Вперед. 2018 г. (с. Волово)

2 стр. «ВПЁРЕД» 19 мая 2018 г. № 57-58 (9587-9588) З Е М С К И Й Д О К Т О Р ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ ИЛИ СПОРТ? Физической активности населения уделяется очень много внимания Не секрет, что все хотят быть крепкими и здоровы- ми. У молодого поколения стало престижно ходить в спортзал, бегать по утрам, посещать спортивные секции или заниматься в фитнес-цен- тре. Действительно ли спорт помогает преодолеть вредные привычки? Спорт и алкоголь Употребление спиртных напитков до или после тре- нировки снижает выработку аминокислот, соответственно белок, необходимый для роста мышечной массы, не синте- зируется. Этанол (алкоголь) также нарушает ритмы сна, а именно в это время мышечные волокна наиболее интенсивно восстанавливаются. Изме- няется гормональный фон, падает уровень тестостерона, который отвечает за наращи- вание мышц. Чем меньше его вырабатывается, тем меньше шансов создать фигуру своей мечты. Употребление горячи- тельных напитков «вымывает» из организма множество ви- таминов и полезных веществ. Нельзя забывать, что ал- коголь — калорийный напи- ток, требующий какой-либо «закуски», а это — незапла- нированные дополнительные килограммы. Спорт и курение Бесспорно, это — одна из самых вредных привычек. Воздействие табачного дыма на органы дыхания приводит к раздражению слизистых оболочек дыхательных путей, вызывая в них воспалитель- ные процессы. При курении учащается сердцебиение, повышается артериальное давление, ухудшается питание сердечной мышцы кислоро- дом, все это приводит к раз- витию ишемической болезни сердца, инфаркту, инсульту. Рекомендуем избавиться от этой вредной привычки и предупреждаем о том, что курить и заниматься спортом вреднее, чем просто курить. У людей, которые регуляр- но занимаются физической культурой и спортом, появ- ляется уверенность в своих силах, улучшается здоровье, повышается работоспособ- ность, и они практически не подвержены депрессии. Забудьте про вредные привычки! Регулярно зани- майтесь физической куль- турой и спортом! Будьте здоровы! В. КОЛПАКОВ, врач спортивной медицины ГУЗ «Областной врачебно- физкультурный диспансер». ФРУКТ-ОВОЩ: ХИМИЧЕСКИЙ ИЛИ НАТУРАЛЬНЫЙ? Умеем ли мы правильно выбирать картофель, морковь и яблоки? Вот несколько советов, которые помогут определить безопасные для здоровья овощи и фрукты. Морковь. Крупная мор- ковь насыщенного оранжевого цвета привлекает внимание покупателей, но выглядит неестественно. Выбирайте ту морковь, что поменьше и не такая яркая. Помните также, что на здоровых корнеплодах не должно быть странных пятен. Картофель хорошо впиты- вает химические препараты, поэтому к его покупке сле- дует относиться осторожно. Выбирайте плоды средних размеров, пусть даже на них будут червивые пятнышки — их всегда можно вырезать. А вот большие и гладкие, слиш- ком красивые картофелины наверняка содержат в себе вредные вещества. Помидоры. С помидо- рами все немного проще: у здоровых тонкая кожица, а мякоть однотонная. Если же помидор на ощупь как пласти- ковый, а в мякоти видны белые прожилки, значит, в нем есть нитраты. Кроме того, обратите внимание на плодоножку — у нормального помидора она небольшая. Огурцы. Покупая огурцы вне сезона, вы можете быть уверены в том, что они обра- ботаны парафином. Перед едой такие огурцы нужно очищать. Если же вы разрежете огурец, и внутри него не окажется семян, то смело выбрасывайте все, что купили, — в таких плодах большое количество опасных веществ. Капуста. Определить капу- сту, в которой нет пестицидов, довольно просто. Осмотрите приглянувшийся кочан и убе- дитесь, что на нем отсутствуют какие-либо пятна. Если капуст- ные листья чистые, тонкие и ровно окрашенные, то все в порядке — можно покупать. Яблоки. Одним из самых нитратосодержащих плодов по сей день остается яблоко. Выбирайте небольшие, зелено- ватые яблоки с недостатками, а яркие и румяные, без единого пятна оставьте на прилавке. Чтобы проверить покупное яблоко на наличие препаратов, залейте его кипятком. Если на кожице появилась масляная пленка, значит, она обработана парафином. ЗАЩИТИМ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ С 14 по 20 мая 2018 года проходит пятая Всероссийская акция «Стоп ВИЧ/СПИД» На сегодняшний день бо- лее 900 тысяч россиян живут с ВИЧ, то есть около 0,6% населения. Количество про- должает расти. По данным Фе- дерального государственного статистического наблюдения в 2017 году ВИЧ-инфекция была впервые выявлена у 85802 человек. В Липецкой области на 30 марта 2018 года зарегистри- ровано 3116 случаев. Болезнь вышла за пределы уязвимых групп населения и активно распространяется в общей популяции. 