Заря. 1986 г. (с. Красное)

«ЗАРЯ» ф 25 ноября 1986 года. ф 3 с*р. З А Б О Т А О Д Н А Н А ВСЕХ КАЧЕСТВО — ЗАДАЧА ГЕНЕРАЛЬНАЯ По утрам пять автома­ шин молочного завода про­ кладывают к у р с ' в села. Возвращаются молоковозы, под горловину залитые щ одукцией ферм. _— Центровывозом мы ■обслуживаем шесть колхо­ зов, те, что имеют 'холо­ дильные установки,—рае- >- сказывает директор пред­ приятия В. П. Королев. Такого количества машин нам достаточно в зимних условиях. Летом же, ког­ да продуктивность дойных стад возрастает, водители успевают едва-едва. В бу­ дущем году должны всту­ пить в действие холодиль­ ные установки в колхозе «Родина», совхозах «Крас­ ное поле», «Краснннскнй». «Половневский». Нам, как ...пнимум потребуется еще три молоковоза. Доказано: центровы- воз способствует укреп­ лению экономики- хозяйств. Хорошая организация ох­ лаждения молока — вот что- требуется в первую очередь. Тогда можно на­ деяться на стабильную прибыль. -К сожалению, многим колхозам и совхо­ зам не под «силу» оказы­ вается продавать все по­ лученное молоко первым Сортом потому, что часто на фермах процветает ан ­ тисанитария, нарушается технология дойки, хране­ ния продукции, ею не вез ­ де умело распоряжаются. По самым разным причи­ нам район по итогам десяти месяцев работы реализо­ вал на завод 1703 тонны молока второго сорта, 234 несортового. На прода­ же такой продукции жи­ вотноводы . потеряли 19.Я тысячи рублей. И вот по разительно: 17,4 тысячи рублей из этой суммы приходится на долю кол­ хоза имени Крупской. В середине лета в кол­ хозе смонтировали уста­ новку. Эксплуатировалась она всего ничего — не бо­ лее двух- трех недель. А как вышла из строя, и успокоились в хозяйстве. Долгие месяцы молоко по­ ступало отсюда не охлаж­ денное, кислое, грязное. Положение с качеством продукции в колхозе, что называется, плачевное: самый низкий процент первосортного молока — 71. Второго сорта продано 500 тонн. Несортового ре­ ализовано 80 тонн. Вот по­ чему колхоз потерял 17,4 тысячи рублей. Жирность молока здесь на 0,22 процента ниже базисной. — Из-за низкого жира хозяйство потеряло 53 ты­ сячи рублей, — поясняет инженер-экономист молза- вода В. В. Яблоновская. Кстати, подобное наблюди ется не только в колхозе имени Крупской: потери по хозяйствам района из- за низкого процента жира продукции составили 390 тысяч рублей. Борьба за качество мо­ лока—не кратковремен­ ная кампания. На тех фер ­ мах, где притупляется чу­ вство ответственности кол­ лектива, начинает власт ­ вовать антисанитария. И как следствие — снижа­ ются качественные пока затели. ---Мне приходилось бы­ вать на В ы п о л з о в - ской ферме со в х о з а «Половневский», — вспо минает лаборант завода Л. И. Шамрина. — Всего насмотрелась: время ко­ ров доить, а рядом с чис­ тыми аппаратами висят не­ промытые. Цедилки се­ рые. грязь на территории такая — утонешь. Мою­ щих и дезинфицирующих средств днем с - огнем не увидишь. На многих фер ­ мах отсутствуют фильтру ющие материалы, молоко плохо или совсем не про­ цеживается. Со временем оно, естественно, приходит в негодность. Колхозы и совхозы, в которых нет холодильных установок или они есть, но центровывоз не внедрен по каким-либо обстоятель­ ствам (совхоз «Майский»), своим транспортом достав­ ляют молоко на завод. Значит, с каждым рейсом нужно посылать сдатчика, отвечающего за простав­ ленные жир и вес в на­ кладных. Но у админист­ раций совхозов «Красное поле», «Краснннскнй», «Половневский», «Май ский» вошло в' привычку документы строгой отчет­ ности передавать водите лям. В случае расхожде­ ния показателей (а такое в практике было не однаж­ ды) между совхозными и заводскими документами возникает комическая ситу­ ация: водители пожимают плечами, сказать что-либо определенное в оправда­ ние не могут. С них и спроса нет за то, что ма­ шины не опломбированные. Повышение качества продукции — забота об­ щая. И