Заря. 1971 г. (с. Красное)

П р о л е т а р и и всех стран , с о ед и н яй те с ь ! ОРГАН КРАСНИНСКОГО РАЙОННОГО КОМИТЕТА КИСЕ И РАЙОННОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДНЩИАСЛ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ Год издания 41-й № 145 (4383) ВТОРНИК. ДЕКАБРЯ 1971 года. Цена 2 коп В Центральном Комитете КПСС н Совете Министров СССР О РАЗВИТИИ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСНОЙ БАЗЫ МСЯНОЙ ИМЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Ц е н т р а л ь ны й К о м и т е т К П С С и С о в е т М и ­ нистров С С С Р в целях д а л ь н е йш е г о ра зви ­ тия мясной и молочной пром ыш л е н н о сти , обес­ печения своеврем енной п р и ем к и и комплексной п ерерабо тки с ко т а и м о л о к а , более полного удовлетворения потребностей населения в м я с ­ ны х и м ол о чны х п р о д у к т а х приняли постанов ­ ление « О развитии производственно - те хн и ч е с ­ кой базы мясной и молочной пр ом ыш л е н ­ ности» . М и н и с т е р с т в у мясной и мол о чной п р о м ы ш ­ ленности С С С Р и С о в е т а м М и н и с т р о в союзных р е сп уб л и к у становлены на 1 9 7 1 — 1 9 7 5 го ды задания по увеличению объ ем ов производства м я сны х и мол о чны х п р о д у к то в в 1 ,4 раза. П р е д у см а тр и в а е т ся у в е л ич и т ь более ч ем в два р а за вы р або т ку в р а сф а со ванном виде м я са , м о л о к а , кеф ира и д р у ги х м о л о ч ны х продуктов , стерили зованно го молока в б у т ы л к а х и п ак е ­ тах . Н ам е ч а е т ся увеличи ть прои звод ство со­ с и с о к , сард ел е к , твердокопчены х колбас , к о п ­ ченостей и д р у ги х м я с н ы х п р од ук то в . П р е д у ­ см о тр ен зн ачи тел ьны й рост производства м я с ­ н ы х п олуф абрика тов . И м е е т с я в в и д у обеспе­ ч и т ь с 1 9 7 4 года полное удовлетворение п о т ­ ребностей населения в с у х и х м ол о чны х п р о д у к ­ тах д е т с к о го пи тания . О б р ащ е н о внимание на у л у чш е н и е качества , в к у со в ы х достоин ств мяс ны х и м о л о ч ны х п род у к то в и повышение и х питательной ценности. Н а м е ч е н ы м е р ы по д а л ьн е йш ей спец и али за ­ ц и и и т е хн и ч е ск ом у перевооружению д е й с т в ую ­ щ и х п р едпри я тий м ясной и молочной п р о м ы ш ­ ленности и зн ачи тел ьном у повыш ению уровня м ехани зации производственны х пр о ц е с со в за счет внедрения новы х видов вы сокопрои звод и ­ тельного оборудов ани я , ме хани зированны х и а в том а ти зи р о в а нны х линий. У т в е р ж д е н ы задания С о в е т а м М и н и с тр о в с ою з н ы х ре сп убли к , М и н и с т е р с т в у м ясной и молочной промыш ленности С С С Р , с трои т ел ь ­ ным м и н и с тер с твам и ведом ствам на т е к ущ у ю п я ти л е т к у по с тр о и т ел ь с тв у но вы х и р е к о н ­ с т р у к ц и и д е й с т в ую щ и х предприятий по п ерера ­ бо тке скота , м я с а и мол ока . М ини с те р с тв у м я с ­ ной и молочной промышленности С С С Р на р а з ­ витие прои звод ственны х мощ н о ст е й , р а сш и р е ­ ние н аучно - и с сл е д о в а те л ь с ки х и п ро е к тны х ор гани заций , опы тно - п р ом ы ш л е н ны х баз и д р у г и х прои звод ственны х объ ек то в вы делены государственные к а п и та л ь ны е вложения в с у м ­ ме 4 м л р д . 