Заря. 1988 г. (с. Красное)

4 стр. 10 декабря 1986 года. Не секрет, что дальней­ шее развитие физкульту­ ры и спорта в нашем рай­ оне сдерживает нехватка стадионов, спортивных за ­ лов и площадок, а также отсутствие хорошего обо­ рудования для них. Боль­ шую нужду в спортивных комплексах и снарядах ис­ пытывают и воспитатели детских садов и яслей. Между тем. нельзя ска­ зать, что руководители колл хозов, совхозов, учрежде­ ний и предприятий жале­ ют средства^на общефизи­ ческую подготовку в сво­ их коллективах. Однако эти деньги псфой остаются мертвым капиталом: на спортивных базах и в ма­ газинах трудно найти обо­ рудование для спортсме­ нов. Т рен аж еры н а лю б о й в к у с СПОРТ И вот теперь, наконец, появилась возможность хо­ рошо укомплектовать спор­ тивные залы в трудовых коллективах и игральные помещения в детских са­ дах стандартным оборудо­ ванием. Главное управле­ ние материально-техничес­ кого снабжения ВЦСПС известило областные и районные Советы ВДФСО профсоюзов о том, что она имеет возможность офор­ мить поставку тренажер­ ной техники и средств об­ щефизической подготовки для подведомственных ор­ ганизаций на 1989 год. В перечне предлагаемо­ го спортивного оборудова­ ния тренажеры, как гово­ рится, на любой вкус. Для велосипедистов можно приобрести такие тренаже­ ры, как «Педаль», «Здо­ ровье», «Салют», «Темп», «Бодрость», «Березка» и другие. Стоимость их ко­ леблется в пределах от 11 до 175 рублей. В широком выборе также тренажеры для игры в теннис, для бегунов и саночников, для пловцов, гребцов и т. д. Для воспитанников детс­ ких садов предлагаются тренажеры «Беговая до- рожка», «Стенка здоро­ вья», «Чемпионат», «Блоч­ ка», «Солнышко». Их сто­ имость от 100 до 1700 руб­ лей. Выбор довольно ши­ рокий. Для общефизичес­ кого развития детей мож­ но приобрести также ком­ плекты спортивных снаря­ дов стоимостью от 9 до 345 рублей. Наименова­ ние комплектов: стадион на квартире, стадион до- м а ш н и й «Старт-4», «Старт-3», «Старт-2». ' Для детских садов и яс­ лей можно приобрести так­ же спортивные комплексы «Малыш», «Батыр», «Здо­ ровье», «Улыбка», «Уни­ версал» стоимостью от 24 до 300 рублей. Заявки на тренажерную технику и средства обще­ физической подготовки, за­ веренные печатью и под­ писями руководителя и главного бухгалтера пред­ приятия, должны быть по­ даны в срок до 13 декабря в отдел спортсооружений и платных услуг областно­ го совета ВДФСО профсою­ зов. Другие подробности о приобретении спортивного оборудования можно уз­ нать в районном совете ВДФСО профсоюзов по телефону 5—55. Ждем звонков. В. КЛЫКОВ, председатель районно­ го совета ВДФСО профсоюзов. НЕДЕЛЯ СОВЕСТИ, НЕДЕЛЯ ПАМЯТИ В ернем истории забытые имена Москва. «Неделя совес­ ти», неделя памяти жерт­ вам сталинских репрессий прошла во дворце культу­ ры «МЭЛЗ». Она была ор­ ганизована по инициативе журнала «Огонек». Пред­ ложенная в июле нынеш­ него года журналом идея проведения выставки про­ ектов мемориального ком­ плекса жертвам сталинс­ ких репрессий переросла в целый комплекс меро­ приятий. Сразу же после публикации журнала в ДК «МЭЛЗ» стали поступать письма, бандероли, проек­ ты и макеты памятника жертвам репрессий. И с каждым днем их становит­ ся все больше, открыва­ ется правда истории. В течение недели