Заря. 1987 г. (с. Красное)

«ЗАРЯ» ф 15 января 1987 года. $ 3 стр. ОДИН... СРЕДИ ЛЮДЕЙ — ----------------------------------- РАЗГОВОР НА ВАЖНУЮ ТЕМУ---------------------------------------------- Корытное — довол ь н о крупное село. Прямо за околицей — молочнотовар­ ная ферма колхоза имени Калинина, а вокруг раски­ нулись обширные плодо­ родные поля этого хозяй­ ства. Сегодня в январские мо­ розные дни село живет своей обычной трудовой жизнью: женщины еже­ дневно спешат на дойку, мужчины в мехмастерскую готовить технику к весне. Все они отягощены забо­ тами текущими, а о такой известной проблеме, как старость, пока не задумы­ вались. А если кого и посе­ щала подобная мысль, то рассуждал он примерно так: что бы ни случилось — вокруг люди и в беде они не оставят. Правильно, в нашем обществе так и должно быть. Но, к сожа­ лению, по вине отдельных лиц бывает не всегда. Что­ бы убедиться в этом, до­ статочно корытнинцам за­ глянуть, в домик, где жи­ вут пенсионеры Селивано­ вы. Но в этот домик никто не заглядывает... Он совсем маленький, о трех подслеповатых оконцах и снаружи-то вы­ глядит очень убого, того и гляди развалится. Внут­ ри тоже, мягко говоря, не хоромы. У одного из око­ шек целыми днями сидит сгорбленная старушка. Мало что может она уви­ деть сейчас через замерз­ шее стекло, и тогда един­ ственным «окном» в мир становится радиоточка. Самому хозяину, Петру Терентьевичу и это недо­ ступно—он почти не слы­ шит. Из письма П. Т. Сели­ ванова в редакцию: «К нам в дом проведены элек­ тричество и радио. Но единственная лампочка не горит из-за поломок линии. Не работает и радио­ сеть. К тому же по нашей улице Березовой не дей ствует водопровод. Как же жить нам, старикам?». Петру Терентьевичу 86 лет. Он раскладывает на столе потертые удостове­ рения, книжечки, харак­ теристики. Боец ЧОНа, участник гражданской вой­ ны, инвалид Великой Оте­ чественной, член партии с 1941 года. Из характерис­ тики секретаря парткома колхоза: в колхозе с 1947 по 1972 год. Все эти годы избирался членом группы народного контроля. Среди колхозников пользуется авторитетом, политически грамотен. Неоднократно делегировался на район­ ные партийные конферен­ ции...». Уже из этих скупых све­ дений можно понять, что Петр Терентьевич — жи­ вая история наша, актив­ ный и беззаветный участ­ ник всех ее созидательных событий, гордость села. Но на его доме нет даже таб­ лички, указывающей, что здесь живет участник двух войн, заслуженный колхоз­ ник. — Каждый день выпра­ шиваю у соседей по ведру воды, — делится своими горестями ветеран. — Пе­ ред зимой через нашего бригадира Селиванова от­ правил в контору колхоза заявление с просьбой обес­ печить углем. До сих пор бы ждал, если бы сам не добрался до Красного и не завез уголь. Хлеба при­ нести при моей хворобе— целая проблема. А жена еще немощнее меня. Боль­ ше всего мучает чувство заброшенности, своей не­ нужности. Хоть -бы кто за ­ шел, поинтересовался, как живем. Каждый год учащиеся местной школы ведут ра ­ боту по сбору макулату­ ры, металлолома, разыс­ кивают земляков-героев, живущих ,за тысячи кило­ метров. А вот о том, что рядом, под боком у них живет ветеран двух войн, не знают. Вернее, знают, но должной заботы о нем не проявляют. Не подают ребятам при­ мера и взрослые. Кому, как не депутатам сельско­ го Совета, в первую оче­ редь, не озаботиться нуж­ дами и потребностями своих престарелых одно­ сельчан, не обеспечить им льгот, предоставленных Советской властью. А тот же хлеб, сахар, соль, другие товары пер­ вой необходимости? Да автолавка должна подка­ тывать к дому каждого такого жителя, как Петр Терентьевич Селиванов! Нет, объезжает она до­ ма старых воинов, как об­ ходят их стороной и ком­ мунисты хозяйства. Секре­ тарь парткома Ю. А. Бе­ резин пожал плечами: — Бывал я раньше у Се­ ливанова, да вот в пос­ ледний год текучка заела. Но ведь таких, как Сели­ ванов, у нас около трид­ цати человек. Не будешь же каждодневным их об­ ходчиком... Вот и появилась проб­ лема. Значит, не один Се­ ливанов в таком положе­ нии. Значит, еще не один десяток человек чувствует себя неуютно от заброшен­ ности, забытости. А ведь многие из них, ЮриЦ Алексеевич, не только пен­ сионеры, а ваши товарищи по партии, коммунисты. Об этом вам надо помнить в первую голову. Петр Терентьевич вы­ шел проводить