Вперед. 2009 г. (с. Волово)

------------------------------- ЗДОРОВЬЕ } --------------------------------------- ПЕЙТЕ, ДЕТИ, МОЛОКО! Полноценное сбалансированное питание является ведущим факторрм в формировании здоровья детей, необходимым условием их нормального роста и развития. Потребляемые человеко.м продукты должны обеспечивать его организм жизненно необ­ ходимыми веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами, микроэлементами. Молоко — продукт, созданный самой природой для полноценного питания. Во-первых, в нем содержатся все основные вещества, необходимые растущему организму ребенка. Во- вторых, входящие в этот продукт компоненты находятся в оптимально сба.13нсированных Соотношениях. В-третьих, пищевые вещества молока обладают способностью хорошо усва­ иваться детским организмом. Поэтому молоко и молочные продукты ежедневно должны включаться в рацион питания детей и подростков. Коровье молоко пред­ ставляет собой водный рас­ твор более двухсот различ­ ных органических и мине­ ральных веществ. Количест­ во воды в нем колеблется от 83 до 89 процентов, осталь­ ное — белки, жиры, углево­ ды, минеральные вещества, витамины, специальные за­ щитные вещества. Пищевая ценность бел­ ков молока заключается в том, что в них входят все не­ заменимые аминокислоты, без которых организм не мо­ жет обходиться, так как они им не синтезируются, а должны поступать с пищей. Молочный жир прекрас­ но усваивается под воздей­ ствием пищеварительных со­ ков и содержит жизненно важные жирные кислоты. ^ Углеводы молока пред- Вгавлены лактозой — молоч­ ны м сахаром. Лактоза — ис­ точник энергии, необходи­ мой для работы сердца, пе­ чени, почек. Она способ­ ствует лучшему усвоению кальция. Также в молоке содер­ жатся многие водо- и жиро­ растворимые витамины — А, Ь, Е, В1, В2, С, каждый из которых играет свою поло­ жительную роль. И хотя их не так много, при регуляр­ ном включении молока в ра­ цион ребенка его организм получает их в нужном коли­ честве. Ферменты молока при­ нимают большое участие в обмене веществ. В коровьем молоке мно­ го солей кальция и фосфора, что и определяет особую ценность молока для детей в период бурного роста орга­ низма, формирования кост­ ного скелета и зубов, нерв­ ной системы. Так, в 100 мл молока содержится 120 мг кальция, 90 мг фосфора. Та­ кого количества этих эле­ ментов нет ни в одном из продуктов. А железо, марга­ нец и кобальт вместе с вита­ мином В12 способствуют кроветворным процессам. Сопоставление совре­ менных рекомендаций по опти.мальному потреблению кальция детьми и подростка­ ми с его реальным содержа­ нием в пищевом рационе по­ казывает, что большинство детского населения недопо­ лучает с продуктами пита­ ния от 500 до 1000 мг каль­ ция ежедневно. Дефицит кальция и других минераль­ ных веществ в организме ре­ бенка является основной причиной нарушений со сто­ роны опорно-двигательного аппарата. В последние годы наблюдается увеличение распространенности болез­ ней опорно-двигательной си­ стемы среди детей и под­ ростков. Молоко, как и всякий пищевой продукт, должно входить в рацион ребенка в определенном количестве. Дети дошкольного и млад­ шего школьного возраста должны ежедневно употреб­ лять два больших (по 250 мл) стакана .