Вперед. 2018 г. (с. Волово)

к М Е Ж Д У Н А Р О Д Н О М У Д Н Ю К О О П Е Р А Т И В О В КО Д Н Ю РОССИЙСКОЙпочты кокр< ыми гельс кет щеб] идя ОДИН ЗА ВСЕХ И ВСЕ ЗА ОДНОГО В П О « Х л е б о к о м б и н а т » с е л а В о л о в о д о б р о с о в е с т н о и с л а ж е н н о т рудит ся д р у ж н ы й к о л л е кт и в Ольга Гритчина, Елена Головина, Нина Шуйская, М арина Щеглова./ Фото: Ю.Проскурякова, «Вперёд». «Мои умницы -красави - .. .Всегда отлично справля­ ется с заданиями, придут на омощь в любой, даже самой [южной ситуации», — так тзывается о с о тр у дн и ц а х эедприятия М а р и н е Щ е- ловой , О л ь ге Г р и тч и н ой [ Елене Г ол овиной дир ек - рр ООО «Пищекомбинат» 1ина Шуйская. Они в разное ремя пришли на Воловский лебозавод , каждая испол - яет свои непосредственные бязанности, но объединяет этих замечательных женщин 1;одно - любовь к делу, которому «служат. МАСТЕР ОТВЕЧАЕТ ЗА ВСЕ «Здравствуйте, я — Ма- на Щеглова. Работаю ма- ером -п ек арем . Пойдемте в! лабораторию , там не так шумно и нам удобнее будет __Договорить». Открытая улыб­ ка, теплый взгляд светлых глаз эдеме 1 - „ ,, , из-под белой косынки, легкая ам:походка и звонкий голос. Глядя :ти на хрупкую фигурку Марины, ю]Ловко лавирующ ую м еж ду стеллажей с готовой продук ­ та ц и е й , и не подум аеш ь , что [енно она и есть тот человек, торый отвечает за все, что лает ее смена. «Родилась в городе Маке- |ввка, на Украине, затем вме- ,сте с родителями переехала в Воловский р ай он . П осле ств'окончания школы поступила в профессиональное училище , к в селе Тербуны, где получила еннспециальность «повар-прода ­ вец». Более десяти лет назад "“"переступила порог ПО «Хле- йа,бокомбинат», последние три Ч>« года тружусь мастером. Моя работа хоть и ответственная, однако мне нравится: удобный график, надежный коллек ­ тив. Мастер должен хорошо разбираться во всей цепочке производства, уметь помочь, вовремя дать правильный со ­ вет и оператору- машинисту, и пекарю. Бывают и сложности, самая неприятная из которых — поломка оборудования . Перед трудностями не пасуем, сообща справляемся со всеми проблемами», — чуть смуща ­ ясь, рассказывает Марина. И сразу становится заметно, что она не очень-то любит гово ­ рить о себе . Что поделаешь, люди дела, они такие! В ВОЛШЕБНОМ ЦАРСТВЕКАЛАЧЕЙ Пекарь Ольга Гритчина точно знает все секреты и з ­ готовления хлеба. Не верите? Судите сами. «В первую очередь необ ­ ходимо внимательно следить за тем , как п одходи т тесто . Немалую роль здесь играет и качество муки, и рука раскат­ чика. Когда тесто поднялось, будущий хлеб сажают в печь. На этом этапе особенно важен контроль за температурой в печи и подачей пара. Когда п р оц есс выпечки завершится, наступает самый сложный этап — так называе­ мая выбивка. И тут уж не зе ­ вай! Действовать нужно очень быстро: форм всегда бывает много, они невероятно горя ­ чие. Если слишком медлить, хлеб может просто сгореть. А чтобы готовая продукция имела красивый цвет, важно правильно подобрать колер. Если возникают проблемы , сразу обращаемся за советом к мастеру как к старшему в смене», — размеренно и дело ­ вито, будто рассказывая твердо выученный урок, ведет бесе ­ ду Ольга. И понимаешь, что за этими простыми словами стоят годы кропотливого и нелегкого труда. ОТВЕТСТВЕННАЯ ДОЛЖНОСТЬ «Мой рабочий ден ь на ­ чинается с пяти часов утра и заканчивается в шесть вечера. Иногда приходится задержи ­ ваться, но в какой организации такого не бывает», — сидя за столом, на котором во множе ­ стве разложены разные бума ­ ги, говорит кладовщик готовой продукции Елена Головина. Она доброжелательна и спо ­ койна, несмотря на нервную и ответственную должность. Невольно думаешь о том, как приятно трудиться с таким коллегой бок о бок. Немного помолчав, Елена продолжает: «Мои обязанности заключают­ ся в приеме, хранении и вы­ даче готовой продукции для распределения ее по торговым точкам, составлении отчетов и подготовке накладных. Работа, конечно, непростая, но нужная людям. На нашем хлебозаводе отличны й коллектив , гр а ­ мотный руководитель, а еще удобный график работы. Мне здесь нравится». Елена Голо­ вина не только компетентный специалист, но и многодетная мама. Вместе с мужем Вадимом воспитывают восьмерых детей. Ю.