можно' было увидеть более ста проектов и предложений памятника. Кроме того, здесь были представлены письма, документы, фото­ графии, касающиеся судеб репрессированных и их род­ ственников. Все собранные средства будут перечислены в фонд сооружения памятника жер твам сталинизма на счет 700454. На снимках: у Дмитрия Юрасова — инициатора движения «Мемориал» в личной картотеке около 134 тысяч репрессирован­ ных; один из проектов па­ мятника жертвам сталинс­ ких репрессий. Фото В. Кошевого и Н. Ашогина. (Фотохроника ТАСС). СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ К о б е д у в п р а з д н и к На закуску, помимо ви­ негрета. соленых огурцов, помидоров, квашеной ка­ пусты, без которых не об­ ходится праздничный стол, можно быстро приготовить вкусное блюдо из яиц. Для этого сваренные вкрутую яйца нужно очис­ тить, разрезать пополам, вынуть желтки, измельчить их, перемешать с мелко нарезанным луком, посо­ лить, поперчить. Начинить этой смесью половинки белка, уложить на блюдо и залить сметаной. Можно также яйца мел­ ко порубить ножом, пере­ мешать с мелко нарезан­ ным репчатым луком, вли­ вая подогретое сливочное масло (на 3—4 яйца две луковицы, одна столовая ложка масла). Посолить, поперчить по вкусу и, уло­ жив на мелкую тарелку, разровнять ножом, придав форму круга. Когда масло застынет, к ^ г можно раз­ резать на небольшие доль­ ки. Ж а р к о е из с в и н и ны Свиное мясо (окорок, спинную или плечевую часть) моют, вытирают влажной тряпкой, натира­ ют солью и укладывают на противень кожей вниз. Наливают немного воды и жарят, пока кожа не ста­ нет мягкой. Затем мясо переворачивают и острым ножом надрезают кожу квадратами, чтобы жаркое было легче резать ломтя­ ми. Добавляют еще воды, чтобы мясо жарилось в соусе, которым, время от времени его надо поливать. Готовое жаркое немного охлаждают, нарезают на ломти, укладывают на блю­ до и поливают соусом. Гарнир — жареный картофель и тушеная ка­ пуста. С т а р и н н ы й р у с с к и й с у п и з м яса Для его приготовления требуется 1 кг мяса, 1 кг картофеля, 3 головки лука, 1 столовая ложка пшеничной муки, 100 гр. масла или столового мар­ гарина, 50 гр. зелени. Вымытое мясо залить тремя литрами воды. Ва­ рить два часа. Бульон процедить, мякоть отде­ лить от костей, нарезать небольшими кусочками. Половину порции масла растопить на сковороде, поджарить муку и развести ее бульоном (0,5 стакана). ;На остальном масле слегка поджарить нарезан­ ный лук и картофель, до­ бавить сюда же нарезан­ ное вареное мясо и еще немного поджарить все вместе. В бульон положить кар­ тофель и варить еще 20 минут. После этого опус­ тить в бульон поджарен­ ные овощи с мясом, влить мучной соус и прокипятить суп на слабом огне. Т о р т „ Д е н ь -н о ч ь “ Тесто для первого кор- \ .а замесить из одного ста­ кана муки, одного стакана ахара, трех яиц и одного стакана молотых орехов. Выложить его на проти­ вень толщиной в палец, выпечь. Тесто для второго кор­ жа гсуговится так же, но без орехов. Для торта необходимо приготовить на очень мед­ ленном огне заварной крем из одного стакана молока, стакана сахара и трех желтков. Заваривая крем, его нужно все время тща­ тельно мешать. Охлажденные коржи хорошенько прослоить кре­ мом, смазать кремом верх торта, украсить фруктами из