Заря. 1975 г. (с. Красное)

# КАЧЕСТВО МОЛОКА — ПОД ОСОБЫЙ КОНТРОЛЬ. Убытки, которых могло не быть Десятая пятилетка будет пяти леткой качества . М но го . пред стоит сделать в решении этой важной задачи и животноводам нашего района. Одна из них дальнейшее повышение ж ирно сти. сортности , товарности , сни ж эни е кисло тности молока . Еще в начале нынешнего года мы перешли на прием продукции по новом у ГОСТу. Итоги показа ли, что в ряде хозяйств работ ники ферм не сумели пе р ес тро ­ иться и потеряли на качестве молока несколько д еся т ко в ты ­ сяч рублей. За прош едш ие 11 месяцев пр о д у кц и и пер во го сорта райо ­ ном сдано лишь 13 процен тов , вторым — 65. За несор товое м о ­ ло ко недоплата составила 28152 рубля, то гда ка к за первый сорт начислен 22971 рубль. Цифры говоря т сами за себя. Если учесть что с января 1976 года не сор то вое м ол о ко вооб ще приниматься не будет, то не томано представить, в каком большом начете останутся хо­ зяйства. Для того, чтобы нагляднее убедиться в результатах работы ж иво тноводов за 11 месяцев, приведем данные Краснинской госинспекции по за куп кам и ка­ честву сельскохозяйственных продуктов . Цифры показывают: первые— сдано молока первым сор том , вторые — вторым, третьи — не­ со р то вы м (в процентах ) к коли ­ честву реализованного молока ). КОЛХОЗЫ «Заря коммунизма» 50 45 5 Имени Вавилова 24 62 14 «Россия» 22 71 6 «Заветы Ленина» 8 64 28 «Светлый путь» , 3 71 26 Имени Калинина 2 69 29 Имени К р упс ко й 2 66 32 «Родина» 0,6 50 49,4 Имени Ленина — 61 39 СОВХОЗЫ «Краснинский» 21 61 18 «Красное поле» 3 54 43 «Комсомольский» 0,6 96 3,4 «Половневокий» — 96 4 По району 13 6$ 22 Большое внимание уделяю т улучшению качества молока жи во тноводы колхоза «Заря к о м ­ мунизма» . Здесь с тр о го соблю ­ дают правила санитарии , со зд а ­ ны наиболее благоприятные ус­ ловия для хранения продукции , она без зад ерж е к отправляется на головной приемный пункт. В хозяйстве в обязательном по ряд ке проводятся контрольные дой ки Лтров, поддон, репуляр но проверяется жирность м о ­ лока. П роводимые мероприятия ска ­ зываются на трудовы х показате ля-х. Хозяйство занимает в райо ­ не первое место не только по продуктивности общественно го стада, но и по качеству молока . 95 пр о ц е н т о в сданной продук ции зачтены са прошедшие 11 месяцев первым и вторым сор том и лишь незначительная часть оказалась несортовой . Кстати, э то т промах не остался незаме ценным, Причина выяснена, при нимаются меры по устранению недостатков , в частности — по лучшему использованию охлади­ тельно - очистительных устано вок. Ну, а каков же э кономиче ­ ский эффект проведенной рабо ­ ты по улучшению качества м о ­ лока. За 11 месяцев за п р о д у к ­ цию, сданную первым сортом , хозяйству доплачено 11050 р уб ­ лей. 8 районе лишь в четырех хо ­ зяйствах доплата за п е р во сор т ну ю п р о д у кц ию превысила убы ток, полученный о т реализации несор тово го молока . В колхозе «Заря коммунизма» эта разница составляет 10 тысяч рублей, в имени Вавилова— 1999, в «Рос­ сии» — 1853 и в совхозе «Крас­ нинский»— 1409 рублей. Осталь­ ные хозяйства п о -преж нем у не­ сут убы тки . Совхоз «Красное по ­ ле» первым сортом сдал только 39 тонн молока , за .