1 7 8 млн . р у б л ей . М и н и с т е р с т в у м я сн о й и мол о чной промыш ленно сти С С С Р предоставлено право ра зреш а т ь м ини стерствам м ясной и молочной промыш ленно сти с ою з н ы х р е сп уб л и к и областным ( .краевым) уп р а в л ен и ­ ям (объедин ени ям ) м я сн о й и молочной про ­ мыш л енно с ти цен трализовать с со гла сия пред ­ при ятий до 5 0 проц. сред ств фонда развития производства , а предпри я тиям объ един я ть в о тд ел ьны х сл у ч а я х централизованные и не­ цен трализованны е к а п и т а л ь ны е вложения на с трои тель ство , р а сш ир ени е и ре ­ к о н с т р у к ц ию предприятий . Г о с б а н к у С С С Р ! ра зреш ено в виде и склю ч ени я вы д а в а ть в 19 71 1 9 7 5 г. г. п редпри ятиям и ор ган и зац и ­ я м м я сной и молочной промыш ленно сти к р е д и ­ ты на более длительные сроки на внедрение новой техники , р а сш и р ен и е и р е к о н с т р у кц ию д е й с т в ую щ и х предпри ятий , а т а кж е на о р г а ­ ни зацию производства н о вы х товаров н ар одно ­ го потребления. Г о с сн а б у С С С Р и М и н м я со м о л п р о м у С С С Р ; поручено обеспечить в 1 9 7 2 год у у к о м п л е к то ­ вание п е р е д виж ны х м е ха н и зи р о в а н ны х колонн, о с ущ е с т в л яю щ и х строи тел ь с тво объ ек тов м я с ­ ной и молочной промыш ленности , оборудовани ­ ем и м е х а н и зм а м и в соответствии с выполня­ е м ы м и и м и о б ъ ем ам и строительно - м он т аж ны х работ. Постановлением у тв е рж д е н а ш и р о к а я про ­ гр а м м а оснащ ения д е й с т в у ю щ и х и строящ и хся предприятий мясной и молочной пром ыш л е н ­ ности соврем енным вы со копрои звод и тельны м те хн ол о ги ч е ским оборудованием . М и н и с т е р с т ­ ву м аш ино строени я для л е гкой и пищ евой про ­ мыш л е н но с ти и бы то вы х приборов поручено; увеличи ть и зго товл ени е и п о с та в ку серийного оборудования , обе спечи ть выполнение задания по освоению производства новых видов те хнол о ­ ги ч е ско го оборудования и поставке его в т е к у ­ щ ем пятилетии предприятиям по переработке с ко т а , м я с а и м ол о ка . М и н и с тер с тв ам х и м и ч е с к о й промыш ленно сти и ц е ллю л о зно -б ум аж н ой промыш ленно сти и М и н и с т е р с т в у промыш ленно сти строительных! ма териалов С С С Р у стано вл ены задания по по ­ ставке мясной , и молочной промыш ленности спе­ ц и ал ьны х уп а к о во ч ны х м а тери алов и с т е к л я н ­ ной тары . М и н и с т е р с т в у сельско го хо зяй с тв а С С С Р и С о в е т а м М и н и с тр о в сою зны х р е сп уб л и к пред­ ложено принять меры к более ра вном ер ной в течение года по став ке скота и м о л о к а п ред ­ п р и я ти ям м я сн о й и м ол о чн ой промыш ленно сти с тем , чтобы зн ачи тел ьно у л у чш и т ь и сп о л ь зо ­ вание прои звод ственны х мощ но стей э т и х п ред ­ приятий . ф Т ел я тниц а колхо за « Р о с ­ ши» А , В . Г ущ и н а у х аж и в а е т 1 а те л я там и возраста до ш е сти месяцев . И х за ней закреплено эолее 50 . И к аж д ы й у в е л ич и в а ­ ет в весе на 5 0 0 — 6 0 0 грамм ов в с у т к и . А. ИВАНОВ. ф Н а днях на хлебоприемном п ун к т