Заря. 1975 г. (с. Красное)

5 Обязательства-75: Как они выполняются? С каждым годом наращивает производственную мощность ком­ плекс совхоза «Восток» по от­ корму крупного рогатаго -скота. Только за минувший месяц на мясокомбинаты городов Москвы и Липецка отсюда отправлено 2930 центнеров говядины. Весомый вклад в общий успех коллектива вносят многие передо­ вики производства. Среди них и скотница Н. И. Позднякова. Она постоянно добивается высоких 1равесов молодняка на откорме, с ма строго соблюдает распоря­ док дня, правила зоотехнии и тре Г т того от других. Недаром се избрали заместителем председате- л»» группы народного контроля. Позднякова старается оправдать ?•' •>доверие своим самоотвержен­ ным трудом. Фото М. Манаенкова. о Ж и в о т н о в о д ы — празднику Победы ^ мело используют главные фак Сейчас она закрепляет достигну- торы увеличения производства и тое более высокими показателями заготовок продуктов животновод- Среднесуточные надои она довеча' ства работники ферм колхоза име- до 10,6 килограмма, увеличив их ни Калинина. Здесь постоянно против январских на 1,4 килогпам растет общественное стадо, повы- ма. Ежедневно Л. П. Овсяннико- ыается его продуктивность. Сей- ва сдает государству по 2 3_2 4 час поголовье коров достигло 980 "центнера продукции это на 150 голов больше, чем Вторые и третьи места подечи- еодержалось в хозяйстве в первый ли между собой на Нижне-Дпез- год пятилетки. Только в минув- галовской ферме доярки Белей­ шем году по сравнению с преды- ТИНа Ивановна Щепилова и Ма- дущим надои молока от каждой р|1Я Гавриловна Страхова полу- коровы повысились на 258 кило- чившие соответственно от каж- граммов и достигли 2797 кило- дой коровы по 220—228 килогоэм граммов второй показатель в нов молока. Они и сейчас доби- раионе. ваются хороших результатов Еще выше обязательства при- В дружном коллективе все бо- няли доярки на завершающий год леют за производство, стараются пятилетки. Обсудив и одобрив внести свой посильный вклад в Постановление ЦК КПСС Сове- общее дело. Недаром, подводя ито 1иг ‘ п п в г м 8 СССР, В^ СПС 1 гн соревнования за январь, прав- ЦК ВЛКСМ «О Всесоюзном со- ление колхоза и партийная орга циалистическом соревновании ра- низация в числе лучших отмечали ботников сельского хозяйства» скотника Ивана ' Дмитриевича они решили получить от каждой Щепилова л механизатора Павла коровы но 2900 килограммов мо- Страхова, который работает на лока. Партийная организация и подвозе барды с Засосеиского правление колхоза разработали епиртзавода и делает по 4_5 условия социалистического сорев- рейсов п пет новация, ознакомили с ними всех Р животноводов. В борьбу за зва- Добиваться хорошей продук- ние лучших с первых дней вклю- тивности скота в немалой степени чились все доярки, каждый кол- способствует и хорошее кормле- лектив. ние дойного стада, условия труда. На днях были подведены ито- В рацион каждой коровы вхо- ги января. Первое место запое- днт 20 килограммов силоса, кило­ грамм патоки, резка, барда, мик­ родобавки, два килограмма фура­ жа на каждую голову п 200 грам Г"| О ИТОГАМ прошлого года 1 ■Малотроицкая ферма колхо­ за имени Вавилова признана лучшей в хозяйстве. Годовые обязательства были выполнены досрочно, поголовье скота зна­ чительно увеличено. Правление колхоза поощри­ ло коллектив — премировало ра­ диоприемником «Рекорд-300», лучшие доярки получили денеж­ ную премию. Казалось бы, в за­ вершающем году пятилетки пока­ затели еще более возрастут, од­ нако получилось наоборот: надои стали снижаться. Январский план по производ­ ству и продаже молока государ­ ству был выполнен всего на 83 процента. Товарность молока ока­ залась 66 вместо 80 процентов по плану. В чем же дело, почему передовая ферма вдруг оказа­ лась отстающей? вали животноводы Нижне-Дрезга- ловской фермы. Месячные обяза­ тельства по сдаче продукции го­ сударству они выполнили на 120 мов 1,3 ЛИТР надоенного молока, процентов. На приемный пункт Это позволяет получать стабиль- района отправлено 696 центнеров ные надои. Сейчас они состав ти­ мол-ока вместо намечаемых 550. ют в бригаде 6,6 килограмма — Достигнутое — результат хоро- на 700 граммов выше, чем в ср?