За коммунизм. 1958 г. (г. Елец)

27 августа 1958 г. К* 103(1938)' ЗА КОММУНИЗМ О сроках уборки кукурузы на силос в этом году предстоит убрать и засилосовать кукурузу с весьма больших площадей. Поэтому пра­ вильное решение всех вопросов, связанных с заготовкой большого количества силоса кукурузы, при­ обретает особенное значение. Од­ ним из таких вопросов является вопрос о сроке уборки растений 1 ШСУРУЗЫ на силос. ^ | 1 сследованиями установлено, что после выбрасывания султа­ нов, когда почти завершено обра­ зование ассимилирующей листо­ вой поверхности растений, при­ рост сухого вещества кукурузы является весьма значительным и ограничивается только запасом пищи и воды в почве и темпера­ турой воздуха. Качество приро­ ста сухого вещества кукурузы в период от формирования зерна до восковой спелости улучшается за счет образования главным обра­ зом крахмала, отлагающегося в зерне. Это приводит к тому, что во всем растении увеличивается углеводная часть, понижается содержание клетчатки в сухом ве­ ществе кукурузы, а вследствие этого повышается переваримость и питательность силоса кукуру­ зы. Для иллюстрации сказанного приводим результаты исследова­ ний силоса кукурузы, получен­ ные во Всесоюзном научно-иссле­ довательском институте кукуру­ зы (ВНИИЕ); СИЛОС К У К У Р У ЗЫ РА ЗНО ГО С РО КА У БО РК И РАСТЕНИЙ ПОКАЗАТЕЛИ Сроки уборки кукурузы” олаж « * Г' Количество опытов В - ность силоса (в Н) " '■ в сухом веществе силоса %) Тетчатка в сухом веществе сило­ са (в о/о) Переваримость органического ве­ щества сйлоса (в И) Кормовые единицы в 100 кг силоса ( Кор.мовые единицы Переваримый протеин (кг) В 100 кг сухо го вещества силоса ОС2а § <1) 2 §- Я Н- ’©О"Ю«04 «0 Л а* н 1 § 3 о О « Л Ж н = М О ^§ аО чО 52 оО опд 3 Ши « л Сч Н сОа оо «о ч0) ош со 3 12 8 22 79,3 76,5 70,9 65,6 46,5 49,6 54,5 56,7 27,7 25,8 23,8 23,2 65,5 68,5 70,1 72,0 16,83 20,03 26,38 32,45 81,30 85,23 90,65 94,33 6,71 6,38 5,91 5,00 БЭВ—безазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар’ кислоты). Из таблицы видно, что пита­ тельность 100 килограммов сило­ са кукурузы с возрастом расте­ ний увеличи.лась с 16,83 до 3'2,45 кормовых единицы. Это увеличение питательности силоса произошло за счет уменьшения содержания воды в растениях и улучшения качества сухого веще­ ства. В районах достаточного ув­ лажнения и при поливе содержа­ ние воды в силосе кукурузы мо­ лочно-восковой и восковой спе- Л 1 ^ ^ выше, а питательность си­ лоса ниже, чем указано в табли­ це для степной части УССР, одна­ ко питательность сухого вещест­ ва силоса при этом одного поряд­ ка с данными первой таблицы. Среднесуточный прирост сухо­ го вещества кукурузы в период от формирования зерна до восковой спелости, в зависимости от поч­ венно-климатических условий, составляет 100— 250 килограм­ мов на гектар. В центральной ча­ сти степной зоны УССР в среднем за 2 года, по данным ВНИИЕ, среднесуточный прирост сухого вещества кукурузы составлял 133 килограмма на гектар. Урожай сухого вещества и вы­ ход в силосе кукурузы кормовых единиц в степной зоне УССР при­ водится в следующей таблице: У РОЖ АЙ СУХОГО ВЕЩЕСТВА И ВЫХОД В СИЛОСЕ КОРМОВЫХ ЕДИНИЦ ПРИ РА ЗН Ы Х С РО К А Х У БО РКИ К У К У Р У ЗЫ (СРЕДНЕЕ З А 2 ГОДА ) ФАЗЫ РАЗВИТИЯ КУКУРУЗЫ Дата уборки Урожай сухого вещества (в ц/га) Выход в силосе кормовых единиц с га Формирование зерна 9.У1П 36,8 3186 Молочная спелость 16.У1П 49,1 4378 Молочно-восковая спелость 26.У111 61,3 5721 Восковая спелость 3.1Х 74.0 7000 _ Выход кормовых единиц в си- .«ос^укурузы увеличился: от фояЩювания зерна до молочной спелости в 1,4 раза, от молочной до молочно-восковой в 1,3, от мо­ лочно-восковой до восковой в 1 , 2 , а всего от формирования зерна до восковой спелости — в 2,2 раза. Аналогичное увеличение сухо­ го вещества и выхода кормовых единиц в силосе кукурузы с воз­ растом растений было установле­ но также Всесоюзным научйо-ис- следовательским институтом жи­ вотноводства, Киргизским научно- ^ясследовательским институтом животноводства и другими опыт­ ными учреждениями СССР, хотя абсолютные величины урожая и выхода кормовых единиц в силосе были разными. I Сказанное выше свидетельст- ! вует о том, что при уборке к у к у ­ рузы на силос в ранних фазах развития растений колхозы и сов­ хозы недобирают громадное ко­ личество питательных