Заря. 1972 г. (с. Красное)

4 З А Р Я 29 июня 1972 г. № 78 (4471) Возвращаясь к напечатанному Ч ИТАТЕЛИ, наверное, помнят, что в шестидесятом номере «Зари» от 18 мая народный судья района В. Хитрых выступил со стать­ ей «За дисциплину в ответе каж­ дый». В ней рассказывалось о гру­ бых нарушениях правил советской торговли при продаже спиртных на­ питков, о неудовлетворительной ра­ боте кафе «Огонек». Через несколь­ ко дней после опубликования статьи автор встретился с председателем райпотребсоюза В. К. Дружининым. _ Я очень доволен статьей. Гло­ бальная статья. Вы очень хорошо все подметили, вскрыли недостатки и, конечно, здорово помогли нашей службе, -— такую рецензию на статью дал тогда Василий Кузьмич. —Буквально на днях соберем расти ренное заседание правления, обсу­ дим Ваше выступление и сделаем нужные выводы. Дальше В. К. Дружинин с негодо­ ванием говорил о нарушителях тор говли. Вызовем их, мол, да накажем как следует. С готовностью согласил­ ся он и с тем, что кафе работает крайне неудовлетворительно и что пора поправлять дело. Конечно, было приятно услышать, что руководитель райпотребсоюза правильно среагировал на критику, на основании ее решил сделать «нужные выводы». Шло время. Через месяц после опубликования статьи в редакцию пришел ответ от В. К. Дружинина. Вот его содержание: «Правление Краснинского райпотребсоюза сооб­ щает, что статья «За дисциплину в ответе каждый» обсуждена на засе­ дании правления РПС. Факты, изложенные в статье, под­ твердились. Продавцы, виновные в нарушении правил советской торгов­ ли, наказаны». Надо прямо сказать, что ответ т. Дружинина был для редакции неко­ торой неожиданностью. Дело в том, что он не привык информировать га­ зету о принятых мерах. Многие на­ ши «Листки действенности», направ­ ленные в райпотребсоюз, остались без ответа, хотя о принятых мерах по устранению отмеченных в печати недостатков отвечать необходимо в кратчайший срок. Но, как там бы ни было, на этот раз ответ пришел. А вслед за ним в редакцию стали поступать сигналы о том, что ника­ ких изменений в сторону улучшения торговли спиртными напитками и работы кафе не произошло. Было принято решение проверить правиль­ ность этих сигналов В кафе «Огонек» двадцать шесто­ го июня за прилавком работала Н. А. Дунаева. Но работа у нее явно не клеилась. В кафе заходят многие, но за столики садятся лишь некоторые, те, кто хочет выпить. Трезвенникам здесь делать нечего. На витрине, кроме трех сортов вин и двух сор­ тов консервов, ничего нет. Правда стоит еще сорокоградусная «Лимон­ ная». Продажа алькогольных напит­ ков крепостью 30 процентов и выше в кафе — это нарушение принятого недавно Постановления Совета Ми­ нистров СССР «О мерах по усиле­ нию борьбы против пьянства и алко­ голизма». —Вы знаете, что в розничной тор­ говой сети продажа крепких спирт­ ных напитков запрещена? — задаем вопрос продавцу. Она удивлена: — Никто об этом не предупреж­ дал Приехали как-то, водку забра­ ли, а вместо нее привезли «Лимон­ ную». — Так это ведь тоже водка! —А что мне остается делать. При­ возят и говорят: «Торгуй». Ведь про­ тив начальства не пойдешь. И надо как-то выполнять план. Да, против начальства не пойдешь. Уже неоднократно Н. А. Дунаева за­ являла в общепит, что посетители недовольны, есть в кафе абсолютно нечего. Нет кофе, ни какао, даже кондитерские изделия стали ред­ костью. Неужели потребсоюз не мо­ жет найти средств, чтобы приобрес­ ти кофеварку? Много раз просила продавщица, чтобы установили вен­ тиляцию Ведь это не кафе, а парил­ ка. Но просьба, как и многие другие, остались безответной. На докладную о том, что не работает электроплита, никто не среагировал. Холодильник не работает, так что скоропортящие­ ся продукты завозить сюда нельзя. Тару не вывозят. Даже ящики из- под мороженого, которое продавали еще в прошлом году, хранятся здесь. Ну зачем такое кафе нужно людям? Рассаждать пьянку? «... Осуществить необходимые ме­ роприятия по повышению культуры в работе кафе...» — записано в По­ становлении