Вперед. 2015 г. (с. Волово)

14 ноября 2015 г. № 136 (9194) “ВПЕРЁД” 3 стр. С У Б Б О Т Н И Й В Е Ч Е Р И В ШУТКУ, И ВСЕРЬЕЗ СМЕШНЫЕ АФОРИЗМЫ В термин «глобальное потепление» вкралась досадная опечатка. На самом деле имелось ввиду «глобальное по- тУпление». * * * Мечты - это то, что помогает нам летать, не вставая с дивана. * * * Фотография жены в бумажнике напоминает о том, что на ее месте могло бы быть гораздо больше денег. * * * Бабушка, которая очень любила мультики, переписа- ла свою квартиру каким-то двум гусям. * * * Вечерние новости всегда начинаются со слов «До- брый вечер!», а потом начинается рассказ, почему это не так. * * * Примета: если у вас умные глаза и загадочная улыб- ка, значит, вы фотографируетесь. * * * Нельзя иметь все. Куда вы это положите? * * * Бушующий ураган «Антонина» разнес в щепки квар- тиру своего мужа. * * * Жизнь не стоит на месте! Она переминается с ноги на ногу. * * * А вы знаете, что у нечистоплотных тараканов в ком- нате заводятся студенты? * * * Самая сложная работа у носков. Они реально весь день на ногах! * * * Муж с женой попали на автомобиле в аварию. Жена не пострадала, а муж отделался легким подзатыльником. * * * Отец проверяет тетрадку маленького сына: - Почему ты так неровно пишешь крючочки? - Это не крючочки, папа, это интегралы. * * * В жизни у каждого есть черные полосы, но только от тебя зависит их ширина... * * * Физический парадокс: чем больше в характере пря- моты, тем сильнее заносит на поворотах. * * * Если ваша жизнь начала набирать скорость, не радуй- тесь раньше времени - возможно, она просто пошла под откос... Мужчины даже не подозревают, скольким они обяза- ны воображению женщины. * * * Человек произошел от женщины. * * * Чем больше в обществе говорят и поют про любовь, тем меньше там ее остается. * * * Если судить по красивым девушкам, я бы не сказал, что именно в России кризис. * * * Многие люди, прежде чем помогать, научились бы для начала - не вредить! * * * Ничто так не вредит здоровью, как чрезмерная забо- та о нем. * * * Человек под ударами жизни не ломается, а принима- ет любую форму. * * * У каждого в голове свои тараканы. Соответственно, каждой голове нужен свой дихлофос. * * * Лучший способ помочь обществу - сделать так, что- бы обществу не нужно было помогать тебе. Вот и наступил последний месяц осени. Летние раз- влечения начинают понемногу забываться. Чем же за- няться, чтобы радостное настроение не так быстро уле- тучилось вместе с беззаботными солнечными днями? Казалось бы, трудноразрешимая проблема, если вы уже не молоды и к тому же не дай бог личная жизнь сло- жилась не очень удачно. Неужели вам остаётся одно — в одиночестве сидеть у старенького телевизора, наблю- дая за бесконечными ток-шоу и сериалами, да ещё ходить по поликлиникам, магазинам, базарам? Нет! Возраст не помеха активной, полноценной, ин- тересной жизни. Главное не возраст, а то, как вы себя чувствуете, если душой молоды! 3 ноября в Захаровском Доме культуры прошёл вечер «Для тех, кому за 30». Гостями были как семейные пары, так и одинокие люди из Москвы, Липецка, села Волово и, конечно, местные жители. В течение всего праздника мы слышали в свой адрес искренние пожелания доброго здоровья, хорошего настроения, активного долголетия. На столиках горели свечи. Таинственная атмосфера при- давала празднику загадочность. Были проведены интел- лектуальные, музыкальные конкурсы, все много танцева- ли. Гости разошлись по домам в приподнятом настрое- нии. Хочется сказать слова благодарности организаторам этого мероприятия Светлане Щетинкиной, Вере Вашке- вич, Владимиру Маркееву. Жизнь — это череда встреч и расставаний, событий, из которых она собственно и со- стоит. Но очень важно сохранить огонь души, который нам был дарован однажды свыше. Т. БАКУРОВА. ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ ОСЕННЯЯ ДИЕТА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА За окном холодная, унылая погода, которая еще раз напомнит о том, что на дворе осень – пора, когда учащаются обострения и сезонные простуды. Поэтому так важно сейчас заниматься повышением иммунитета. Первое, на что нужно обратить внимание – это рыба и морепродукты , в которых повышенное содержание белков, полиненасыщенных жирных кислот, йода. Старайтесь готовить рыбные блюда несколько раз в неделю, как можно чаще. Если же у вас нет такой возможности, купите в аптеке рыбий жир в капсулах. Кисломолочные продукты. В них содержатся бифидобактерии, которые полезны всегда, независимо от времени года. Регулярно потребляя их, вы предотвратите появ- ление дисбактериоза, а также укрепите иммунитет. Употребляйте почаще живые йо- гурты, кефир и другие нежирные кисломолочные продукты. Также