что доплаче ­ но 507 рублей, несортовыми оказались 43 процента прод у к ции— удержано 6183 рубля . Та ким образом , хозяйство понесло убы ток в ра змере 5676 рублей. Второе место после совхоза «Красное поле» занимает по убы ткам колхоз имени Калинина. Здесь из-за халатного о тнош е ­ ния к порученном у делу рабо т ников зоотехнической службы и самих живо тноводов на ветер выброшено 4122 рубля. Ни одно го центнера п е р в о ­ сортно го молока не сдали за прошедшие 11 месяцев ж и в о т ­ новоды колхоза имени Ленина, зато несор тово го оказалось 39 процентов , недоплачено почти 3000 р '-блей. Примерно такое же положе ние и в д р у гом колхозе — име­ ни К р упс кой , 32 процента сдан­ ной о тсюда пр о д у кц и и п р и н я ­ ты на головном заводе н е сор то ­ выми, за что удерж ано 3087 рублей. В накладе оказались т а кж е колхозы «Заветы Лени ­ на», «Светлый путь», совхозы «Комсомольский» и «Половнез- ский». В. КВИТКО, главный инспектор района по закупкам и качеству сель скохозяйственных продуктов. Доярки второй фермы колхоза «Родина», (слева направо) 3 П Агеева, П. А. Сальникова, Н. В. Орлова, А. К. Иванова, которых вы видите на снимке, одними из первых в хозяйстве выполнили личные годовые обязательства по надоям молока. Сейчас они на­ правляют свои усилия на дальнейшее повышение . продуктивности дойного стада, стремятся встретить XXV съезд КПСС достойными трудовыми подарками. Фото М. Манаенкова. НА ПОБЕГУШКАХ Имя Татьяны Яковец — тракго ристки совхоза «Красное попе» хорошо известно земледельцам нашего района. Она первой сре ди краснинских девуш ек откликну лась на призыв тра ктори с то к мо лодежной бригады Валентины Филичевой из Д о л го р у ко в с ко го района, освоила профессию меха низатора. Было это четыре года назад. Тогда Татьяна закончила курсы водителей К -700 и села за руль м ощ но го «Кировца». Не раз Татьяна Яковец доказы вала, что женщины могут р а бо ­ тать на тракторе не хуже м у ж ­ чин, а м ож е т быть и лучше... К-700 исправно служил ей четы ­ ре года. Но, как говорится, л ю ­ бой машине требуе тся ремонт . 12 о ктября Яковец поставила свой трактор в ремон тную мастер ­ скую . Специалисты определили, что требуется заменить колен ш - тый вал двигателя. Татьяна разоб рала двигатель но вот нового вала не нашлось ни в хозяйстве, ни в районном объединении «Сельхозтехника». Больше дух месяцев Татьяна Яковец ежедневно приходит в мастерскую , но заниматься ей нечем, необходимая запчасть так и не поступила в совхоз. Впро­ чем, тут нет ничего странного. Уже несколько лет сложный р е ­ монт тракторов производят топь ко специализированные м астер ­ ские Двигатель с ее трактора надо было отправить в Задонск на капитальный ремонт , но инже нерно -техническая служба этого не сделала, на что она надея­ лась — непонятно. — Не пойму, кто я теперь, — говорит Татьяна Яковец, — то ли механизатор, то ли сторож . При ду в мастерскую , а делать-то не ­ чего. Вот и хожу взад,-вперед по мастерской Ком у гайку помо гу прикрутить , ком у ключ подам... . Кстати, за то время, что трак тор Яковец стоит в мастерской , она не получила ни одной к о ­ пейки. Да и что трактористка м о ­ гла заработать , если она оказа лась не у дел. — Не пошлем ж е мы ее по на ­ ряду , — объясняет главный ин ­ ж енер совхоза П. Е. Евдокимов, —’ ведь она у нас единственная девуш ка -трактористка . Комментарии , ка к говорится, из лишни. Ремонт К-700 Татьяны Яковец затянулся на неизвестное время. Кстати, инженерно -те хни ­ ческая служба совхоза проявля ­ ет неоперативность в ремонте не только с «Кировцем» Татьяны Яковец. Как сообщили нам в ко н ­ торе хозяйства из 62 тракторов сейчас в хозяйстве на ходу толь­ ко 25. План четвертого квартала по ремонту этих машин срывает­ ся, из намеченных 15 тракторов отремонтировано только одиннад цать. М но гие механизаторы сталки ­ ваются с такими же проблемами , как и Татьяна Яковец. Например, тракторист Н и кольско го о тделе ­ ния М.