Заря коммунизма. 1962 г. (с. Волово)

С т а т ь я , н а п и с а н н а я 100 л е т н а з а д 9 разведений кукурузы и получаемой от не пользы (Про олжение. Начало см. в № 13 Для получения зерна,рано пос­ певающей кукурузы надопосту­ пать следующим образом. В то время, когда кукуруза на­ чинает поспевать, должно обойти ее иоле и выломать те головки, которые повисли.Сор­ ванные головки должно очис­ тить от перышек и развешать их в сухом и проветриваемом месте до времени высевания их семян. Когда это время близко, должно отделить зер­ на для посеза, избирая из них те, которые занимали середи­ ну на головках. Наконец, пе­ ред самым посевом зерна эти нужно мочить в течение 24 часов в известковой воде для того, чтобы ускорить их всхо­ ды. Приличнейшее время к высе­ ванию кукурузы есть полови­ на апреля месяца, если толь­ ко позволит погода; ибо ку­ куруза, высеяпнаяв это вре­ мя, дает головки обильно об­ саженные зернами, которые обыкновенно совершенно вы­ спевают, почему она достав- | ляет всегда больший и вер- г нейший доход, чем поздно по­ сеянная. Сверх того, такая кукуруза поспевает шестью днями раньше прочей. Если же собирать повисшие голов­ ки сей последней п с них со­ бранные лучшие семена высе­ вать таким же образом, то впоследствии получатся ку­ курузные растения, поспеваю щие 10 -ю днями раньше пре 16-ю раньше высеянных в обыкновенное время. Перышки снимаются с ку­ курузных головок для того, чтобы в кукурузе не появи­ лась после ржавчина, через что доход значительно умень­ шается и здоровая кукуруза портится, равным образом те­ ряет свою ценность и год­ ность к употреблению. Также н е о б х о д и м о выбирать для посева лишь те куку­ рузные зерна, которые взяты с середины головок и которые совершенно зрелы и здоровы, потому что в мокрые п холод­ ные годы зерна, сидящие на вершине головок, не доспева­ ют надлежащим образом, так что, будучи посеяны, вовсе не всходят.. Другое правило, относи­ тельно выгоднейшего возделы­ вания и сбора кукурузы, за­ ключается в том, что сбор ее зерен должно начинать тот­ час по созреванию их, а не оставлять их на кустах для усовершенствования, как по­ лагают некоторые сельские хозяйства; ибо во многих местностях рано начинают об­ разовываться туманы, насы­ щающие влажностью куку­ рузные зерна, что часто слу­ жит причиной зарождения во всходах ржавчины. Сверх все­ го сказанного нами, ранний посев кукурузы приносит ту большую пользу, что вследст приготовить надлежащим об­ разом бывшее под нею поле для посева озимого хлеба. Время сеяния кукурузы. Сеять кукурузу должно пе иначе как тогда, когда уже грунт достаточно согрелся. Самое благоприятное время для по­ сева ее, как мы уже сказали, —половина апреля. Садить позднее значило бы замед­ лить ее рост, а это вредно природной скороспелости ее. Также должно опасаться са­ дить раньше, чтобы от сырос­ ти не сгнило зерно или чтобы слабость и вялость роста не сделали бы его добычею на­ секомых. Если непрерывные дожди или какие-либо другие причины помешают посадить кукурузу до означенного времени, то можпо будет по­ сеять ее и в течение мая Желательно, чтобы зерпо взошло лучше в сухую, неже­ ли в сырую погоду. В дожд­ ливое время в случае продол­ жительной сырости, кукуруза может пожелтеть. Вообще о силе ее можпо судить по цве­ ту листьев, которые до самой поры зрелости должны быть темнозелены: но, чтобы расте­ ние было обильно, надо ста­ раться, чтобы ничто пе меша­ ло его росту п чтобы кукуру­ за взошла скоро и дружно. Иевзошедпше зерна -можно заменить рассадою кукурузы, посеянною именно с этой целью. Это делается следую­ щим образом. За несколько времени до сажания сеют из­ вне. его возможно ранее уб- дыдущих, а следовательно, рать кукурузу: стало быть и Библиотека - Спутник труда и жизни 11(1111 «П -ТТ ТАЙ ТИШ ^ ‘ ^ V- наш родной дои , Наша страна уверенно идет навстречу будущему —к коммунизму. Советские люди упорно трудятся, ов­ ладевая сокровищницей.