Вперед. 2015 г. (с. Волово)

7 июля 2015 г. № 82 (9140) “ВПЕРЁД” 3 стр. (Окончание. Начало на 1-й стр.) Не зря же говорят: когда беду делят два сердца — она уменьшается, а если радость случается — она, наоборот, удваивается. Об этом супруги Кирсановы помнят всегда. Дом хороший, просторный. Только сетуют: что когда в нем много народа — радость, а как все разъе- дутся — грустно. Сядут супруги за стол, заварят чаю из душистых трав, да и вспомнят страницы прошлых лет. Владимир Алексеевич расскажет, как в Германии служил. Сначала был водителем, их батальон обслу- живал авиационный полк, а потом прошел квалифи- кацию и стал водителем «скорой помощи» в медсан- части. Вспомнит, как в колхозе работал — больше двух десятков лет председателя Ивана Григорьевича Пикалова возил, после него еще двух начальников, а сейчас его сына агронома Сергея Ивановича возит. Колхоза нет давно, вместо него ООО «Сельхозин- вест». Зарплату платят стабильно, а это большой для семьи плюс. А Зоя Владимировна расскажет, как по- лучала свое первое образование в Московском Все- союзном заочном финансовом техникуме. Это было в 1989 году. Спустя 20 лет получила и высшее в Ор- ловской академии госслужбы. А специалистом в сель- совете она уже 30 лет. Во дворе порядок и чистота. Стены сарая разри- сованы героями из мультиков. На качелях гнездо, а в нем аисты. Супруги стараются, чтобы внукам на их усадьбе скучно не было. А если еще бабушка на- готовит разных вкусных блюд — тут беспредельная радость всем. О кулинарных талантах Зои Владими- ровны знает все село. Еще шить умеет, вязать, прясть. Бабушкино старое веретено она хранит как память. …Когда-то дома на этой улице строил колхоз, что- бы людей в селе задержать, чтобы не искали лучшей доли в других местах. Не все остались. И деревня Во- лодаровка уже не такая шумная, как раньше. Молоде- жи нет почти, одни старики. Невдомек молодежи, что еще сохранилось то самое место «пятачок», на кото- ром люди встречались друг с другом. Правда, никто там уже не собирается, не играет на гармони, песен не поет. Лишь стоит телефонная будка, как еще один символ присутствия цивилизации в деревне. Нет, нет, да глянет Владимир Алексеевич, проезжая на рабо- чей машине, на то самое место, где понравилась дев- чонка в легком платье и босоножках… «Нет, ну все-таки что, прямо-таки и никогда не ругаетесь?, — спрашивает корреспондент. «Отчего же, — говорят супруги, смеясь чуть ли не в голос. — Ругаемся, если она курам больше зерна насыпет, а он, наоборот, не досыпет. Вот и вся ругань. Больно-то надо. Напротив через речку храм, а он как напомина- ние, что надо жить в любви и уважении». Е.БОЛОТСКИХ. С 1 июля по 15 августа 2016 года пройдет Всерос- сийская сельскохозяйствен- ная перепись. В конце мая в районе начала работу комиссия по проведениюВсероссийской сельскохозяйственной пе- реписи 2016 года (ВСХП). На первом заседании были рассмотрены следующие вопросы: - утверждение плана работы комиссии на 2015 год, календарного плана мероприятий на 2015-2016 годы и распределение обя- занностей между членами комиссии; - о ходе подготовки к сельскохозяйственной переписи 2016 года и про- блемах первого этапа под- готовительных работ; - утверждение графика посещения членами ко- миссии по ВСХП 2015 года администраций сельских поселений района с целью повторного изучения со- стояния ведения похозяй- ственного учета. Подробно о подготовке к ВСХП рассказала глав- ный специалист-эксперт отдела статистики в Во- ловском районе Елена Бух- тиярова. Ответственным за подготовку и проведение переписи, ее методологиче- ское и финансовое обеспе- чение определен Росстат. При подготовке предстоит: - органам местного са- моуправления предоста- вить списки по ЛПХ сель- ских поселений; - УМВД России по Ли- пецкой области обеспечить охрану помещений рай- онных и инструкторских участков и безопасность лиц, осуществляющих сбор сведений об объектах пере- писи; - СМИ обеспечить ин- формационное освещение переписи, Работа по подготов- ке ВСХП в районе, ее нормативно-правовое, ме- тодологическое, органи- зационное, материально- техническое, финансовое обеспечение осуществля- ется в соответствии с Ка- лендарным планом меро- приятий на 2014-2018 годы, который ежегодно актуали- зируется. Распоряжением ад- министрации Воловского муниципального района создана комиссия по про- ведению ВСХП-2016. Про- грамма переписи содержит следующие характеристи- ки: - характеристика объек- тов переписи по категори- ям хозяйств и видам эконо- мической деятельности; - трудовые ресурсы и их демографические характе- ристики; - земельные ресурсы и их использование; - площади сельскохо- зяйственных культур и мно- голетних насаждений; - поголовье сельскохо- зяйственных животных; - реализация сельскохо- зяйственной продукции; - производственная ин- фраструктура, технические средства и технологии; - условия ведения хо- зяйственной деятельности. Определеныследующие способы сбора сведений об объектах переписи: - по сельскохозяйствен- ным организациям — пу- тем самозаполнения пере- писных листов; - по крестьянским (фер- мерским) хозяйствам и индивидуальным предпри- нимателям, личным подсоб- ным и другим индивидуаль- ным хозяйствам граждан в сельских и городских по- селениях, некоммерческим объединениям граждан — путем опроса респондентов переписчиками. Впервые при опросе граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, будут