За коммунизм. 1956 г. (г. Данков)

4 З А К О М М У Н И З М № 81 (3 0 7 8 ) С П О С О Б Ы Н А З Е М Н О Г О С И Л О С О В А Н И Я Силос представляет собой главный вид сочного корма для скота зимой. Наряду с посева­ миспециальных силосных куль­ тур, среди которых виднейшее место занимает кукуруза, для силосования необходимо ис­ пользовать и другие источники сырья — часть сеяных и есте­ ственных трав, а особенно их отаву, сочные отходы полевод­ ства и огородничества, целе­ сообразно силосовать и неко­ торое количество корне-клубне- плодов. В капитальных силосных сооружениях—башнях и полу- башнях, облицованных транше­ ях и ямах при соблюдении правильной техники силосова­ ния можно приготавливать до­ брокачественный корм. Потери при хранении в этих сооруже­ ниях составляют 8—12 процен­ тов. Наземное силосование про­ водится не только при недо­ статке капитальных силосных сооружений, но и в тех слу­ чаях, когда силосное сырье необходимо заложить непо­ средственно на месте его сбо­ ра, а также и там, где из-за высокого уровня стояния грун­ товых вод невозможно рыть ямы и траншеи. При наземном силосовании необходимо соблю­ дать те же условия, которые соблюдаются в стационарных силосных сооружениях. Большое значение имеет влажность растений. Опыт по­ казывает, что при влажности сырья ниже 70 процентов нуж­ ная температура- может быть достигнута лишь при весьма тщательном его измельчении и уплотнении. При наземном силосовании особенно важно не допустить разогревания корма. Чтобы за­ готовить этим способом добро­ качественный корм, придержи­ ваются следующих правил. Наземные хранилища сило­ са следует делать по возмож­ ности большого размера, чтобы соотношение между поверхно­ стью силосуемой массы и ее общим весомбыло наименьшим. Это важно потому, что порча корма в наземных силосохра­ нилищах происходит преиму­ щественно в поверхностном слое. Уплотнять массу следует не­ прерывно и интенсивно с помо­ щью трактора или животных— лошадей, волов. Влажность растений при на­ земном силосовании должна равняться 75—80 процентам. Более влажная масса отдает много сока, что увеличивает потери наиболее усвояемых пи­ тательных веществ. Снизить влажность массы до нужного уровня можно путем добавле­ ния к ней сухого корма. Если же силосовать растения с низ­ кой влажностью, происходит разогревание корма, а кроме того возможно его заплесневе- ние. Наиболее широко и уже дав­ но применяется силосование в буртах. Для этой цели выби­ рают возвышенную ровную площадку, на которой выкла­ дывается бурт. Ширина его основания обычно равняется 4—5 метрам, а высота после осадки — 2,5 метра. Длина зависит от наличия сырья. Силосование в буртах при­ меняется во многих колхозах Московской области, в частно­ сти в колхозе «Серп и молот», Ленинского . района. В этом колхозе особое внимание уде­ ляют максимальному уплотне­ нию массы, особенно у краев бурта. Для этой цели исполь­ зуется гусеничный трактор или же лошадь с повозкой. Бурт надо закладывать бы­ стро — в 2—3 дня. Учитывая, что осадка сило­ суемой массы даже при силь­ ном трамбовании составляет 20—25 процентов, необходимо первоначальную высоту бурта доводить до 3,5 метра. У вы­ ложенного бурта поперечные концы обрезают острой лопа­ той или специальным ножом, а обрезки укладывают сверху. Бурты, заложенные летом, необходимо тщательно укрыть, чтобы предохранить корм от доступа воздуха. Так созда­ ются условия для лучшего уп­ лотнения массы. Бурт укры­ вают влажной глиной — на бо­ ковых стенках слоем в 20, а сверху—в 40 сантиметров. Сна­ чала укрывают верх бурта, а боковые стенки — после осад­ ки. Вокруг бурта необходимо сделать канавку для стока