Вперед. 2013 г. (с. Волово)

КАК И КОГДА УБИРАТЬ МОРКОВЬ И СВЕКЛУ? Таким вопросом за­ даются многие сельские жители. С уборкой моркови опытные овощеводы со­ ветуют особо не спешить, поскольку самый большой прирост у корнеплодов (в средней полосе России) наблюдается в сентябре во второй половине меся­ ца. На севере страны за­ морозки ранние, поэтому там убирают морковь в начале сентября. Дело в том, что ее надо убирать до наступления замо­ розков на почве. Чтобы определиться с вопросом, следует убирать ее или нет, а может, оставить в земле на 2-3 недели, вы­ капывают одну морковку из земли. Если она начала об­ растать по бокам мелки­ ми корешками —пришла пора копать. Эти корнеплоды вы­ капывать лучше садовы­ ми вилами, а не лопатой. Их подкапывают, а затем выдергивают из земли, держа за ботву, при этом надо следить, чтобы у морковки не отламывался кончик, поскольку в про­ тивном случае она не вы­ держит длительного хра­ нения, и ее нужно будет как можно быстрее ис­ пользовать в пищу. Землю с корнеплодов желатель­ но отряхивать руками во избежание механических повреждений. Убранную с грядки морковь моют, тщательно обрезают листья, так как если она пойдет в рост, то будет высасывать все соки, и оставляют сушиться на столе или на пленке. Хра­ нится морковь отлично в ящиках, пересыпанная песком, смешанным с из­ вестью - 1 0 частей песка и 1 часть гашеной извести. Можно окунуть каждую в глиняную «болтушку» и хорошенько просушить. В первую очередь из корнеплодов убирают свеклу. Этот овощ чрезвычай­ но богат на витамины и минеральные вещества, поэтому лежит в основе достаточно эффектив­ ных диет. Зимнему столу ну никак не обойтись без него. Время уборки све­ клы играет немаловаж­ ную роль. Как правило, это сен­ тябрь. Надо отметить, что в регионах, где осень за­ тяжная и теплая, собирать урожай свеклы можно до середины октября. Также в земле можно оставлять небольшие по размеру корнеплоды. Самое глав­ ное - убрать свеклу до наступления заморюзков, в противном случае она будет плохо храниться, сморщится, начнет под­ гнивать, но самое главное - это то, что она потеряет свои достаточно прият­ ные вкусовые качества. А до первых замороз­ ков ее выкапывать не сто­ ит, а нижние пожелтевшие листочки вовсе не означа­ ют, что свекла прекратила свой рюст, поскольку они сохнут постоянно при по­ явлении новых. Убирать ее желательно в сухую погоду. Выросшие корне­ плоды путем подкопов с помощью лопаты извле­ кают из почвы, очищают от остатков листьев и зем­ ли. Вот в таком виде она и готова к хранению. Для хранения подойдет песок или опилки. СОВЕТЫ ПО ПЕРЕСАДКЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ Рано или поздно, пересадка комнатных растений становится необходимой. Растения должны быть перемещены в более крупные цветочные горшки, чем те, в которых они растут. При нехватке места корни приобретают форму горшка, то есть образуют плотно упакованную массу, которая пода­ вляет рост. Как вы узнаете, когда растение надо пересаживать Наиболее очевидным признаком будет выход корней на поверхность земли или в дренажные от­ верстия на дне горшка. Если остановился или замедлился рост, то, ве­ роятней всего, корни за­ полнили всё пространство горшка. Если это неболь­ шое растение — просто положите горшок на бок и попробуйте извлечь его. Взгляните на корни. Если они на дне скручены спи­ ралями, значит, пришло время для пересадки. Разросшимся расте­ ниям становится тесно в одном горшке. Их надо разделить и пересадить от­ дельно. Когда пересаживать Если вы только недавно приобрели растение в цве­ точном магазине, ему надо дать время привыкнуть к новым условиям в вашем доме в течение нескольких недель. Растение в шоке, пока оно не адаптируется к новому свету, влажности и температуре. Если вас не устраивает контейнер, в ко­ тором вы его приобрели, то поместите его в кашпо. Молодые, активно ра­ стущие растения необходи­ мо пересаживать в горшки большего объема в свежую плодородную землю раз в год. Пересадку больших или медленно растущих комнатных цветов можно делать раз в два года. Если растение процве­ тает, вы можете предполо­ жить, что ему очень хоро­ шо в своем горшке. Лучшее время для пере­ садки в период активного роста, как правило, весной. Пересадку растений, кото­ рые цветут зимой, надо де­ лать в начале осени, после периода покоя. Как выбрать подходящий горшок Новый горшок должен быть не более чем на 2 сантиметра шире на ободе и на 2 сантиметра глубже, чем старый горшок. По­ чему? Слишком большой