включите в свой ежедневный рацион продукты с высоким содержанием клет- чатки. Например, хлеб из муки грубого помола (с отрубями, ржаной), орехи, тыквен- ные семечки. Не стоит забывать и про зерновые. Важно кушать каши в ассортименте: овсяную, гречневую, пшеничную. Повышает иммунитет потребление свежих яиц, осо- бенно перепелиных. Согласно мнению специалистов, по утрам нужно выпивать по 5 штук до основного приема пищи. Осенняя диета предполагает потребление растительных жиров. З аправляйте сала- ты оливковым маслом и лимонным соком. Не допустить проявления авитаминоза помогут сезонные фрукты и овощи . На при- лавках магазинов еще можно найти сливы, рябину, облепиху, яблоки, дыни, арбузы. С помощью этих продуктов можно насытить организм важными витаминами (С, А, Е) и микроэлементами, антиоксидантами. Особенно сейчас полезен шиповник . Если вы будете делать чай или настой из ши- повника, то сможете пополнить свой витаминный запас. Также не пренебрегайте ли- монами – это настоящий кладезь витамина С. Мед и прополис могут заменить обыч- ный сахар, тем самым вы также укрепите иммунитет. Выпивая перед сном стакан теп- лого молока с медом, вы успокоите нервную систему и избавитесь от депрессии. ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ «ДЛЯ ТЕХ , КОМУ ЗА 30» На территории нашей области встречаются 36 ви- дов ядовитых грибов, которые вызывают тяжёлые от- равления. В основном это пластинчатые грибы. Толь- ко мухоморов — семь разновидностей. Очень ядови- та бледная поганка. Несмотря на тотальное пораже- ние всех органов, больше всего страдает печень. Её поражение начинается с токсического гепатита, быст- ро переходит в жировую дистрофию и заканчивается острым некрозом. Смертельная доза — один гриб. Токсичность не уменьшается при термической обра- ботке, высушивании. Инкубационный период от 6 до 24 часов. Начинается клиника с явлений гастроэнтерита: бо- ли в животе, рвота, понос. Обезвоживание может при- вести к судорогам. На 2-3 сутки — период мнимого улучшения, явления энтероколита стихают, но увели- чивается печень, появляется желтуха. Заканчиваются тяжёлые отравления печёночной комой. Смерть на- ступает из-за угнетения дыхательного центра, останов- ки сердца или развития синдрома диссеминированно- го внутрисосудистого свёртывания крови на 3-5 сутки. У детей может быть молниеносная форма. Неотложная помощь при отравлениях: промыва- ние желудка, внутрь солевое слабительное, активиро- ванный уголь, обильное питьё, вызвать скорую по- мощь. За последний год в токсилогическое отделение ГУЗ «ЛОКБ» поступило 60 пострадавших от острых от- равлений. Из них с отравлением грибами — 21. Мы рекомендуем обратить серьёзное внимание на эту проблему и, учитывая возможные серьёзные по- следствия при возникновении подозрения на отравле- ние, незамедлительно обратиться за помощью к спе- циалисту. О. КРИВОШЕЕВА, заведующая токсилогическим отделением ГУЗ «Липецкая областная клиническая больница». БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ! ОТРАВЛЕНИЕ ГРИБАМИ ЧТО БЫ СЪЕСТЬ? КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ Такое вкусное и красивое блюдо, как куриная печень с яблоками, очень хорошо подойдёт и для торжественного случая, и для повседневного ужина или обеда. За- метьте, готовятся все ингредиенты отдельно, чтобы они получились не тушёными, а хорошо держали форму и были слегка румяными. На самом деле этот рецепт очень простой в своём исполнении, и блюдо всегда получается очень аппетитное, нежное и сочное. Сочетание ароматных жареных яблок и куриной печени не поддаётся описа- нию, это надо попробовать. Подавать это блюдо лучше всего без какого-либо гарни- ра, чтобы полностью ощутить его яркий и приятный вкус. Ингредиенты: * куриная печень 1 кг; * сок 1/2 лимона; * соль, перец по вкусу; * 1 чайная ложка сухого орегано; * 2-3 больших яблока; * 2 луковицы; * растительное масло для обжарки; * мука для панировки. Способ приготовления Печень зачистить от жира и плёнок, порезать на две части, посолить, поперчить и немного сбрызнуть лимонным соком, оставить так минут на 15. Затем запанировать в муке и пожарить на сковороде с растительным маслом на небольшом огне с каждой стороны (минут по 7-10). Готовность можно проверить, проткнув печень острым но- жом. Если выделяется прозрачный сок, значит она готова. Обычно жарят её под крышкой, так она получается более сочная и нежная. Лук порезать полукольцами, яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками и слегка обжарить отдельно на небольшом количестве растительного масла до лёгкой румяности. Выкладываем готовую печень на тарелку и сервируем яблоками и луком, добавля- ем зелень и сухой орегано. Приятного аппетита!