Вперед. 2015 г. (с. Волово)

5 сентября 2015 г. № 107 (9165) “ВПЕРЁД” 3 стр. С У Б Б О Т Н И Й В Е Ч Е Р В рамках областного праздника, посвящённого Дню животновода, Управление сельского хозяйства и Об- ластной центр культуры и народного творчества провели смотр-конкурс «Успенье в дворянской усадьбе» на луч- шую усадьбу. Данный смотр-конкурс призван стимулиро- вать поиск новых форм в организации сельских подворий через красоту и богатства литературного наследия, укре- плять и развивать сельский событийный туризм в области, поддерживать и сохранять национальный русский язык как главный стержень нравственности и единения наро- дов в Российской Федерации. Работники Воловского межпоселенческого центра культуры и досуга не остались в стороне от столь инте- ресного масштабного мероприятия — показали театрали- зованную постановку под названием «Усадьба Спасское» произвестнуюусадьбупомещикаСпасского-Луторгинова, который имел сады. Мастера прикладного творчества На- дежда Бакурова, Елена Агафонова, Юрий Селищев пред- ставили свои работы. За участие в смотре-конкурсе «Лучшая усадьба» куль- тработники района отмечены благодарственным пись- мом. И. БУЛАНОВА, начальник отдела досуговой деятельности Воловского МЦКД. КОНКУРС «ЛУЧШАЯ УСАДЬБА» ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ШКОЛЬНИКУ НА ЗАВТРАК Очень часто дети отказываются от завтрака. Хорошо, если выпьют чашку чая с печеньем или бутербродом. Как правило, они либо ещё не хотят кушать, либо просто не успевают. Но эту ситуацию надо изменить. Ведь с утра школьник обяза- тельно должен позавтракать. Постарайтесь организовать утро так, чтобы на завтрак у ребёнка оставалось не менее 15 минут. Конечно, поднявшись ни свет ни заря, дети не испытывают «волчьего аппетита», и все же в спокойном тоне надо убедить ребенка съесть хоть не- много. Разговор на повышенных тонах утром перед школой – не лучшее начало дня! Идеальный завтрак для школьника - это когда полезно, вкусно, быстро. Диетологи рекомендуют для детей продукты с повышен- ным содержанием кальция, ведь он очень необходим для растущих детских косточек. Конечно, больше всего кальция (причём легкоусвояемого) содержат молочные продукты (сыр, творог, сметана). К тому же это необходимый белок. Сле- дующие в списке - это крупы (овсяная, гречневая), орехи (миндаль, фундук), молочный шоколад, овощи и фрукты (пе- трушка, брокколи, свекла, апельсины, персики). Продукты с повышенным содержанием кальция надо обязательно вклю- чать в меню завтрака. Так что приготовить школьнику на завтрак? Чтобы ребё- нок не вяло ковырялся ложкой в тарелке, а с аппетитом упле- тал его. Вернее, как приготовить? Задача мам сделать так, чтобы несложные в приготовлении рецепты стали любимыми для ребенка. Проявите свою фантазию, сделайте блюда вкус- ными, но чтобы они не потеряли свою полезность. Используй- те рецепты, которые помогут приготовить ребенку полезный завтрак быстро и вкусно. Каша на молоке Геркулесовая, овсяная, пшеничная, смешанная из разных злаков, манная (её никто не отменял) каша всегда подойдёт для приготовления завтрака. Каши были и будут одним из лучших вариантов завтрака. Сейчас очень много различных каш быстрого приготовления, вернее, это хлопья. Выбирайте каши, в которых нет ароматизаторов и консервантов. Кото- рые всё-таки надо поварить, хотя бы 5-10 минут. На дно тарелки мелко нарежьте фрукты - яблоки или ба- наны, положите немного молочной каши, сверху кусочек сли- вочного масла, ложку мёда или ягодного варенья. В манную кашу можно положить кусочек шоколада. А вприкуску лом- тик батона из тостера. Ленивые вареники Очень легко приготовить. Потребуется пачка творога, мука, сахар, яйцо. Замесите тесто, это можно сделать с вечера, скатайте его в «колбаску» и нарежьте кусочками. Варить варе- ники несколько минут в подсоленной воде. На стол подавай- те со сметаной или вареньем. А вприкуску ломтик батончика из тостера. Омлет Яйца очень полезны для ребёнка. Но не все любят желток. А вот с омлетом вариант выковыривания желтка не проходит. Омлеты могут быть всевозможными - с сыром, с помидоркой, с кусочками отварного мяса и т.д. Еще вариант - это пригото- вить необычную яичницу (рецепт ее приготовления в следую- щую субботу. НЕ ПРОПУСТИТЕ!). Просто гарниры Отварите рис. Можно это сделать накануне. Желательно, чтобы рис был рассыпчатым. Обжарьте на сливочном масле кубики пшеничного хлеба. Положите на тарелку горячий рис и сухарики, сверху мелко потрите сыр и добавьте ложку кон- сервированной кукурузы, ну и листик зелени. Желтый цвет поднимает настроение и возбуждает аппетит. В этом случае главное — украсить блюдо. Тогда любой гарнир сыграет роль вкусного завтрака. Экспресс-завтрак Залейте молоком или «Снежком», кефиром или ряженкой (только комнатной температуры) готовые завтраки, хлопья, подушечки, звёздочки и т.