д- шей продуктивности стада, жир- чем по колхозу, мости и товарности продукции. Первые успехи окрыляют, и жи- Надои от каждой коровы соста- вотноводы Н-Дрезгаловекой фер- вили по бригаде за месяц 196 ки- мы активно включились в сорев- лограммов или 6,3 килограмма в нование за выполнение обяза- сутки. Коллективу вручены краг- тельств пяти месяцев ко Дню По- иый вымпел и денежная премия, беды — 9 мая. Их горячо поддер Именно здесь, на Н-Дрезгалов- жали доярки других бригад кол- ской ферме, работает и лучшая в хоза. , нынешнем году доярка колхоза — В. ФЕДОРОВА, Лидия Павловна Овсянникова, к„ррССПондент-организатор ра- За январь она получила по 285 килограммов молока от коровы. диовещания. Из передовых... в отстающие Главная причина — ухудшение кормления дойного стада, в ча­ стности, недостаток молокогон­ ных кормов в рационе животных. Например, барда. В рационе кормления, красочно оформлен­ ном и вывешенном в красном уголке фермы, она основной ком­ понент — ее требуется 15 кило­ граммов каждой корове в сутки. А на ферме последнее время,I особенно в январе, барду либо не давали вовсе, либо давали в недостаточном количестве. Барду привозят на тракторах со епмртзавода «Тихий Дои». На заводе ее в достатке, а на ферме не хватает. В бригаде «хромает» дисциплина среди трактористов ответственных за подвоз барды, трактора часто простаивают или используются на маловажных ра­ ботах. Как ни странно, такое по­ ложение не тревожит бригадира Г. Б. Семенова. Другая причина снижения на­ доев— нарушение животноводами распорядка дня. Например, 5 февраля дойку коров они нача­ ли в 13 часов 10 минут вместо 12 часов. В результате нарушил­ ся весь график работы. На ферме есть все условия для производительной работы. Два месяца назад начал работать но­ вый типовой кормоцех. Все про­ цессы приготовления кормов в нем полностью механизированы Вступил в строй коровник на 200 голов. В нем сейчас находит­ ся почти все дойное стадо Мало­ троицкой фермы. В помещении чисто, тепло. Работает мехдойка, транспортер навозоудаления. Ско­ ро начнется монтаж оборудова­ ния для механической раздачи кормов. Думается, что правлению кол­ хоза имени Вавилова вполне по силам устранить недостатки на Малотроицкой ферме. И сделать это надо в самое ближайшее вре­ мя, иначе и февральское задание по производству и заготовкам мо­ лока будет сорвано. В. МАРТЫШКИН, корр. «Зари». 1 Трудовые будни „России" = Высокие рубежи наметили полеводы и животноводы кол- = хоза «Россия» на завершающий год девятой пятилетки. И с = первых же дней нового года ма всех участках производства = колхозники трудятся, не покладая рук. Особый трудовой эн- Е тузиазм у животноводов, которые успешно проводят зимов- Е ку скота, добиваются повышения его продуктивности и до- 5 срочного выполнения обязательств по заготовкам. глце од ий » успех ли. Так, В. М. Князев обязался выполнить за год 40 тысяч тон­ но-километров, М. А. Колтышев, И. С. Горячих, В. А. Фокин и другие водители — по 35 тысяч тонно-километров. !