Совета Министров СССР. Но в райпотребсоюзе по это му вопросу никто и пальцем о па­ лец не ударил. В. К. Дружинин сообщил редак­ ции, что статья «За дисциплину в ответе каждый» была обсуждена на заседании правления РПС и винов иые наказаны. Правда, кое-кого стро­ го предупредили. Но предупредили их... почти через месяц после выяв­ ления нарушений. Пожурили так «строго», что в день проверки —26 июня — в ресторане снова было вы­ явлено нарушение правил торговли водкой Продавец буфета Н. Бокаре­ ва на замечание сказала, что не зна­ ет норм отпуска водки, никто ее об этом не инструктировал. Это же под­ твердили и официантки. Согласно вышеуказанного Постановления, пра­ вила торговли алкогольными напит­ ками должны быть вывешены на видном месте на каждом предприя­ тии, где производится продажа этих напитков. Ничего подобного мы не увидели ни в кафе, ни в ресторане, ни в магазинах. Не все в порядке в «Колосе» и с санитарией. Из-за отсутствия вентк ляции открыли окна, но сеток на них нет. Кухню, обеденный зал за­ селили мухи. Такую же картину мы видели и в чайной в Лутошкино. — Обмерили вот окна мастера, а сетка все еще в рулонах, — поясни­ ла старший повар 3. Чернышова. Тару не вывозят как из ресторана, так и из столовой. Многие посетители покидают обе­ денные залы, как говорят, несолоно хлебавши Меню очень бедное. Не из чего поварам приготовить вкусные блюда. Говядины нет, а из свинины котлет не сделаешь, да и в поджарку она не очень идет. Середина лета, а салаты делаются только из лука. За­ готовители никак не могут «достать» огурцов, редиски, бывают перебои со свежей капустой. Не оказалось в день проверки ни­ каких овощей и в комиссионном ма­ газине. Мы задали вопрос продавцу этой торговой точки Сукачевой: «На что больше всего спрос?». —Покупатели требуют сейчас ово­ щи, мясо, но этого у нас нет, — от­ ветила она, — а если и бывает, то очень редко и в малом количестве. Видите, все полки пустые. Из беседы со старшим бухгалте­ ром заготконторы Е. П. Кочергиной выясняется, что на летний период было заготовлено 6807 килограммов говядины. Хранилась она в холо­ дильнике райсоюза. Тов. Дружинин отлично знал, что холодильные уста­ новки требуют капитального ремон­ та. Об этом же напоминал и дирек­ тор заготконторы А . М. Алесин. Но зимой продукты и без холодильника не портились и потому председатель райсоюза не спешил дать команду о начале ремонта. Вспомнил он о хо­ лодильнике лишь весной, в марте. За неделю капитальный ремонт не проведешь, а за большой срок про падет все. И тогда принимают реше­ ние реализовать часть мяса во вне районных торговых точках. На ли­ пецкую торговозакупочную ба­ зу отправляют 3247' килограммов мяса. Оставшееся количество говя­ дины в спешном порядке стали пере­ рабатывать на колбасу. В заготкон­ торе и в райсоюзе бъют в колокола: мясо реализовано. Реализовано Но как? В результате такой реализации в настоящее время стали бедными меню в пунктах общественного пита ния. а население райцентра нигде не может купить мяса. В результате проверки выявился еще один вопиющий факт, который свидетельствует о непростительной махинации, совершенной с лег­ кой руки председателя райсоюза. Из-за неисправности холодильника около восьми тонн рыбы пряного по­ сола по цене 80 копеек за кило­ грамм испортилось. Дело ясное: на­ до приглашать работников санэпид­ станции и списывать рыбу актом. Но во что это обойдется райсоюзу? Василий Кузьмич не из тех, кто опускает руки преждевременно. По­ летели звонки руководителям хо зяйств: выручайте, мол, возьмите рыбу для свиней. Но не как списан ную, а по розничной цене. Красно- польцы от такой «сделки» отказа­ лись. Но в «Светлом пути» и в име­ ни Крупской проявили сердоболье— закупили рыбу, не пожалев колхоз­ ных денег. Тов. Дружинин за такую услугу дал команду отпустить в эти хозяйства «привесок» — кильку по 17 копеек за килограмм И так с повеления председателя РПС килька оказалась на колхозных фермах, а не в магазинах. С итогами проверки мы познако­ мили завторга