Вперед. 2024 г. (с. Волово)

 ГАЗЕТА ВОЛОВСКОГО ОКРУГА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 14 ВПЕР Ё Д Деревенская усадьба Готовим теплицу к новому сезону Рекомендации от воловчанки Любови Глушковой Картофельные секреты  № 43 (10 090)  31 ОКТЯБРЯ 2024 ГОДА  ] Любовь Глушкова. / ФОТО: ИРИНА КИРИЛЛОВА, «ВПЕРЁД». Валентина Пикалова предлагает приготовить Недостаточно просто посадить растения, а затем собрать плоды. Чтобы теплица могла постоянно давать богатый урожай, необхо- димо производить ее постоянную подготовку к следующему сезону. Сюда входит целый комплекс процедур, приступать к которым следует уже в конце осени. Чистка и дезинфекция инвен- таря иплановый ремонт теплицы Для начала почистите весь те- пличный инвентарь и тщатель- но его продезинфицируйте. Для этого вам понадобится 5% раствор формалина либо любого другого средства. Подвергнутый дезин- фекции инвентарь затем уберите до следующего года в специально отведенное место. Теперь тщательно осмотрите теплицу на наличие каких-либо повреждений и устраните имею- щиеся. Заделайте образовавшиеся щели в рамах при помощи герме- тика, замените треснувшие стекла илипорваннуюпленку и т.д. Особое внимание обратите на крышу и каркас. Если вовремя не устранить серьезные повреждения конструк- ции, в дальнейшем это может и вовсе привести к полному разру- шению теплицы, например, под грузом снега. Демонтажпленочногоматериала Если теплица укрыта пленоч- ным материалом, демонтируйте его на зиму, поскольку пленка вряд ли выдержит большие нагрузки. Хорошо промойте и просушите сня- тую пленку, после чего храните до весны в сухом помещении. Деревянный каркас в обязатель- номпорядке обработайте антисеп- тиком во избежание появления в немвсевозможных вредителей. Ме- таллическийже каркас можно про- сто окрасить с помощью эмали. Под кровлю лучше всего произвести установку дополнительных под- порок, дабы избежать возможной деформации каркасных элементов. Обеззараживание теплицы В теплице с не снимаемым по- крытием в обязательном порядке необходимо провести полное обез- зараживание не только изнутри, но и снаружи. Все дело в том, что под воздействиемвысокой влажности в период активного роста и плодоно- шения растениймогут развиваться различные вредные микроорганиз- мы. Чтобы продезинфицировать теплицу снаружи, обработайте ее мыльным раствором либо хлорной известью. Для внутренней дезин- фекции подойдет медный купорос. Подготовка грунта к зиме После того как вы закончили все дезинфицирующие процедуры, можно переходить к подготовке тепличного грунта. Для начала очистите почву от остатков преды- дущих растений и приступайте к процессу дезинфекции тепличной земли. Снимите приблизительно 15 сантиметров грунта и внесите вме- сто него примерно такое же коли- чество специально заготовленного или приобретенного тепличного субстрата. Поливпочвыкипятком Чтобы произвести непосред- ственно обеззараживание, тща- тельно полейте почву кипятком и накройте пленкой. Подобную про- цедуру следует повторить еще раз через 10-12 дней. Еще один метод —внесение сухой извести в почву. Кроме того, можно опрыскать грунт 10-процентным раствором хлора и извести. Подобную процедуру также необходимо повторить через 10-12 дней. Перекопка и удобрение грунта Теперь, когда полная дезинфек- ция теплицы проведена успешно, тщательно перекопайте грунт и внесите в него навоз, перегной, торф или древесную золу. Кроме того, можно использовать готовые минеральные составы. Удобренную почву накройте опилками или со- ломой, а после выпадения снега накидайте небольшой его слой в теплицу, чтобы дать возможность грунту как следует промерзнуть. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Придерживаясь данных советов, можно увеличить урожай корнеплодов. 