*о.1хо»име н о к о с т р о й к и Совсем недавно животноводы колхоза «Россия» рапортовали о досрочном выполнении пятилет него задания по заготовкам мя­ са. А теперь одержана еще од­ на трудовая победа — досрочно выполнены обязательства пяти­ летки по продаже шерсти госу- Недавно колхозные строители дарству. На днях овцеводы от- сдали в эксплуатацию еще один правили несколько центнеров производственный объект — зер- шерстн осенней стрижки и таким иосушилку, мощность которой 125 образом довели валовую сдачу томи зерна за 7-часовой рабочий этой ценной продукции и иынеш- день. Все работы выполнены хо­ ном пятилетке до 17/ центнеров, зяйственным способом. Вместе с Хорошо трудятся овцеводы оборудованием на строительство Дериовокои бригады. Зимовка зерносушилки затрачено около 10 проходит организованно. Сейчас тыся,, рублей на ферме самый ответственный ' " период — идет ягнение маток. Но эти затраты окупятся сто- Чабаны не допускают падежа мз- рицей. Ведь ежегодно хозяйство лодняка, добросовестно ухажива- п первые дни уборки хлебов и в ют за поголовьем в полторы ты- дождливую погоду несет много сячи овец. Они дали слово в потерЬ и з . з а ТОго, что возит зер- завершаюшем году пятилетки по- „0 на хлебоприемный пункт с по­ лучить от каждых 100 овцематок выше„„ой влажностью." Так, на- по 95 ягнят, настричь с каждой овцы по 3 килограмма шерсти. пример, ячмень с повышенной Сверх пятилетнего задания го- влажвостью уже считается не- сударству будет продано в ны- СОРТОВЫМ 1 его принимают по це- нешнем году еще 24 центнера ве' К0ТОРая почти в два раза ни­ же той, которая определена на сортовой пивоваренный ячмень. Новый производственный объ­ ект размещен на центральной усадьбе хозяйства, около основ­ ного пункта по переработке зер­ на. Подсчитано также, что сушка зерна в своем хозяйстве позволит 11 стар, и млад в колхозе «Рос- сэкономить много средств за сия» знают опытного шофера счет сокращения транспортных Виктора Федоровича Соловьева. пасХодов 16 лет он уже «крутит баранку» ' ; в родном хозяйстве. Если сло­ жить все километры его дальних и ближних рейсов, то можно опо­ ясать ими земной шар несколько раз. Только в минувшем году Виктор Федорович «намотал» 60 тысяч тонно-километров. Коммунист В. Ф. шерсти. Слово передового шоферя - Впереди линовцм На состоявшемся недавно пар- тийном собрании коммунисты Соловьев колхоза «Россия»» обсудили реше- ежегодно становится победите- , , „ лем соревнования среди колхоз- ния Лп Л п г с (1974 г.) Пле- ных водителей. Его бортовую ав- нУма ЦК КПСС и задачи, стоя- томашину под номером 66—02 в щие п6Ред партийной организа- страдные дни уборки урожая и цией хозяйства в завершающем хлебозаготовок можно было ви- ,Г0ДУ пятилетки. На собрании деть на хлебных трассах и днем, также говорилось о работе ферм и ночью. И на перевозках зерна в янваРе’ были утверждены обя- он завоевал первое место, за что зательства на февраль, по условиям соревнования наг- Хорошую оценку получила ра- ражден правлением колхоза цен- бота коллектива Лимовской фер- ным подарком. За год шофер мы. Доярки третьей бригады с сэкономил 1111 килограммов горю честью выполнили январское за- чего дание по заготовкам молока, На состоявшемся на днях кол- продав государству 266 центне- хоэном собрании, где подводи- Ров продукции при обязательстве лись итоги работы хозяйства за 260. ‘9™ год и принимались новые С первых дней февраля лимов- обязательствз, цы по-прежнему возглавляют со- р довои шоферсказал. ревнование животноводов колхо- пи™ гпп работать в завеРшаю" за. Среднесуточные надои по фер- щем году пятилетки еще лучше. ^ ' Даю слово за год выполнить на ме составляют 7 килограммов. А своей машине различных работ У дояР°к