Вперед. 2008 г. (с. Волово)

4 стр . “ВП ЕР ЁД ” 2 августа 2008 г. № 95 (8048) СУББОТНИМ ВЕЧЕРОМ Наш еженедельный выпуск С новост и у п о л у ч а т е л ей м е н ьш е . А СУБСИДИЙ БОЛЬШЕ За шесть месяцев с начала года в отдел социальной за-1 щиты населения за назначением субсидии обратилось 1578 жителей района. Выплачено 6703 тысячи рублей, что на | 25 процентов больше, чем за аналогичный период прошло­ го года. И это несмотря на то, что число получателей со­ кратилось на 180 человек (в 2007 году их было 1758). (По информации главного специалиста отде.за I социальной зашиты населения администрации района Дмитрия Беляева). «ЦВЕТЫ - ВЕЛИКИЙ ДАР ПРИРОДЫ» Так называется выставка просмотр художественной литературы и периодических изданий, (и)юрмленная в Во- ловской межпоселенческий библиотеке. В качестве эпигра­ фа экспозиции были взяты слова сказочника Г.Х.Лндерсе- на «Чтобы жить нужно солнце, свобода и маленький цве­ ток». Выставка очень красочная, а потому мимо нее просто невозможно пройти равнодушно. Раздел «Цветочный ка­ лейдоскоп» представляют научно-популярные журналы, брошюры, на страницах которых можно прочитать много интересного о комнатных растениях, а также цветах, рас- зуших на клумбах. Также вниманию читателей предлага­ ются разделы «Легенды о цветах», «Лекарственные тра­ вы», «Цветы синоптики», названия которых говорит са­ мо за себя. (По информации заведующей отделом обслуживания М У К «Воловская межпоселенческая библиотека» Ольги Веретенникой). ПУТЕМ СОФИНАНСИРОБАНИЯ Ремонт школ района и .дошкольных учреждений будет проходить на средства софинансирования. На ремонт На- бережанской выделено 153,7 тысячи рублей из районного бю;икета и 1420 тысяч из областного, на Нижнебольшов- скую — 282,5 и 2550 тысяч соответственно, на Ведовскую начальную — 147Д и 1330 тысяч. В основном на эти день- гн планируется произвести замену окон в учебных заведе­ ниях. Кроме того, выделены средства на ремонт детского сада в селе Вышнее Большое — 2 миллиона из бюджета области и 216,6 тысячи рублей из районного. Также будут использованы деньги на ремонт кровли: Ожогинского дет­ ского сада — 40 тысяч рублей, Воловчинской сре.дней шко­ лы — 330 тысяч, Замарайской — 130 тысяч рублей. (По информации ведущего спецна.зиста отде.да народного образования администрации района Владимира Болотова). - - ■( в ы ПРОСИЛИ Р А С С К А З А Т ^ - - К Е Ф И Р И Й О Г У Р Т - Б Л И З Н Е Ц Ы - Б Р А Т Ь Я Что полезнее для здоровья — старый добрый кефир или новомодный йогурт? Йогурт, как и кефир — кисломолочный продукт, кото­ рый получают путем скваишвания пастеризованного мо­ лока. Отличие этих продуктов друг от друга только в ис­ пользуемой закваске. Для кефира применяют так называ­ емый кефирный грибок, в состав которого входят молоч­ нокислые стрептококки, молочнокислые бактерии и дрож­ жи. Д ля приготовления йогурта используют закваску, со­ держащую так называемую болгарскую палочку — это то­ же молочнокислые бактерии. Из-за различия в закваске продукты получаются раз­ ными. Так, например, в готовом кефире есть некоторое ко­ личество этилового спирта — до 0,5 процента, в йогур­ те же спирта нет. Из-за дрожжей кефир хранится 5, мак­ симум 6 дней в холодильнике. В йогурте дрожжей нет, а болгарская палочка по окончании процесса приготовления практически не растет, поэтому в холодильнике хороший йогурт можно хранить почти месяц. И кефир, и йогурт относятся к так называемым «жи­ вым» продуктам. В связи с этим их можно использовать не только как вкусный продукт питания, но и как сред­ ства профилактики дисбактериоза, особенно продукты, содержащие бифидобактерии. Эти продукты в своих на­ званиях имеют приставку «био-» или «бифидо-». В магазинах сейчас можно купить йогурты со сроками хранения до трех и даже до шести месяцев, но у них с на­ стоящими «живыми» мало общего. Как правило, они либо содержат консерванты, либо после приготовления подвер­ глись стерилизации. Использовать их как лечебное или про­ филактическое питание смысла не имеет: живых молочно- ки слш или бифидобактерий там не осталось. Йогурт выпускают уже .чногие отечественные молоч­ ные заводы. Более того, некоторые западные фирмы нача­ ли производить эти продукты в России. Так, например, фирма «Оапоп» совместно с объединением «Тольятти-мо- локо» построила цех по производству йогурта, который выпускает свыше 10 тонн продукции в сутки. СМЕЯТЬСЯ, ПРАЮ, НЕ ГРЕШНО Укра^за как-то лиса у мужика целый воз рыбы. С и ­ дит — объедается. А из лесу выходит голодный волк. - Лиса, дай рыбки! - Пойди да сам налови, — отвечает лиса. | - А как? У меня и удочки-то нет, — говорит волк.! - У меня тоже нет, — сказала лиса, — а я хвост в ■ прорубь закинула, вот на него и наловила. I - Вот спасибо за идею! — обрадовался волк, о т - ; орвал лисе хвост и пошел на рыбалку. | * * * I - Я никогда не выйду за такого скрягу! Забирай свое кольцо! I - А коробочку? * * * I Полезный совет. Кабачковая икра станет вкуснее, если заменить ее черной или красной. * * * Новости торювли Покупайте велосипедные звонки! Это лучший по­ дарок к празднику — никакой абонентской платы и ноль долларов за минуту круглосуточно! I - ( ХОЗЯЮШКА ) СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ Яблоки, предназначенные для сушки, тщательно моют, на­ резают кружочками, пластинками или продолговатыми доль­ ками. При нарезке нужно удалить семена и сердцевину. Яб­ локи с тонкой кожицей сушат неочищенными. Если кожица плотная, то ее удаляют. Нарезанные плоды замачивают в во­ де, чтобы они не потемнели. Рекомендуется прибавить туда не.