райсоюза Гончарова Ю. Н. — Все верно, — согласился он. — Такие факты имеют место. — Ну, а почему же Вы не ведете борьбу с недостатками? Почему по сей день нарушаются правила тор­ говли спиртными напитками? — Я пытался ограничить продажу алкогольных напитков в кафе и в других мелких торговых точках. Но это оказалось не по душе отдельным работникам системы райсоюза. Го­ ворят, что надо выполнять план. Странная логика. Нарушают По­ становление Совета Министров СССР ради плана. Выполняют его за счет продажи водки. А не лучше бы ло бы завозить в магазины побольше товаров повседневного спроса? Возмущает и такой факт. Члены правления, с которыми мы беседова­ ли, все как один подтвердили, что статья «За дисциплину в ответе каж­ дый» не обсуждалась. Василий Кузь мич положил номер «Зари», в кото­ рой опубликована статья «За дис циплину в ответе каждый», под сук но, а в редакцию настрочил о при­ нятых мерах», обманув и редакцию, и читателей газеты В. ХИТРЫХ, внешт. корр. «Зари». Н. КОРОБОВ, корр. «Зари». ПЯТНИЦА, 30 июня. 9.45 — Для школьников. На приз клуба «Нептун» 10.15-— Всероссийский смотр сельской художественной самодеятель­ ности. Концерт. 10.45^— «Сте­ пень риска». Художествен ный фильм. 12.15 — «Пяти­ летка, год второй». 12.45 — «По концертным залам Моск­ вы». 17.20 — Для школьников. «50 пионерских костров». 18.10 — «Запомни песню». 18.30 — «Полевая почта «Подвига». 19.00 — Народный артист СССР С. Я. Лемешев. 22.00— Спортивная программа. СУББОТА, 1 июля. 9.05 —Гимнастика для всех. 9.45 _ «Утренняя прогулка». Концерт. 10.30 — Сегодня — Международный день коопера ции. 11.00— Для детей. В. Ко- ростылев, М. Львовский — «Приключение Димки». Спек­ такль Центрального детского театра История 3-я — «Димка в тридевятом царстве». 12.00 Всесоюзный фестиваль само­ деятельных хоров. 12.45 — «Человек и закон». 13.00 — Программа мультипликацион­ ных фильмов. 13.30 — Кон МОСКВА. У главного па­ вильона ВДНХ СССР на от­ крытой эстраде проходят отчет­ ные концерты ансамблей песни и танца и народных хоров из районов разных союзных рес­ публик. На снимке: выступает ан­ самбль песни и танца «Бустон» Камашинского районного Дома культуры Кашкадарьинской об­ ласти, Узбекской ССР. Фото А. Конькова. церт. 14.00 — В эфире —«Мо­ лодость». 14 45 — Дни литера­ туры и искусства РСФСР в Молдавской ССР. 15.45 — «Международная панорама». 16.15 — «Музыкальные встре­ чи». 16.45 — Для школьников «Выпускной бал». 18.10 — «Огни цирка». 19 00 — На во­ просы телезрителей отвечает политический обозреватель га­ зеты «Правда» Ю. А. Жуков. 19.35 — Премьера телевизион­ ного многосерийного художест­ венного фильма «Жар солнца» (ГДР). 1-я серия. 21.00—«Вре­ мя». 21.30 — В эфире — Мо­ лодость». «А ну-ка, парни!». Московская область. В овощ- работ, связанных с выращива- ном совхозе Марфино имеется нием овощей. теплица с пленочным покры­ тием. Она представляет собой арочную конструкцию, на ко торой крепится пленка, и имеет автоматическую приточно - вы­ тяжную вентиляцию. Теплицу изготовили машиностроители города Электростали (Москов ская область), а автоматику собрали электрики совхоза. При наружной температуре минус 32 градуса здесь было плюс 28-30. Через полтора месяца после высадки рассады огурцов здесь с каждого квадратного метра на площади 800 квадратных метров уже собирали по 3,5 килограмма огурцов. Сейчас подобные теплицы устанавливаются в ряде других хозяйств. На снимке: электрик В. Я. Бородич включает автоматику микроклимата теплицы под пленкой. Фото В. Кунова. Теплица позволяет использо вать тракторы, автомашины и другую типовую технику для (Фотохроника ТАСС) Редактор А. НЕКРАСОВ. Газета «Заря» выходит три раза в неделю: по вторникам, четвергам, субботам. АДРЕС РЕДАКЦИИ: с. Красное, ул. Октябрьская, 115. ТЕЛЕФОНЫ: редактора — 3—97, заместителя редактора и отдела экономики сельского хозяйства — 3—98; ответственного секретаря—2—99, отдела писем и бухгалтерии — 2—89, Заказ № 348. Краснинская типография областного управления по печати Тир. 3840