Вперед. 2013 г. (с. Волово)

ЧУДО-ЮККА Наталья Глушкова боль­ шая мастерица, и на ее клумбах благоухают самые различные цветы. А совсем недавно зацвело удивитель­ ное растение для наших мест — юкка. Необычайно кра­ сивое и экзотическое. За та­ кой красотой приусадебного участка скрывается большой труд. Полить, прополоть, пе­ ресадить, обрезать, укрыть от морозов... Вчера у Натальи Пе­ тровны был день рождения. Много лет она проработала в райиздательстве и до сих пор продолжает с нами со­ трудничать. Мы поздрав­ ляем ее, желаем здоровья, счастья и новых творческих задумок. Л сейчас мы вам рас­ скажем, что же это за чудо- юкка. Растение представляет I собой кустарник или невысо­ кое мелковетвистое дерево, теплолюбивое. Цветет юкка красивыми белыми, похожи­ ми на колокольчик цветами. Плодоносит только на роди­ не — Северной и Южной Америке. Там опыление про­ исходит с помощью .малень­ кой бабочки, обитающей только в тех краях. В наших широтах это насекомое не живет, потому плодов юкки нам увидеть не удастся. Юкка садовая, уход за которой не представляет особых трудностей, также часто выращивается и в горшках. Вообще, конечно, их лучше высаживать в саду, но в больших горшках юкка, как пальма, смотрится очень эффектно. Так, для молодых экземпляров до трёх лет нужно использовать ёмкость объёмом три литра, а для более взрослых растений же­ лательно подобрать горшок к объёмом десять литров или ' больше. Горшок при выра­ щивании в помещении обя­ зательно нужно поставить на солнечное место. Очень часто в горшках юкка имеет карликовый рост. Виды, сорта. Существует более 30 видов юкки, однако у нас выращивают в основ­ ном два: юкку нитчатую и юкку славную. Освещение. Юкка пред­ почитает полное солнечное освещение, однако неплохо переносит полутень. Н ат алья Глушкова вырастила юкку. Грунт. Почва должна со­ стоять из листовой и дерно­ вой земли, а также песка и перегноя. Полив. Умеренный. Тре­ бует юкка нитчатая полив или нет, можно определить по состоянию ее длинных заостренных листьев: если они расправлены, а листовые ниточки закручены, то все в порядке, но если листы ста­ ли сворачиваться, а ниточки обвисать - тогда это сигнал пересыхания, растение нуж­ но полить. Уход. Садовая юкка не требует особого ухода, глав­ ное для растения — солнце и умеренный полив. Если растет дома в горш­ ке, то весной и летом выно­ сите его на открытый воздух. При плохом освещении вы не увидите густого веера из листьев юкки. Следите за тем. чтобы в поддоне не образовывался остаток воды, так как кор­ невая система юкки может начать загнивать. В зим­ ний период старайтесь со­ кращать количество воды. Опрыскивать юкку не стоит. но вот ее листья нужно про­ тирать влажной марлей, уби­ рая с растения скопившуюся пыль. Размножение. Грунт для посадки должен быть сухим и хорошо дренированным. Размножается растение се­ менами. На рассаду их лучше сеять в конце зимы. Темпе­ ратура в помещении должна быть 18-24 градуса. Рассаду, как правило, выращивают примерно два года, а затем растение вы­ саживают в открытый грунт. Делать это следует, когда ночная температура не будет опускаться ниже 7 градусов. Также юкка может размно­ жаться корневы.ми черенка­ ми и отпрысками. Ямка, в которую вы со­ бираетесь посадить растение, должна быть в два раза шире и глубже корневой системы цветка. Извлеченную по­ чву смешайте с песком или гравие.м в пропорции 1 : 1 . Сажать растение следует по центру, аккуратно присыпая землей. Полейте небольшим количеством воды. Вредители и болез­ ни. После влажной тёплой зимы могут появиться пятна жёлто-оранжевого цвета, где развиваются вредные бакте­ рии. Кроме того, на цветок негативно влияют слизняки и улитки, а чтобы избавиться от них, необходимо исполь­ зовать инсектициды общего назначения. Если листья растений как бы покрыты коричневы­ ми бляшками, то это щитов­ ка. Эти вредители защище­ ны от хи.