Вперед. 2008 г. (с. Волово)

клк нивслшиюньскийлень... С наступлением лета хлопот на приусадебном участке меньше не стано­ вится. Неслучайно в наро­ де говорят: «Пришел июнь-разноцвет — отбоя от работы нет». Сейчас огородные и садовые куль­ туры как никогда нужда­ ются в нашей заботе. Днем их подстерегает палящее солнце, ночью неожидан­ ные заморозки и постоян­ но — ненасытные вредите­ ли и вездесущие сорняки. Самое время помочь своим беззащитным зеле­ ным питомцам... КОЛОРАДСКИЙ ОБЖОРА в июне едва ли не од­ ной из самых главных за­ дач является защита поса­ док картофеля от колорад­ ского жука. А если учесть, что этот обжора не брезгу­ ет баклажанами, томатами и другими пасленовыми, то охота на него и впрямь становится делом перво­ степенной важности. На сегодня произво­ дится огромное количест­ во инсектицидов для борь­ бы с этим ненасытным вредителем. Они эффек­ тивны, обладают быстрым действием и безвредны для человека. Главное — при их покупке убедиться, что препараты сертифици­ рованы и имеют инструк­ цию на русском языке и что на их упаковке указа­ но название фирмы-про­ изводителя, ее ад(зес, факс и срок годности. КРЫЛАТЫЕ ПОМОЩНИКИ Что только не исполь­ зуют дачники, дабы убе­ речь растущую огородную и садовую зелень от ко­ варных вредителей! Не­ оценимую помощь в этом нелегком деле им могут оказать хищные насеко­ моядные: * журчалки (мухи, по­ хожие на ос), уничтожаю­ щие различные виды тли; * божьи коровки, по­ едающие тлю и других на­ секомых; * клопы хищные, кото­ рые питаются мелкими личинками, яичками насе­ комых, клещами и трипса- ми; * златоглазки (очень красивые насекомые, с нежными сетчатыми кры­ льями зеленого цвета и зо­ лотистыми глазами). Их личинки поедают тлю, щитовок, яички бабочек и мелких гусениц. Чтобы эти насекомые чувствовали себя как дома на ващем участке, поза­ ботьтесь о том, чтобы там росли растения, привлека­ ющие их внимание: бархатцы — однолет­ ние травянистые растения с ветвистыми стеблями, образующие щирокие и густые кусты с соцветиями желтого, темно-оранжево­ го, буровато-оранжевого цветов. Они обильно цве­ тут до глубокой осени и легко переносят жару, за­ суху, тень. -( ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЁ~У- ВАРИМ БУЛЬОН СОВЕТЫ ВИЗАЖИСТА * Кончик носа будет казаться тоньше, если его слегка припудрить розово-коричне­ выми тенями без блесток. * Чтобы губы казались более пухлыми, нанесите на нижнюю губу по центру более светлую помаду. * Глубоко посаженные глаза красьте только светлыми тенями. Темные тени «углу­ бят» глаза еще больше. * Чтобы быстро придать лицу естественную свежесть, нанесите кисточкой по цен­ тру каждой щеки немного розовых румян. * Чтобы макияж глаз казался более натуральным, используйте для подводки тени для век, а не карандаш. Слегка растушеванные тени смотрятся более естественно, чем строго проведенная линия цветного карандаша. * Длинный носик зрительно «укоротится», если чуть припудрить его кончик корич­ невыми тенями без блесток. * Для большей выразительности губ карандаш нужно подбирать на один тон тем­ нее помады. Очень темный карандаш сделает макияж искусственным, а карандаш, со­ впадающий по тону с помадой, не даст нужного объема. * Брови лучше красить не карандашом, а темно-коричневыми тенями, растушевы­ вая их против роста волос. СТВИТ ли ПРЯТАТЬСЯ ВТ ПВЛУДЕННВГВ еВЛНЦА? Врачи однозначно рекомендуют: да. Но, оказывается, яркие дневные .зучи не про­ сто не вредны, но даже полезны дзя здоровья. В этом убедились британские и норвежские ученые, проведя спецна.тьное исследо­ вание. Оно показало: непродолжительное воздействие прямых солнечных .