Вперед. 2016 г. (с. Волово)

12 ноября 2016 г. № 135 (9349) «ВПЁРЕД» 3 стр. С У Б Б О Т Н И Й В Е Ч Е Р СемьЯ СКОЛЬКО ЗИМ ПРОНЕСЛОСЬ, СКОЛЬКО ЛЕТ! 6 ноября Иван Васильевич и Валентина Ивановна Матюхины отметили золотую свадьбу В тот день стояла не по-осеннему сухая солнеч- ная погода. Районный Дом культуры принимал гостей. Заведующая отделом ЗАГ- Са Евдокия Клочко «распи- сывала» Павла Фёдорова с Валентиной Овсянниковой, Владимира Степанова с Та- исией Кириченко, Ивана Матюхина с Валентиной Ватутиной. За здоровье мо- лодых произносили тосты, веселились, дружно крича- ли «Горько!». Со стороны Матюхиных в торжествен- ной регистрации участво- вали отец жениха Василий Евтеевич, мама Прасковья Арефьевна, сестра Нина с мужем, младший брат Ни- колай. От невесты – семья Ватутиных – Иван Григо- рьевич с супругой Галиной Максимовной, бабушка На- талья Яковлевна, младшая сестра Шура. Под звон бо- калов желали паре молодой дожить до свадьбы золотой. И вот сбылось. Этот день в их сердцах останется навсег- да. Как будто вчера, а поди ж ты, полвека пролетело. Ма- тюхины рассматривают се- мейный альбом, с улыбками вспоминают знакомство. ЛИСТАЕММЫ СТРАНИЦЫЖИЗНИ Валя училась в Конь-Ко- лодезьском сельскохозяй- ственном техникуме, прохо- дила практику в ветстанции. Иван служил помощником дежурного отдела милиции. Так случилось, что она с се- строй отправилась в Ливны за покупками, он – тоже. Встретились, познакоми- лись. Дружили три месяца, после чего молодой чело- век предложил избраннице руку и сердце. Семейную жизнь начали строить в Во- лово. В просторечье этот уголок называют Ватутин- кой, ныне улица Литвинова. Чета Матюхиных перебра- лась в Захаровку. Муж по- лучил в РОВД офицерское звание, жена работала ве- теринарным фельдшером свиноводческого комплекса «Свобода». Спустя пару лет им предоставили квартиру на улице Советской в рай- центре. Ивана назначили начальником паспортного стола. Валентина устроилась по специальности в ветстан- ции… Её верный спутник уволился из правоохрани- тельных органов по выслуге лет в звании майора. Сколь- ко зим пролетело с той поры. Уже сын Игорь уволился из райотдела милиции в зва- нии майора. Внуки Максим с Настей – курсанты Белго- родского юридического ин- ститута МВД России. И «ДЕКАБРИСТ», И ОХАПКА ТЮЛЬПАНОВ Ма тюх и ны - с т а рши е – завсегдатаи библиотек. Читают исторические про- изведения, остросюжетные детективы, романтические женские романы. Регуляр- но празднуют юбилейные даты, не забывая делать вза- имные подарки: хризанте- мы и розы, сувениры, духи. Вспоминают, как 30 ноября 1967 года появился на свет первенец Олег. Довольный и взволнованный молодой папа принёс в родильное от- деление «декабрист», срезан- ный тёщей. Цветок бережно прятал за пазухой. 18 мая 1972-го родился Игорь. Иван Васильевич осыпал Валенти- ну Ивановну тюльпанами. Теперь внуки радуют по- дарками. У Матюхиных уже есть кружки с именами, фут- болки с логотипами «Луч- шей бабушке», «Рождённый в СССР», «Самый лучший в мире дедушка». С золотой свадьбой, ува- жаемые Иван Васильевич и Валентина Ивановна. «Пять- десят счастливых лет брак ваш излучает свет! Чувства эти не остынут, уваженье не уйдёт. Не ударят беды в спи- ну, и судьба не подведёт!» Г. ЕСАУЛОВ. Фото Г. Есаулова. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПИЩЕВУЮ СОДУ? Ее можно найти в запасах практически любой хозяйки. И это оправданно, потому что спектр применения очень широк: от хозяйственно-бытовых нужд до лечения различных заболеваний. Наверное все знают, что если добавить немного соды в тесто, то выпечка получается более воздуш- ной и пышной. Раствор пищевой соды – это экологичное и безо- пасное средство для мытья жирной посуды. Пищевой содой хорошо лечить больное горло. Для этого нужно столовую лож- ку соды развести в стакане тёплой воды и добавить для усиления эффекта одну чайную ложку соли. Таким раствором следует поло- скать горло каждые два часа при простуде или даже ангине. Пищевая сода облегча- ет состояние больного при кашле, она уменьшает вяз- кость секрета в бронхах, тем самым способствуя выводу его из организма, и снимает раздражение. Для уменьшения кашля хорошо пить тёплое мо- локо с небольшим коли- чеством соды или делать ингаляции над горячим содовым раствором. Широко применение соды также и в космето- логии. Если несколько ло- жек соды развести водой и мыть таким раствором волосы, то через некоторое время вы заметите что из- бавились от зуда и перхоти на голове. Чтобы добавить блеска волосам, можно по- сле такого мытья ополаски- вать их раствором воды с яблочным уксусом. Сода успешно борется с излишней потливостью. Для этого достаточно при- пудривать подмышки по- сле утренних процедур. Пищевая сода лечит грибковые заболевания. Для этого кашицу из соды с водой нужно наносить на поражённые участки. Используя соду для интимных гигиенических процедур, можно выле- чить