Заря. 1972 г. (с. Красное)

14 октября 1972 г. № 124 (4516) З А Р Я 3 Из редакционной почты ♦ ♦ Д О Б Р О Е Более тридцати лет работает фельдшером в Гудаловском мед­ пункте Мария Павловна Гузее­ ва. Пришла она сюда работать сразу после окончания медицин­ ского техникума. Полюбили мо­ лодую девушку сельчане за умение трудиться с полной от­ дачей, за чуткое, доброе серд­ це. Писали Марии Павловне письма подруги по учебе, кое- кто без хвастовства сообщал, что работает в отличной по ли,клинике или больнице, звал к себе. Не захотела уезжать М. П. Гузеева, хотя и трудно было в те военные и послевоен­ ные годы работать медиком в сельской местности из-за не достатка препаратов, инстру­ ментов. «Кому-то надо оказы­ вать помощь людям и здесь, в селе» — отвечала она своим подругам. Говорят, что качество обуви с каждым годом улучшается. Один оптимист однажды до­ вольно в широкой кампании да­ же высказал предположение, что скоро обувщики выдадут такую продукцию, которой сносу не будет. Что ж, вполне возможно такое в наш век. Ну, а пока обувь изнашива­ ется. А раз изнашивается, зна­ чит надо ее ремонтировать. Для этих целей при ^мбина- тах бытового обслуживания, как правило, создают сапож­ ные мастерские. Была когда-то таковая и в Красном. Бывало, оторвется каблук или подмет­ ка — бегу в сапожную, сдаю вышедшую из строя обувь ма­ стеру и через несколько часов получаю ее обратно. С Е Р Д Ц Е Сейчас в Гудаловке хорошо оборудованный медицинский пункт, здесь есть все необхо­ димые лекарства для оказания первой помощи. Но это не зна­ чит, что у Марии Павловны стало меньше работы и хлопот. Совсем нет, даже прибавилось. Она неоднократно избиралась депутатом сельского Совета. В этом году М. П. Гузеевой по­ ручили быть агитатором, она является членом лекторской группы. За добросовестный и плодо­ творный труд Мария Павловна награждена грамотами област­ ного комитета Красного Креста, пользуется большим авторитетом и уважением сре­ ди населения. А. КОПЫЛЬСКАЯ. д. Гудаловка. А совсем недавно я вдруг узнал, что наша мастерская перестала работать. Прихожу в мастерскую с целью подбить подметку, а мне приемщица и говорит. — Снимайте, сдавайте. От­ правим на ремонт в Липецк. — Как снимайте, сдавайте? Зачем в Липецк, когда мне и надо - то два гвоздика забить. — Сапожника у нас уже давно нет, отправляем обувь для лгобрго ремонта в област­ ной центр. — А долго ждать? —Да нет! Не больше двух недель... Повернулся я и ушел. Что- то не понравилась мне такая услуга нашего комбината. А. БАСОВ с. Красное. Д ОРОГАЯ редакция. Слу­ чилось у меня этим летом большое несчастье и остался кое-кто к нему безучастным. Дело вот в чем. Из Ново-Московска на ка­ никулы приехал ко мне один­ надцатилетний внук Валера. Очень оберегала я его от како го-либо непредвиденного не­ счастного случая, и все-таки не углядела за мальчиком. - Приехал из города Ельца на выходной день четвертого августа А. Лысаков. Он рабо­ тает в этом городе на одном из заводов. Немаленький уже, восемнадцатый год идет, а вот выходной день решил прове­ сти, если можно так выразить­ ся, с детскими шалостями. Собрал ребятишек у здания клуба и начал им демонстри- Н Е Т В О Д Ы В последнее время жители деревни Отрадовки, располо­ женной на территории Крае нинского сельского Совета, ис­ пытывают сильные затрудне­ ния с питьевой водой. И не из-за того, что в деревне нет колодцев. Дело, в том, что ко­ лодцы давно не ремонтирова­ лись, сильно заилились. Обращались мы к председа­ телю Краснинекого сельского Совета т. Агееву, но тот только обещал, что через несколько дней пришлет людей для очи­ стки колодцев. Время идет, приближается зима. Может быть, председатель все-таки вышлет в нашу де­ ревню людей для ремонта ко тодцев? В конце-концов это его обязанность — проявлять должную заботу о людях. В. ФЕДОРОВ, А. ПОЧАПАЕВ, Н. СУВОРОВ, С. СУВОРОВ и другие жители д. Отрадовка. Б Е 3 У Ч ровать меткость в стрельбе из... рогатки и попал в глаз моему внуку. Отправила я Валеру в Елецкую больницу, а сама приехала в Красное, обратилась с просьбой в мили­ цию наказать хулигана. Там посоветовали написать заявле­ ние в прокуратуру. Десятого августа я подала заявление на имя прокурора Д. Р. Бабкина Прошло некоторое время, прокурор