Заря. 1988 г. (с. Красное)

2 стр. 9 9 августа 1988 года. • «ЗАРЯ» ОБ ЭТОМ ГОВОРИЛОСЬ НА ПЛЕНУМЕ РАЙКОМА КПСС ВРЕМЯ ТРЕБУЕТ -------------------- 4 р-------------------— На пленуме, рассмотревшем вопрос «О задачах партийных, советских, хозяйственных органов по успешному выполнению Продовольственной про. граммы в свете требований XXVII съезда КПСС», была отмечена неудовлетворительная работа пред­ приятий по переработке сельскохозяйственной продукции, в том числе и Краснинского молоко­ завода. Наш корреспондент встретился с директором этого предприятия В. П. Королевым, и попросил рассказать о том, какие меры принимаются по улучшению работы завода. Ниже публикуем его ответ. ----------------------- «I Обеспеченность населе­ ния продовольствием в немалой степени зависит и от тех предприятий аг­ ропромышленного комп­ лекса, которые заняты пе­ реработкой сельскохозяй­ ственной продукции. Мож. но собрать большой уро­ жай, надоить немало мо­ лока, произвести сотни тонн мяса, но из-за плохой ра­ боты перерабатывающей промышленности значи­ тельная часть сырья про­ падет, не дойдет до пот­ ребителя. Коллектив на­ шего завода понимает свою ответственность и старает­ ся до минимума свести по­ тери. За первое полуго­ дие текущего года мы пе­ реработали 10985 тонн мо­ лока при плане 10150, вы­ работали товарной про­ дукции на миллион 730 тысяч рублей. Задания по выработке сметаны и тво­ рога выполнены нашим предприятием соответствен- ►----------------------- но на 103 и 105 процентов. Но если количественные показатели нас в какой-то степени удовлетворяют, то качество продукции остав­ ляет желать лучшего. Сметаны высшим сортом было отправлено только 33 процента при плане 70, сметаны — 27. А ведь были годы, когда по ка­ честву производимой про­ дукции мы занимали од­ но из лучших мест в об­ ласти. Почему так прои­ зошло? Во-первых, морально и физически устарело обору­ дование, производственные помещения. Ведь более чем за 30 лет своего су­ ществования завод ни разу капитально не ремонти­ ровался. На предприятии теснота, сырость, много ручного труда. Это и яв­ ляется причиной того, что не идет к нам молодежь. Конечно, мы предпри­ нимаем меры для улучше­ ния создавшегося положе­ ния. На днях будет сдана в эксплуатацию пристрой­ ка к административному зданию, в которой размес­ тятся столовая, душевая, санузел, химическая лабо­ ратория. Но это лишь по­ лумеры. Назрела необхо­ димость строить новый за­ вод. Разговоры об этом ведутся давно. Но надо сказать, что проектный институт «Липецкагро- промпроект» приступил к проектированию нового предприятия. Строитель­ ство объекта рассчитано на 4 миллиона рублей. При­ чем отдельно будут пост­ роены котельная, компрес­ сорная, необходимые бы­ товые помещения. На но­ вом предприятии намеча. ется запустить автомати­ ческую линию по расфа­ совке молока, предусмот. рено производство рухого заменителя цельного мо­ лока «Белокат». Планиру­ ется также механизиро­ вать производство творо­ га. Если сейчас сметана выоабатывается в специ­ альных ваннах, то с пус. ком нового завода ее ппо- изводство впервые в об­ ласти будет осуществлять, ся резервуарным спосо­ бом. В течение суток за ­ вод будет перерабатывать 140 тонн молока. Как видим, перспектива хорошая. Но хотелось бы, чтобы соответствующие службы района больше внимания уделяли этому объекту. В настоящее вре. мя, например, архитектору района надо подготовить некоторые исходные дан­ ные для проекта. Хочется напомнить и о замороженном строитель, стве канализационного коллектора, который дол­ жен связать завод с очист­ ными сооружениями. Пока же промышленные стоки молзавода продолжают! загрязнять окружающую среду. Коллектив в эти дни ра. ботает в напряженном ритме, со значительной перегрузкой, ведь мощнос­ ти предприятия рассчитаны максимум на 70 тонн в сутки. Мы же иногда пе­ рерабатываем 100 и более. Трудно в такой ситуации добиться хорошего качест­ ва продукции. Волнует нас и такой вопрос, как снабжение за. пасными частями. Сколь­ ко бы мы ни обращались в ««Агроснаб», всегда по­ лучаем отказ. Кооператив «Агросервис» не обеспе. чивает наших рабочих и спецодеждой. Во многих хозяйствах района установлены тан­ ки-охладители, а вот ре. монтирует их тот же «Аг. росервис» крайне медлен­ но. В настоящее время на­ ше предприятие вощло в кооператив «Красноеагро- мясомолпром». Думается, что новое правление коо­ ператива больше будет уделять внимания нашему предприятию. В. КОРОЛЕВ, директор молокозавода. Во т и окончена самая главная