОНИТЕ.^Наши телефоны: редактора — 3—97 зам. редактора — 5—82,отв. секретаря —5—91, отделов: экономики сельского хозяйства —4—72 писем и массовой работы—4—16, бухгалтерии—5—95. Объем 1 печатный лист Высокая печать. Краснннская типография управления издательств, поли графин и книжной торговли. Красное, ул. Октябрьская, 36. Зак. № 262 т. 4695