меня за порог. От пережитого раз ­ говора по щеке его мед­ ленно катилась старческая скупая слеза. Он не пла­ кал ни под саблями мамон- товских бандитов, ни под бомбежками фашистских стервятников. Заставила расплакаться его людская черствость, равнодушие и эгоизм. Е. ЗЕЛЕНЕВ. НА ПРОМЫШЛЕН НЫХ ПРЕДПРИЯТИЯX В КОЛЛЕКТИВЕ ДРУЖНЫХ Ни суеты, ни спешки, ни разговоров — все за ­ няты своим делом. Только гул стоит в цехе от рабо­ тающего оборудования. Тестовод Л. С. Сазонова приладила дежу под ме­ таллическую «руку» тес­ томесильной машины, на­ жала кнопку. «Рука» при­ вела в движение все то, что находилось в котле. На глазах мука, вода, жид­ кие дрожжи превращаются в густую тягучую массу, которая на языке хлебо­ пеков называется опарой. — Подготовить опару, к приходу очередной сме­ ны — неписанный закон каждой бригады, — гово­ рит дежурный мастер Л. Т. Панина. — Я тут пя­ тый год тружусь, не пом­ ню случая, чтобы по это­ му поводу были нарекания в наш адрес. Коллектив у нас дружный, слаженный, в соревновании не плетем­ ся в хвосте. Действительно, бригада Л. Т. Паниной одна из луч­ ших на хлебозаводе. С первых дней года взяла хороший старт: задания по выпрчке хлебобулочных изделий выполняет успеш­ но, качество их на высо­ те. На предприятии дости­ жения смены по праву связывают с опытом и хоро­ шими организаторскими способностями ее началь­ ника. Да так оно и есть. Лидия Тихоновна в совер­ шенстве освоила техноло­ гию выпечки хлебобулоч­ ных изделий, самое серь­ езное внимание уделяет качеству. Вот и сейчас мельком взглянула на ча­ сы, сказала громко; «По­ ра формовать». Меркулов — единствен­ ный в бригаде мужчина — выполнил ряд необходи­ мых операций, вот уже делительная машина «Куз­ басс» автоматически за ­ полняет формы тестом. — Юрий Александрович — хороший специалист. Я на него всецело полагаюсь, — характеризует формов­ щика Лидия Тихоновна. Между тем тесто в фор­ мах отправили в растой- ку, а потом пришел черед вынимать хлеб из печи. Пекарь М. Г. Гулевских, до того занимавшаяся рож­ ками, передала дело Пани­ ной, а сама встала у печи. На транспортерную ленту посыпались запашистыё буханки с легкой хрустя­ щей корочкой. На другом конце их с «круга» при­ нимал Меркулов, склады­ вал в лотки, установлен­ ные на тележках. Даль­ нейший путь их известен! машины доставят хлеб в торговые точки, столо­ вые, а оттуда на стол покупателя. Хлебозавод выпускает 35 наименований хлебобу­ лочных изделий. — пояс­ няет заведующая произ­ водством Л. С. Какоткина, — сейчас мы переходим на обновление ассортимен­ та. Производство отдель­ ных видов изделий сокра­ щается, а их место зани­ мают другие, приготовлен­ ные- по новой рецептуре. Таким, например, является хлеб «Дарницкий», в ко­ тором 40 процентов муки первого сорта и 60 — об­ дирки. В него больше до­ бавляется жидких дрож­ жей. Весом буханки по 900 граммов, но вкусовые качества выгодно отлича­ ются от тех, что выпека­ лись ранее. Этот - хлеб вкуснее, не черствеет, срок его реализ а ц и и удлинняется до суток. — Некоторые удивля­ ются, — вступает в разго­ вор экономист Т. Н. Су­ ворова, — вот, дескать, цена на хлеб возросла, а того понять не хотят: ре­ цептура его приготовления изменилась. Хлеб и «Дар­ ницкий», и «Российский», и других наименований вы­ пускается с добавлением муки первого, а иногда даже высшего сортов. В него закладываются такие компоненты, о которых ра ­ нее и речи не велось. Кол­ лектив .наш делает все от него зависящее, чтобы ка ­ чество изделий, будь то хлеб черный или белый, батоны или рожки, соот-' ветствовало, как говорит­ ся, лучшим стандартам, по достоинству оценива­ лось покупателями. Двенадцатую пятилетку хлебопеки объявили пяти­ леткой качества и береж­ ливости. Продукция заво­ да выпускается с таким расчетом, чтобы в ней не ощущалось недостатка. Чтоб хлеб, пролежавший сутки, отвечал покупатель­ скому спросу. Если рань­ ше во главу угла социа­ листического соревнования ставился «вал», то теперь культура производства на первом месте. В, ПЯТАКОВ. ВЕСНЕ НАВСТРЕЧУ На линейку готовности Чуть облегченней может теперь вздохнуть бригадир тракторной бригады кол­ хоза «Светлый путь» М. Г. Гриднев. Напряженно Ложились у него первые дни нового года. Вместе с механизатором Е. Г. Ев­ стигнеевым он закончил капитальный ремонт трак ­ тора Т-150. Перебиралась