тут надо наводить порядок всюду. В. ЛЕБЕДЯНСКИЙ. В эти дни П. П. ГРИДНЕВ (на снимке) занят ремонтом техники. А до этого ему пришлось ло-удар- ному потрудиться на картофельных плантациях. И не зря: урожай получен отменный, план сдачи клуб­ ней государству колхозом имени Крупской перевы­ полнен. Фото В. Говорова. ПО ОБЛАСТИ Не числом, а умением ЛИПЕЦК. Арматурный цех ЖБИ 7 домостроитель­ ного комбината отметил 20-летие со дня выпуска первой продукции. Здесь в соревновании за выпол­ нение плана двух лет две­ надцатой пятилетки к 70 летнему юбилею Великой Октябрьской . социалисти­ ческой революции лидиру­ ют бригады сварщиков I А. В. Куксова и А. Г. Даш­ кевича . Они решили мень­ шим числом работающих выполнить больший объем работ и. кроме того, об­ ратились с просьбой к ад­ министрации ДСК повы­ сить им норму выработки на шесть процентов. Передовые коллективы с начала года сэкономили комбинату более 4,5 ты ­ сячи рублей. Сетки и кар­ касы, поступающие для сборного железобетона от сварщиков бригад А. В. Куксова и А. Г. Дашкеви­ ча, только высокого ка ­ чества. В три смены ГРЯЗИ. Коллектив про­ изводственного объедине­ ния «Гидроагрегат» отли­ чается стабильностью в работе, постоянно выпол­ няет плановые задания и социалистические обяза­ тельства. Агрегатчики, со­ ревнуясь за достойную встречу 70-летпя Великого Октября, на неделю опе­ режают график выполне­ ния плановых показателей. Проектная мощность цехов перекрыта почти на одну треть. Но все ли резервы здесь использованы? Машино­ строители считают, что им вполне по плечу более вы ­ сокие показатели. А кро­ ются резервы в первую очередь в переходе пред­ приятия на двух- и трех ­ сменную работу. В объе ­ динении разработаны гра ­ фики перехода цехов и участков с 1 января 1987 года на работу в две сме­ ны. Если сейчас с утра и до конца рабочего дня •трудится 1.700 человек, а во вторую смену — лиш: 300, то я новом году 1.100 человек будет работать в первую смену, 800 — во вторую и 75 рабочих — в третью смену на высо­ копроизводительном обо­ рудовании. Это позволит довести коэффициент смен­ ности не ниже чем до 2-х, а нынче он не превышает 1,75. Намеченные меропри­ ятия будут способствовать значительному повыше­ нию производительности труда, а значит, увеличе­ нию выпуска гидроагрега­ тов и другой номенклатур­ ной продукции, улучшению качества изделий. «Липецкая панорама». Бо льшим с про сом в нашем районе поль зуется прод ук ­ ция, изготовляемая цехом безалкогольных напитков Краснинской заготконторы. Всегда приятно купить напит­ ки «Дюшес», «Буратино», «Грушевый» или «Русский квас». Всего таких изделий здесь выпускается 7 видов. А изготовляются напитки коллективом, которым руко ­ водит В. Сниховская. Она комсомолка. К делу всегда относится |С огоньком. И своим энтузиазмом заж ига­ ет других. Недаром цех до ­ вольно часто выполняет по два задания. Крайне редко бывают нарекания и на ка­ чество продукции. На снимке: В. СНИ ХОВ­ СКАЯ. Фото М. Маиаенкова. НЕ ХВАТАЕТ РЕШИТЕЛ ЬНОСТИ ------------------- ДВУХСМЕНКУ — НА КАЖДУЮ ФЕРМУ----------------- Чем дольше длилась бе­ седа, Тем навязчивее одо­ левала мысль: любые обя­ занности можно выполнять по-разному. Хорошо, или вот так, как заведующий Сорочинской племенной фермой колхоза «Россия» И. Н. Мутеллимов. Мину­ тами раньте доярки во весь голос заявили: дес­ кать, бьемся как рыбы об лед, чтобы раздобыть тяп ­ ки,. резину на них, метлы, привезти опилки, а заве ­ дующий и правление и ухом не ведут для оказа­ ния помощи. Нуритдин Нажмутдннович пытался было возразить им, но шаткий довод его тут же дал трещину иод тяжестью веских аргументов доярок. Из топ словесной перепал­ ки вытекало, что действия руководителя среднего звена в плане обеспечения коллектива орудиями тру ­ да для наведения порядка не выдерживают никакой критики. Мои вопросы, обращен­ ные к заведующему, пови­ сали в воздухе без квали­ фицированного