микатов восковым шитком, и бороться с ними надо вручную. Протирайте все листья ежедневно влаж­ ным ватным тампоном, и 1 раз в неделю - водкой. Что­ бы вывести щитовку, нужно время. Причины пожелтения листьев у юкки могут быть следующие: неправильное освещение, чрезмерно жар­ кое содержание в зимний период, а также чересчур обильный полив. Последняя причина наиболее распро­ странена, поэто.му обратите особое внимание на этот пункт. СОЛЬ . СОВЕТЫ ПО ПРИМ ЕН ЕНИЮ Человек использует соль, главным образом, как усилитель вкуса продуктов питания. Интересный факт: в рахтич- ных культурах соль служит объектом поклонения или символом чистоты, гостеприимства, мудрости. Это веще­ ство является также практически неза­ менимым номощнико.м в быту. Подчас са.мая обычная соль по эффективности результата превос.ходит дорогостоящие чистящие и моющие средства. * * * Ц в ет к о в р а ст а н ет н а сыщ енн ее и ярч е , е сли в ечера .» н а сы п ат ь с в ер х у .»е.чкую белую соль , а на сл ед ующ ий день с н ят ь ее с п о .ч ощ ью чи ст ой в.чажной т р яп ки . * * * Т упой нож .чегче зат о ч и т ь (вы п о ­ т р а т и т е .чены и е вре .чени и у си л и й ) , ес.чи предварит е .чьно в т ечени е по.чучаса подерж ат ь е го л е з ви е в с.чабо.» р а с т в о ­ р е соли . * * * Ц вет ны е вещ и не .чиняют , если ст и ­ р а т ь и х в соленой во д е не очень вы сокой т е .чперат уры . * * * П е р е д и сп о л ь зо в а н и е .» н о в о й с к о ­ во р о ды на ее дн о насы /шют ачой соли , спш вят на о гон ь и р а з о гр е в а ю т . З ат ем с к о в о р о д у п р от и р аю т эт о й же солью , см а зы в аю т жиром и сн о ва п р о к а ч и в аю т на огне . П о в е р х н о ст ь ут ю г а о ч и ст и т с я и за бл ест ит , если ее сл а б о на гр ет ь . с .»а - з ат ь в о ск ом , зат е .» прог.чадит ь ут ю го .н т р я п к у , на к от о р ую на сы п ан а .мелкая соль. * * * О кн а и з ер к а л а х о р ош о о п т ы в а ю т - ся с по .чощ ью т р я п ки ачи губки , с .чочен - ной в сол ен ой воде . * * * Бе.чье п ри о б р ет ет б.ческ и свежесть, если к к р а хм а ч у до б а вит ь г о р ст к у со.чи. В ы ст иранн о е в т а к о й в о д е белье о ст а ­ н ет ся .»я гк 1 ш даже на .чоро зе . * * * П о сл е ст и р к и тю.чевые занавески р е - ком ен д у ет ся подерж ат ь в со.ченой воде - т о г д а они ст а н ут к а к подкрахм ач ен - ные и п р и о б р ет ут сл е гк а зам ет ны е и с ­ корки . * * * Р е зи н о в а я г р е л к а г о р а з д о до.чьше б \д ет держ ат ь с в о е теп.чо, ес.чи в в о д у д о ж и т ь не .чного со.чи. * * * Н арезанны й р еп ч ат ы й .чук на дол гий п е р и о д со х р а н ит свеж ест ь и п ол езны е с в о й ст в а , есчи по.чожить е го на блюдце, п о сы панное солью . * * * Е сли мо.чоко п ри гор ело , доба в ьт е н е ­ .чн о го соли и д а йт е ост ьип ь - е го вкус ул учш ит ся , а горечь исчезнет . Чтобы сол ь о ст а в а л а с ь с ухой и не с.чипалась, в со.чонку полож ит е 2 -3 з е р ­ нышка р и с а , к от о ры е п о гл от ят вла гу . * * * Чтобы куишнье, в а р ящ ее ся на пару , бы ст рее п ри гот о ви л о сь , нужно по солит ь воду , в к от о р о й ст о ит к а ст рю л я , - т а - ки.ч о бра зо .ч п о выш а ет ся т ем п е р ат ур а кипения воды . * * * Рыбный з а п а х с о с к о в о р о д о к , к а - стрю.чь, таре .чок и ст о л о вы х п ри б о р о в и сче зн ет , если п р от ер ет ь их чут ь п о д о ­ гр ет о й со.чью, а зат ем сполоснут ь . * * * П о с л е р е з к и .чука, чеснока , р а з д е л ы ­ в а н и я ры бы р у к и с о х р а н яю т ст о й к и й н еп р и ят ны й з а п а х . Чт обы о т н е г о и з б а в и т ь с я , нужно с л е г к а п р от е р ет ь кож у со.чью. а з а т ем т щ ат е л ь н о вы - .чыт ь с .чылом . * * * З а п а х сы р о ст и в ванн ой и сче зн ет , ес.чи в к а к ую -л и б о ем к о ст ь н а сы п ат ь сол ь и п о ст а в и т ь на пол . * * * Ж и р ны е п ят н а с в о р от н и к о в и м а н ­ ж ет о в верхней одежды л е г к о и бы ст р о у д и ч яю т с я , если п р от е р ет ь и х ват ным пш .