вся ходовая часть, много пришлось поставить и за ­ пасных деталей. Почти од­ новременно с этим трак­ тором на линейку готов­ ности был поставлен и ДТ-75. В честь 70-летия Вели­ кого Октября механизато­ ры хозяйства решили дос­ рочно выпустить из ворот мастерской все подлежа­ щие ремонту тракторы. Сейчас на выходе послед­ ние — ДТ-75 и пропаш­ ной Т-70. Так что в е с н у щербаковские земледель­ цы будут встречать во всеоружия. Е. ЕВГЕНЬЕВ По три рейса в день Надежную основу уро­ жаю второго года пятилет­ ки продолжают заклады­ вать земледельцы совхоза «Комсомольский». Ведется накопление удобрений. На сегодняшний день запасы аммиачной воды состав­ ляют 525 тонн. На достав­ ке ее отличился А. В. Кар­ пов. В отдельные дни ме­ ханизатор делал в рай­ центр по три рейса и до­ ставлял по 25 тонн цен­ ного удобрения. Н. ГОРБУНОВА, экономист. Второй год действует двухсменка на Яблоновской ферме колхоза имени Вавилова. И пусть пока еще до­ ярки не добились высоких результатов, но цифры убеж ­ дают, что курс взят правильный. Например, в минувшем году яблоновцы получили от коровы на 100 килограм­ мов молока больше, чем в предыдущем. Немалая за­ слуга в этом совета доярок фермы, возглавляет кото­ рый член КПСС Л. П. Юрикова. На снимке: Л. П. ЮРИКОВА. Фото М. Манаенкова. ХОЗЯЙСТВО ЛИЧНОЕ - ЗАБОТА ОБЩАЯ Выгодно государству, выгодно нам Продовольственная про­ грамма нашей страны пре­ дусматривает в возможно более короткий срок пол­ ностью удовлетворить пот­ ребности населения в про­ дуктах питания. Основную массу усилий для осущес­ твления этой задачи, ес­ тественно, должны прило­ жить работники полей и ферм. Ну а мы, ветераны войны и труда, пенсионе­ ры, разве не можем внес­ ти в важное дело свою достойную' лепту? Усло­ вия для производства про­ дукции в домашних усло­ виях у нас есть. Взять, хотя бы, кроли­ ководство. В 1986 году кролиководы - любит е л и района взяли обязатель­ ство продать государству 5 тонн мяса и 10 тысяч шкурок. Свое слово они сдержали досрочно. Знаю, что некоторых желающих разводить кро­ ликов пугают трудности с кормами. Перед ними сра­ зу встает вопрос — где заготовить сено, где до­ быть концентраты. В на­ шем районе эта пробле­ ма совершенно отпадает. Стеблистого разнотравья весной и летом в каждом селе и деревне достаточ­ но, немало его и на обо­ чинах дорог. Только не ленись — коси. Кроме того, членам на­ шего районного общества кролиководов - любителей предоставляется возмож­ ность приобретать комби­ корма в заготконторе при условии сдачи через нее мяса и шкурок. Затраты на разведение кроликов окупаются сто­ рицей. Достаточно ска­ зать, что одна самка мо­ жет принести за год 25 крольчат. Имея в личном хозяйстве всеро четырех самок и получив от них 100 голов молодняка, каждый хозяин может продать государству не менее 2,5 центнера вкус­ ного диетического мяса по хорошей цене. В нашем районе уже многие поняли выгоды разведения кроликов в до­ машнем хозяйстве, число этих симпатичных зверу­ шек растет с каждым го­ дом. А теперь еще зна­ чительно повышены заку­ почные цены на мясо и шкурки. Наряду со взрослыми в последнее время у нас по- ярилось немало кролико. водов-любителей из числа школьников. Но, к сожа­ лению, об их успехах ма­ ло говорится в печати, опыт юных кролиководов не пропагандируется. А ребята делают большое и важное дело. Кроликово­ ды-любители выращивают животных не только для продажи государству, но и для своей семьи, обес­ печивая ее круглый год высокопитателъным мя­ сом. И это тоже немалый вклад в реализацию Про. довольственной програм- ,мы. Ведь если бы каждая сельская семья обеспечи­ ла мясом хотя бы себя, то тогда горожане не испыты­ вали бы никаких недостат­ ков в мясных продуктах. Конечно, пока у нас еще не все организовано так хорошо, как бы хотелось. Особенно это касается за ­ купки мяса и шкурок. По­ этому во время массовой сдачи кроликов наши лю­ бители отправляются в Елец, Данков. В заключение еще раз хочется напомнить работ­ никам школ района 'о том, что учащимся всех клас­ сов было бы полезно за ­ няться разведением кроли­ ков. Хорошо бы, как и в недавние времена, при всех школах иметь кроли­ ководческие фермы. Нет сомнения, что ухаживать за зверушками найдется немало желающих среди населения. А. МАСЛОВ, председатель районного общества кролиководов любителей.