Вперед. 2007 г. (с. Волово)

4 стр. ‘‘ВПЕРЁД* 2 9 мая 2007 г. № 65 (7862) Н е прячься , си рот ли ва я луна . З а ш елком эт и х ск а зо чны х б ер е з . У ст ала ты п о н е б у п лыт ь о д н а . . . Н е л е й ж е п о н а п р а сн у з в е зд н ы х слез. В от в ет е р т уч к у б е р еж н о несет . П р о з р а ч н ую — т оч ь -в -т оч ь — лебяжий пух. Сейчас от одиночества спасет Тебя твой суматошный в ер ны й др у г . Н а ки н у в ш аль п уховую , любя . В с ё песни б уд ет пет ь и з з в е з д н ы х нот . От лю б опыт н ой за ви ст и щ адя . Он у в е д е т т ебя з а го р и зо нт . 4 п о э т и ч е с к о й с тр о к о й *** Р а зд е л е н а я попачам : Я — в п ол урадо ст и , В полупечали . В полуночи П о л у от к рыт а В ам . . . В полуконце , В п о л ун ачал е ... *** К а к ст е р ет ь н а н еб уш к е Н очи си н е в у? К а к очи ст ит ь д е в уш к е Ч ерн ую м о л в у? К а к з а б ы т ь о б и д уш к у Р а з и н а в с е г д а ? К а к см и рит ь ся ж енщ ине . Что н ем о л о да ? Ж аркшм к о р а бт к ом В д уш у плы вет С о л нц е м е д о в о е . С олн ечны й .мед. Р ы ж е й пч елою П о жизяш к р уж у В к аж д ом м гн о в ен и и М е д нахож у . И в н ер еа л ьн о ст и П ью н а у г а д Б а б ь е г о .чета М е д о вы й закат . Г.СТАРКОВА с.Волово. (м о л о д ы м ХОЗЯЮШКА!^ НАЧИНКИ д л я ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, КУЛЕБЯК И ВАТРУШЕК Н а ч и н к а 1 п л и в е р а . Л ив ер — 1 кг, масло — 100 г, яй ­ ца — 3 штуки , лук — 3 головки , соль , п ер ец п о вкусу. Лив ер говяжий , св ин ой , телячий , бараний (печенка , л ег ­ кое, с е р д ц е ) хор ош о промыть в теплой воде и сварить , за ­ тем пропусти ть ч ер е з мясорубку , д обави ть репчатый лук , я йц о , у к р оп , петруш ку , х о р ош о п ер ем еш ать , прюжарить м ассу на сковороде . Н ам и н к а и з г р е ч н е в о й к аш и с п е ч е н к о й . П ечень — 3 0 0 г, гречневая крупа — I стакан , масло — 100 г, яйца — 4 штуки , лук — 3 головки . Телячью , баранью , св и н ую печенку очистить о т пленок , промыть в хол одн ой воде , нарезать н ебольш им и кусочка ­ ми и пожарить на м асл е вм е ст е с нарезанным луком , за ­ тем пропусти ть ч ер ез мясорубку , посоли ть по вкусу, п опер ­ чить и со едини ть с рассыпчатой гречневой кашей , р убл е ­ ными крутыми яйцами . Н а ч и н к а и з р ы бы н р и с а . Ф иле рыбы — 3 0 0 г, ри с — 3 /4 стакана , л ук — 2 головки . Ры бно е ф ил е (щ ука , судак , с ом , карп) промыть , п ор е ­ зать маленькими кусочками и подж арить в масле (дв е сто ­ л овы е ложки ) . Смеш ать с вареным ри сом , добави ть р а с ­ т о п л ен н о е м асло , зел ен ь петруш ки или укр опа , соль , п е ­ р ец по вкусу, п одж ар енны й лук . КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ СВЕЖУЮ РЫБУ И МОРЕПРОДУКТЫ? * у добр окач еств енной св еж ей рыбы — ярко-красные или ро зовы е ж абры , св еж ий запах , прюзрачные выпуклые глаза , бл естящ ая ч еш уя , плопгная мякоть, чешуя и кожа плотно прил егаю т к мякоти и костям , при надавливании на туш ку пальцем ямка бы стр о выравнивается. * У н ед оброк ач еств енной рыбы — впалые тусклы е гла­ за , ж абры с ер о г о цвета , тушка м ож ет быть покрыта мяг ­ кой сли зью , неприятный