чпоно .ч , с .чоченным в р а ст в о р е п о ­ ва р енн ой соли (0 ,5 ч. л .) и н аш ат ы рн о го с п и рт а (3 ст . л .) . КОГДА ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ АРБУЗЫ? (Читатель спрашивает) Сейчас в продаже появи.чись первые арбузы, и возникает такой вопрос: как выбрать арбуз прави.чьно и .чожно .чи его покупать в инхче? Оксана С., с.Волово. По данным Интернет-сайтов, самые вкусные и спелые арбузы появляются в России в конце августа и осенью. Поэ­ тому лучше покупать их не раньше середины августа, чтобы насладиться самой спелой и вкусной арбузной ягодой, а не ее еле сладким аналогом. Да и спелый продукт —он намно­ го полезнее неспелого. Вам вероятно известно, что ранние овощи и фрукты выращиваются искусственным методом, а для того чтобы они поскорей поспевали и росли, их кормят различными химическими удобрениями, нитрата.ми. Если Вы купите такой арбуз, возможно отравление . Для того, чтобы арбузы быстрей выросли и поспели, их выращивают в особых условиях, а именно укрывают различ­ ными пленками, добавляют для роста огромные дозы удо­ брений. Поэтому через 2 месяца после посадки, вырастают такие большие арбузы. Мы ничего не подозреваем, покупаем их, радуемся, что получаем для своего здоровья необходимые витамины. На самом же деле концентрация нитратов в арбу­ зах порой превышает допустимую дозу в несколько раз. Теперь давайте подумаем о последствиях. Последствия приема арбузов таковы: 1 . опасное отравление, 2 . могут образоваться различные опухоли, 3. риск возникновения заболеваний печени, почек и серд­ ца. Запомните! Не покупайте такие арбузы для детей и для кормящих мам. Ведь все вредные вещества, которые на­ ходятся в арбузе, с молоком матери передаются ребенку. Грудной ребенок очень восприимчив к таким веществам, он еще имеет слабый кишечник. Поэтому он сразу же может заболеть заболеваниями кишечника или желудка. Нужно по­ дождать того момента, когда арбузы вырастут в естественных условиях. Несколько советов, как выбрать арбуз: 1. При похлопывании ладонью спелый арбуз издает 1 лу- хой звук. 2. Если арбуз треснутый, то следует отказаться от его покупки. 3. Даже при небольшом надавливании спелый арбуз на­ чинает хрустеть. 4. Лучше выбирать арбузы среднего размера. Слишком большой арбуз - скорее переспел или содержит много ни­ тратов. Маленький арбуз обычно неспелый. 5. О спелом арбузе может сказать небольшое белое пятно на боку. И наоборот, большое белое пятно, расположенное на боку арбуза говорит о его неспелости. 6 . Легко царапается ногтем спелый арбуз. 7. Не является показателем спелости ззалзгчззе засохшего хвостика. 8 . Если вам разрезали арбуз (хотя лучше этого не де­ лать), то волокна должны иметь белый цвет. А если волокна желтого цвета, то значит в арбузе мззого нитратов. Про раз­ резанный арбуз - его лучше не покупать, так как. неся домой такой арбуз в него через разрезанное отверстие способна попасть пыль и прочая грязь, которая в итоге его всеми эти­ ми загрязнениями отравит (то есть, он уже станет не такой полезный). 9. Можно определить уже дома - отравлен ли нитратами ваш арбуз. Для этого вырезаем из арбуза кусок мякоти и по­ мешаем его в стакан с водой. Порозовевшая вода скажет о том, что арбуз подкрашен (был использован краситель). Есть такой покрашенный арбуз опасно. 10. Большое количество нитратов в арбузе располагается ближе к кожице и у начала плода - плодоножки. Поэтому детям лучше не грызть арбуз до самой кожицы (корки), либо давать им только мякоть арбуза. 11. Не ешьте арбуз, который издает кислый запах. 12. Спелый арбуз должен быть еше и сладки.м на вкус, а не только иметь красный цвет внутри, который можно легко сделать. Обычно, чтобы придать незрелому арбузу красный цвет в него шприцем вводят инъекцию, которая состоит из мочевины, но эта инъекция не придает арбузу должный вкус. Поэтому определяйте спелость арбуза еще и на вкус. 9 июля 2013 г. № 82 (8818) “ВПЕРЕД” 3 стр .