е был сдан в э к с п л у а т а ­ цию гараж . Т еп ерь вся перед ­ виж на я те хн и к а поставлена на хранение в помещ ение . О тлично п о тр уд и л а сь на с т р о ­ ительстве га р аж а б р и га д а к а ­ м е нщ и к о в , к о то р ую возглавляет С . Т. Б р е д и хи н . Р а б о ч и е этого коллекти ва ежедневно перевы­ полняли сменные задания на 15 2 0 процентов . Н е у с т у п а л и и м и плотники . О н и т а кж е добивались вы соких показателей . И. КУЦАЕНКО, главный инженер. В о б л а с т н о м к о ми т е т е КПС С , о б лн с полк оме н о бл с о в п роф е I ОБ ИТОГАХ СМОТРА I ПОЛЕВЫХ СТАНОВ I Бю р о об ком а К П С С , обли сполком и пре зидиум облсов- § 1 профа подвели итоги см о тр а полевы х станов колхо зов и сов- I | хозов, проведенного с мая по о к тя б р ь 1971 года , в кото- | | ром участвовало 5 2 0 п ол евы х станов и домов м е хани зато - | I ров, 4 5 из н и х были созданы в ходе см о тр а . П об ед и т ел ям и смотра полевых станов признаны и на- ! I гр аж д е ны П о ч е т ны м и гр ам о т ам и обкома К П С С , облиспол- | I к о м а и облсовпрофа со вхо зы « Б о р и с о в с ки й » , « И с к р а » , | | «П р о л е тар и й » , « О к т я б р ь с к и й » , « К о лы б е л ь с к и й » , «Дол го - § | р ук о в ский » , колхозы ордена Л е ни н а имени И л ь и ч а Д об - | I рин ско го района и « П у т ь к к о м м у н и зм у » Л ебедян ско го | | района. 1 П ервы е п р ем и и (р ад и о п р и ем н и к и библиотечка ) при- § | суж дены пол евым станам Ц ентрально го отделения со вхо за § | «С торож ев ский» Ф едоровско го о тделения Л и п е ц к о й опы т- § I ной с танции , Ц ентрально го отделения со в хо за им ени Л . | | Толсто го , Центрально го отделения совхоза « К о лы б е л ь - § | с кн й » , тр а к то р н о й б р и га ды № 2 колхоза « К р а с н ы й О к - § | тябрь» Д о б р и н ск о го района. В торы е премии (транзисторный п р и ем н и к и библиотечка ) § пол евым с т а н а м тр акторной бригады № 2 совхоза « К р и - I | вецкий» , отделения « Н о в ы й свет» совхоза « И с к р а » , К а - | ! м ен ско го отделения со вхо за «П р ол е тар и й » . К а з а ц к о г о ог- | | деления совхоза «П о к р о в о -К а з а ц к и й » . Б у р д и н с к о г о отделе- § I ния совхоза « К р а с ны й О к тя бр ь» , тр ак тор н ой б р и га ды № 1 | | П ер во го отделения совхоза « К о м м у н а р » , тр акторной бри - I 1 г а д ы Ц е н тр а л ьн о го отделения совхоза « К о н ь -К о л о д е з с к и й » , § | тракторной бри гады № 1 колхоза « З а р я к о м м у н и зм а » § | К р а сн и н с к о го района, тр а к тор н ой бри гады № 2 к о л х о за г I « Р о д и н а » С тановл ян ско го района , тракторном бри гады № 1 § I колхо за «С вобода» В оло в ско го район а ; § Т р е тьи премии (набор на с тол ьны х игр и б и б л и о т е ч к а )— I | полевым станам Ц ентрально го отделения совхоза имени Л е - | 1 нина, С т а р о -Р а к и т и н с к о г о отделения совхоза «П ер вом ай - е 1 с ки й » , Ж у р а в и п с к о го , отделения с-за «П обед а» , Ц ентрально го | | отделения совхоза « К р а с н ы й коло с» . Центрально го отделе- | | иия совхоза « Р а н е н б у р г с к и й » , Л и п о в с ко го отделения сов - | | хоза « Б о р и с о в с к и й » . Д о л