прислал мне какой- то невразумительный ответ. Пришла сама к прокурору, потребовала ясного объясне­ ния дела. —Разберемся, бабуся, — сказал прокурор и отобрал у меня ранее присланный им от- Иногда на том или другом производственном участке складывается обстановка, что часть рабочих приходится про сить работать сверхурочные ча­ сы. За этот сверхурочный труд оплата ведется с соответству­ ющей надбавкой. Совсем по-другому вопрос оплаты труда за сверхуроч­ ные часы решили на Лутош- кинском хлебоприемном пунк­ те, где моя жена 3. К. Шари­ кова работала этим летом ве­ совщицей. Работала она ежед­ невно не восемь часов, а по двенадцать, так как вместо трех смен в сутки на весовой были организованы только две. Но никто не жаловался, что. мол, перерабатываем мно­ го. Люди понимали; время з а ­ готовок хлеба не ждет, а кад ров не хватает, надеялись, что оплатят за сверхурочный труд, за работу в выходные дни. Но вышло совсем не так. как надеялись рабочие. В бух­ галтерии хлебоприемного пунк­ та подсчитали, сколько выход­ ных отработала, например, Шарикова и оказали: «Отгуля­ ешь их». Так же поступили со А С Т И Е вет. Ждала я, ждала — ни­ каких вестей из прокуратуры. Решила туда написать письмо, но и оно осталось без ответа. Мне подсказали, что заявления в прокуратуре должны разби­ раться в срок от трех до деся­ ти дней. А почему же такая волокита с моим заявлением и не дают ему никакого хода уже два месяца? Валера лечился и в Ельце, и в Ново-Московске, только на днях выписался из больни­ цы, но зрение врачи не сумели восстановить А хулиган не наказан. сверхурочными часами. Даже оформили все это докумен тально, в трудовой книге отме­ тили, что уволена в связи с окончанием работы 22 авгус­ та, хотя увольнялась с хлебо- приемного 3. К. Шарикова 10 августа. В сентябре Шарикова опять работала на хлебоприемном. При расчете все повторилось, как и в августе. «Выходных» дней набежало девять, и пото­ му в трудовой книжке сделали пометку, что уволена 21 сен­ тября, а не 12, когда это было на самом деле. Интересно даже как-то по­ лучается. В трудовой книжке ясно сказано и заверено пе­ чатью, что Шарикова уволи­ лась с хлебоприемного только 21 сентября, а в приказе по свеклопункту, где она работа­ ет в настоящее время, от 13 сентября указано, что с данно­ го числа Шарикова принята на работу в качестве весовщи ЦЫ. Парадокс какой-то, не правда ли? П. ШАРИКОВ, с. Красное. ГДЕ ПОЧИНИТ!» ОВД III»? У. ГЛАДЫШЕВА. д. Михайловна, ПАРАДОКС С ОТГУЛАМИ Р е и л газеты „Заря“ Ресторан. Когда человек идет в этот пункт обществен­ ного питания, он надеется здесь не только вкусно поку­ шать, но и культурно отдох­ нуть. Однако краснинцы в сво­ ем «Колосе» не удовлетворяют ни первого желания, ни второ­ го. Об этом свидетельствует недовольство посетителей и в устной форме, и в письменной, в книге жалоб и предложений. Недовольны остаются многие: кто бедным меню, кто плохим обслуживанием со стороны официанток. А обижаться на работу рес­ торана действительно есть за что. Во-первых, здесь грубо нарушают правила санитарии. Напрасно бьет тревогу об этом санэпидстанция, пишет всякого рода предложения, предписания. Ничего из этого не выходит, большая часть пунктов предписаний остается невыполненной. Кто в этом повинен? Обслуживающий пер­ сонал ресторана? В ходе рейда выяснилось, что работники ре­ сторана в нарушении санитар­ ных требований виноваты толь­ ко в самой малой мере. Вс» зависит от руководителей рай­ потребсоюза. Сколько раз ра­ ботники санэпидстанции на­ стоятельно требовали, чтобы был отремонтирован умываль­ ник на пищеблоке, но до сих пор этого не сделано. Повара моют руки, где придется. Мо­ ечные ванны не отремонтиро­ ваны. Кухонная посуда хра нится где попало, только не на стеллажах. Их нет, хотя и не так трудно сделать. Ложки и вилки из-за давнего срока службы покрылись неотмываю щейся чернотой. При приготовлении пищи должна соблюдаться стериль ная чистота. Но о какой сте­ рильности может быть речь, если все печи дымят, посуду как следует из-за недостатка моющих средств вымыть не­ чем, повара полностью не обес­ печены спецодеждой. Личные толка, и она не очень-то раду­ ет глаз посетителя. Ну, а почему в ресторане бедный ассортимент блюд? На этот вопрос