п. Это витаминизированный и бы- стрый завтрак для ребенка. Только не увлекайтесь им каждый день. Одного раза в неделю будет достаточно, ведь завтрак должен быть тёплым и согревающим. Гренки Смешайте 2 яйца и немного молока, добавьте сахара. Опу- стите в смесь ломтики батона, потом обжарьте их на сково- роде. Когда гренки перевернёте для обжаривания с другой стороны, вылейте оставшуюся смесь из яиц и молока в ско- вороду, накройте крышкой. Гренки выложите на тарелочку и полейте мёдом. Горячие бутерброды На кусочек пшеничного или ржаного хлеба положите лом- тик сыра, сверху ломтик ветчины и тонкий кружочек поми- дорки. Поставьте в микроволновку на 1,5-2 мин. Всё, готово! Можно приготовить бутерброд только с сыром и зеленью. Тоже вкусно и аппетитно. Выпечка Конечно, булочки, пирожки, печенье, блинчики, оладуш- ки детям с утра не повредят, если будут не основой завтрака, а дополнением. Чем запить? 1. Сварите какао на молоке. Дети его очень любят. Но чем больше молока и меньше какао, тем лучше. 2. Горячее молоко с мёдом. Когда дети болеют, мы часто готовим им этот напиток. Но когда они здоровы, молоко с мё- дом тоже не помешает. Главное, чтобы оно было нужной тем- пературы (горяченькое) и, конечно, без пенки. 3. Заварите чай, как же без него! Но обязательно с це- лебной травкой - душицей, ромашкой, лимонником, и посла- ще. Глюкоза в школе пригодится. 4. Сок, но только свежевыжатый и разбавленный на треть кипячёной водой. Соком из пакета не стоит шокировать желу- док ребёнка с утра. Подумайте и немного пофантазируйте, чтобы приготовить для ребенка вкусный и полезный завтрак. ПРОГНОЗ ПОГОДА НА ОСЕНЬ Много рябины уродило — к дождливой осени. Журавли летят не спеша — осень будет тё- плая. Поспешный отлёт птиц — к холодной и ранней осени. Гром в сентябре — к тёплой осени. Появление обилия комаров — к поздней тё- плой осени. В октябре туман — к тёплой осени. Поздно цветёт рябина — к тёплой осени. Если крики улетающих гусей доносятся с высо- ты в первые дни октября — зима наступит скоро и будет долгой, холодной. Если же гуси и журавли не спешат покидать родные места — стужа насту- пит не скоро и зима будет мягкой, короткой. Листопад прошёл быстро — наступит стужа и зима будет суровой; а если листья остаются зелё- ными и долго держатся на дереве — зима пред- стоит короткая и с небольшими морозами. Через три недели после отлёта основной массы журавлей непременно ударят первые ночные за- морозки. БЫВАЕТ ЖЕ! КОРОТКИЕ ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ Фото предоставлены автором. Мой братишка с детства обладает феноменальным чувством юмора. Гуляют они как-то с мамой (мама у нас немного суеверная и не любит черных кошек), видят черную кошку, и тут мама быстрень- ко перебегает ей дорогу. Братишка увидел это, подошел к кошке, сел рядом и ласково ей говорит: - Ну все, кошка, теперь тебя ждут неприятности! * * * Наблюдал поразительную картину. Представьте себе: на проез- жей части дороги огромная лужа, через которую несутся машины, не снижая скорости. Рядом с дорогой – тротуар, по которому пройти пе- шеходу и не быть обрызганным – совершенно невозможно. И вот по тротуару идут две девушки, лет по восемнадцать, причем одна из них в белой курточке... Все, думаю, сейчас белая курточка будет иметь жалкий вид! Но оказалось, что я сильно недооценил находчивость девчат! Перед лужей девушка отдала свой пакет и сумочку подруге, а сама, отбежав к какому-то забору, вернулась, держа в руке половин- ку красного кирпича. Теперь обе девушки стали медленно идти вдоль лужи, при этом девчонка в белой курточке угрожающе покачивала кирпичом в руке, глядя при этом на проезжавшие мимо автомобили. Весь ее вид выражал полную уверенность в том, что она, не задумы- ваясь, запустит этот кирпич в ту машину, которая окатит ее грязью! Сам был в этой колонне, и получить камнем в стекло реально не хо- телось Машины не просто сбавили скорость, а ОСТАНОВИЛИСЬ! И стояли до тех пор, пока девушки не прошли опасный участок. Ну как не вспомнить классика: «Есть женщины в русских селениях!..». * * * Мужчины готовы прождать 3 часа, пока клюнет рыба, но подо- ждать 15 минут, пока оденется девушка, они не могут. * * * - Вот такого вируса у меня еще не было! – сказал зять, увидев за компьютером тёщу. * * * Рождена ходить по магазинам, а вынуждена — на работу. * * * Вы тоже орёте на те вещи, об которые ударились? * * * Спать полтора часа под орущий через каждые 5 минут будиль- ник. Вот это я понимаю – стрессоустойчивость!