64% заразились при незащищенных половых контактах, доля инфициро- ванных при употреблении наркотиков составляет 34,7%. Сохраняется тенденция к ро- сту вовлечения в эпидпроцесс женского населения. Главная задача акции — привлечь внимание к про- блеме, донести до каждого правильную и полную ин- формацию об этой болезни, защитить себя и своих близ- ких. Уровень знаний насе- ления пока еще не отвечает современным требованиям, поэтому проводимая работа в рамках Всероссийской ак- ции «Стоп ВИЧ/СПИД» на- правлена на его повышение с последующим тестированием. Управление здравоохранения Липецкой области. Кровь на ВИЧ можно сдать в процедурном ка- бинете Воловской райбольницы с 08:00 до 12:00 часов. АЛЛЕРГИЯ У ДЕТЕЙ Может проявляться самыми разнообразными симптомами: от умеренных до потенциально опасных для жизни В раннем возрасте самой частой причиной пищевой аллергии являются коро- вье молоко и яйца. Однако болезнь может развиться и на другие продукты: орехи, рыба и морепродукты, зер- новые, хлебные злаки. Симптомы. Пищеварительная си- стема. При аллергии к пище могут присутствовать следу- ющие симптомы: - зуд или отек губ, языка, неба и горла, боли в животе, рвота или разжиженный стул; - колики у младенцев; - плохой аппетит, хро- ническая диарея, отсутствие прибавки в весе и отставание в росте. Кожа. Острая крапивница и отек Квинке, возникаю- щие от нескольких минут до нескольких часов после приема причинно-значимого продукта. Атопический дер- матит в младенчестве часто может быть вызван пищевой аллергией (обычно к яйцу и коровьему молоку). Нос, глаза и легкие. По- краснение, зуд век и слезо- течение, а также затруднение носового дыхания и зуд в носу, водянистый насморк и чихание. Также пищевая ал- лергия может быть пусковым механизмом возникновения бронхиальной астмы. Анафилактический шок. Самая серьезная аллергиче- ская реакция, вовлекающая в процесс многие органы. Если вовремя не начать лечение, может привести к смерти. Наиболее часто опасную для жизни анафилаксию вызыва- ют: арахис, орехи и моллюски. Диагностика. Диагностика пищевой аллергии проводится с ис- пользованием нескольких методов исследования. Сбор анамнестических данных. Прежде, чем пойти к врачу, необходимо подго- товить четкую информацию о вероятных причинно-зна- чимых продуктах, вызвавших аллергическую реакцию. Важным методом диа- гностики является диета с исключением вероятного при- чинно-значимого продукта на срок от 2-х недель до 1 месяца. Для кожного тестирова- ния используют аллергены, представленные экстрактами продуктов. Отрицательный кожный прик-тест в 95 % слу- чаев подтверждает отсутствие пищевой аллергии. Лабораторные исследо- вания. Для уточнения ха- рактера аллергии проводится определение специфических иммуноглобулинов класса Е к пищевым антигенам. Одна- ко, следует подчеркнуть, что отрицательные результаты данного теста не исключают заболевание. Лечение. Диета с исключением при- чинно-значимого продукта. Если исключено несколько продуктов, необходима кон- сультация врача-диетолога. Важно! Вопрос о повторном введении ранее аллергенного продукта по истечении срока элиминационной диеты ре- шается врачом-аллергологом. Симптоматическая те- рапия. Назначение тех или иных препаратов зависит от симптомов заболевания. Единственный эффектив- ный способ избавления от симптомов пищевой аллер- гии – исключить из рациона питания причинно-значимый продукт. Существуют перекрестные реакции между основными не пищевыми аллергенами и пищевыми продуктами. Аллергены не пищевого происхождения Пищевые продукты, вызывающие перекрестные аллергические реакции Пыльца березы Яблоко, груша, морковь, вишня, слива, персики, укроп, грецкие орехи, миндаль, картофель, шпинат, арахис, сельдерей, киви, анис, фенхель, кориандр, тмин Пыльца полыни Сельдерей, картофель, морковь, фенхель, укроп, красный перец, кориандр, тмин, ромашка, анис Пыльца подсолнечника Подсолнечное масло, халва, майонез, горчица Пыльца лебеды Банан, дыня, персик (редко: нектарин, спаржа, киви, картофель, маслины, лук) Латекс Ананас, авокадо, банан, каштан, папайя, инжир, шпинат, картофель, помидоры Пыльца сорных, луговых трав Мед Пыльца сложноцветных Подсолнечное масло, семечки, халва, арбуз, дыня, артишоки, цикорий, эстрагон, мед и продукты пчеловодства Пыльца амброзии Дыня, банан, мед, семена подсолнечника, халва Пух, перо Мясо и яйца птиц Шерсть кошки Мясо кролика Шерсть овцы Баранина, овечий сыр Шерсть лошади Конина Дафния Рыба и морепродукты Грибковые аллергены Кефир, плесневые сорта сыров, изделия из дрожжевого теста, квас Инсектные аллергены Продукты пчеловодства Аспирин, амидопирин Персики, абрикосы, слива, клубника, малина, вишня, виноград, картофель И.ЯРОВАЯ, главный специалист, детский аллерголог управления здравоохранения Липецкой области. Фото Ю.Проскуряковой.