дождевой воды. При закладке буртов позд­ ней осенью глиной их можно не укрывать, а лишь плотно утрамбовать и укрыть соломой. Осенью, при низкой темпера­ туре воздуха, в поверхностном слое микробиологические про­ цессы развиваются весьма сла­ бо, следовательно, корм не портится. Производственные наблюде­ ния, а также опыты отдела технологии кормов Всесоюзно­ го научно-исследовательского института кормления сельско­ хозяйственных животных сви­ детельствуют отом, что силос­ ная масса в буртах под по­ крышкой промерзает на 15— 20 сантиметров. Даже в силь­ ные и длительные морозы зи­ мой 1955/56 года масса глу­ боко не промерзала. Потери при буртовом силосовании ко­ леблются от 15 до 30 процен­ тов. Так, при буртовом силосо­ вании капустного листа в кол­ хозе имени Чкалова, Подоль­ ского района, Московской об­ ласти, которое проводилось под руководством научного сотрудника Всесоюзного инсти­ тута кормления А. А. Анто­ нова, потери сухого вещества составили 31 процент, проте­ ина—25,3 процента. В данном случае был нарушен нормаль­ ный процесс брожения, в кор­ ме содержалась масляная ки­ слота. Это объясняется тем, что силосовали загрязненную массу. .Меньшие потери при бурто­ вом силосовании капустного листа получены в колхозе име­ ни Горького, Ленинского рай^ она, Московской области, на­ учным сотрудником А. М. Шер- шаковой. Здесь потери сухого вещества равнялись 17,4, а протеина—13,4 процента. Ма­ сляной кислоты в силосе со­ держалось немного. Из этих данных можно сде­ лать выводы, что в том слу­ чае, когда закладка буртов выполняется аккуратно, а для силосования используется не­ загрязненная масса, потери оказываются не намного боль­ ше, чем при силосовании в не- облицованныхямахи траншеях. Силосовать можно также в наземных сооружениях, устро­ енных по типу траншей. В Прибалтике такие силосохра­ нилища делают из досок и круглого леса. На месте си­ лосования устанавливают два ряда столбов на расстоянии 7—8 метров между рядами и 1 метр между столбами. Вы­ сота столбов над землей—3 метра, в землю они углубля­ ются на 1 метр. С наружной стороны столбы укрепляются подпорками, а с внутренней— обшиваются досками, плотно пригнанными одна к другой. Землю между стенками вырав­ нивают и устилают тонким слоем соломы. Затем уклады­ вают корм слоями по '30—50 сантиметров и трамбуют трак­ тором. Когда пространство между стенками заполнится силосной массой на высоту трех мет­ ров, поверхность корма укры­ вают землей, а концы бурта выравнивают, но ничем не за­ крывают. В Краснодарском крае, в совхозе ншцекомбината имени Сталина, уже ряд лет приме­ няют силосование в наземных траншеях, устраивая их из двух рядов деревянных стол­ бов, отстоящих один от дру­ гого на 1,5—2 метра. Высота столбов над землей—3 метра. Расстояние между рядами— 6 метров. С внутренней сто­ роны столбы закладываются плетнем, промазанным глиной, а с наружной укрепляются подпорками. В огороженное пространство закладывается силосная мас­ са, убранная переоборудован­ ным зерновым комбайном. Из­ мельченный корм доставляет­ ся к месту силосования на ав­ томашинах. Специальный трак­ тор буксирует автомашину на бурт с помощью троса, кото­ рый скользит по железной трубе, укрепленной на краю стенок, установленных для формирования бурта. Силосуе­ мая масса уплотняется как автомашинами, так и тракто­ ром, заезжающим периодиче­ ски на бурт. Для облегчения разгрузки автомашины снабжены специ­ альными сетками, уложенными на дно кузова под силосную массу. Трактор, буксирующий автомашину, тем же тросом вытягивает из кузова сетку с измельченной массой. Поверхности силоса в такой наземной траншее придается выпуклая