зна­ ний, смело вторгаются в новое, неизведанное, ищут, творят, дерзают. Во всех затруднениях,ког­ да они встречаются на пути, мы всегда обращаемся к книге, к журналу,газете, к библиотеке. И там нередко находим ответ на интересу­ ющие вопросы. Несколько лет Васильев­ ской библиотекой заведует Софронова Варвара Иллари­ оновна. За эти годы она сде­ лала немало, чтобы довести книгу до каждой семьи. В начале она выявила,что из 250 семей села многие не пользуются библиотекой. —Почему?—задавала она себе вопрос. Софронова ре­ шила провести подворные обходы, побеседовать с чле­ нами семей и пригласить их в библиотеку. И это дало свои результаты, Теперь книга в нашем се­ ле доведена до каждой семьи. Сейчас библиотека насчитывает 460 читателей. В прошлом году было бо­ лее 7.000 книговыдач. Библиотека из года в год пополняется новыми книга­ ми. Например, в 1961 го­ ду в библиотеку поступило литературы на 70 рублей. Заново переоборудо­ вано здание библиотеки. Те­ перь читатели имеют сво­ бодный доступ к книгам. к о т о р ы е аккуратно расстановлены по разде­ лам: детская, художествен­ ная, сельскохозяйственная и общественно - политичес­ кая литература. Наиболее активными чи­ тателями являются семьи Левкиной М. А., Полинки- ной А. П., Фролова И. Д. и других. Любят книгу и пенсионеры Маричев Н. Ф., Полинкина В. П., Изоткина А. В. К ним и к другим пенсионерам и престарелым людям часто приходит или сама Варвара Илларионовна, или сельские активисты. —Без книг, без знаний передовиком не станешь,— признаются наши животно­ воды и механизаторы—пос- тоянныеч читатели библиоте­ ки. Комсомольцы — животно­ воды Рябкина Валя, Фатки- на Аня, Мананский Анато­ лий и другие не только са­ ми читают, но и широко пропагандируют прочитан­ ные книги среди населения. Например, Мананский Ана­ толий прочитал около де­ сятка книг об уходе за тех­ никой, о методах эксплуата­ ции гусеничных и колесных тракторов, об изготовлении запасных деталей в колхоз­ ных и совхозных мастер­ ских, об опыте передовых трактористов. Подружившись с книгой, многие приобрели свои лич­ ные библиотечки. Книга, журнал, газетная статья в умелых руках Софроновой В. И. становятся эффектив­ ным средством популяриза­ ции достижений науки и сельскохозяйственной прак­ тики.Она знает что именно предложить каждой работ­ нице фермы, механизатору или учителю. Многообразны формы ин­ дивидуальной работы биб­ лиотекаря В.И. Софроновой с читателями: беседа при обмене книг, громкие чит­ ки, обсуждение книг, на­ глядная агитация. Так, во время одной из громких читок наша молодежь—ком­ сомольцы решили пойти на ферму. Эта искра зажглась именно здесь, в библиотеке, где молодежь любит соби­ раться. Софронова В. И. является также одним из активней­ ших агитаторов. Она частый гость у животноводов, ме­ ханизаторов, у пенсионеров. Она рассказывает им о но­ вой Программе, Уставе пар­ тии, о величайших перспек­ тивах развития нашей стра­ ны, о близком счасливом бу­ дущем—коммунизме. Только за январь месяц этого года она провела боль­ ше 15 громких читок и бе­ сед,шесть из которых по­ священы предстоящим вы- Верховный Совет борам в СССР А. Зябрева. Село Васильевка. гестное количество ее в жо- лобке, в земле очень рыхлой! п роскошной п расположен­ ной па теплом месте. Когда: кукуруза, посаженная в поле, взойдет, должно в пасмурную погоду, перед дождем ‘ или после дождя, осмотреть всхо­ ды и недостающие стебельки заменить рассадой, которую тотчас же нужно немного по­ лить. Эти посадки кукурузы принимаются так же скоро и делаются также сильны и плодородны, как и те, кото­ рые были посажены прямо. Возделывание кукурузы на корню. Когда кукуруза под­ нимается несколько из зем­ ли, то необходимо все поле заскородпть железною боро- пою, как будто бы оно было совершенно пе засеяно: но при этом также следует раз­ бить глыбы земли, которые без того могут заглушить всходы. Не должно думать, чтобы бороной можно было вырвать с корнем кукурузу: она обыкновенно пускает кор­ пи довольно глубоко: по этим способом истребляется большая часть сорных трав, семена их выбиваются наружу п высыхают па солнце, земля же делается рыхлее п спо­ собнее подвергается