молока. Подросткам — старшеклассникам и сту­ дентам плюс к этому полага­ ется дополнительная порция (три стакана в день). В молоке всегда содер­ жатся бактерии, которые бы­ стро размножаются, так как сырое молоко служит хоро­ шей питательной средой для ■микробов. Поэтому детям следует давать молоко толь­ ко после термической обра­ ботки. В магазинах вы можете встретить молоко двух ви­ дов: стерилизованное и пас­ теризованное. Они различа­ ются способом обработки. Стерилизованное молоко проходит кратковременную обработку при очень высо­ ких температурах. Срок хра­ нения такого продукта 4-6 месяцев. Пастеризованное молоко имеет меньший срок хранения (около одной неде­ ли) и проходит обработку при невысокой температуре — 60-80 градусов. Предпо­ чтение следует отдавать пас­ теризованному молоку, так как в нем содержится гораз­ до больше полезных ве­ ществ. Наряду с .молоком в дет­ ском питании обязательно должны присутствовать мо­ лочнокислые продукты: про­ стокваша, ряженка, кефир, йогурт. Они имеют такую же питательную ценность, как и молоко. Кроме того, они со­ держат микроорганизмы, препятствующие развитию гнилостных бактерий в ки­ шечнике. Есть данные, кото­ рые говорят о том, что моло­ ко через час усваивается на 32 процента, а кисломолоч­ ные продукты — на 91 про­ цент. Детям также требуют­ ся сыр, творог, сметана. У детей с расстройство.м пита­ ния кисло.молочные продук­ ты усиливают секреторную и ферментативную деятель­ ность, при этом функция пи­ щеварительного тракта вос­ станавливается. Молоко и молочные про­ дукты неза.менимы в детском питании, вкус к ним следует прививать с самого раннего в о з р а с т а и о б я з а т е л ь н о ежедневно включать в раци­ он питания детей и подрост­ ков. В нашем районе 18 школ, в 17 из них (99,2 процента) дети получают горячее пита­ ние. Не обеспечены им толь­ ко школьники, обучающиеся в МОУ НОШ села Большая Ивановка. Они получают только чай с бутербродами. К началу нового учебно­ го года для всех школьных столовых было разработано единое меню. В рацион школьников включено моло­ ко и молочная продукция. Учебный год только начался, и потому мы еще обязатель­ но вернемся на страницах газеты «Вперед» к вопросу обеспечения детей молоком и молочной продукцией. Т.ГРИГЧИНА, специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Задонском, Воловском, Хлевеиском, Тербунском районах (на территории Воловского района). ---------------------------- -(„ А Г Р О С А Л О Н -2 0 0 9 ^ ----------------------------- БОЛЕЕ ТЫСЯЧИ МОДЕЛЕЙ ТЕХНИКИ 16 сентября в международном выставоч­ ном центре «Крокус Экско» в Москве откры­ лась Международная специализированная выставка сельскохозяйственной техники «Аг- росалон-2(Ю9». На ней побывали и предста­ вители агропромышленного комплекса Ли­ пецкой области. В составе делегации — представители агробизнеса, заместители глав администраций .муниципальных районов, ку­ рирующие вопросы сельского хозяйства. С5т воловцев выставку посетил начальник отде­ ла инвестиций и поддержки сельскохозяй­ ственного производства администрации рай­ она Алексей Кошелев. Членам липецкой делегации была предос­ тавлена возможность изучить новейшие образ­ цы сельскохозяйственной техники как отечес­ твенного, так и зарубежного производства. В экспозиции приняли участие 237 ком­ паний из 17 стран, в том числе такие всемир­ но известные производители сельхозтехники, как «Джон Дир» (США), «Кировский завод» ГСанкт-Петербурт), «Кейс Нью Холланд» (Бельгия), «К-ЧААС» (Гер.мания), «Кун» (Франция), «Ростсель.маш» (Ростов-на-До- ну). В выставочном центре представлены бо­ лее тысячи моделей техники и оборудования по 18 разделам. В Липецкой области и, в частности, в на­ шем районе в последние годы парк сельхозма­ шин постоянно обновляется. На полях сель­ хозпредприятий на обработке почвы, на убор­ ке выращенного урожая наряду с отечествен- ны.ми тракторами, ко.