много винной кислоты (1-процентный раствор). Перед суш­ кой фрукты слегка бланшируют, а затем быстро охлаждают и кладут на сито для сушки. При сушке яблок в духовом шка­ фу нужно поддерживать первоначальную температуру 85 гра­ дусов по Цельсию. К концу сушки температуру следует пони­ зить до 45 градусов по Цельсию. Сушка продолжается в тече­ ние 5-6 часов. Яблоки, нарезанные кружочками, можно сушить, нанизав на тонкие деревянные прутья, которые располагают в сухом вентилируемом месте. Сушеные яблоки легко впитывают влагу, поэтому их реко­ мендуется хранить в сухих прохладных помещениях упакован­ ными в пергаментную бумагу или в полиэтиленовые мешочки. РЕКЛАМА. СПРАВКИ. ОБЪЯВЛЕНИЯ Г О О У Н П О Профессиональное училище №4 объявляет прием учащихся на 2008/2009 учебный год по следующим специальностям; На базе основного общего образования (9 классов) — срок обучения 3 года «Тракторист-машинист сельскохозяйствен­ ного производства» по специальности: тракторист сельскохозяйственного производ­ ства; водитель автотранспортных средств; слесарь-ремонтник. «Хозяйка усадьбы» по специальности: повар; бухгалтер сельскохозяйственного про­ изводства. На базе среднего общего образования (11 классов) — срок обучения 1 год «,\втомеханик» по специальности; водитель автотранспортных средств; слесарь по техническому обслуживанию и ре­ монту автотранспортных средств. «Повар, продавец» по специальности: повар; продавец продовольственных товаров. Обучение в училище бесплатное. Выплачива­ ется стипендия. Учащиеся обеспечиваются трех­ разовым питанием. Учащимся предоставляется отсрочка от службы в армии. Прием документов с 16 июня по 30 августа 2008 года. Для зачисления в училище необходимо иметь следующие документы: 1. Заявление на имя директора. 2. Документ об образовании (подлинник и копия). 3. Медицинская справка формы 086У и (для поваров медицинские книжки). 4. Четыре фотографии размером 3x4. 5. Справка о составе семьи. 6. Паспорт (копия), свидетельство о рожде­ нии (копия). 7. Договор с предприятием. 8. Два конверта. Адрес училища; 399540, Липецкая область, с.Тербуны, ул.Ленина, 45. Телефон; 8(47474)2-91- 70. 2:1 Е Группа «Черкизово» осуществляет покупку ельных паев на территории сельских адмнии- . аций сел Волово, Воловчик, Замарайка, Ло- 9мигоры, Захаровна, Болыиеивановка, Паниио. I По всем вопросам обращаться по телефону: 1 8-906-682-73-80, к Владимиру. I 4:3 Куплю мясо (быков, телок, коров, лоша­ дей). Телефоны: 89056852627; 89601534707. О Г Р Н 306480727200019. 10:1 Задонский колледж механизации и элек­ трификации сельского хозяйства продолжа­ ет прием абитуриентов по всем специально­ стям на бюджетной основе. Справки по те­ лефонам: 2-14-93, 2-14-78. Поздравляем дорогую и уважаемую СЕМКИНУ Л н н у Владимировну с юбилеем! Чудес на свете не бывает, И юность не вернуть назад, А годы, с.ювно .нДинки, тают. Но стоит ли о ни х вздыхать! С годами женщина мудрее, И в ней другая красота, И поступь гордая, и стать Очарования полна. Чтоб дольше это сохранить, Ж елае.ч счастливо прожить. Не во.чноваться, не грустить, А г.чавное — здоровой быть! Гуркины, .4лександровские. Главный редактор ВОРОПАЕВ В. И. Учредители: управление по делам печати, телерадиовещания и связи Липецкой области, администрация Воловского района Липецкой области, _ _ _ _ Воловский районный Совет депутатов. Муниципальное учреждение "Редакция районной газеты Вперед НАШ АДРЕС: 399580, с. Волово, ул. Ленина, 14 адрес электронной почты: чрегеО в уо1оуо.Нре(5к.8и Телефоны: гл. редакторе — 2-13-83, заштестителя гя. редактора и технического редактора 2-13-53, оператора компыотермых машин 2-13-10, отделов экономического, писем и массовой работы 2-13-52, бухгалтерии — 2-13-21. 1 Допв**атная подготоежа ООО “ИНФОРМ- Номер отпечатан в ОАО “Полнграфнческмй комплекс “Ормус". Адрес: 393055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Тираж 1756 жэ. Индекс издания 52630, номер ПИ ЫвФСб-0320, зарегистрирована Центрально- Черноземным региональным управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере I ллассовых коммуникаций и охране культурного наследия (г.Воронеж). Заказ номер 13074, Газета выходит три раза в неделю: вторник, четверг, суббота. Подписано в печать по графику в 18.00, факт, в 9.30. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. Ответственность несут: за качество ттечатв - ОАО .Полиграфический комплекс -Ориус-; верстку - надагель ООО .ИНФОРМ.; за объявления и рекламу - рекламодатель. 2 3 4 5 6 7 8 9 10