атмосфе­ рическому влияпию. После этого первого полонья необхо­ димо произвести в течение лета еще три обработки ку­ курузы: 1 ) когда она до­ стигла высоты около 0,25 аршина, 2 ] когда побеги име­ ют величину уже около 0,5 аршина- и 3) когда па вер­ шинах стеблей показываются цветки. Первая обработка со­ стоит в разрыхлении земли вокруг каждого куста куку­ рузы я в подсадке ее па тех местах, где она пропала. Вторая обработка есть окучи­ вание, которое, если посев не­ велик, производится рукамп:а в противном же случае работа эта исполняется легким одно- конпым плужком, без колес. Третья обработка произво­ дится тоже посредством плуж­ ка, с тою только разницей, что с ним проходят и попе­ рек рядов несколько далее, чем при предыдущем обсыпа­ нии, чтобы не повредить кор­ ней кукурузы, которые в это время уже довольно велики. В то время, когда начнут по­ казываться мужские цветки, следует осмотреть весь посев: и если у стебля будет заме­ чена гнилость, то тотчас об­ ламывать цвет, чтобы он не оплодотворил другие цветы и пе передал этим заразу, ко­ торая ТОЛЬКО ОТ ЭТОГО II МО- жет зародиться. Если случит­ ся, что после сильного дождя ветер нагнет к земле сте­ бель кукурузы, то не следует его подымать, ибо от этого он может совершенно про­ пасть, а дать ему самому ПОДНЯТЬСЯ, II ТОЛЬЮ ПОДСЫ- пать к ппзу несколько землп, чтобы корень мог укрепиться сильнее. Когда кончится цветение, листья начнут желтеть и станут образовываться ко­ лосья, тогда следует присту­ пать к обламыванию верху­ шек. Этим способом весь сок растения обращается на раз­ витие зерна, и вообще расте­ ние имеет возможность более пользоваться благодетельным влиянием воздуха, света и солнца. Обломанные же вер­ хушки с большою пользою могут быть обращены на корм скоту, как в свежем, так и в сухом виде. Когда верхуш­ ки листьев начнут желтеть, тогда следует обломать все те, которые находятся па стебле. Отделение семян кукурузы, ш - бопечениО другие употребления муки. Замечено, что кукуру­ за сохраняется долее в ко­ лос ьях, чем в зернах, и луч­ ше в последнем состоянии, чем в муке, если только пе­ ред молоченьем она пе была просушена в овинах, отчего одиако много теряет ее ка­ чество или если’ зерно пе бы­ ло предыдущего года. Заме­ тим также, что кукуруза в зернах занимает половину пространства против колосьев. Как замечено, что кукуруза лучше сохраняется в колось­ ях, чемв зернах, то лучше всего молотить ее перед тем, как употреблять хлеб этот в пищу. Очищенный от зерен колос горит очень ярко, бе­ лым пламенем. Остающаяся от горения зола богата щело­ чами, почему охотно поку­ пается промышленниками. Белая кукуруза лучше для пищи человека, чем желтая: первая—сладка, вкусна и дает муку очень белую. Жи­ тели Соединенных ' Штатов Америки смотрят на это зер­ но, как на самый богатый дар природы; они считают пи­ щу из кукурузы очепь здо­ ровоюи полезпою. Туземпые индийцы возделывают одпп только этот хлеб: они раз­ давливают зерно его п де­ лают из него род теста, ко­ торое заменяет им хлеб. Жи­ тели Америки вообще питают­ ся хлебом приготовляемым из муки белой кукурузы ст при­ месью небольшого количества пшеничной плп ржаной. Кукуруза, как норм для скота. Если кукуруза представляет столько выгод для пищи че­ ловека, то она не менее по­ лезна и для корма скоту, ко­ торый в этом случае предпо­ читает желтую’ белой, по причине большого вкуса пер­ вой. Вообще от кукурузы скот жиреет весьма скоро. Рабочим волам, кроме сена, дают во Франции два пли три колоса кукурузы до и после работы. Для откармли­ вания старых волов, не имею­ щих уже зубов, кукурузу да­ ют в отрубях пли в муке. Вообще кукуруза, для откар­ мливания скотины, лучше действует в последнем виде, чем в зерне. В Испании и Португалии кукурузу также дают и лошадям. Козы так­ же лакомы к кукурузе.. При откармливании свиней, им да­ ют кукурузу в отрубях, сме­ шанную с вареным картофе­ лем, после того в колосьях, и наконец, вымоченную с во­ дою. Этим способом свипьи (Окончание см. на 4 стр.) „Заря I коммунизма" 3 стр.З февраля 1063 г.