За коммунизм. 1959 г. (г. Елец)

ЗА КОММУНИЗМ ?.6 апселя 1959 г № 50 (20,11) Будни посевной кампании (Небольшая сценка) Колхоз имени Ленина попал в затруднительное по­ ложение с прикатыванием только что посеянных яро­ вых культур и подкормкой озимых. Для выполнения этих работ нужен колесный трактор, который в арте­ ли имеется, но ему нужен ремонт. Правление колхоза во главе с председателем С. И. Оборотовым настаива­ ет на немедленном приведении машины в поряден. Од- накю механик Бодакин и бригадир тракторной бригады Петраков упорно не желают делать этого. ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: —Найди, попробуй, чудаков Таких, как этот Петраков! ЧЛЕН ПРАВЛЕНИЯ: — Есть и другой чудак, да с гаком! Это механик наш Бодакин... КОЛХОЗНИК: —Так величать их— слишком нежно: Не чудаки они — невежды! КОЛХОЗНИЦА: — Такие типы, на мой взгляд, Нам не нужны, они вредят! Записал Н. ЕЛЕЦКИЙ. САМОГОНЩИКА — ПО РУКАМ В колхозе «12-й Октябрь» (д. Успенка) колхозник Про­ кофьев Ефим Дмитриевич вместо работы занимается самогоноварением, а брига­ дир Прокофьев Алексей Дмитриевич укрывает его. (Из письма в редакцию) ★ * * У Прокофьева Ефима Дело в самый аккурат. Бригадир проходит мимо. Под парами — аппарат. Люди сеют — очень жарко. А Ефим невозмутим. Бригадиру выдаст чарку — И гуляет наш Ефим. Откупился самогоном И сидит, не дует в ус. Не пора ль мечом закона Разрубить такой союз? Ф е л ь е т о н О б щ е п и т п о р т и т а п п е т и т в народе бытует остроумная русская сказка о том, как хитрый солдат из топора щи приготовил. Варево у него получилось отмен, мое. Даже старуха, видавшая ви­ ды на своем веку в деле кулина­ рии, и та удивилась. Правда, сол­ дат,помимо топо'ра, в котелок клал мясо, капусту, морковь и другую приправу. Но дело не в этом. Тут речь идет о смекалке человека. В наше время над такой затеей любая хозяйка от души посмея. лась бы да и только. А вот работ, ники общепита Казацкого сельпо поверили в эту выдумку. Больше того, они попытались перенять солдатский метод. Только казац­ кие кулинары в котел заложили не тсшор, а большой кусок осиновой коры. Конечно, от такой приправы ва­ рево не повкуснело. Наоборот. Когда нам подали щи, то в та­ релке была мутная, запаренная жидкость. Вдобавок к этому, в содержимо'м ныряли крупные бе­ лые луковицы, как поплавки в во­ доеме. Разумеется, такое блюдо вряд ли кто пожелает есть. Вот собственно о щах и все. Теперь поговорим о следующих блюдах, иначе говоря, о втором. Их в ассортименте столовой раз— два и обчелся. Итак, подали нам второе... Долго мы не могли по нять, что это такое. Заглянули в меню. Там значилось, что это не что иное, как гуляш. Однако он не был похож на указуемое. Круп­ но порезанные куски свиного сала превратились в студенистую мас­ су н смешались с коричневым картофельным пюре. При виде всего этого есть расхотелось, про­ пал аппетит. Но что поделаешь? Ведь голод не тетка, а желудок не сосед, есть просит. Попытались мы разобраться в безвкусице. Пригласили заведую­ щую столовой В. Перегудову. Ее не оказалось, уехала на с|минар. Тогда попросили повара, но и та­ ковой на кухне не было: больна. Ну, а кто же тогда готовит пи­ щу и руководит столовой? К нам подошла рабочая по кухне Р. Мо­ исеева. Смущаясь, она объясни, ла, что образования по кулинар, ному делу не имеет. Просто пору­ чили ей варить и печь, вот она и стряпает. Теперь нам стало яоно, почему в день в столовой обедает не бо­ лее 15 человек. О некачественном приготовлении пищи в столовой подтвердили и рабочие, сидевшие за столиком. Они долго уговари. вали друг друга пообедать, но так и не решились. «Что мы здесь бу­ дем на эту бурду деньги перево. дить. Хозяйка дома в десять раз лучше приготовит. Потерпим до ужина». А когда мы уходили из столовой, буфетчица с упреком бросила нам: — Только раз в столовую к нам пришли и уже писать о нас хотят. Какие неблагодарные гости! Навестили мы и председателя Казацкого сельпо тов. Патока. Он сидел в кабинете, обставленном новой, как говорится, с молоточка, мебелью. На наши вопросы тов. Патока отвечал нехотя; — Сам не знаю, что мне делать с этой столовой. Жалоб на нее много, а толку от нее мало. В марте довели до нее план 35 ты­ сяч рублей, а она реализовала продукции только на 14 тысяч Впору хоть закрывай столовую. От председателя мы не услыша, ли ни слова, как же правление бу дет поднимать роль общественно­ го питания, улучшать качество приготовляемых блюд. А ведь сто­ ловая находится почти на терри тории Казацкого паточного ком­ бината, и здесь многие рабочие могли бы вкусно пообедать. Но чего нет, того нет. Общественное питание никто не желает налажи вать. Профсоюз>ная организация завода предъявляла свои требова­ ния к безвкусице в столовой, но попытки не увенчались успехом Ни разу не обсуждался этот во­ прос и на партсобрании Казацко го сельсовета. Словом, очень важное государ ственное дело общественного пи, тания поручено нерадивым, не любящим свою работу людям. И в первую очередь заведующей столовой тов. Перегудовой, а В 1 ме сте с ней и остальным работни кам. В. Перегудовой поручено самой закупать мясо_ но она не утруж­ дает себя этим делом. Покупает жирную свинину.