веществ и при этом корм удорожается. Конец уборки кукурузы на си­ лос определяется самой сущно­ стью процессов силосования. Для образования молочнокислыми бак­ териями необходимого для консер­ вирования корма количества орга­ нических кислот в кукурузе должно быть соответствующее ко­ личество сахара. К концу воско-. вой спелости содержание сахара в растениях кукурузы сильно уменьшается (вследствие превра­ щения в крахмал) и его наличие не обеспечивает накрпдений до­ статочного количества молочной кислоты в силосе, поэтому закан­ чивать уборку кукурузы на си­ лос следует в конце восковой спе­ лости. когда листья (за исключе­ нием самых нижних) еще зеленые и сочные. В нашей и зарубежной практи­ ке считается наилучшим време­ нем уборки кукурузы на силос период от молочно-восковой до во­ сковой спелости зерна. Этот пе­ риод в зависимости от погодных условий колеблется от 8 до 15 дней, в среднем его принимают в 10 дней. При силосовании куку­ рузы в этот оптимальный период корм получается высокой пита­ тельности. и скот весьма охотно его поедает. Пз приведенной таблицы вид­ но, что в силосе с гектара посева кукурузы можно получить вы­ ход кормовых единиц, убирая растения в период от молочно­ восковой до восковой спелости (9 дней) — 6.360 (100 %), от молочной до восковой спелости (19 дней) — 5.689 (90 %) и от формирования зерна до восковой спелости (28 дней) — 5.093 (80 %). В каждом хозяйстве необходи­ мо учесть все возможности и принять меры к тому, чтобы пе­ риод уборки кукурузы был воз­ можно более сжатым, а конец силосования совпал с концом во­ сковой спелости кукурузы . Уд.ш- нение периода уборки в сторону большей спелости зерна допус­ кать нельзя. При силосовании ку­ курузы пониженной влажности (меньше 60 %) уложить корм до­ статочно плотно трудно, невоз­ можно обеспечить правильное те­ чение процессов силосования, так как в кукурузе осталось очень мало сахара; корм сильно разогревается, плесневеет и пор­ тится. Добавление воды не всегда улучшает дело, имеется риск по­ лучить негодный к скармливанию корм. Если по каким-либо при­ чинам все же приходится силосо­ вать перезревшую на силос куку­ рузу, ее следует смешивать с сочными кормами, богатыми са­ харом. Установлено, что потери при силосовании молодой, очень соч­ ной кукурузы значительно выше, чем при силосовании ее в опти­ мальный период. Повышенные по­ тери обусловлены вытекающим соком и процессами брожения (образования большого количест­ ва кислот). Исследования показа­ ли, что при силосовании кукуру­ зы молочной спелости в силосе накапливается до 20 процентов всех кислот (свободных и свя­ занных, считая на сухое вещест­ во силоса). При более раннем си­ лосовании, когда кукуруза содер­ жит свыше 80 процентов воды, в силосе накапливается еще боль­ шее количество кислот. Очень кислый кукурузный силос, как свидетельствует практика, по­ едается животными неохотно. При силосовании молодой ку­ курузы с большим содержанием воды зеленую массу можно сме­ шивать с сухими кормами (резка соломы, остистая мякица и пр.). При этом устраняется вытекание сока, уменьшается кислотность силоса, однако питательность су­ хого вещества такого силоса по­ нижается. При силосовании кукурузы в районах.где она не достигает вос­ ковой спелости, уборку растений следует проводить также в сжа- В р а й к оме КПСС Об уборке кукурузы и закладке силоса Райком КПСС обращает внима­ ние руководителей колхозов и сов­ хозов на особую важность созда­ ния прочной кормовой базы и требует принятия самых энергич­ ных мер к обеспечению всего по­ головья скота потребным количе­ ством кукурузного силоса на круглый год. В каждом колхозе и совхозе предстоит убрать и засилосовать кукурузу с больших площадей. По­ этому правильное решение всех вопросов, связанных с заготовкой большого количества кукурузного силоса, требует особого внимания. В связи с этим райком партии рекомендует председателям кол­ хозов, директорам совхозов, РТС и МТС, секретарям первичных парт­ организаций обсудить статью кан­ дидата сельскохозяйственных наук А. Стафийчука «О сроках уборки кукурузы на силос», публикуемую в сегодняшнем номере районной газеты «За коммунизм». При обсуждении данной статьи составить план уборки кукурузы на силос в разрезе каждой брига- Iды, колхоза и совхоза в целом. В ■плане должно быть предусмотре- I но.