Заря. 1968 г. (с. Красное)

27 июля 1968 г. ^9 90 Г38621 З А Р Я р а з н ы й П О Д Х О Д — р а з н ы е р е з у л ь т а т ы РЕЗ ЕРВЫ ПЯТИЛЕ ТКИ- В ДЕЙСТВИЕ в первом полугодии животноводы кол­ хоза «Россия» сдали сверх задания 1570 центнеров молока, 191 центнер мяса и 8 центнеров шерсти. Заметно повысилась продуктивность коров. От каждой надое­ но на 160 килограммов больше прошло­ годнего и на 305 больше планируемого. Хороший задел у колхозников на буду­ щее. План получения приплода перевы­ полнен—вместо 6124 голов получено 7827. Однако все эти примеры говорят об одной стороне дела. Хорошо, что много получено, но какой ценой? Каждая дояр­ ка трудилась с полной нарузкой, старалась больше получить продукции. Это стремле­ ние привело к тому, что на каждый цент­ нер молока затрачено 10,3 человеко-дня, меньше использовано кормов, меньше средств ушло на ремонт, приобретение спецодежды и инвентаря. Все это позво­ лило животноводам снизить себестоимость центнера молока по отношению к плано­ вой на 1,94 рубля. С таким же успехом трудились свино­ воды. Хороший уход и правильное корм­ ление — вот что помогло им справиться с заданиями. Работники свиноферм полу­ чили 300 центнеров привеса вместо 250 по плану, сделали асе для того, чтобы производимая ими продукция бьтла де­ шевле. Если в прошлом году центнер при­ веса стоил 115 рублей 40 копеек, то в этом на 35 рублей меньше. Принесло при­ быль и овцеводство. На центнер привеса потребовалось всего 6,2 человеко-дня, на пять меньше нормы. И все-таки, несмотря на такие успехи, колхозники артели «Россия» не сумели наиболее полно использовать имеющиеся возможности. Убытки принесли фермы, где откармливается молодняк крупного ро­ гатого скота. Животноводы не сумели по­ лучить хорошего приплода. Вместо 510 получено 303 теленка. За полгода пало более 30 голов крупного рогатого скота. Не все скотники и телятницы работали добросовестно. И хотя кормов животные получали в достатке, нельзя сказать, что уход за ними был хорошим. В итоге в среднем от каждого теленка недополу­ чали 10 граммов привеса в день. Немно­ го, кажется, но ведь это «немного» про­ должалось подгода. Велики затраты труда. На центнер при­ веса крупного рогатого скота уходило 12,5 человеко-дней — в два раза больше по­ ложенного. Казалось бы, небольшие промахи, а у6ь]тки в конечном счете оказались серь­ езными — 792 рубля. Этого могло не быть, если бы первые ошибки были ис­ правлены сразу, а специалисты и руково­ дители больше внимания уделяли откорму. А. АНАТОЛЬЕВ. ^ зхо хахссссойоосоосозоссг^ сосссосссах)осахххх^ ^ ОТ П Е К А Р Н И ДО СТОЛА Часто в продовольственном ма­ газине можно слышать пререка­ ния покупателей с работником прилавка. — Ну разве это правильно? Я плачу за килограмм хлеба, а вы даете м!;е значительно м еньш е ,^ возмущается покупатель. Соглашается с ним и работник торговл;!. — Да ведь я не виновата, за­ возят такой. Постаиляют хлеб для продажи населению действительно нестан­ дартный. Буханка подчас весит 750—800 граммов. Спору нет, есть и такие, которые превышают положенный вес, однако и это не делает чести работникам Краснинокой пекарни. Не все в порядке и с каче­ ством продукции. Случается, что хлеб попадает на стол краснин- цам плохо пропеченным, несоле­ ным или пересоленым, повышен­ ной кислотности. Что же мешает местным пека­ рям изготовить доброкачествен­ ный хлеб? ...