г о р у ко в ск о го отделения совхоза | | « Д о л го р у к о в с ки й » , тракторной бри гады № 1 колхо за име- § I ни К . М а р к с а Д о б р и н с к о го района, тр ак тор н ой бригады | I № 1 колхоза « К р а с н а я З ве зд а» Воло в ско го района, тр а к - | I торной бри гады № 1 колхоза имени К а л ин и н а Д обров ско го | | района, тракторной бри гады к олх о за « Р о д и н а » Л ев -Т ол - | 1 с то в с к о го района, С о р о ч и н с к о й тракторной бри гады кол- § I хоза « Р о с с и я» К р а с н и н с к о го района тракторной б р и га ды § | № 2 колхо за « Ги га н т» Т ер б ун ско го района , тр ак тор ной § I б р и га ды № 1 колхоза « К р а с н ы й путиловец» Л е в -Т о л с то в - | I с ко го района , отделения «П обеда» со вхо за « П р а в д а » Г р я - | I зннского района. АЧЧЧ\ЧЧ\Ч\ЧЧ\Ч\\Ч\Ч\\Ч\Ч\\ЧЧЧЧ\Ч\Ч\Ч\Ч*»Ч\Ч\Ч\Т\ЧЧХЧЧ\Ч\Ч\\\1ЛЧ\\Ч\\Ч\Ч\ЧЧ\\\\Ч\Ч\Х\Ч\\\ЧЧЧХ\Ч\\Ч\ЧХЧ\\ЧЧ\Ч\Ч\Ч\Ч\Ч\ЧЧ\Ч\Ч\Ч\ЧЧЧЧ\ЧЧ\1:; Достойно завершить год уходящий П е р вы й год пя тил етки всегда особенный, с тар т да льн е йш е го подъема производства , п о к а зы в аю щ и й , с к а к и м и темпами в зя ­ л и сь тр уж ен и к и села за выполнение р еш ений X X I V съе зда п ар ­ тии . И , естественно , к а ж д ы й из краснинцев , б уд ь это ж и в о тн о ­ вод и л и полевод, старается работать с н аибол ьш ей отдачей. С ей ч а с , ко гда краснинцы вс тали на предновогоднюю в а х т у тр уд а , и передовиков выявляется все больш е. О своих достойны х делах с о о бщ аю т целые коллективы . Н а дворе декабр ь . К он ч а ет ся календарь . И п о том у все ра с ­ тет тр удовое напряжение . С д е л а ть о с та вш и е с я д о января дни ударными , с х о р ош и м и пок а за те лям и в с трети ть Н о вы й год — почетный дол г к аж д о го кра снинца . ф Опыт и большое трудолю­ бие — главный секрет успеха телятницы Николаевского отде­ ления совхоза «Краснинский» Л. Я. Якушиной. Вот уже не­ сколько лет она передовая. От­ лично работает мастер животно­ водства первого класса и в этом году. Как правило, суточные привесы бычков в ее группе со­ ставляют 700—800 граммов. В эти дни передовая телятница трудится с еще большим на­ пряжением. за качество молока З а в е рш а е т с я первый год п я ти ­ л е т ки . М н о го забот сей ч а с у ж ивотноводов наш е го района — обеспечить стадо вы с о к о к а ч е с т ­ венными и пи та тельными к о р м а ­ ми , че тко провести с той л о вы й период содержания ж и во тны х , да ть го с уд а р с т в у к а к мож н о бол ьш е молока . О дн а за другой под ход ят сейча с к л абор а тор ии м а с л о з а ­ вода конные тележ ки и г р у з о в и ­ к и с м о л о ч н ы м и ф л я га м и . М о л о ­ ка о то в сю д у по с туп а е т немало, но качество его о тню д ь не о д и ­ наковое. О б р а ти те внимание на т а ки е ц иф ры . З а десять п р ош е д ­ ш и х м е сяц ев ж и во тноводы к о л ­ хоза « З ар я к о м м у н и зм а » сдали н ам почти 1 3 0 0 тонн молока , и з него несортового бы л о 3 ,9 тонны . П о э т о м у к о л х о з у бы ло начислено 6 3 8 3 рубля , а у д е р ­ ж ан о только 2 4 6 рублей . У п о р н а я борьба за повыш ение Бороться качества п р о д у к ц и и ра зверну ла сь т а кж е в к о л х о за х « Р о с ­ сия» , « Р о д и н а » . В первом из 401 тонны привезенного молока несортового оказало сь всего 8 ,8 тонны, к о л х о з у было начислено 1 9 0 3 рубля , н е м а л ую с у м м у — 1 3 3 5 0 р у б л е й — получили за вы со к о к ач е с т в е н н ую п р о д у к ц ию ж и в о тн о во ды к о л х о з а « Р о д ин а » . Э т и данные убед ительно д о к а ­ зы ваю т , что в перечисленных хо зяй с тв ах п рил а гаю т все у с и ­ лия . чтобы с д а т ь бол ьш ее к о л и ­ чество кондиционной продукции . А это у ж не т а к сложно . Н а ­ до то л ь к о соблю да ть все пра вил а у хо д а за ско том , неус танно боро ться с ан тисанитарией па ф ерм ах . В колхо зе « З а р я к о м м у н и з ­ м а» все п ом ещ ен и я под готовле ­ ны к зиме , отремонтированы к р ы ш и , утеплены ворота, в проходах , с той л а х ф е рм чи сто та , коров ре гулярно чистят . Д о я р к и обеспечены всем необходимым . Ф л я г и , п одойни ки м ою т тол ько горячей водой с прим енением ра зл и ч ны х м о ю щ и х средств . П о ­ э то м у в хо зяй ств е вы сокий п р о ­ цент вы сококаче ственно го м ол о ­ ка. В о т к а к в этом го д у р а спр е ­ делилась в н ем п р о д у кц и я по гр у п п ам . Первой группы — 11 5 тонн, в т о р о й— 1 2 0 7 , т р е т ь е й - всего 2 , 9 тонны . А вот к а к о е положение, н а ­ прим ер , в колхо зе имени К а л и ­ нина. М о л о к а первой гр уп пы было тол ько 7 тонн, второй — 9 0 2 тонны и третьей — 55 . В ре зуль тате за д о с т а в к у н е со р то ­ вого м о л о к а в э том го д у с х о ­ зя й с т в а мы у д е рж а л и 2 5 6 9 рублей , а н ачи сл ил и только 2 2 5 2 рубл я . У б ы т о к ощ у т и м ы й . И л и во зьм ем колхо з им ени К р уп с к о й . З де сь за н екачествен ­ н ую п р о д у к ц ию уд ерж ан о 1 3 3 3 рубля. В чем же причина вы сокой ки сло тно сти молока , большой его загрязненности? Она одна — гр уб е йш ее наруш ение те хн ол о ­ гии, несоблюдение зо о те хн и ч е с ­ ки х норм . В том ж е колхозе им е н и К алинин а коров л иш ь недавно перевели на стойловое содерж ание . Б о л ьш и н с т в о пом е ­ щ ен и й сейчас находи тся в ан ­ ти сани тарном состоянии . Н а ф е рм а х не всегда д аж е бывает марля для процеживания м о л о ­ ка, не говоря уж е о л а в са н о вы х цедилках . Д о я т здесь в о ц и н к о ­ ванны е подойники , что к а т е го ­ р и ч е с ки запрещено . Д а и мою т и х зачастую холодной водой. К о р о в перед дойкой не п о д м ы ­ ваю т , д о я р к и им ею т л иш ь по одном у р а б о ч ем у х а л а ту . П о т о ­ м у - т о в этом хо зяй ств е за д е ­ с я т ь м е сяцев было сдано около 3 2 3 топи несортового молока , И еще. П оч ти ни в одном х о ­ зяй стве наш его района не п р а к ­ т и к у е т с я за го товка льда . П р о ­ д у к ц и я не охлаж дается . А ведь м ы п ри н им а ем м о л о к о с темпе ­ р а т у р о й не выш е 8 — 10 гр а д у ­ сов, В о т и получается , что пока в е зу т мол око на завод, оно у с ­ певает с ки с н у т ь . Т р у д ж и во тно ­ водов л е ти т н а см а р к у . Д о конца года всего месяц. В оставш ееся вр ем я ж и во тн о водам района надо и справить у к а з а н ­ ные недостатки , со всей с ер ье з ­ ностью подойти к поставленным перед н им и задачам . А. КЛЫКОВА, лаборантка головного маслозавода.