крестьянская страда — уборка хлебов. Одними из первых в районе ее завер­ шили 17 комбайнеров колхоза имени Крупской. Вэтом хозяйстве самый большой хлебный массив, но благода­ ря высокопроизводительному использованию техники, механизаторы сумели выиграть трудную битву за урожай. В числе героев страды имеханик картофельного пунк­ та колхоза, молодой коммунист В. П. Федоров. Каждое лето садится он за штурвал зерноуборочного комбайна и показывает образцы самоотверженного труда. Вот и нынче, намолотив за короткий сезон 4889' центнеров зерна, он занял в соревновании пятое место в колхозе. На снимке: член парткома В. П. ФЕДОРОВ. Фото М. Михайлова. Усилить борьбу с пьянством Бюро райкома рассмотрело вопрос «О ходе выполнения постанов­ ления бюро обкома КПСС от 31 декабря 1987 года и постановления бюро райкома партии от 29 января 1988 года «Об усилении борьбы с пьян­ ством и алкоголизмом». В РАЙКОМЕ КПСС “ КПСС вленных в РОВД лиц в нетрезвом состоянии. Осо­ бенно в колхозах «Заря коммунизма», «Россия», совхозах «Майский», •«Подовнев.ский». Слабо ведется борьба против пьянства и алкоголизма в КГСО «Краснинская», на хлебоприемном предприя- В принятом постановлении тии, в РПУ бытового об­ служивания населения. В районе продолжает иметь место самогоноваре­ ние. Особенно эти факты распространились на тер­ риториях Сотниковского, Гудаловского, Краснинско- пережитков, г0 сельских Советов, коллективах _ „ В борьбе с пьянством и алкоголизмом слабо ис­ пользуется пропаганда. В лекциях и беседах нет отмечается, что проводи­ мая партийными, советс­ кими органами, общест­ венными организациями разъяснительная и массо­ во-политическая работа по преодолению вредных привычек и созданию в здоровой морально-психо­ логической обстановки не всегда достигает цели. Парткомы и бюро пер­ вичных парторганизаций не глубокого анализа негатив­ ных явлении, зачастую в полной мере дают поли­ тическую оценку фактам формализма и бюрокра­ тизма, разрыву между словом и делом. Слабо повышается роль и ответ­ ственность руководителей, не ведется бескомпромис­ сная работа с фактами на- констатируются лишь вы­ явленные факты. Пропа­ ганда слабо сориентирова­ на на индивидуальный под­ ход воспитания. Первич­ ные партийные организа­ ции проявляют снисходи­ тельность и беспринцип- рушения антиалкогольного ность к коммунистам и законодательства. специалистам, злоупотреб- зако о ательства. В деле укрепления тру­ довой дисциплины, борь­ бы с пьянством недоста­ точно используются воз­ можности внутрихозяйст- ляющим алкоголем. В своем постановлении, бюро райкома КПСС ука­ зало секретарям парторга­ низаций на отсутствие венного расчета, арендно- должной ответственности за го и бригадного подрядов, силы трудовых коллекти­ вов. Медленно перестраивают свою работу правоохрани­ тельные органы района, о чем свидетельствует рост числа лиц, привлеченных к административной ответ­ ственности. Медленно сни­ жается пьянство среди во­ дительского состава. В от­ дельных хояйствах райо- на произошел рост доста- организацию выполнения требований по укреплению трудовой дисциплины, преодоление пьянства и алкоголизма. До конца те­ кущего года осуществить систему дополнительных конкретных профилакти­ ческих мер воздействия против антиалкогольного законодательства во всех трудовых коллективах и по месту жительства граж­ дан. В прошлом году живот­ новоды колхоза «Светлый путь» впервые преодолели трехтысячный рубеж по надоям молока. К этой почетной отметке они шли долго и, казалось, исчер­ пали все возможности для дальнейшего повышения продуктивности дойного стада. Но когда принима­ лись новые обязательства, щербаковские доярки за ­ явили, что топтаться на месте не в их характере. И замахнулись на более солидную цифру. От каж­ дой фуражной коровы они решили надоить не менее 3300 килограммов молока. Щербаковцев поддержа­ ли животноводы других ферм. Так определились обязательства на этот год. Прямо скажем, напряжен­ ные. Такого удоя добива­ лись только животноводы колхоза «Заря коммуниз­ ма». Если судить по нынеш­ ним итогам, то можно смело сказать, что живот­ новоды «Светлого пути» настойчиво работают над выполнением своих социа­ листических обязательств. За семь месяцев текущего года от каждой коровы здесь получено по 2103 килограмма молока, что превышает уровень прош­ лого года за тот же период на 190 килограммов. Воз­ рос и уровень продажи молока государству. Вы­ сокая продуктивность ко­ ров в настоящее время. .