ПРОСКУРЯКОВА. яе; Уважаемые работники потребительской кооперации, дорогие наши ветераны! ■ст луг о1о' ю,1 От всей души поздравляем вас с профессиональным празд ­ ником — Международным днем кооперативов! Главной гордостью потребительской кооперации всегда были и будут люди, в любых условиях добросовестно выполняющие свои задачи. Мы уверены, что так будет и впредь. Желаем вам экономического процветания, плодотворной деятельности, стабильности и уверенности в завтрашнем дне, здоровья, благополучия, творческих успехов, душевных и физических сил. Совет , Правление ПО «Хлебокомбинат» с .Вопово. БЕЗ ГАЗЕТЫ Л Ю Д ЯМ НЕЛ ЬЗЯ В а л е р и я П и к а л о в а и з В ы ш н е г о Б о л ь ш о г о з е м л я к и у в а ж а ю т з а д о б р о т у и от вет ст венность Валерий Пикалов ./ Фото: Е.Болотских, «Вперед». «Из редакции? Про Валерия писать будете? Так и подчеркни­ те: мы его ценим и уважаем, нам с ним повезло», — говорит Петр Цуканов, которому нескольки­ ми минутами ранее мой герой вручил районку. Ему вторит другой односельчанин, Юрий Бутусов: «Таких почтальонов надо поискать. Он — наше спасение!» П одобны е слова можно услышать из уст всех вышнебольшовцев. И нам, сотрудникам редак­ ции, это очень приятно. «Я люблю односельчан , люблю с ними общаться. Когда два года назад начальник от ­ деления почтовой связи Нина Солдатова предложила мне поработать, я согласился и не жалею», — говорит, смущаясь, Валерий. Родное село почтальон зна­ ет от и до, все дорожки-тропин­ ки, кто где живет, кто что лю­ бит выписывать. «Здравствуй, Дмитриевич! Какие новости? О чем сегодня районная газета написала?» А он и расскажет, потому что перед тем, как раз ­ нести ее подписчикам, сам все прочитает. Тем более, что и у нас в редакции работал. П о сл е школы Валерий окончил с красным дипломом Курский всесою зны й сель ­ скохозяйственный техникум по подготовке руководящих кадров совхозов и колхозов. Полгода проработал в колхозе «Свобода», а потом пришел в райиздательство посмотреть объявления: нет ли где вакан­ сий. В редакцию требовался корректор. Валерий окончил школу с золотой медалью, а потому исправить ошибки в предложенном тексте ему не составило труда И остался. «Много с тех пор времени прошло , а районную газету люблю до сих пор, — говорит Валерий. — Как это: жить в селе и не выписывать районку? Не понимаю . Без газеты людям нельзя, как без почты, школы, больницы, храма... Агитацию по подписке веду ежедневно.» Улицы Красная, Централь­ ная, Береговая, Новая, Комсо­ мольская, Садовая, Полевая, П арковая ... Валерий гордо шагает по селу, перекинув через плечо синюю сумку. А если что-то не успел разнести сегод­ ня, дома кого-то не застал, на следующий день с утра снова направляется к адресатам. Александра Егоровна Руд­ нева, Надежда Васильевна Пи­ калова и ее мама 100-летняя Акулина Ивановна... Незави­ симо от возраста — все ждут любимого почтальона «Работа скромная, но мне приносит радость, потому что очень хочется быть людям по ­ лезным», — делится мой герой. И у него э т о очень хорош о получается, а также у его кол­ лег Елены Кривенко и Нины Солдатовой. Е.БОЛОТСКИХ. \ллллл/.ауап§агс 1 -а § г о .г 1 1 8 ( 8 0 0 ) 3 3 3 - 9 8 - 9 0 Авангард-Агро-Яипецк приглашает на работу* • Главных а грономов а А грономов • Главных инж енеров ® Учетчиков Кладовщиков М ехани за торов • И нж е н еро в -м е х ани ко в по с /х техн и ке « Трактористов -м аш инистов с /х производства « Водителей грузовых автомобилей « Слесарей -рем он тни ков • Разнорабочих ■ Районы расположения обрабатываемых земель на территории Липецкой области: Воловский, Измалковский, Тербунский, Хлевенский Н аш им сотрудни кам мы гар ан тируем : # Оформление по ТК РФ • Достойный уровень оплаты труда (фиксированный оклад, конкурентные тарифные ставки на основные виды работ) # Премии по результатам работы © Бесплатное питание # Оплату мобильной связи Хотите у нас работать? Звоните: 8 (800 ) 33 3 -9 8 -90 (звонок бесплатный) 8 (9 1 0 )3 1 8 -4 8 -8 0 8 (4712) 39 -09 -99 , доб. 7042 Пишите: рег$опа1@ауап§аг8-азго.ги А О «Авэнгард -А гро» обрабатывает свыше 4 0 0 тыс. га посевных площадей в Воронежской , Орловской , Курской , Тульской, Лип ец кой и Белгородской областях. ‘ Просим уточнять актуальность интересующей вакансии по указанным телефонам. 1 7 июля 2 0 1 8 г. № 81 (9 6 1 1 ) « В П Е Р Е Д » 3 стр.