зучей на не­ защищенную кожу приносит пользу. Но только — непродолжительное! И именно ког­ да солнце находится в зените, выще всего над горизонтом, в это время ультрафиоле­ товая состав.зяющая в его спектре максимальная. Под воздействием прямых лучей ор­ ганизм вырабатывает наибольщее количество витамина О. Достаточно, как считают ученые, п(^ыть на пекущем солнце 7-9 минут (смуглым и темнокожим чуть дольше), чтобы пополнить свои запасы. Витамин О, как известно, очень важен дтя человека — помогает извлекать ка.ть- ций и фосфаты из пиши, незаменим дтя формирования костей и зубов. Есть предполо­ жение, что витамин О может даже снизить риск развития рака прямой кишки, груди и простаты. А возможностей получить столь ценный элемент у человека только две: подставить свое тело солнцу и есть жирную рыбу. Но наш дневной рацион не слиш­ ком ею богат, а солнца в наших широтах матовато. Мясо вымойте холодной водой. Если бульон рыбный, рыбу очистите, особенно тщательно изнутри. Крупную рыбу порежьте, мелкую варите целиком. У вас сухие грибы — замочите их на 2-3 часа в холодной воде. Когда грибы набухнут, про­ мойте их. Заливать мясо, рыбу, грибы надо только холодной водой, тогда бульон будет крепким и наваристым. Если собираетесь варить бульон из хорошего куска — с мясом и косточкой, заранее отде­ лите мясо от костей. Когда мясо сварится, его надо вынуть — для второго, а кости поварите еще некоторое время — бульон будет более крепким. Ставим кастрюлю на средний огонь, если бульон закипит слишком быстро, то получится мутноватым. Слишком слабый нагрев тоже не годится — вкус бульона будет хуже. Лучше все­ го, если до закипания бульона пройдет 30-40 минут. К ак только закипит, снимайте пену, убавьте огонь — при слабом кипении бульон хорошо осветляется и все, что в нем есть, варится быстрее. Мясной бульон варится не более двух часов (только чисто костный можно варить до 3 ча­ сов), рыбный — час, грибной — пока грибы не станут мягкими. За час до окончания варки положите в бульон репчатый лук, морковь, корпи петрушки и сельдерея. Овощи кладите крупными кусками, зелень — пучками, чтобы было легче вынуть. Елли на этом бульоне собираетесь варить суп, положите свежие овощи. Чтобы бульон был золотистого цвета, разрежьте морковку вдоль, возьмите еще половину луковицы и слегка подожгите в пламени газовой горелки. А зазем положите в бульон. В куриный бульон не кладут ни сельдерей, ни лук, ни лавровый лист, ни другие пряности. Бульон солят сразу. Если вы собираетесь на основе бульона варить что-то другое, то луч­ ше недосаливайте. МЯГКАЯ МЕБЕЛЬ Если диван раскладной, попробуйте несколько раз раздвинуть его. При этом не надо осо­ бенно церемониться с механизмами — ведь вам придется проделывать эту операцию много раз. Диван может быть мягким из-за того, что набит поролоном, пружинами, пенополиурета­ ном. Однозначно сказать, что лучше, трудно. Но чем мягче поролон, тем легче он крошится. Самой качественной считается та мягкая мебе.зь, которая обязательно вклн>чает в себя: пружины, латекс, поролон, металлический каркас, прокладки из хлопка, шерсти. Хорошо, ес­ ли пружины заключены в мешочки. Такая мебель может сохранять форму 20 лет и более. Чем больше пружин на 1 кв.м, тем дороже будет стоить диван. Если в диване нет пружин, то форму он потеряет уже через 2-3 года. В правильно разработанных моделях диванные подушки размешены под небольшим углом, они слегка поддержат вас под колени, не давая «съехать». Существуют такие мелочи, по ко­ торым сразу видно, качественная ли эта мебель. Например, спинка должна быть обита той же обивочной тканью, что и перед. Эту же ткань натягивают меагду днищем и подушками. По­ смотрите, насколько аккуратно заделаны швы, насколько ровно идет ряд скоб, пристрачива­ ющих обивку. * • * Е^ти вы решили переделать старое бархатное платье, ему нужно вернуть первоначальный вид. Для этого делаем своеобразный компресс. На большом столе раск.