варенья. Подавать к чаю, кофе, какао и дру­ гим горячим напиткам. Время перемен должно коснуться и исторических исследований. Нам, исто­ рикам, нужно перестраи­ ваться, писать, расширяя рамки, чтобы сказать иольше. Многие героические стра­ ницы истории России, свя­ заны с нашим краем, с преоыванием здесь русско­ го государственного и военного деятеля, генерал- фельдмаршала и генерал- губернатора Новороссии князя 1 '. а . Потемкина, за ­ мечательных русских пол­ ководцев и флотоводцев А. В. Суворова, Ф. Ф. Уша­ кова, М. И. Кутузова, М. И. Лазарева, Д. Н. Се- нявина, Ф. Л. Клокачева, О. М. Дерибаса, И. И. Мел­ лера, о . И. Багратиона, с. А. и С. Г. Волконских, И. П. Горича-Большого, Дениса Давыдова и других. Кровью и жизнью многих сынов Отечества оплачива­ лись победы. Наш долг — вернуть истории забытые имена. Закладывал в 1778 году город Херсон, крепость и адмиралтейство сын «ара­ па Петра Великого», дядя матери А. С. Пушкина Иван Ганнибал — прослав­ ленный герой Чесменской битвы, имя которого дол­ гое время находилось в забвении. Сейчас Херсонс­ кое областное правление Украинского общества ох­ раны памятников истории и культуры объявило от­ крытый конкурс на луч­ ший проект и сбор средств на сооружение памятника И. А. Ганнибалу в Херсон­ ском областном управлении Жилсоцбанка. Традиция — это память, а память — воздух куль­ туры и душа народа. Не прервалась связь времен, и это нужно доказывать. Мы обращаемся к жите­ лям Краснинского района с просьбой сообщить, где в вашем крае, в каких био- лиотеках, архивах, музеях, личных коллекциях сохра­ няются старинные книги, карты, документы, релик­ вии, предметы одежды, оружие периода русско-ту­ рецких войн за освобожде­ ние южной Украины, Кры­ ма, Молдавии от турецкого ига, времен походов Суво­ рова, где имеются памят­ ники и памятные знаки в честь героев, кто из ваших • земляков был участником интересующих нас собы­ тий, есть ли потомки Су­ воровских чудо-богатырей в ваших краях... Всех, кто хочет помочь, прошу писать по адресу: 325000, г. Херсон, ул. Бе­ линского, 24, кв. 15. А. ЦИТРОН, научный сотрудник краеведческого музея, председатель оргкоми­ тета по созданию па­ мятника И. Ганнибалу. П Р И М ЕР П ОД А Л И К ОМ С ОМ ОЛ Ь Ц Ы Не громкие слова об ох­ ране природы, а добрые руки жителей тамбовского города Рассказово помогли | умирающей реке Арженке и окрестным лесам снова- приобрести чистые воду и воздух. Отравлять реку местные кожевенные, текстильные предприятия начали еще с конца прошлого века. Про­ должали это делать и в наши дни. В результате Арженка и другие реки стали опасны для купания, потеряли способность к са­ моочищению. «Так дальше нельзя!» — решили в начале года на пленуме горкома ВЛКСМ рассказовские комсомоль­ цы. Совместными рейдами с санэпидстанцией, народ­ ными депутатами они су­ мели доказать руководите­ лям заводов и фабрик, что очистные сооружения ма­ ломощны и ненадежны, а многие производства экс­ плуатируются неграмотно. Были, конечно, штрафы, острая критика в прессе, но главное, что удалось акти­ вистам, — добиться пере­ крытия прямых сбросов с предприятий, увеличения мощностей очистки. По субботам и воскресе­ ньям комсомольский, пар­ тийный, советский актив города выходил на берега рек, городские свалки с лопатами в руках. Примеру