Александры Николаев- в объеме 66 тысяч тонно-кило- ны и Марии Сергеевны Горячих метров. Сэкономлю не менее 500 °нн еще выше— 8 килограммов, килограммов горючего и 2 про- В феврале коллектив обязался цента запасных частей и средств продать 325 центнеров молока, на ремонте. Есть полная уверенность, что они Примеру передовика последо- сдеРжат свое слово, вали и другие колхозные водите- Н. МАТВЕЕВ. И5* Новые стандарты на Наряду с мероприятиями, на­ правленными на увеличение про­ изводства свинины, особое вни­ мание теперь уделяется повыше­ нию ее качества и прежде всего увеличению соотношения мышеч­ ной и жировой тканей в тушах. Действующие до настоящего вре­ мени стандарты на животных и свинину в тушах и цены на них не соответствуют спросу на сви­ нину, не заинтересовывают колхо­ зы и совхозы, а также зоотехни­ ков и животноводов в выращива­ нии и откорме мясных свиней, в создании таких пород, которые дают высококачественную нежир­ ную свинину. По новым стандартам к первой категории относятся свиньи, пред назначенные для получения бекон­ ной продукции высшего класса. Сюда отнесен молодняк свиней белой масти в возрасте 8 меся­ цев живым весом 80—105 кило­ граммов, с толщиной шпика над остистыми отростками между 6, 7 грудными позвонками от 1,5 до 3,5 сантиметра включительно, не считая толщины шкуры. Длина туловища от затылочного гребня до корня хвоста должна быть не менее 100 сантиметров, а полуту- ши — 75 сантиметров. Из тушь беконных свиней должна приго- тавливатьс'" высококачественная продукция (окорока, грудинка, корейка, бекон). Ко второй категории отнесен мясной молодняк с живым весом в 60—130 килограммов с толщи­ ной шпика от 1,5 до 4 сантимет­ ров. Мясо от забоя этих свиней в основном должно использо­ ваться для продажи в розничной сети и в столовых, а также для приготовления сосисок, сарделек, копченостей. К третьей категории отнесены свиньи жирные, включая свино­ маток и хряков, имеющих толщи­ ну шпика 4,1 и более сантимет­ ров. Мясо от убоя этих живот­ ных должно использоваться в ос­ новном в колбасном производст­ ве, а также для приготовления шпика, свиного сала, тушонки. К четвертой категории отно­ сятся свиноматки и хряки с тол­ щиной шпика от 1,4 до 4 сан­ тиметров. Мясо таких животных должно использоваться в колбас­ ном производстве и для приготов­ ления тушонки, свинину К пятой категории отнесены поросята - молочники. Кожа их должна быть белой и слегка ро­ зовой, без опухолей, сыпи, крово­ подтеков, ран, укусов. Намечается изменить и заку­ почные цены (ориентировочное со­ отношение) : свиньи второй кате­ гории (молодняк-мясные) — 100 процентов, цены первой катего­ рии — 105—НО процентов, тре­ тьей категории (жирные) — 90 процентов, четвертой категории— 80 процентов. Дифференциация закупочных цен на жирных свиней, реализуе­ мых государству колхозами, сов­ хозами, откормочными предприя­ тиями и населением будет про­ ведена в нынешнем году. В свя­ зи с тем, что ГОСТ будет введен с 1 января 1976 года, колхозы совхозы и другие государствен­ ные хозяйства должны провести уже в 1975 году большую подго­ товительную работу. Добиться указанных в стандарте показате­ лей для мясных и беконных сви­ ней по возрасту, весу, толщине шпика, длине туловища вполне возможно, используя принятую систему разведения свиней в Ли­ пецкой области и более интен­ сивный откорм молодняка. Сейчас в каждом хозяйстве необходимо внедрить конвейер­ ную 7-дневную технологию про­ изводства свинины, разработан­ ную племобъединением для каж­ дого хозяйства. В. ГАЛАКТИНОВ, начальник межрайонного объе­ динения по свиноводству, за­ служенный зоотехник РСФСР.