За победу коммунизма. 1959 г. (г. Задонск Липецкой обл.)

18 октября 1959 г. Ж 124 (3708) ЗХ ПОВЕДУ КОММУНИЗМ! ИШ& и а — и м м м я м и д — ш 8 яШайп»ша з 300 тысяч литров Татьяна Григорьевна Конева более 11 лет трудит­ ся в Кировском отделении Хнелияецкого совхоза. Во­ семь лет она работает дояркой. Как-то на досуге мы подсчитали, сколько молока тов. Конева надоила за эти годы. Цифра получилась внушительная—более 300 тысяч литров. Для перевозки такого количества молока потребо­ валось бы 167 автомашин-молоковозов на шасси «ГАЗ—51». А если переработать все молоко на масло, то получили бы его не менее 1 2 тысяч килограммов. Из этих цифр наглядно видны результаты труда -до­ ярки . Татьяна Григорьевна на протяжении ряда лет удерживает первенство среди работников животновод­ ства совхоза. Нынче она уже надоила почти по 3300 литров молока от фуражной коровы. И. Плотников, бригадир животноводства. Сводка . о надоях молока в колхозах района за период с 10 по 15 октября 1959 года (в литрах на каждую фуражную корову) опт т Холода застали врасплох «Родина» 20 «Путь Ильича» 20 «Прогресс» 16 им. Ленина 16 им. Кирова 16 «Восток» 15 «Рассвет» 15 «Путь к коммунизму» 15 «Красный путь» 15 «Советская Армия» 14 им. Ульянова 13 «Аврора» 13 «Вперед» 13 им. Орджоникрдзе 13 «Заветы Ленина» 12 Общественный скот дав­ но нора перевести на стой­ ловое содержание. Но в сельхозартели «Заветы Ле­ пина» ни одна из ферм не приведена в надлежащий порядок. Молочнотоварная ферма. Помещение заброшено: ео- ломевеая крыша обветша­ ла, рамы не остеклены, по­ толков и тамбуров нет, во­ рота не отремонтированы. По коровнику гуляет сквозняк. : —Рабочих рук ее хвата­ ет для ремонта, —оправды­ вается председатель колхо­ за тов. Невареных.—Да и стройматериалов нет. Но доводы руководителя артели неправдоподобны. Осиротевшей выглядит и свиноводческая ферма. По­ толки не утеплены, крыша дырявая, в результате че­ го в помещении непроходи­ мая грязь. Нам пришлось наблюдать такую непри­ глядною картину, сосунки- поросята, спасаясь от гря­ зи, залезали на спины сви­ номаток. Прошло лето, а кормокух­ ню так и не достроили. Где думают готовить пищу ско- ту—неизвестно. Недостает ухаживающего персонала за свинопоголовьем. Навоз из помещения никто не вычи­ щает. Когда мы спросили сче­ товода колхоза тов. Тагин- цева, сколько же на фер- <ме свиней, то он, не заду­ * мываясь, ответил: 154 голо­ вы. А по отчету заведующе­ го СТФ—179. При подсчете оказалось фактически 166 голов. В бывшей конюшне ду­ мают разместить молодняк крупного рогатого скота и часть лошадей. Здесь так­ же нет потолков, рамы без стекол, нет кормушек, во­ рота разбитые и плотно не прикрываются. Птичник размещается в полуразвалившемся сарае. Стены худые, крыша течет, нашестов и гнезд нет. Толь­ ко за последние 2 0 дней от плохого кормления пало 125 взрослых цыплят. Не лучше дело обстоит и с овцефермой. Здесь вообще человеческая рука ни до чего не прикасалась. Кры­ ша полураскрыта, нет кор­ мушек. Даже не убран про­ шлогодний навоз. План развития поголовья скота ни по одному виду животных не выполнен. —Кормами мы богаты,— заявляют в колхозе. Но такие заявления мо­ гут оказаться пустыми, ес­ ли не перевезти солому в хозяйство и не передать на ответственное хранение. От одних грубых кормов продуктивность животных не повысится. Нужны кон­ центрированные корма и сочные. А их-то как раз и нет, если не считать 530 тонн силоса. Зима еще не настала. Есть все возможности вдо­ воль кормить коров ботвой сахарной свеклы, добавлять часть соломенной резки. Но это не делается. II не уди­ вительно, что надои молока снижаются из пятидневки в^штидневку. И это также никого не беспокоит. Можно ли так относиться к содержанию скота? Без­ условно, нет. Партийная организация и правление артели должны принять неотложные меры к тому, чтобы устранить име­ ющиеся недостатки. Зима не заставит себя ждать. Поэтому в самое ближайшее время необходи­ мо утеплить и оборудовать все животноводческие поме­ щения, подобрать постоян­ ный штат работников ферм. Колхоз еще не выполнил плановое задание по прода­ же мяса государству. А на фермах до сих пор не удо­ сужились провести выбра­ ковку скота, подлежащего сдаче на приемный пункт. В сельхозартели имени 16 партсъезда имеются фак­ ты растаскивания кормов для личного скота колхозни­ ков. А общественный скот содержится на скудных ко р ­ мах. Общественные столовые в колхозе На обочине дороги, ведущей из Ростова-на-Дону в Сальск, возле густых зарослей лесополосы стоит указатель: .