а это сделать лег ко и просто. Она же составляет меню и почти ежедневно одно то же. Вот и результат ее деятель, «ости. Н. Борисов Э т о и н т ер е сн о зн а тЬ Соль — один из пяти важней­ ших видов промышленного сырья; остальные четыре — уголь, известняк, нефть и сера. Некоторые сорта плесени пол­ зут со скоростью 2 см/мин. В Антарктике достаточно льда, чтобы покрыть весь земной шар слоем в 85 м толщиной. Гельмгольц в 1881 году дока­ зал, что притяжение между ато­ мами кислорода и водорода в молекуле воды превышает силу тяготения в 21 миллион раз. Никель можно превратить в такие тонкие листки, что сквозь 5 листков, расположенных в не­ скольких миллиметрах друг от друга, можно свободно читать. Листок железа толщиной 0,С01 мм прозрачен как стекло. Летучие мыши умеют летать лучше птиц, так как способны делать крутые повороты, резкие остановки и быстро изменять скорость полета. Африканская плюющая кобра может выбрасывать яд на рас­ стояние до 3,5 м. Азербайджанская ССР. На Сумгактском заводе железобетонных изделий треста «Закпромстрой» пущен новый полигон предвари­ тельно-напряженных железобетонных конструкций. На снимке: общий вид нового полигона. СО ВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА Бороться с бол е зн ям и п л о д о вы х культур Плодовые культуры поражаются различными болезнями, но наибо. лее распространенными из них яв­ ляются парша яблони и груши, плодовая гниль, черный рак и ожоги. О вреде этих болезней говорить не приходится. Они сии. жают урожай, товарную ценностг продукции, сокращают сроки хра. нения ее. В борьбе с паршой необходимо ранней весной сгребать и сжигать листву, чем достигается снижение запаса болезнетворного начала. В, период раскрытия почек прово. дят «голубое» опрыскивание 3—4- процентной бордосской жидкостью (300—400 граммов извести на 10 литре® воды). Кроме того, в период обособле. ння бутонов и после цветения про­ водят опрыскивание однопроцент­ ной бордосской жидкостью (100 граммов медного купороса и 100 граммов извести на 10 литров воды). Черный рак—наиболее опасное заболевание яблони и груши.Гриб черного рака поражает листья, бу­ тоны, плоды, кору ветвей и штам. бов. Зимует грибница черного ра­ ка на пораженной коре и плодах. Заражение причиняется разлетаю­ щимися во влажную погоду спо­ рами. На молодых листьях появ­ ляются мелкие красноватые пятна, которые разрастаются и буреют, затем пораженные листья отмира. ют. На плодах вначале также по­ являются темно-бурые пятна. За­ тем плоды чернеют, сморщивают­ ся и отмирают. Наиболее сильно деревья страдают при поражении коры. Особенно широко распро­ страняется заболевание в старых запущенных садах. В борьбе с черным раком большое значение ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА ва районную гавету „За коммунизм" на 1959 год ПОДПИСНАЯ ЦЕНА: на месяц — I руб. 95 коп; на 3 мес. — 5 руб. 85 коп; на год —23 руб. 40 коп. Подписка принимается во всех отделениях связи и всеми общественными распространи­ телями печати. ^Союзпечать'. имеет хороший уход и предохра­ нение деревьев от механических повреждений и повреждения вре­ дителями. Все раны и срезы после обрезки отдельных пораженных участков коры следует замазать масляной краской на натуральной олифе или глиной с коровяком. В случае сильного поражения удаляют и сжигают больные вет­ ви и отмирающие деревья, а так­ же проводят сбор и уничтожение больных плодов. При небольшом поражении раны подвергают ле­ чению. Зачистив кору до здоровых тканей, раны обрабатывают чис­ тым карболинеумом или замазкой следующего состава: 60 процентов керосина, 20—яафтената меди, 20—канифоли, или 70 процентов нигрола и 20—15 процентов воска и канифоли. Уменьшению болезне­ творного начала способствует ранневесеннее опрыскивание 6- процентной эмульсией карболи­ неума (600 граммов концентрата на 10 литров воды), а-также лет­ нее опрыскивание однопроцент­ ной бордосской жидкостью в те же сроки, что и против парши. Ожоги чаще всего бывают свя­ заны с повреждением коры и дре­ весины молодых деревьев в зультате резких ранневесениих к ^ В лебаний температуры (от ночных похолоданий к последующему сол­ нечному нагреву в дневные часы или наоборот). Для предохранения деревьев от ожогов прюводят позднеосеннюю и ранневесеннюю побелку известко­ вым молоком.Проведение всех не­ обходимых мероприятий в борьбе с болезнями плодовых культур по­ может выполнению семилетнего плана по увеличению урожая пло­ дов для нашегв иаселення. И. Попова, фитопатолог. Редактор В. А. АКУЛЕНКО. Макеев Николай Тихонович, проживающий в городе Ельце, ( Рабочий поселок, дом № I, воз­ буждает дело о разводе с Маке, евой Лидией Михайловной, про­ живающей в деревне Казинке, Лавского сельсовета, Елецкого района. Дело подлежит рассмотрению в Елецком районном народном суде. АДРЕС РЕДАКЦИИ: г, Елец^ площадь им. Ленина, корпус № 1. Телефоны редактора—3—14, общий — 2—13. АЭ 24821 Гвр. Бдеа, типография Липецкого облупрашевия кудьтуры,^ площадь Лешша, квртус № 1. Тираж 2100 эхз. В а т а 2169