крышеобразная фор­ ма, которая сверху замазы­ вается глиной и закрывается слоем земли в 20—25 санти­ метров. Торцовые стенки оче­ сываются и выравниваются. По сообщению автора указанного способа П. Г. Караерова, поте­ ри корма составили 25 процен­ тов. Потери корма при силосова­ нии в наземных траншеях в значительной мере зависят от влажности массы. Силосование недостаточно влажного сырья сопровождается значительны­ ми потерями корма от плесне- вения. Заслуживает внимания на­ земный способ силосования в разборных башнях, рекомендо­ ванный Киргизским институ­ том животноводства. Разборные башни составля­ ют из деревянных щитов, ук­ репленных на каркасе из уг- В Днепропетровской области Животноводы колхоза имени Сталина Криворожского райо­ на обязались в текущем году получить по 55 центнеров сви­ нины на каждые 100 гектаров пашни. За первое полугодие уже получено по 20 центнеров свинины—столько же было произведено за весь 1955 год. Сейчас на откорме находится 400 свиней. Уже в первом квартале колхоз выполнил го­ довой план мясопоставок го­ сударству. На снимке: заведующий сви­ нофермой Я. С. Ивановский осматривает молодняк. лового железа, высотой в один метр и длиной в два метра. Щиты скрепляются между со­ бой с помощьюжелезных шты­ рей, входящих в специальные отверстия на каркасе щита. Заполняется разборная баш­ ня постепенно. Сначала уста­ навливается первый ярус из восьми щитов. После его за­ полнения устанавливают вто­ рой ярус и т. д. Вся башня имеет семь ярусов, высота ее —семь метров. По заполнении башни поверхность силосной массы укрывается слоем гли­ ны и земли. Когда корм ося­ дет, щиты можно снять и ис­ пользовать для закладки си­ лоса в другом месте. После снятия щитов получается стог из силосной массы. Уже в первые два месяца после за­ кладки происходит порча кор­ ма на боковой поверхности на глубину 10—20 сантиметров. Поэтому силос, заложенный в разборные башни, с которых впоследствии снимаются щи­ ты, надо использовать в корм скоту в первую очередь. Если же щиты не снимать, то корм может храниться длительное время без значительной порчи с боковой поверхности. Иногда открытую поверх­ ность силосной массы при на­ земном силосовании подсали­ вают, чтобы предохранить от порчи. Целесообразно ли де­ лать это? Поваренная соль, внесенная в силосуемый корм в количе­ стве 6—7 процентов, способ­ на предотвращать развитие в нем гнилостных процессов, но не затормаживать размноже­ ние плесневых грибков. Если с воздухом соприкасается не- подсоленная масса, она быст­ ро загнивает на глубину 8—10 сантиметров и образует непро­ ницаемую для воздуха корку. Эта корка предохраняет силос от плесневения. При подсали­ вании поверхностного слоя си­ лосной массы в указанной вы­ ше пропорции такой корки не образуется, вследствие чего воздух и плесень проникают в силос на значительную глуби­ ну и потери силосной массы при подсаливании корма всег­ да бывают большими. Наземное силосование тре­ бует особой тщательности его проведения, большей,* чем при закладке силоса в капиталь­ ные сооружения. Не следует противопостав­ лять наземное силосование силосованию в башнях и тран­ шеях. В каждом хозяйстве в зависимости от конкретных хо­ зяйственных условий необходи­ мо решать, какой способ хране­ ния силоса наиболее экономи­ чески выгоден и дает возмож­ ность получить силосованный корм с меньшими затратами труда и средств. А, Б ерезовский, кандидат сельскохозяйственных наук. Р е д а кто р Н. Т . М ЯЧИН. ■»1аб° ,и й до° едо|‘ Д»1* ” »' УЛИЦ» В т Ь Телефоны редакции,- редактора -7 , общ ай -98 . даашасвал пшографш, З а в а * м а , - - - - - - - - - - - - - - - ~ ~ К р а а 2 Щ - - - - - -