ответа. I 'орький юмор ситуации заключался в том, что Мутеллимов ничего не знал о ферме, которой ру­ ководил. Ни обязательств, ни плана, ни положения с их реализацией... Ни да ­ же того, сколько же кор ­ мовых единиц приходится на черно-пеструю буренку, что ему, как диплолГиро- ванному зоотехнику, край­ не непростительно. И вос­ пользоваться записями блокнота, куда обычно ру- водители заносят необхо­ димые сведения, Мутелли­ мов не имел возможности: не ведет никаких записей. В маленькой комнатке, где стояли стол и стул за ­ ведующего, глазу было не за что зацепиться. «А что здесь должно быть? — во­ просом на вопрос ответил Нуритдин Нажмутдннович. —А, наглядная агитация?! Так она у здания правле ­ ния». Кстати, ни единого намека на наглядную аги ­ тацию нет и в общем крас ­ ном уголке двух Сорочин­ ских ферм. Председатель профсоюзного комитета Т. Т. Хомутова исчерпы­ вающе пояснила: — Готовится наглядная агитация. Будет в Доме животноводов. Вот уж поистине: улита едет, когда-то будет. Ряд ферм колхоза пе­ реживают свои не лучшие времена. «Ахиллесова пя­ та» для большинства из них — нехватка животно­ водческих кадров. Ушли вот сейчас две доярки в отпуск — осиротели груп­ пы. Из сердобольности ко­ ров доят те, . у кого ше- вельнетсд жалость к жи ­ вотным. Лучшим выходом из за ­ труднительного положения была бы двухсменная ра­ бота животноводов. Разго ­ воры о ней велись и рань­ ше, но должного заверше­ ния они так и не получи­ ли. — Прежде, чем перехо­ дить на двухсменку, надо решить ряд острых вопро­ сов,—таково мнение заве ­ дующей молочной фермой Н. II. Лесиной. Что же это за вопросы? О них-то и говорят доярки. Г. Е. Егорова: «По полто­ ра-два месяца после отела коров на нашем попечении находятся телята. Перей­ ти на двухсменку — зна­ чит телят нужно переда­ вать телятнице. При повы­ шении нагрузки нам не­ когда будет осуществлять догляд за молодняком». Т. М. Муравьева: «Пус­ кать нужно кормораздат­ чик в дело, а при раздаче кормов с вил — без рук останемся». М. И. Пищу- лина: «В прошлом году три раза с раздатчика кор­ ма попадали в кормушки. Как лотом поломался, так с тех пор силос, солому вручную загружаем в кор­ мушки, концентраты, бар­ ду носим ведрами». Л. М. Харина: «Укомплектовать нужно кормообеспечиваю­ щую бригаду. Сухостой­ ных коров отделить от ос­ новного стада. А главное ручные работы ликви­ дировать. Мы много гово­ рим оо этом, но положение не меняется в лучшую сто ­ рону». В хозяйстве, по завере ­ нию правленцев, достаточ­ но кормораздатчиков, другое дело, что часть из них до сих пЬр не отре­ монтированы, да и Ко г 1 10 долгое время не был поставлен на ход. Такое положение с механизмами — не оправдание, а укор инженерной службе. Ведь на бумаге у нее все вы­ глядит хорошо и цветис­ то, а на деле не так. Мертвым капиталом оста­ ются пока современные до­ рогостоящие технические средства из-за того, что не произошла перестройка- мышления колхозных руко­ водителей. Сейчас одной из серьез ­ ных ; помех на пути двух- сменки является механи­ зация производственных процессов. Главный зо ­ отехник М. Р. Ибрагимов, касаясь новой организации ' труда в животноводстве, заверил: — Внедрение д в у х- сменки — дело ближайших двух недель. Осваивать будем на племенной фер ­ ме. Выяснилась любопыт­ ная деталь: председатель колхоза Б. Ф. Юров не разделяет точки зрения главного специалиста, Бо ­ рис Федорович сказал: —Двухсменку внедрим на Дерновской ферме: там кадры стабильнее, меха­ низация лучше. А здесь, на центральной усадьбе, вопрос пока решаем. Раз у правления нет единого мнения, на какой же ферме делать первые шаги по освоению двух- сменки — значит серьез ­ ный разговор о ней еще не состоялся. А пора бы ак ­ туальный вопрос из состоя­ ния самотека перевести в деловое русло. Пора труд животноводов организовы­ вать по-новому, как на то нацеливают решения XXVII съезда партии. В. ПЯТАКОВ.