С. Гомазков целый месяц ожидал новую раму для своего трактора. Столько же времени простоял из-за отсутствия топлив ного насоса и трактор Н. И. Л е ­ онтьева. А. ПОЧАПАЕВ, корр. «Зари». СЛАВНЫХ ТРАДИЦИЙ НАСЛЕДНИЦЫ В колхозах и совхозах Россий­ с кой Федерации работает более пяти миллионов женщин . Свыше 800 тысяч из них управляют трак торами , комбайнами и дру гим и сельскохозяйственными машина­ ми, работают операторами меха низированных ферм и живо тно ­ водческих ком пле ксов Столь же активно участвуют женщины в развитии сельско го хозяйства и во всех других сою зны х респуб ­ ликах. Роль ж енщ ин -м еханизаторов в дальнейшем развитии сельскохо ­ зяйственного производства значи ­ тельно возоосла в наши дни. Об этом говорилось на Всероссийс­ ком слете ж енщ ин -м е хани за торо в колхозов и совхозов, состоявшем ся недавно в Краснодаре . Особая значимость обсуждавшихся эдес» проблем была обусловлена тем, ч то этот слет п р о ход ил в М еж ­ дународный год женщины . Среди участников слета мы встретили Героя Социалистическо го Труда В. М. Бахолдину. Кому , ка к не ей. ровеснице Паши А н ге ­ линой , отдавшей дол гие годы жизни сельскому хозяйству, на­ глядно видно, насколько возросла техническая оснащенность сель­ скохозяйственно го производства, поднялся уровень знании ж е н ­ щин-механизаторов в управлении сложной техникой Призыв Вар­ вары М аксимовны Бахолдиной: «Девуш ки , на трактор !» — нашел широкий о ткли к среди труж ениц А л тай с ко го края. М олодой меха нмза тор из Ш и и ун о в с ко го р айон3 Ольга Плотникова в жатву 1975 года возглавила звено ком ба й не ­ ров и добилась лично го ре корда , намолотив более 10 тысяч цент неров зерна. Опыт, накопленный в созда ­ нии женских механизированных коллективов на Алтае, подхвачен во многих краях и областях стра ны. На Ставропольщине работает 10 ж ен с ки х тракторных отрядов и 17 механизированных звеньев. Они оснащены новой техникой , в первую очередь , — тракторами «К -700» и «Беларусь», которые отличаются надежностью , уд об с т ­ вом в работе и ле гкостью управ ления. Весь ремонт и техничес­ кое обслужив8ние здесь прово ­ дят специализированные звенья мастеров -наладчиков и р ем о н т ­ ных рабочих В результате этого труд женщин намного облегчен. О собенно популярна профес сия механизатора в колхозах и совхозах Кубани, где проходил слет. Тысячи . девуш ек станиц и хуторов, окончив курсы техничес ко го всеобуча, управляют тракто рами и комбайнами . Подготовка кадров механизаторов — резерва на горячие дни жатвы — о р гани ­ зована также на заводах и фаб ­ риках среди гор о д с ко й м олод е ­ жи. Ш и р о ко известен и опыт к у ­ банцев по созданию семейных м е ­ ханизированных экипажей . Как правило, тракторы и комбайны , обслуживаемые механизаторами , м уж ем и женой , находятся всег­ да в отличном техническом состо янии и показываю т вы со кую вы ­ работку Во многих хозяйствах все боль ­ ше заботятся о женщинах-мехачи заторах. В Ростовской. Волгоград ской , М ос ковс кой , Тамбовской и других областях, например , опре делены кон кре тны е меры мате­ риального и морального стимули рования их труда . На Алтае жен щинам дважды в год выдается бесплатно спецодежда , им пред ставлено право пер воочередно1"© получения жилья, бесплатных луге вок в дома отдыха и санатории, для их детей в первую очередь выделяются места в детских д о ­ школьных