последовали рабочие кол лективы Арженского су­ конного комбината, коже­ венного объединения «Там­ бовское», завода низко­ вольтной аппаратуры име­ ни 60-летия ВЛКСМ. Экологическое обновле­ ние Рассказова стало час­ тью плана его перспектив- 1101 о развития до 2005 года. Уже начата реконструкция городской канализации, очистных сооружений. В городе разбивают новые скверы, сажают рощи. А. РУССКИЙ, кор. ТАСС. Рассказово, Тамбовская область Редактор Д БЕЛОКОПЫТОВ. ВОСКРЕСЕНЬЕ, 11 декабря. Первая программа. 8.00 — Новости. 8.15— Ритмическая гимнастика. 9.00 — Мультфильм. 9.20 — Тираж «Спортлото». 9.30—«Будильник». 10.00 — Служу Советскому Со­ юзу! 11.00 — «Утренняя почта». 11.30 — Мастера экрана. 12.25 — Фото­ конкурс. «Я люблю тебя, жизнь!» 12.30 — Музы­ кальный киоск. 13.00 — Сельский час. 14.00 — Здоровье. 14.45 — Филь­ мы — детям. «Я_ — ваш родственник». 15.50 — Премьера Мультфильма. 16.00 — Встреча в Кон­ цертной студии Останкино с народным ' учителем СССР, директором ПТУ № 52 Латвийской ССР Э. В. Киде. 17.30 —Кру­ пнейший муЗей мира. Лувр 8-я серия — «Чи- нквеченто и Франциск 1». 18.00 — Международная панорама. 18.45 — Пес- ня-88. 18.55 — Впервые па экране ЦТ/ Х/д. фильм «Преступление на корабле», 1-я и 2-я серии. 21.00 — Время. 21.40 — Незабы-, ваемые мелодии. 23.10 — Новости. * Вторая программа. 8.00 — На зарядку ста­ новись!' 8.15 — Наш сад^ 8.50 — «Звездочка». 9.35 — Портреты. Василий Скринов. 10.45 — Основы экономических знаний. 11.15 '— Вокруг света. 12.20 — Жизнь замеча­ тельных людей. Основопо­ ложник современной кри­ сталлографии Е. С. Фе­ доров. 12.40 — Домаш­ няя академия. 13.10 — Педагогика для всех. 13.25 — Беседы о русской куль­ туре. 14.00 — До и после полуночи. 15.55' — «Пес­ ня Далекая и близкая». 16.30 — Кинопанорама. 18.00 — Телевизионный музыкальный абонемент. 1.9.05 —Мультфильм. 19.20 Фильмы — призеры фести­ валя неигрового кино в Свердловске. 20.00 — «Спокойной ночи, малы­ ши!» 20.15 — «Сибирь на экране». 20.25 — Ганд­ бол. Кубок европейских чемпионов. 1/8 финала. Мужчины. СКА (Минск) — <•Металопластика» (Юго­ славия). Передача из Минс­ ка. 21.00 — Время. 21.40 «Я тебя ненавижу» Худ. телефильм. 22.55 — Ново­ сти. С нового года заготкон­ тора Краснинского райпо ЗАКЛЮЧАЕТ с населени­ ем договора на закупку свинины на следующих условиях: заготконтора ВЫПЛАЧИВАЕТ сдатчику свинины 30 рублей за каж­ дую приобретенную нм го­ лову, ОБЕСПЕЧИВАЕТ на период доращивания ком­ бикормом в количестве 300 кг. на каждую голову по льготной цене — 9 руб. за 1 центнер, и по полной цене в неограни­ ченном количестве. Кроме того, при сдаче свинины общим весом бо­ лее 100 кг., ВЫПЛАЧИ­ ВАЕТСЯ премия в раз­ мере 30 копеек за каж­ дый кг. сданного мяса. Этот номер набирали Г. Горегляд и О. Жеребцова. Верстала И. Исаева. Печатали Н. Бочк ова и О. Алек сандрова. К оррек тор Н. Лысакова. ЗАХОДИТЕ К НАМ И ПИШИТЕ ПО АДРЕСУ: с. Красное, ул. Октябрьская, 36 ЗВОНИТЕ. Наши телефоны: редактора — 3—97 зам. редактора — 5-—82,отв. секретаря —5—91, (Объем 1 печатный лист, отделов: экономики сельского хозяйства —4—72 писем и массовой работы—4—16, бухгалтерии—5—95.] Высокая печать. К раснинск аа типография управления издательств, полиграфии и к ниж ной торговли. К расное, ул. Ок тябрьск ая, 16. За;'. № 1518 т. 4667