мбайнами используются и сельхозмашины зарубежного производства. (Соб. ииф.) ----------------- ■( ВЫСТАВКА ' у -------------------- «ОСЕННИЙ БУКЕТ» ЭСТАФЕТА ЗДОРОВЬЯ» В НАШЕМ РАЙОНЕ Под таким названием в Воловской начальной школе прошла выставка бу­ кетов. Участвовали в ней все классы — с первого по четвертый. Ребята ис­ пользовали для воплош,ения цветочных фантазий самые разнообразные рас­ тения: астры, розы, георгины, лилии, капустные .шетья. Названия своим шедеврам школьники давали разные: «Снежная королева», «Солнечная по.зя- на». «Веселая семейка», «Букет невесты», «Нежность» и другие. Фото с этой выставки будут долгое время напо.минать мальчишкам и девчонка.м теп.гую золотую осень. О. ШЕВЯКОВА. Фото автора. « В прошедшую пятницу (18 сентября) нашему райо­ ну передали «чашу здоро­ вья» — символ областной профилактической акции «Эстафета здоровья». Центральные меропри­ ятия будут проходить в Во- ловских средней и началь­ ной школах. Здесь заплани­ ровано проведение лекций «Наркомания и алкоголизм в подростковом возрасте», спортивных игр. конкурсы рисунков на асфальте на те­ му «Скажу «нет» пагубным (вредным) привычкам». Старшеклассникам предло­ жат написать сочинения «Как я буду жить, чтобы быть здоровым». В детском саду «Дюймовочка» и на­ чальной школе ребятишкам расскажут о гигиене полости рта, в Большеивановской школе с учениками побесе­ дуют о здоровом образе жиз­ ни, а в Набережанской — о профилактике высокопато­ генного гриппа. Также сотрудники МУЗ «Воловская ЦРБ» проведут цикл лекций в организациях района. В Юрском ПЦКД, например, будут говорить о сахарном диабете, в Волов- чинском — об артериальной гипертензии. В отделе соци­ альной защиты населения прочитают лекцию «Цереб­ роваскулярные заболевания. Причины и меры предуп­ реждения», в ПО «Х-лебо- комбннат» — «Глаукома». А в понедельник мы пе­ редаем «Эстафету» Долгору­ ковскому району. Ю. СЕМЕНОВА, инструктор по гигиеническому воспитанию МУЗ «Воловская ЦРБ». ГРИБАМИ ОТРАВИЛАСЬ ЦЕЛАЯ СЕМЬЯ П е р в ы й в э т о м г о д у с л у ч а й о т р а в ­ л е н и я г р и б а м и ц е л о й се .мьи з а р е г и с т ­ р и р о в а н в Л и п е ц к о й о б л а с т и . К а к с о ­ о б щ и л и а г е н т с т в у « Л и п е ц к -И н ф о - ц е н т р » в у п р а в л е н и и Р о с п о т р е б н а д ­ з о р а п о р е г и о н у , в е ч е р о м 8 с е н т я б р я в т о к с и к о л о г и ч е с к о е о т д е л е н и е Ц е н ­ т р а о с т р ы х о т р а в л е н и й г о р о д с к о й б о л ь н и ц ы « Л и п е ц к -М е д » б ы л и д о ­ с т а в л е н ы т р о е ж и т е л е й п о с е л к а М а - т ы р с к и й : 4 5 - л е т н и й м у ж ч и н а , е г о 42 - л е т н я я с у п р у г а и 2 2 - л е т н и й сы н ж е н ­ щ и н ы . «П о а т о в а м с ам и х п о с т р а д а вш и х , ф и б ы - зел ен уш ки и свинухи - он и со ­ б и р али н ак ан у н е в л е с о п а л о с е у сел а К а - зн н к а . Ж е нщ и н а о тв ар гы а их и о б ж а р и ­ л а , о д н а к о п о сл е у п о т р е б л е н и я ф и б о в в се ч л ены се.мьи п о ч у в с т в о в а л и с е б я плохо . С е го д н я врачи о ц ен и в аю т их со ­ с т о я н и е к ак стабшльное, ср едн ей т яж е с ­ ти» . - р а с ск а зал со б есед н ик агентства . В т е к ущ ем году о т о т р а в л е н и й г р и ­ б ам и в р е г и о н е п о с т р а д а л и уж е 22 ч е ­ л о в е к а , добавш ли в у п р а в л е н и и . (Н.А «Липецк-Цнфоцентр») -------------------- ^ И А «ЛИПЕЦК -ИНФОЦЕНТР»^ ------------------------ В ОЭЗ «ЛИПЕЦК» ВСТРЕТЯТСЯ ТАМОЖЕННИКИ И ПРЕДСТАВИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ - РЕЗИДЕНТОВ СО ВСЕЙ РОССИИ В о п р о сы т ам о ж е н н о г о р е г у л и р о в а н и я в о с о бы х э к о н о м и ч е с к и х зо н ах бы ли р а с ­ с м о т р е н ы н а се .