молочницу. Если вас покусали насе- комые, то, протирая места укусов содовым раствором, вы существенно уменьшите зуд и дискомфорт. Источник: http://edazdorov.ru/ pitatelnii-veshestva/mineral РОДИТЕЛЯМ НА ЗАМЕТКУ МАМА, ПОЧИТАЙ СКАЗКУ! Подарите своему ма- лышу короткую добрую историю на ночь. Сказки превращаются в фантазии ребёнка, поэтому так важ- но читать их детям. – Никакой мультик или диск не заменят род- ной голос и родительское тепло. Психологи под- тверждают, что чтение на ночь – это очень мощная моральная поддержка для ребёнка. – Читаем ребёнку сказ- ки на ночь – учим жизни. Сказки помогают ребёнку осознавать свой жизнен- ный опыт и переживания, понять, что такое хорошо и что такое плохо. – Читаем ребёнку – раз- виваем его речь и память. Кстати, начинать читать сказки малышу можно, ког- да он ещё находится в утро- бе матери. – Также очень полезно читать стихи. При чтении стихов у ребёнка развива- ется чувство ритма. А если ещё попросить продолжить строчку, то тренироваться будет и память. – Прочитанные убаю- кивающим голосом стихот- ворение и сказка способны, как колыбельная, усыпить ребёнка. Вам кажется: ну что могут дать 15 минут чте- ния? Не сомневайтесь – очень много! Если будете читать ребёнку на ночь ежедневно, малыш точно будет знать, что его любят, о нём заботятся . НОВОГОДНИЙ КОНКУРС ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ «СЁМГА НА ШУБЕ» Рецепт этого салата нам прислала Ирина Бухтиярова из с.Волово Ингредиенты: 300 г (приблизительно) филе малосольной сёмги, 1-2 луковицы, 2 варёных яйца, 1 отваренная крупная морковка, 2 отваренных све- клы, 2 отваренных картофе- лины, 100-200 г майонеза, зелень по желанию и вкусу. Приготовление: Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат бу- дет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на та- релку. Дно тарелки можно смазать немного раститель- ным маслом. Выложить слой свеклы, намазать майоне- зом, сверху выложить мор- ковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой смазывать майонезом. На самый верх выложить сёмгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поста- вить салат в холодильник на пару часов, чтобы хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. Приятного аппетита! РАЗДЕЛЫВАЕМ РЫБУ Сразу после покупки свежей сёмги её рекомен- дуется разделывать на от- дельные составные части: голову, хвост, кости. В таком виде рыба значи- тельно дольше хранится и её проще перерабатывать для конкретных блюд. Так, если филе может быть использо- вано для посола, тушения, жарения, приготовления фарша, то из головы, костей и плавников получится за- мечательная наваристая уха. А брюшки сёмги настоящий гурман обязательно приго- товит слабосолёными. Итак, приступим к раз- делыванию сёмги. Эта про- цедура практически ничем не отличается от разделки других крупных рыб: 1. Избавляемся от плав- ников. Вырезаем их из мя- коти, делая надрезы острым ножом. 2. Отрезаем голову. 3. Снимаем шкуру. Этот процесс требует некоторой сноровки. Подцепив шкуру в месте отреза головы, ста- раемся отделить её от мяса. Для этого большим пальцем, как будто ножом, отслаива- ем филе от кожи, постепен- но оттягивая её в сторону. 4. Филе от косточек от- деляем при помощи острого ножа. Не стоит переживать об оставшемся на них мясе — это станет прекрасной основой для рыбного бу- льона. 5. И не забудьте удалить из головы жабры. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ КАМЕРА НА СПИНЕ КИТА Группе исследователей из Стэнфордского университе- та удалось разработать необычное устройство. С его по- мощью они планируют наблюдать за подводной жизнью китов, ведь устройство совершенно безболезненно кре- пится на спину млекопитающего при помощи присосок, не доставляя ему при этом никаких неудобств. Теперь учёные могут как бы сопровождать вели- чественных животных во время их плавания и корм- ления, что ранее науке было недоступно в связи с отсут- ствием подобных техноло- гий. Первыми удостоены че- сти носить на спине стэн- фордский прибор киты семейства полосатиковых (Balaenoptera), куда входят горбатый и синий кит. Учё- ным удалось застать жи- вотных, когда они всплыли на поверхность в момент кормёжки, и при помощи шеста закрепить камеру на спине одного из них. Как вы знаете, питаются взрос- лые киты весьма хитроум- ным способом: они прогла- тывают целые косяки рыб вместе с морской водой, а затем отфильтрованную че- рез цедильный аппарат воду сбрасывают обратно в окру- жающую среду. Разумеется, учёных ин- тересует не только процесс кормления. Киты способны нырять на глубину до 300 метров, при этом задержи- вая дыхание на 12 и более минут. И кто знает, что от учёных может скрывать настолько большая толща воды. Но теперь они смо- гут незаметно наблюдать за жизнью этих удивительных морских животных прямо в их естественной среде оби- тания. Источник: http://hi-news.ru/ research-development