тадываем сложенное вдвое хлопчатобумажное одеяло и расправляем его так, чтобы нигде не было складок. Зама­ чиваем в горячей воде простыню, отжимаем и стелем на одеяло. Поверх сухая простыня, при­ чем нигде не должны быть видны края мокрой простыни, иначе на бархате появятся пятна. Простыни надо расправить тщательно, чтобы не было ни малейших морщин. Теперь можно расстилать бархат. Его прикалывают по краям булавками через каждые 4-5 см — сначала по длине, потом по ширине, натягивая ткань. Бархат кладется только в один слой. После этого на бархат накладывают сухую, а затем мокрую простыню — так же аккуратно расправляют. Сверху — еще одно одеяло. Компресс оставляют на сутки, после чего бархат вынимают ЛУКОВАЯ КЛАДОВАЯ Кажется, лук-репка рос в России всегда. Но, оказывается, он пришел к нам из... Египта. Обычные горькие плоды использовали в лечебных целях еще древние египтяне. Позже и в Рос­ сии ни один народный лечебник не обходился без советов лечения луком как лекарством. Да и сейчас «лекарь-лук» люди применяют от «семи недуг». Потому что он содержит в себе не то. 1 ько уничтоягаюшие всякую заразу фитонциды, но и множество витаминов. Вот почему так полезен лук не только весной, когда организм ослаблен, но и летом, чтобы запастись витами­ нами, и «простудной» осенью. Просто лук очень хорошо укрепляет иммунитет, повышает за­ щитные силы организма. РЕЦЕПТ ПРИ АНГИНЕ На ночь — согревающий компресс. Две луковицы натереть на терке, отжать из них сок, а из кашицы сделать компресс. Нанести ее на кусок марли и обернуть шею. Дальше — цел­ лофан, марлю, кусочек ткани. Сок лука не выливайте, а примите его внутрь (можно в смеси со свеклой) — по 1 столовой ложке утром и вечером. РЕЦЕПТ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ ЗУБОВ Народные целители утверждают: если есть лук и чеснок ежедневно, хотя бы в небольших количествах, у вас будут крепкие и здоровые зубы. Пародонтоза уж точно никогда не будет. РЕЦЕПТ ПРИ ПАРОДОНТОЗЕ Он прост. Потребуются 1/4 луковицы и 1 листик алоэ. И — жевать их или вместе, или по­ переменно. Результат вас ошеломит: уже через несколько процедур вы забудете, что такое па­ родонтоз. РЕЦЕПТ ОТ БОРОДАВОК От луковицы отрезать кусочек и привязать на ночь к месту, где находится бородавка. На другой день смешать каплю сока лука и каплю сока чистотела и капнуть этой смесью на бо­ родавку. И так проделать неско-чько раз, пока не исчезнет нарост. ЖЕНЩИНАМ ЗА СОРОК Неправда, что светлые тона идут только несовершеннолетним девочкам. На самом деле только в вашем возрасте они могут лучше всего подчеркнуть вашу красоту. А вот с яркими оттенками придется постепенно расстаться. Классический гардероб — это тоже замечательно, но ведь вы не синий чулок, чтобы по­ стоянно ходить застегнутой на все пуговицы. Легкое наступление романтизма не повредит. Па округлившихся формах будут прекрасно смотреться милые шарфики, косынки. Кстати, не стоит из последних сил бороться за сохранение фигуры, в бабье лето некото­ рое пополнение выглядит очень пикантно. Особое внимание во время пристальной любви к себе (дети достаточно повзрослели, что­ бы о себе позаботиться, но еще не настолько, чтобы озаботить родителей внуками) нужно уде­ лить своим волосам. Вам больше подойдут прически на полудлинных волосах. Только ника­ ких мелких кудряшек. 10 июня 2008 г. № 71 (8024) “ВП ЕРЁД ” 3 стр .