Среднесуточные надои составляют более 13 кило­ граммов'. —Продуктивность дойно­ го стада поднялась не слу­ чайно, — говорит предсе­ датель колхоза В. К. Са­ вин и называет несколько, определяющих факторов. Первая забота правле­ ния колхоза, специалис­ тов — это корма. В настоящее время коровы чуть ли не круглосуточно пасутся по естественным пастбищам. Но определен­ ное время пастухи пасут свое стадо и на много- С Л А Г А Е М Ы Е У С П Е Х А ----------ПРОВЕРЯЕМ ВЫПОЛНЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ —-------- летих травах. Неболь­ шие участки с клевером, овсяницей, другими куль­ турами есть возле каждого лагеря. Первый укос, когда естественные уго­ дья богаты сочными тра­ вами, идет на сено. За ­ тем участки отдаются в распоряжение пастухов. Стравливание из-под копыт ведется грамотно, с наибольшей отдачей продукции. Не забывают животноводы и о зеленой ‘подкормне. Каждая ко­ рова получает по 30 килограммов сочного кор­ ма. Дается и зерновой фураж. Большая работа ведется в колхозе по накоплению кормов для стойлового периода. Только с пер­ вого укоса здесь было заготовлено 800 тонн се­ на многолетних трав. -Не менее 500 тонн будет взято и со второго. Та­ ким образом, на каждую корову будет заготовлено по две тонны сена. В хозяйстве заложено 2300 тонн монокорма при пла­ не 980. Радует своим урожаем кукуруза. Каж­ дый гектар обещает дать не менее 300 центнеров зеленой массы. Через несколько дней кормоза- (Готовители приступят к зеленой страде. Идет за ­ готовка и грубых кормов. Все это дает основание сказать, что зимовка скота будет сытной. Но в народе нередко говорят, что «корм не в коня». Это значит, что сколько ни корми заху­ далую лошаденку, от нее всеравно никакого проку. Так и с коровами. Нику­ дышнюю буренку не уди­ вишь даже луговыми травами. Большое молоко можно полуйить только от высокопродуктивного скота. Именно поэтому в колхозе «Светлый путь» в последние годы стало больше уделяться внима­ ния племенной работе. Наряду с отбором те­ лочек от своих коров, правление колхоза заку­ пило 100 телочек черно­ пестрой породы. Все они содержатся на Щер ­ баковской ферме. Пятьде­ сят две из них уже дали приплод и служат хоро­ шим подспорьем в про­ изводстве молока. Обслу­ живают их лучшие дояр­ ки ,В. М. Мазурина и Н. М. Евсина. Содержат­ ся они отдельно. Каждая первотелка дает по 13-14 килограммов молока. —К осени еще 50 те­ лок черно-пестрой породы растелятся, — говорит заведующий ,молочно-то­ варной фермой В. Ф. Шу- бкин, — тогда будет уже целое стадо. Резерв для увеличения производства молока имеется неплохой. По словам председате­ ля колхоза, в хозяйстве отрегулирован вопрос воспроизводства всего ста­ да. Основной растел коров начнется в ноябре-декабре текущего года. В колхозе, в основном, заканчивается подготов­ ка животноводческих ферм к зиме. Из тринадцати помещений отремонтиро­ ваны девять. Строители заменили часть полов, подремонтировали двери, тамбура, подлатали кры­ ши. Проверили все кор­ мушки. В отдельные по­ мещения уже сейчас мо­ жно загонять скот. —Чем лучше условия для работы, тем стабиль­ нее коллектив животново­ дов,—продолжает В. К. Са­ вин. — Сейчас мы имеем хороший штат доярок. С некоторыми из них мы познакомились на Щербаковской ферме. Пер­ вой, заведующий фермой представил Н. К. Кузне­ цову. —Всю жизнь работала телятницей, — говорит В. Ф. Шубкин,—а теперь решила попробовать себя в доярках. И неплохо по­ лучается. За последнюю декаду даже красный вы­ мпел ей вручили. Хорошо отозвался Шуб­ кин и о супругах Смир­ новых. Под новый год приехали они в колхоз. Правление выделило им новую квартиру, строите­ ли подвели туда воду, ус­ тановили газовую плиту. Не пустует и подворье. Довольны Смирновы жильем, доволен и колхоз их работой. В. Н. Смир­ нов от каждой коровы получает около 14 кило­ граммов молока. Столько же и его жена Н. У. Смир­ нова. —Ношу определили для себя нелегкую, 3300 ки­ лограммов кое-как не на­ доишь,—говорит В. Ф. Шу­ бкин. — Потому и стара­ ются люди. А потом пришлось ус, лышать и грустные нот­ ки в разговоре с живот­ новодами. -Молоко-то с нас тре. буют полной мерой,—го­ ворит доярка Н. К. Куз­ нецова, — а вот о наших нуждах не всегда заботят­ ся руководители ряда районных служб, — и по­ сыпались серьезные пре­ тензии к работникам тор­ говли. И не напрасно. Почти все лето у них, в Щербакове, не работает магазин. Не то что каких- то хороших товаров негде купить, даже хлеб дояркам не достается. Возят его именно в тот момент, ког- да животноводы бывают на работе, Н. ЕГОРОВ. Колхоз «Светлый путь».