какое количество кукурузы бу­ дет заложено в траншеи, ^ какое ! засилосовано наземным способом. I Одним из главных вопросов за­ готовки си.юса является вопрос о сроках уборки растений кукурузы I на силос. Следовательно, в плДне ! уборки и в производственном • за- ^Дании необходимо каждой брига­ де, уборочному агрегату опреде- ^лить сроки начала и окончания ' уборки посевов кукурузы на каж- дом участке, довести сменные и дневные задания, закрепить за ■уборочными агрегатами необходи- ^мое количество транспорта, соз- ' дать материальную заинтересован- ! ность людей, занятых на уборке ' и закладке силоса из кукурузы. В каждом хозяйстве нужно учесть все возможности и принять I меры к тому, чтобы период убор- ' ки кукурузы был возможно более I сжатым, а конец силосования сов­ пал с концом восковой спелости кукурузы. Повсеместно в райо­ не следует завершить уборку и за­ кладку кукурузного силоса к 25 сентября. Райком партии предлагает руко­ водителям колхозов и совхозов определить лучшие участки посе­ вов кукурузы для проведения раз­ дельной уборки—на початки и зеленую массу. Следует широко применить закладку комбиниро­ ванного силоса за счет початков, стеблей кукурузы, а также добав­ ления картофеля, кормовой свек­ лы, резки отавы бобовых трав, со­ ломы, отходов сахарной свеклы, овощных и бахчевых культур. Учитывая, что посевы 1 ^уру зы могут не обеспечить потребным ко­ личеством силосной массы, нужно использовать на силос посевы под­ солнечника. Особое внимание необходимо обратить на определение урожай­ ности кукурузы. Нельзя опреде­ лять ее по засилосованной массе. В каждом колхозе и совхозе перед уборкой кукурузы следует опреде­ лять ее урожайность только на корню. Райком КПСС обязывает при­ нять исчерпывающие меры к пред­ отвращению потерь кукурузы; во время уборки не оставлять несре- занными стебли, не допускать по­ терь силосной массы во время пе­ ревозок; оборудовать все комбай­ ны (выгрузные шнеки) ветроза­ щитными средствами; загрузку си­ лосом каждой траншеи вести не более одного двух дней. Райком партии предупреждает I руководителей колхозов и совхо- ' зов о том, что они несут персо- ^нальную ответственность за обес- ^печение скота потребным количе- I ством силоса и на круглый год. Партийным организациям надо широко организовать соревнова­ ние колхозников и рабочих совхо­ зов за сжатые сроки и высокое качество уборки и закладки сило­ са, за выполнение и перевыполне­ ние производственных заданий и норм выработки. тые сроки и заканчивать до на­ ступления заморозков. Силосование кукурузы 'в более ранние сроки, чем оптимальный период, всегда приводит к недо­ бору питательных веществ, к ухудшению качества силоса. Од­ ним из мероприятий, устраняю­ щих эти недостатки, является по­ сев кукурузы, предназначенной к силосованию, двумя сортами, один из которых является на 10— 15 дней более позднеспелым,чем дру­ гой. Это позволит каждый сорт кукурузы убирать в оптимальный период и получить с одинаковой площади больший выход в силосе кормовых единиц при высокой питательности силоса. С момента образования зерна синтезируемые растением вещест­ ва откладываются главным обра­ зом в початках. Исследованиями ВНИИЕ установлено, что из на­ копленного растениями за период от молочной до восковой спелости вещества в початках отложилось такое количество (в %): органи­ ческое вещество— 80;жир— 74,7; клетчатка— 7,3; безазотистые эк­ страктивные вещества— 92,9; протеин— 100. Ероме того, из стеблей в початки за этот период перешло значительное количество протеина, имевшегося там к на­ чалу молочндй спелости. Эти про­ цессы обусловливают то явление, что с возрастом растений состав, переваримость и питательность силосованных початков улучша­ ются, а силосованных стеблей— ухудшаются. В условиях Украины початки целесообразно силосовать во вто' рой половине оптимального пе­ риода уборки кукурузы на си­ лос, то есть в ' последние пять дней перед концом восковой спе­ лости зерна. При таком сжатом сроке силосования початков каче­ ство силоса повьппается и увели­ чивается выход в силосе кормо­ вых единиц на 8—10 процентов по сравнению с уборкой н'а про­ тяжении 10 дней. А. Стафийчук, кандидат сельскохозяйственных наук. Всесоюзный научно-исследова. тельский институт кукурузы, Днепропетровск. («Сельское хозяйство»).