горшок приведет к тому, что в нем будет скапли­ ваться избыток воды, ко­ торый может привести к загниванию корней. И не забудьте выбрать горшок с дренажными отверстиями для удаления избытка вла­ ги. Не забывайте заполнить низ горшка дренажным ма­ териалом. Чтобы предотвратить возможные заболевания растений, перед посадкой тщательно промойте и про­ дезинфицируйте горшки в растворе хлорного отбели­ вателя. Затем тщательно прополощите проточной водой. Если вы используете новый глиняный горшок, замочите его в воде на не­ сколько часов, прежде чем начинать пересадку. Как пересаживать Чтобы извлечь цветок из старого горшка, повер­ ните его на бок и просто аккуратно вытяните из горшка. Если растение не сдвигается с места, вам, возможно, придется вос­ пользоваться ножом или шпателем. Пройдитесь ими вокруг внутренней части горшка. Старайтесь не по­ вредить корневой ком и по­ вторите попытку извлечь растение. Если корни сплелись вокруг основания, исполь­ зуйте свои пальцы, чтобы вытащить их аккуратно, без повреждений. Немного заполните но­ вый горшок свежей плодо­ родной смесью. Поместите растение в центр горшка, а затем досыпайте почву с боков корневого кома. Утрамбуйте почву паль­ цами, особенно по бокам горшка. Смочите водой, чтобы вода полностью покрыла корни. По мере усадки по­ чвы добавить ещё землю, если это необходимо. Пересадка комнатных растений - это стресс для них, и им нужно дать время для восстановления. Вот несколько советов, кото­ рые помогут им восстано­ виться: Не подвергайте его воз­ действию прямых солнеч­ ных лучей сразу же, потому что растение ещё слабое и резкий свет для него будет стрессом. Держите почву равно- .мерно влажной, но не сы­ рой. Если вы заметили, что листья вялые, растение не получает достаточного ко­ личества воды. Если листья желтеют — значит, слиш­ ком много воды. Высокая влажность иногда помогает переса­ женному растению восста­ новиться. Никогда не удобряй­ те вновь пер>есаживаемые растения. Его корни, воз­ можно, были повреждены и могут пострадать от ожо­ га удобрениями. Подожди­ те, по крайней мере, месяц до подкормки, когда его корневая система восста­ новится. НАШ КОНКУРС Вот такую огромную «пальму» вырастила жи­ тельница с. Ожога Валентина Шнльникова. И при­ слала фото на наш конкурс. Дорогие чнтате.т, если у вас на утчастке есть ин­ тересные растенна клм вы собрали необычный уро­ жай (затейливой формы или небывалых размеров), присылайте фото в редакцию. Все они будут опубли­ кованы и примут участие в конкурсе. Наш адрес: с. Волово, ул. Ленина, 14, е-та|1: уреге<1@Уо1оУО.Пре1$к.ги, уреге<]_;еа2е1а@та|1.ги. ОПАСНЫЕ ПРИВЫЧКИ Они могут нанести твжелый улар нашему здоровью. Поздно ложитьсш и мало спать Лучше всего организм отдыхает и восстанавливается в период с 22.00 до 2 часов ночи. Кроме того, сон прсшолжительностьюменьше8 'шсовведеткнакоплению в организме вредного жира, который обволакивает внутренние органы и мешает их нормальной работе. Что делать? Продумайте свой распорядок дня. При желании все можно успеть до заветных 22.00. Другое дело, что в это врюмя мало сому хочется спать. Чтобы нагнать сон, выпейте на ночь чай с мятой и медом. Сидеть дома Сидение дома приводит к стрессам и даже расстройствам психики. Кроме того, без свежего воздуха портится цвет липа, появляются синяки под глазами. Что делать? Каждый лень придумывайте для себя приятный повод выйти на улицу. Остажшпь на ночь на лице косметику Косметика закугюривает поры кожи, а ночью они должны дышать. Если этого не происходит, поры расширяются, лицо отекает и теряет свежий цвет. Чтоделать? Какбы выни устали, смывайте косметику перюд сном. А лучше сделать это сразу по приходу с работы, а то потом можете и забыть. Перекусывать фастфудом «Быстрая» еда полна вредных веществ, в том числе канцерогенов, которые могут привести к образованию злокачественных опухолей. Основная угроза таится в мясных суррогатах, усилителях вкуса и соусах. Все это очень вреднодляжелудка, грозит гастритом, нарушением обмена веществ, плохим самочувствием. Что делать? Перекусывайте каким-нибудь фруктом, съешьте горсть орехов или выпейте кефир. Носить обувь на высоком каблуке Ежедневное ношение высоких каблуков приводит к варикозу, плоскостопию и болезням суставов. Но совсем без каблука обувь носить тоже вредно - могут быть серьезные проблемы с позвоночником. Что делать? Большую часть времени носите обувь на каблучке высотой не более 2-2,5 см. Это безопасная высота. 14 сентября 2013 г. № 111 (8847) “ВП ЕРЁД ” 3 стр.