Колхоз имени Стали­ на”. Хозяйство это известно всей -стране. Известно оно не только тем, что в условиях засушливой Сальской степи колхозники еже­ годно получают устойчивые уро­ жаи зерновых и других культур, достигли высоких надоев молока и привесов мясных животных, но и своими новшествами по пере­ устройству быта сельских труже­ ников. Во время беседы с передовыми людьми Дона в станице Вешен- ской Никита Сергеевич Хрущев дал высокую оценку инициативе колхозников этой сельхозартели. Старики—члены колхоза, у кото­ рых нет родных, живут здесь в специальном доме престарелых на полном содержании колхоза. Дети воспитываются в общественных яслях, детских садах, школьники проьодят каникулы в пионерских лагерях. Колхозникам, достигшим 55—60 лет, установлены пенсии. Общественная пекарня снабжает печеным хлебом всех жителей колхозных поселков. Ведется пла­ новое строительство домов для членов сельхозартели. Одним из самых интересных и важных проявлений заботы о лю­ дях являются общественные сто­ ловые. Зайдем в одну из них, ту, что расположена возле правления _ ! колхоза на Верхнем хуторе. Глаз посетителя радует высокий, про­ сторный, красиво отделанный свет­ лый зал с тремя рядами столов, накрытых скатертями. При входе, в правом углу, шторой отгорожен умывальник (в колхозе действует водопровод). Над краном—зерка­ ло. Сбоку висит полотенце. Не­ много подальше, у стены, разме­ стился буфет. Здесь принимают заказы. Напротив буфета—окно для раздачи блюд. 4 |~ И З ОПЫТА | “^ГЛюди в селе просыпаются ра­ но. Основная масса колхозников выходит на работу в шесть часов утра. К этому времени многие хо­ тят позавтракать, Поэтому у ку­ харок рабочий день начинается в 3—4 часа утра. Старшая кухарка Л. С. Клементьева с увлечением рассказывает, какой популяр­ ностью пользуется общественное питание у колхозников. —Летом, в пору напряженных сельскохозяйственных работ,—го­ ворит Лидия Степановна,—■к нам приходят по 600—700, а то и по 800 человек в день. Всех стараем­ ся накормить досыта. А , в поле, на отдаленные участки, отправля­ ем горячие обеды на повозках. Зи­ мой в столовой бывает меньше людей: колхозницы предпочитают брать обеды на дом. Наши жен­ щины давно уже перестали гото­ вить дома... Старшая кухарка показывает ме­ ню. На завтрак—салат из помидо­ ров, жареная утка с картофельным пюре, простокваша, компот, чай. На обед: борщ, суп, котлеты, жа­ реная утка, каша, молочные и сладкие блюда. Так же разнооб­ разно меню и на ужин. Рядом с этим залом, за стен­ кой,—специальный обеденный зал для школьников. Там свое распи­ сание. Столовых в колхозе пять: две (по числу поселков) — для взрослых, одна—для школьников и две—при детских садиках и яс­ лях. Колхозники охотно пользу­ ются общественным питанием, потому что оно удобно и выгод­ но, особенно для женщин. Столо­ вые в колхозе действуют уже де­ сять лет. Но не все поначалу было удач­ но. О б е д ы отпускались за деньги, которые колхозники полу­ чали только два раза в год. По­ этому в столовые ходили далеко не все. Вот тогда и прослышали здесь, что в колхозе «Красный Октябрь» Кировской области про­ дукты выдаются по талонам. Сна­ рядили туда свою делегацию. По опыту кировцев ввели и у себя талоны. Но вскоре пошли дальше: на общем собрании решили, что колхозники будут получать на каждый трудодень, помимо денеж­ ных и натуральных выдач, еще „рубль на общественное питание". Для отоваривания этого рубля (отпечатанных талончиков с циф­ рой „100 единиц”) создали специ­ альный фонд общественного пи­ тания. Продукты из этого фонда отпускаются в столовую по ценам в два—три раза ниже, чем в госу­ дарственных магазинах, например, мясо и растительное масло — по 5 рублей за килограмм, яйца—по 2 рубля 50 копеек за десяток и т. д. Колхозники, предъявляя та­ лоны, получают горячую пищу, затрачивая столько единиц, сколь­ ко стоит соответствующее блюдо. Каждый месяц члены артели получают в бухгалтерии колхоза талоны на общественное питание, как натуральный аванс на зара­ ботанные трудодни. — „Рубль на общественное пита­ ние" стал хорошим стимулом у к ­ репления трудовой дисциплины, повышения интереса колхозников к общественному труду,—говорит бухгалтер колхоза Г. М. Фили- повнч, разъясняя систему расче­ тов в общественном питании. —В среднем наши колхозники выраба­ тывают по 500 трудодней. Зна­ чит, получают по 500 рублей на питание. При условии, что про­ дукты в столовую отпускаются по очень низким ценам, -*гЭто нема­ ло. Но если у кого талонов не хватит, он может прийти в прав­ ление и купить их по рублю за талон. Бывает и наоборот: колхоз- Рейдовая бригада: И. Болдырев, главный зоотехник райсельхоз- инспекции. А. Белаш, главветврач района. А. Дмитриев, инструктор РК КПСС. ники приносят неиспользованные талоны, и мы их обмениваем на деньги... Общественное питание помога­ ет выспитывать у колхозников любовь к артельному хозяйству. Чем богаче колхоз, тем больше возможностей для улучшения питания. , ...Над колхозным поселком спу­ скаются сумерки. Закончив рабо­ ту, механизаторы, животноводы, виноградари, садоводы, работники инкубаторной станции, молочного и кирпичного заводов идут в сто­ ловую. Поужинав, одни направля­ ются в клуб, другие —в библиоте­ ку, третьи—домой, чтобы отдох­ нуть в кругу семьи. И только в столовых не прекращается рабо­ та почти всю ночь. С утра надо снова вкусно кормить людей: ведь это они создают колхозное богат­ ство. ■Опыт колхоза имени Сталина по организации общественного пи­ тания поучителен и заслуживает широкого распространения. А. НАВОЗОВ,