использоваться планшет- ные компьютеры, что по- зволит повысить качество информации и ускорить процесс сбора и обработки данных, в то же время вы- зовет сложности в подборе персонала (потребуется другой уровень переписчи- ка). Для выполнения рабо- ты на полевом уровне будут привлечены переписчики и инструкторы. Персонал будет экипирован курткой, футболкой и бейсболкой, будет иметь удостовере- ние Федеральной службы госстатистики и паспорт. Строжайшим образом бу- дет обеспечена конфиден- циальность всех первичных данных, которые будут ис- пользованы только в стати- стических целях. Одной из главных за- дач при подготовке к пере- писи является выявление фактических пользовате- лей земель, используемых в сельскохозяйственном производстве, с тем, чтобы выйти на общую площадь земли, в том числе сельхо- зугодий и пашни в целом по муниципальному району. Были запрошены все сельхозорганизации (вклю- чая микро) для уточнения площади земли, находя- щейся на данный момент в их распоряжении. Ведется работа по со- ставлению списков по сель- хозорганизациям, КФХ и индивидуальным предпри- нимателям. По объектам, отсутствующим в Статисти- ческом регистре хозяйству- ющих субъектов, включая предприятия, не отчиты- вающиеся два и более лет, предстоит проследить це- почку реорганизации сель- хозорганизации и переход принадлежащей ей земли следующему владельцу, используя данные органов Росреестра. Провести дан- ную работу не просто. Росстат утвердил фор- мы переписных листов и указания по их заполне- нию. На сайте Липецкстата на главной странице раз- мещена ссылка на сайт Рос- стата, раздел «Подготовка к ВСХП 2016 года», подраз- дел «Нормативные право- вые документы». По информации председателя комиссии А.Кошелева и его заместителя Е.Бухтияровой. С наступлением грибного сезона многие дачники и го- рожане устремляются в ближайшие леса и посадки. К со- жалению, нередко после этих походов случаются отравле- ния грибами. Но, при довольно большом количестве таких случаев, действительно ядовитых грибов в нашей полосе встречается всего несколько видов. Наиболее опасна бледная поганка: ее яд, содержащий чрезвычайно токсичные соединения, вызывает поражения печени, почек и сердечной мышцы. Никакая обработка его не обезвреживает, и всего одного гриба достаточно, что- бы убить взрослого человека. Гораздо чаще, чем бледная поганка, в наших лесах встречается вонючий, или белый мухомор. Редко вызывает отравления красный мухомор, поскольку этот гриб трудно спутать с каким-либо другим грибом. Ядовитый вид можно встретить и среди сырое- жек. Свинушки до недавнего времени считались условно съедобными грибами. Однако из-за острых отравлений, зафиксированных в последние годы, отнесены в разряд ядовитых. Свинушка накапливает большое количество вредных веществ из окружающей среды, так что ее токсич- ность сильно меняется в зависимости от места, где она рас- тет. Вот почему от сбора свинушек лучше воздержаться. Симптомы отравления грибами следующие: тошнота; рвота; сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сут- ки; повышенная температура тела; слабый пульс; холод в конечностях; воспаление желудка и тонкого кишечника (острый гастроэнтерит); при отравлении мухоморами воз- можно появление бреда и галлюцинаций. Как избежать отравления грибами: собирайте только хорошо известные вам грибы; тщательно очищайте и про- мывайте грибы перед тепловой обработкой; используйте для приготовления в пищу только свежие грибы. При появлении первых признаков отравления грибами следует немедленно обратиться к врачу и ни в коем случае не заниматься самолечением! Берегите себя и будьте здоровы! Центр медицинской профилактики Липецкой области. ВСЕРОССИЙСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПЕРЕПИСЬ 2016 ГОДА 8 ИЮЛЯ — ДЕНЬ ЛЮБВИ, СЕМЬИ И ВЕРНОСТИ СКОРО КОРАЛЛОВАЯ СВАДЬБА Фото из семейного архива Кирсановых. Молодые супруги Кирсановы в день свадьбы. Салат готовится доста- точно быстро, особенно, если заранее отварить ово- щи и яйца. Куриное мясо и грибы можно отнести к традиционному набору ин- гредиентов. Вместе с ними «Грибная поляна» полу- чается сытной, вкусной и очень привлекательной на вид. В этом варианте сала- та не используют морковь, зато добавляют твердый сыр. Ингредиенты: 500г ма- ринованных грибов; 300 г куриного мяса; 100 г твер- дого сыра; 3 яйца; 1 карто- фелина; 3 маринованных огурца; 200 мл майонеза; зелень; соль. Способ приготовления. Отварите куриное мясо, яйца и картофель. Подго- товить большую глубокую миску и выложить на дно грибы, вниз шляпками, по- верх них аккуратно разло- жить веточки зелени. Ку- риное мясо порвите руками на мелкие кусочки, высыпь- те сверху зелени и нанести слой майонеза. Затем на- трите на крупной терке сыр и выложите следующим слоем. Яйца нарежьте ку- биками, уложите на сыр и добавьте еще одну порцию майонеза. Картофель на- трите, высыпьте в общую миску, смажьте майонезом. Мелко порубите огурчики и добавьте в салат. Накройте блюдо крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Подготовьте большое блю- до и аккуратно переверни- те на него миску с салатом. Приятного аппетита! НАДО ПОСЧИТАТЬ БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ! СЪЕДОБНОЕ — НЕСЪЕДОБНОЕ НО ВСЕ ЖЕ… Для опытных грибников, которые без проблем могут отличить съедобное от ядовитого, мы публикуем рецепт вкусного салата «Грибная полянка»