Вперед. 2016 г. (с. Волово)

18 июня 2016 г. № 73 (9287) «ВПЁРЕД» 3 стр. С У Б Б О Т Н И Й В Е Ч Е Р ТРАДИЦИИ ДЕНЬ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ В церковном календаре Троица занимает особое место — это день рождения христианской церкви и крещения первых прихожан. Свершили первые кре- щения апостолы — спутни- ки Христа, на которых сни- зошёл Святой Дух. День Троицы, как боль- шинство христианских праздников, привязан к Пасхе. Он приходится на 50-й день после Воскре- сения Иисуса, то есть на пятидесятый день после Пасхи. Одно из Названий Троицы — Пятидесятница — это всегда воскресенье. День святой Троицы — день рождения христиан- ской церкви, которая на Си- онской горе обрела первый храм, первых обращённых и проповедников. Огнен- ные языки, в виде которых Пресвятой Дух осенил пер- вых адептов христианства, наделили их способностя- ми и особой силой для не- сения христианского веро- учения во все страны, в чём они и преуспели. Языки пламени также знаменуют способность опалять и очищать от гре- хов, согревать души и на- полнять их светом веры. На Пятидесятницу в храмах, после Божественной литур- гии, совершают вечерню в память о снисхождении Святого Духа на учеников Иисуса. Священнослужители призывают благодать Свя- того Духа на всех присут- ствующих на службе, их усопших родичей и здрав- ствующих родственников. В день рождения церкви Христа храм украшают зе- ленью, ветками, даже пол застилают зелёными вет- вями. Каждый верующий приходит на службу с бу- кетом цветов. Ветвями зе- лени, особенно берёзы, и букетами цветов украшают дома. Троица в 2016 году тоже будет украшена зеленью бе- рёзовых ветвей и цветами. Даже одежды священни- ков на праздник зелёные, как символ обновления и рождения церкви. Зелень в этот праздник символизи- рует цветение в те дни, ког- да Моисей получил скри- жали с законами. Ветвями, по иудейским обычаям, была украшена горница на Сионской горе, где собра- лись первые адепты хри- стианства, и куда снизошёл Святой Дух. Также зелень напоми- нает о Мамврийской ду- браве, где Аврааму явился Божественный Дух. Зелень напоминает верующим и о том, что благодать Божья наполняет человеческие души, и они расцветают до- бродетелью. На Руси празднования длились несколько дней. Троицкую неделю в народе называли Зелёной, Гряной или Клечальной. К Зелё- ной неделе заканчивали все весенние работы и готови- лись к летней страде. Неде- ля была зелёной, поскольку главенствовал культ рас- тительности. Зелень была повсюду. В основном ис- пользовали ветви берёзы, но также украшали дома и храмы ветвями дуба, ясеня, клена, тополя. На субботнюю службу накануне праздника шли с букетом цветов, а в воскре- сенье после утренней служ- бы было принято ходить в гости, выезжать на приро- ду, особенно ближе к воде. На Руси на Пятидесятницу девушки гадали на суже- ных и будущую семейную жизнь — гадания называли Зелёными святками. Для этого девушки после хоро- водов снимали свои венки и пускали их в воду. Хорошим знаком было, если венок поплывёт по воде. Утонувший венок считался очень дурным предзнаменованием. Венок, закрутившийся на месте, сулил, что свадьбы в этом году у девушки не будет. На праздники устраи- вали в городах и деревнях ярмарки и народные гуля- нья. ЯРМАРКА ПОКУПАЛИ, ПРОДАВАЛИ И ПЕСНИ СЛУШАЛИ 12 июня в с. Волово было празднично и шумно Более 50 торговых точек предлагали потребителям ши- рокий ассортимент продуктов питания и промышленных товаров. Воловчане активно покупали мясо, рыбу, муку и другую продукцию по доступным ценам. А работники уч- реждений культуры радовали гостей и жителей района сво- им творчеством. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОКОРОЧКА С ЧЕРНОСЛИВОМ Очень интересный и необычный вкус получается у око- рочков, если их замариновать с горчицей и черносливом. Если чернослив жёсткий, то его нужно распарить, залив на некоторое время кипятком. Окорочка, разделив на неболь- шие порции, надрезать в нескольких местах и в эти неболь- шие надрезы положить кусочки чернослива - так мясо луч- ше пропитается копчёным запахом и вкусом. Ингредиенты: окорочка - 2 шт.; горчица готовая - 1 ст. л.; лимон - 1 шт.; чернослив - 100 г (по вкусу); соль, перец; чеснок - 2 зубчика (по желанию); майоран, орегано (по желанию); лук репчатый. Приготовление: Сделать маринад: горчицу, сок лимона, измельчённый чеснок, приправы - всё смешать и намазать этим окорочка. Сверху выложить целый чернослив (или половинки). На- крыть и отправит окорочка в холодильник на 2-3 часа. Око- рочка обжариваются на сковороде с добавлением небольшо- го количества растительного масла до золотистой корочки и тушатся на сковороде, с добавлением чернослива из марина- да, лука или запекаются в духовке, можно с гарниром. Приятного аппетита! Фото И.Бухтияровой. АФИША ПРИГЛАШАЕМ НА ФЕСТИВАЛЬ 19 июня в день Святой Троицы в селе Спасское пройдет районный фестиваль народного творче- ства «Зеленые святки». В программе выступление творческих коллективов сельских поселений Волов- ского района. Будут работать аттракционы (бату- ты), автолавка. Начало праздника в 14.00 часов. ЭТО ИНТЕРЕСНО ХОДИЛ ЛИ ГОГОЛЬ ГОГОЛЕМ? О расхаживающем в бодрой и молодцеватой манере человеке или о гордо прогуливающемся бездельнике могут сказать: ходит гоголем. Писатель Николай Васильевич здесь ни при чём — такое поведение было совсем не в его харак- тере. Гоголь — это также птица семейства утиных, манера ходьбы которой и стала причиной сравнения. В КАКОЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ СТРАНЕ НЕТ КОМАРОВ? В Исландии не обитает ни одного вида комаров, хотя в ближайших к ней Норвегии, Шотландии, Ирландии и даже Гренландии комары есть. Причина этого достоверно не уста- новлена, но существует предположение, что комары не могут закрепиться здесь из-за особенностей исландского климата с неоднократными и порой внезапными чередованиями по- холоданий и оттепелей зимой. ПЧЕЛИНЫЙ ЯЗЫК За открытие пчелиного языка австрийскому зоологу Карлу фон Фришу в 1973 году была присуждена Нобелевская премия. Оказалось, что пчелы общаются друг с другом с по- мощью сложнейшего языка танца. Посредством множества замысловатых движений, пчела-разведчица сообщает не только о расстоянии до ближайшего нектароносного участ- ка, но и с удивительной точностью указывает направление к нему. Многие ученые отказывались верить, что пчелы ис- пользуют такой сложный и своеобразный язык. Однако в 1992 году сомнения скептиков были развеяны — созданный датскими учеными робот-пчела в точности повторил все фи- гуры описанного Фришем танца, и пчелы полетели именно туда, куда им указывал робот... КУДА БИТЬ МОЛНИИ А знаете ли вы, что громоотвод был изобретен одним из отцов-основателей США, Бенджамином Франклином, в 1752 году? Вернее, это общепринятая версия. На самом деле и идея защиты от небесного электричества не нова, и спосо- бы отвода молний существовали задолго до Франклина. Вот, например, в Древней Греции моряки закрепляли на вершине мачты меч, к ручке которого привязывали веревку, а другой ее конец опускали за борт – так и спасались от молнии в море. Но именно конструкция, предложенная Бенджамином Франклином – этим разносторонним человеком (учёный, дипломат, политический деятель), используется до сих пор. А вот, к примеру, бумажный змей с металлической спицей, по предложению француза Жака Рома, запускаемый для за- щиты дома во время грозы, не прижился. НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ИЮНЬ  Если соловей неумолчно поёт всю ночь, то следующий день будет ветреным.  Когда ночи в июне тёплые, то можно ожидать изоби- лия плодов.  Вечерняя радуга в июне предвещает хорошую погоду.  Если в июне частые зарницы, то урожай будет хоро- шим.  Каков июнь, таково и сено.  Если жаворонок вьёт гнездо в ямке, то лето будет су- хим, а если вьёт на бугорке — то мокрым.  Поздний расцвет рябины — к долгой осени.  Красные облака до восхода солнца — к ветру, тучи — к дождю.  Журавли летают высоко — к ненастью.  Сильные росы в июне — предвестники хорошего уро- жая.