Рабочий цех хлебопекарни. Выпечку ведет смена мастера Зои Ивановны Васильевой. По­ мещение, в котором трудятся женщины, чистотой не блещет. Прежде чем положить тесто в форму, работница сперва взве­ шивает его. Эту операцию выполняют два пекаря. Проверка показала, что они не особенно стремятся при­ держиваться строгих правил, что­ бы будущая буханка весила ровно килограмм. Недостает ста граммов веса или больше - нор­ мы — в печь. И все это происходит на гла­ зах технолога Любови Алексеев­ ны Чалых. Возражений со сторо­ ны командира производства нет. Работа продолжается. —Нельзя же так делать, Лю­ бовь Алексеевна. —А если пекарям взвешивать тесто до грамма, они не выпол­ нят план. На взвешивание ухо­ дит много времени, — поясняет тов. Чалых. В погоне за количеством, за вы­ полнением плана работники забы­ вают о главном — сделать при­ ятное людям. В первые две смены работа пе­ карей контролируется технологом и заведующим пекарни Александ- 'С о :хг2 хззй о о ссгхссссо о эсю :гхгхга 1 хса хх1 ссса о ссссссс^ ^ Плохо снабжается пекарня раз­ ными сортами муки. Работники выпекают хлеб только одного сорта «Забайкальский». Можно расширить ассортимент выпекае­ мого хлеба, но другой муки нет. Когда она будет, трудно сказать. Под срывом план выпечки хлеба и сорта «Забайкальский». Мука «пшеничная-обойная» имеется в достатке, «второго сорта» — кон­ чается. Руководству райпотребсоюза и сельпо надо как-то разрешить этот вопрос и искоренить имею­ щиеся недостатки. От их опера­ тивности будет зависеть успех дела, настроение покупателей. Большую роль в работе любого коллектива играет слаженность. Там, где она есть, мы видим и высокую производительность тру­ да, и отличное качество продук­ ции, где ее нет — застой, невы­ полнение плана. Наглядный пример этому кол­ лектив ” хлебопекарни. Закончи­ лась смена, люди уходят домой, не спросив товарищей, как у них прошел рабочий день, какие успе­ хи. Радуют их или огорчают, нужна им помощь или нет? Н. БЛУДОВ. ром Семеновичем Пажельцевым. Хлеб, как правило, первые две смены выпекают значительно луч­ ше, вечерние смены — хуже. К тому же многие пекари недоста­ точно хорошо овладели мастерст­ вом. Им нужны прочные знания своей профессии. Получить же их негде. Занятия с ними не ведут­ ся. В подтверждение сказанного приведем такой пример. В том, что хлеб поступает на полки магазинов непропеченным, повышенной кислотности, винова-' ты не только пекари, но и руко­ водители сельпо. Транспортом и грузчиками пе­ карня не располагает. Выделяет и то, и другое сельпо. Работники этой организации зачастую сры­ вают график доставки муки на 3—4 часа, а то и больше. Неуря­ дицы приводят, как правило, к плохим последствиям. Из-за не­ своевременного подвоза муки, опара вместо 4 часов бродит 5—6. И вот результат: повышает­ ся кислотность, хлеб становится невкусным. Трудно при этом ре­ гулировать и планы выпечки про­ дукции. Брянская область. Заведующий отделом селекции Новозыбков- ской сельскохозяйственной опыт­ ной станции Константин Иванович' Саввичев — автор нескольких сортов люпина. Его «быстрорас- тущий-4» занимает в стране евь]- ше 400 тысяч гектаров. Констан­ тину Ивановичу присвоено зва­ ние Героя Социалистического Труда. Фото и. Рабиновича. Фотохроника ТАСС Служба здоровья Пятое медицинское учрежде­ ние построил на свои средства колхоз имени Нариманова Ха- зараспского района. Сейчас в хозяйстве есть больница, поли­ клиника, медицинские пункты. Врачей здесь в несколько раз больше, чем их было до рево­ люции во всем Хивинском Хан­ стве. Колхозники получают по­ чти все виды медицинской по­ мощи на месте. А скоро к их услугам будет и грязелечебни­ ца (она строится). Хорезмская область. (Корр. ТАСС). В О е ш ш О — М" о р с же о г о Ф л о т а С С С Р вахта советских моряков лище нашего флота является высшим военно-учебным заведе­ нием. Не,давно у нас состоялся очередной выпуск офицеров. Каждый из них вместе с лейте­ нантскими погонами и морским кортиком получил диплом воен­ ного инженера. Офицерска^ служба требует крепкой духов­ ной, волевой и физической за­ калки, глубоких и разносторон­ них знаний. Факультетов у нас немало — можно стать штурма­ ном или инженер-механиком, ра­ кетчиком или минером, гидро­ графом или инженером по ра­ диоэлектронике. На кораблях нужны специа- листь^ высшей квалификации. Та­ ково требование времени. У нас в стране создан современный флот, способный успешно решать важные стратегические задачи. В его состав входят атомные подводные лодки, вооруженные ракетами и торпедами, морская ракетоносная авиация, ракетные и противолодочные корабли, вы­ сокомобильная морская пехота, береговые ракетно- артиллерий­ ские войска, подразделения вспо­ могательных судов, наблюдения и связи. От пушки — к ракете, от счетной линейки и планшета— к электронным машинам, от ди­ зеля к реактору — таков путь развития военно-морской техни­ ки. Советский флот за послед­ ние годы ко.оенным образом об­ новился. ^ — Старые корабли ушли на пе­ реплавку! А их флаги — в му­ зеях, славные имена — только в книгах! ^ —Нет, это не так. Преемствен­ ность традиций — закон флот­ ской жизни. Его проявления мно­ гообразны. Ветеранам флота, на­ пример, хорошо знакомы слав­ ные дела «Красногвардейца» — одной из первых подводных ло­ док советской постройки «Д-3». Она отличилась еще до войны— в арктическом плавании к лагерю папанинцев. Здесь воспитывалась целая плеяда видных советских подводников. В годы войны «Д-3» входила в соединение, которым мне дове­ лось тогда командовать. За один год боев ее экипаж потопил де­ сять вражеских судов и был удо­ стоен гвардейского звания и вы­ сокой награды—ордена Красного Знамени. В 1942 году «Д-3» не вернулась из боевого похода. Но ее дела не забыты. Ныне слав­ ное имя «Красногвардеец» но­ сит новейший атомный подвод­ ный ракетоносец, экипажу кото­ рого по преемственности вручен гвардейский флаг. В юбилейном году эта лодка в числе других лучших кораблей и частей флота удостоена Памятного знамени ЦК КПСС и Совета Министров СССР. У нас немало новейших кораб­ лей с именами, прославленными в минувших войнах, названных в честь героев, шефских коллекти­ вов. Но главное, в чем проявляет­ ся преемственность традиций, — это самоотверженная служба во­ енных моряков, их высокая го­ товность к защите Отечества. Только в течение одного года свыше 2.600 воинов флота за от­ личие в сложных плаваниях и в освоении техники награждены орденами и медалями. Есть у нас корабли и части, удостоенные недавно боевых орденов, и сре­ ди них гордость флота — леген­ дарный крейсер «Аврора», на­ гражденный орденом Октябрь­ ской Революции. Семнадцати военным морякам за подвиги в мирные дни при­ своено звание Героя Советского Союза. Среди них — офицеры, окончившие наши училища в пос­ левоенные годы, — Л. Жильцов, Ю. Сысоев, А. Михайловский, В. Виноградов, Р. Тимофеев, Н. Усенко. Юрий Сысоев, напри­ мер, командовал подводным ато­ моходом, который совершил подледное плавание к Северно­ му полюсу. Он всплыл точно в точке пересечения земных ме- редианов и водрузил в ледяных торосах флаг нашей Родины. Кстати говоря, наш красный флаг хорошо знают на всех морях, во многих портах мира; его видели на наших кораблях во время ви­ зитов дружбы, которые возвыша­ ют авторитет нашей Родинь]. За 50 лет Советской власти наш флот благодаря постоянно­ му вниманию партии и правитель­ ства, всенародной любви и забо­ те стал мощным океанским фор­ постом государства. Служить в его рядах — огромная честь и большое счастье. Скажу по лич­ ному опыту: ни с чем не срав­ нима доля военного моряка, ове­ янная романтикой дальних плава­ ний, насыщенная борьбой с труд­ ностями, посвященная самому благородному делу — защите со­ циалистического Отечества. Моряки-подводники (слева направо) Валерий Попов, Владимир Алабин и Виктор Пономаренко. За, успехи в боевой и политической подготовке они получили высокие награды. На командном пульте управления ракетной стрельбой вспыхива­ ет красная лампочка: все готово к пуску! Катер ложится на боевой курс. Ракетная атака! Яркая вспышка озаряет море... НА СНИМКЕ ВНИЗУ: ракетный катер произвел пуск ракеты. Фотохроника ТАСС