1. Чемменьше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так, чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы. 3. Подкармливать картофель лучше химическими удо - брениями — органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы получить крупные и вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Про - водить такую процедуру необходимо через 1-2 недели после цветения. 5. Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствороммедного купороса. Имже опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста. 6. По краям картофельного поля высаживают хрен, ка - лендулу, ароматические травы—они все благоприятно воздействуют на здоровье картофеля. Какизбавиться от одуванчикана участке Борьба с этой сорной травой— тяжелая работа, но грамотный подход поможет эффективно уничто - жить ее. Выжигание. Возьмите портативную газовую горелку. Включите пламя и выжгите все части одуванчика, кото - рые находятся над землей. Особое внимание уделите центру куста, откуда появляются цветы. Так вы затормо - зите развитие сорняка, но не уничтожите его полностью. Полив кипятком. Вскипятите воду в чайнике и сразу же вылейте все на одуванчик. На один куст хватит 0,5 литра. Для эффективности повторите процедуру еще 2-3 раза. Спустя несколько дней после горячего душа сорняки погибнут. Будьте осторожны: при попадании на другие растения кипяток повредит и их. Посыпка солью. Острым ножом срежьте надземную часть сорняка. Место среза обильно посыпьте обычной солью. Вещество вытянет влагу из корневой системы, и растение со временем погибнет. Этот способ хорош, если одуванчиков на участке совсем немного. Если перестараться с солью, засоление почвы не избежать. А значит, есть риск, что на таком месте не будет расти вообще ничего. Использование гербицидных средств. Гербициды — специальные средства нового поколения, разрабо - танные для уничтожения сорняков. Они содержат про - веренные химические компонентыпротив одуванчиков и других сорных трав на участке. Большинство гербицидных средств полностью без - опасны — они не требуют специальной защиты при обработке участка и не вредят человеку и животным после нанесения. ] Нукудажемыбез картошки? /ФОТО: ГАЛИНАЖИГАЛКИНА, «ВПЕРЁД». САЛАТ «БАКАТ» Ингредиенты: баклажаны—1 кг; помидоры—1 кг; перец болгарский—0,5 кг; морковь—250 г; чеснок—1 головка; соль—1 ст. л. (+1 ст. л. длябаклажанов); сахар—3 ст. л.; красныймолотый перец—0,5-1 ч. л.; петрушка—5 веточек; растительное масло—120мл; уксус 9%—60мл. Способ приготовления Баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками (раз- мером, примерно, 1,5-2 см). Очищать их не нужно. Нарезанные баклажаны сложитевмискуипересыпьте1столо- войложкойсоли, чтобыонине горчи- ли. Болгарский перец, очищенный от семян, нарежьте полосками. Морковь очистите и натрите на крупной тер- ке. Помидоры вымойте и пропустите через соковыжималку. Можно про- крутить и через мясорубку, но тогда в готовомсалатебудутощущатьсяпоми- дорныекосточкиишкурка. Томатный соквылейтевглубокуюкастрюлю, до- бавьтесоль, сахар, растительноемасло и красный молотый перец (его коли- чество можно регулировать под свой вкус), выдавите через пресс чеснок. Петрушкувымойтеимелконарежьте, отправьте в кастрюлю. Кастрюлю по- ставьтенаогонь, доведитедокипения, перемешайтеипроваритенасреднем огнедорастворениякристалловсолии сахара (втечение1-2минут). Баклажа- ныхорошопромойте, чтобыизбавить- сяотсоли, азатемотожмителишнюю жидкость. Засыпьтевкастрюлюбакла- жаны, болгарский перец и морковь. Доведите до кипения, перемешайте, накройтекрышкойиготовьте25минут на небольшом огне, периодически помешивая, чтобысалатнепригорел. В почти готовый салат влейте уксус и проварите еще 5минут. Салат горячим разложите в стери- лизованные сухие банки. Выход — 3 пол-литровыебанкииещеостанется немногодляпробы. ] Этотвкусныйсалатприготовитьочень просто. / ФОТО: ГАЛИНАЖИГАЛКИНА, «ВПЕРЁД».