учреждениях . У ж енщ ин -тр уж ениц есть серь езные претензии к конструкторам машин: необходимо улучшить «ер метизацию кабин зерновых к о м ­ байнов, уменьшить шум, вибра ­ цию , запыленность в кабинах тракторов . Трактористки Севера считают, что следует создать б о ­ лее удоб ную кабину трактора МТЗ, оборудовать ее отоплением , что позволит лучше использовать технику в суровых климатических условиях. Ценный опыт, ко торым обменя лись участницы краснодарско го слета, послужит дальнейшему улучшению работы женщин -меха низаторов, привлечет в их ряды новых замечательных труж ениц Участницы слета в Краснодаре приняли обращение к подругам по труду, призвав их внести д о ­ стойный вклад в выполнение на­ меченной партией про граммы ин тенсификации сельскохо зяйствен ­ ного производства, встретить н о ­ выми достижениями XXV съезд КПСС, В. КАЛИШЕВСКИЙ, корр, ТАСС Краснодар Производительность в о з р а с т е т Неплохих показателей в тоу- де добивается в те кущ ей пяти ­ летке коллектив головно го м о ­ лочного завода. Несколько раз он занимал в соревновании родственных предприятий пер вые места в Российской Ф е д е ­ рации. ему вручались переходя ­ щие знамена. В достижении вы­ соких показателей немалую роль и грает внедрение в прои звод ­ ство нового оборудования , по ­ стоянная ре конструкция завода. Только за последнее время у нар заметно расширились тво рожны й цех, заквасочное отде ­ ление, установлена новая холо ­ дильная камера, вмещающая п р о д у кц и и в два раза больше, чем ее предш ественница . Для лучшего охлаждения готовой проду кции смон тированы два мощных компрессора . Сейчас на предприятии дейст вую т три механизированных ли нии прием ки молока . В связи с тем что с первого января 1976 года завод начнет принимать м оло ко только перво го - и в то ­ ро го сортов, третья пиния будет удалена, появится возможность расширить площадь других це­ хов. Летом в самые напряженные для наших рабочих дни, пред ­ прия тию приходится перераба ­ тывать ежесуточно до ста тонн молока . И здесь хорош им п о ­ м ощ ни ком опять же являются нозые механизмы , внедряемые в производство . Не та к давно на заводе пущена очистительно-па - стэр иали зато р ная у стан овк а ОПУ -Ю с двумя молокоочисти телями . Каждый из них может переработать за час 10 тонн сырья. Раньше на нашем заводе всег­ да ощущался нед оста то к пара, особенно ко гда из строя выхо­ дил один котел. С коро подоб ных неурядиц не будет. Специа писты уже приступили к монта ж у тр е тье го котла , работы б у ­ дут закончены накануне о т кры ­ тия XXV съезда партии . После пуска этого объекта появится во зм ожность не толь ко увели ­ чить подачу в цеха пара, но и снижать его поступление в слу чае выхода из строя одного из отлов. П род укция , получаемая на Ко Ленинск ом м олокозаводе , от­ правляется в самые различные гсоод э нашей страны и прежде зеего — в М оскву . Как прави- ’ О ежедневно мы о т груж аем ее по 300 кадок . Но иногда это количество приходится снижать из-за недостатка емкостей . Ведь до сих пор бондари из го товля ­ ю т кад ки вручную , а это отни­ мает не только мно го времени но и трзбует больших за тра т труда и средств. С коро буде т устранен и этот пробел в даль­ нейшем увеличении п р о и зво д и ­ тельности труда и снижении средств на производство едини ­ цы продукции . Несколько не­ дель назад начато строительств0 бондарно го цеха ра змером в 180 квадратных метров . Почти все процессы изготовления ка д о к будит механизированы . И. ХАБАРОВ, директор маслозавода.