минаре , к о т о р ы й п р ош е л 17 с е н т я б р я в Л и п е ц к е , в а д м и н и с т р а т и в ­ н о -д е л о в о м ц е н ф е О Э З . К а к с о о бщ и л и а г е н т с т в у « Л н п е ц к -И н ф о ц е н т р » в п р есс - с л уж б е т е р р и т о р и а л ь н о г о у п р а в л е н и я Р о сО Э З п о Л и п е ц к о й о б л а с ти , у ч а с тн и ки ф о р у м а - а в о б л а с т н о й ц е н т р п р и е зж а л и ч и н о в н и к и Ф е д е р а л ь н о й та .м ож енной сл уж бы и е е р е г и о н а л ь н ы х с т р у к т у р , р а б о т н и к и т е р р и т о р и а л ь н ы х у п р а в л е н и й Р о ­ с О Э З и п р е д с т а в и т е л и ф и р м -р е з и д е н т о в , р а б о т аю щ и х в с т р а н е - д е т а л ь н о о б су д и ­ л и п р и н ц и п ы т а м о ж е н н о й д е я т е л ь н о с т и в о со бы х экон о .м и чески х зон ах . О с о б о е в н и м а н и е п р е д п о л а г а е т с я у д е л и т ь п о р я д к у п е р е м ещ е н и я т о в а р о в и т р а н с п о р т н ы х с р е д с т в ч е р е з г р а н и ц у О Э З , их э л е к т р о н н о м у д е к л а р и р о в а н и ю , и д е н т и ф и к а ц и и , а т а к ж е р я д у д р у ги х в аж н ы х .хюментов. К р о м е то го , гости п о з н а ­ к о м и л и с ь с и н ф р а с т р у к т у р о й О Э З «Л и п е ц к » , п о бы в а л и н а п р е д п р и я т и я х -р е з и д е н - тах , об .м ен яли сь о п ы т о м р або ты . ГОСИНСПЕКЦИЯ ТРУДА УЖЕСТОЧАЕТ НАДЗОР ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ТРУДОВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В опроса .м с о в е рш е н с т в о в а н и я и п о вы ш е н и я э ф ф е к т и в н о с т и р а б о ты г о с у д а р ­ с т в е н н ы х и н с п е к ц и й тр у д а п о н а д з о р у и к о н т р о лю з а с о б лю д е н и ем з а к о н о д а т е л ь ­ с т в а о т р у д е б ь т о п о с в ящ е н о с о с т о я вш е е с я 16 с е н т я б р я р а сш и р е н н о е з а с е д а н и е к о л л е ги и Ф е д е р а л ь н о й сл уж бы п о т р у д у и з а н я т о с т и РФ . В режи.ме о н л а й н -к о н ­ ф е р е н ц и и в н ем п р и н я л и у ч а с ти е р у к о в о д и т е л и Г о су д ар с т в ен н ой и н с п е к ц и и т р у ­ д а в Л и п е ц к о й о б л а с ти . Н а з а с е д а н и и , в ч а с тн о с ти , о тм е ч а л о с ь , ч то Р о с тр у д с е го д н я а к т и в н о р е а л и з у ­ е т а н т и к р и з и с н ы е м е р о п р и я т и я , н а п р а в л е н н ы е н а с н и ж е н и е н а п р я ж е н н о с т и на р ы н к е ф у д а . П р и э т о м п о д ч е р к и в а л о с ь , ч то п р о ц е с с вы с в о б ож д е н и я со тр у д н и к о в п р о д о лж а е т с я , и со б лю д е н и е тр у д о в о г о п р а в а н а этом ф о н е с т а н о в и т с я о с о б е н н о а к т у а л ь ны м . В Л и п е ц к о й о б л а с т и з а в о с ем ь м е с я ц е в т е к ущ е г о года п р о в е д е н о б о л е е 1200 п р о в е р о к п о вопроса .м с о б лю д е н и я з а к о н о д а т е л ь с т в а о труде . П р и э том вы я в л е н о о к о л о 8 ты с . н а р уш е н и й т р у д о вы х п р а в р а б о т н и к о в , вы д а н о б о л е е 1175 о б я з а т е л ь ­ ных д л я и с п о л н е н и я р а б о т о д а т е л ям и п р е д п и с а н и й . В р е зу л ь т а т е р а б о т о д а т е л ям и п р о и з в е д е н ы вы п л а ты з а д е р ж а н н о й з а р п л а ты 6861 р а б о т н и к у н а о бщ ую су.м.му б о ­ л е е 82 м лн . р у б л ей , с о о бщ и л и в п р е с с -с л уж б е о б л а д м и н и с т р а ц и и . 19 сен тя бря 2 0 0 9 г. № 1 1 4 (8 2 2 3 ) “ВПЕРЕД ” 3 стр .