ответила старший повар смены А. Ф. Костома­ рова: — Повара делают все воз­ можное для того, чтобы посе­ титель остался доволен. Но вот только для плодотворной ра­ боты поваров делается еще очень мало. Слишком беден ас­ НИ ГИГИЕН,Ы НИ ЭСТЕТИКИ Как ва с о б с л у ж и в а ю т ? — вещи работников пищеблока хранятся на кухне, так как бытовой комнаты нет. Обеденный зал ресторана не отвечает ни гигиеническим требованиям, ни эстетическим. Зал выглядит очень мрачно. Давно небеленые потолки^ по­ крылись толстым слоем пыли, плафоны побиты. Никак не вписываются в интерьер поме­ щения два старых разбитых шкафа, где хранится посуда. Да и хранить-то тут, собствен­ но, нечего. Фужеров в рестора­ не мизерная доля, графинов тоже, селедочниц нет. Приятно посидеть в рестора­ не, когда хорошая музыка под­ нимает настроение, создает своеобразный уют. Но в «Колосе», так сказать, музы­ кальная проблема не разреше­ на. Радиола вышла из строя. В обеденном зале стоит один единственный цвет, но зато здесь очень много ящиков с посудой. Массивная пирамида из них высится чуть не до по­ сортимент компонентов для приготовления блюд. А иногда и есть все под руками, да сго­ товить не на чем и не в чем. Вот сейчас посетители жалу­ ются, что нет чая. А в чем его скипятишь? Чайника-то нет. Печи у нас плохие, из-за это­ го задерживается приготовле­ ние заказных блюд. Нужны электрические и газовые печи. Время э т о г о т р е б у е т . Да, для хорошей работы пищеблока действительно не создано нормальных условий. В этом чистосердечно призна­ лась и директор общепита 3. Е. Аверкиева. Обедать посетителям прихо­ дится в верхней одежде, так как раздевалка не функциони­ рует. Скоро начнется отопи­ тельный сезон, а в ресторане до сих пор не готова к эксплуа­ тации отопительная система. Рейдовая бригада выявила еще целый ряд недостатков в работе ресторана «Колос». Со всеми неурядицами мы озна­ комили исполняющего обязан­ ности председателя райсоюза К). Н. Гончарова и попросили его прокомментировать факты, собранные рейдовой бригадой. —Да, — начал он, — работа ресторана действительно не отвечает настоящим требова­ ниям. В настоящее время при­ нимаются соответствующие ме­ ры, направленные на улучше­ ние деятельности этой точки общественного питания. В бли­ жайшие дни приступим к на­ ладке отопления, а затем про­ ведем текущий ремонт. В ходе ремонта заменим печи твердо­ го топлива на электрические и газовые, оборудуем бытовку, приобретем новые шкафы для хранения посуды, декоративно украсим обеденный зал. Кро­ ме этого, планируется пристро­ ить подсобные помещения для хранения тары, расширение банкетного зала, сделаем раз­ девалку. Посетители жалуются на то, что при обслуживании офици­ антки допускают грубость. Бы­ вает такое. Официантки у нас малоквалифицированные, бу­ дем проводить с ними соответ­ ствующую работу, учить их культуре обслуживания. Юрий Николаевич заверил членов рейдовой бригады, что после ремонта ресторан будет работать по-новому. Здесь бу­ дет можно и вкусно пообедать, и культурно отдохнуть. Рейдовая бригада «Зари»: И. КУДРЯВЦЕВА, помощник врача СЭС; В. ФЕДОРОВА, начальник штаба «КП»; И. УХИН, начальник стройучастка ОПС; Н. КОРОБОВ, корр. «Зари». : кс а р е - о т в е ч а ю т МЕРЫ ПРИНЯТЫ О том, что по улице Ком мунальной, где располагает­ ся детский сад, не урегули­ ровано движение транспор­ та, что водители допускают здесь лихачество, не видя никаких ограничивающих скорость знаков, рассказы­ валось в девяносто четвер­ том номере «Зари» от пято­ го августа в заметке «Ради ^здоровья детей». Инспектор ГАИ В. М. олесников сообщил редак­ ции, что факты, изложен­ ные в заметке, подтверди лись. В настоящее время при въезде на переулок у ^детсада установлен дорож­ ный знак «Сквозной проезд запрещен». «УПРАЗДНЕННЫЕ ЗНАКИ» В заметке под таким за­ головком в сто девятом номере «Зари» от девятого сентября рассказывалось о том, что многие дорожные знаки в Красном и на доро гах района куда-то бесслед­ но исчезли или же валяют­ ся в кюветах. Начальник дорожного ^участка Г. П. Панин отве­ тил нам, что заметка обсуж­ далась на производственном совещании. Критика приз­ нана правильной. На всех улицах Красного и дорогах района соответствующие до­ рожные знаки установлены.