зап ах , рьгхлое или в зд уто е брюш ­ ко, чеш уя , кожа и кости легко отделяю тся о т мяса , на мя ­ коти при надавливании пальцем о ст а ет ся ямка. * М орепродукты (креветки , кальмары) бы стр о портят ­ ся , п о этом у при покупке н уж н о обратить внимание на сл е ­ д ую щ и е признаки св еж е сти ; св еж и й , чистый , присущ ий продукту запах; ц ел о стн о сть , н еп ов р еж денн о сть упаковки; тушки кальмаров долж ны быть яркими , б ел о -р о зовы ­ м и , б е з « суш ены х » краешков, иметь л егкий морской запах; сыры е креветки долж ны бы ть с твердым мясом , с бл е ­ стящим панцир ем , который кажется т у го набитым . * Если вы ув ер ены , что рыба и .морепродукты св еж и е (т о е ст ь им ею т в се признаки , которые указаны ), варить их н уж н о как м ож н о м еньш е врем ени ( 5 - 1 0 .минут), чтобы с о ­ хранились витамины и .мясо о с т а л о с ь нежным , сочным ; е с ­ ли переварить — б у д ет ж естко е . Фото ЕЛукьянчнковой. П РОД ОЛЖ АЕТСЯ ПОД ПИСКА НА ГА З Е Т У ^В ПЕРМА** НА ВТОРОЕ ПО Л УГО ДИ Е 2 0 0 7 ГОДА . ПОСПЕШИТЕ ПА ПОЧТУ! ЧИТАТЕЛЬ в сегда н ай д ет в г а з е т е т о , ч то ег о и н т ер е су е т : св еж ую и нф орм а ­ ц ию о ж и зн и т р уж ен и к о в с ел а , о в аж н ейш и х со бы ти я х в с т р а н е , об .ластн , р ай он е , с т а т ь и , к ор р е сп о н д ен ц и и и зам е т к и на ак т у а л ь ­ ны е т ем ы , о ч ер к и , з а р и с о в к и , р а с ск а зы о лю дя х тр удов ой сл а вы , т ел е в и зи о н н ую програ .мм у на о ч ер ед н ую н ед елю и т д . ВЫПИСАТЬ газету можно в Роспечати , в отделениях связи , у почтальо ­ нов. С тоимость подписки вместе с услугами связи составит: н а ш е ст ь м е с я ц е в — 1 4 6 р у б . 2 2 к о п .; н а т р и м е с я ц а — • 73 р у б . 01 к о п .; н а о д и н м е с я ц — 2 4 р у б . 3 7 коп . ВЕСНА, ЛЮБОВЬ И КРАСОТА Стало больше яркого солнечного света и тепла, и организм тоже перестраивается: изменяются обменные н гормональшвк процессы , физическое и эмоциональное состояние. Все ражается на коже лица. А потому весной неизбежно появля­ ются новые заботы о внешности. ПОВЫШАЕТСЯ ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА . Жирная ко­ жа реагирует сразу — появляется сальный блеск. А вот для'*' обладателей су.хой кожи потепление, напротив, благо. СОЛНЦЕ СВЕТИТ ДОЛЬШЕ. Под его ультрафиолетовы­ ми лучами кожа начинает краснеть или смуглеть. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ БОЛЕЕ ИНТЕНСИВЕН. Эго нередко усиливает активность сальных желез. ВИТАМИННОЕ ГОЛОДАНИЕ ощущается уж е на исходе зимы, а весной усиливается. В овощах и фруктах прошлого урожая полезных веществ почти не осталось. Да и в микро ­ элементах потребность возрастает. ЦВЕТЕНИЕ РАСТЕНИЙ — суровая пора для людей , чув ­ ствительных к пыльце. Аллергические реакции могут не луч ­ шим образом «отпечатываться» на лице. Поздней весной даже нормальная КОЖА СТАНОВИТСЯ СУХОЙ И ПРИОБРЕТАЕТ СЕРОВАТЫЙ О П ЕН О К . З'акая неприятность вызвана замедлением кровообращения, кисло ­ родным голоданием и витаминной недостаточностью , а также неправильной работой сальных желез. Кожное сшю — самый лучший увлажнитель кожи — весной тоже меняет свой состав и нередко придает коже только блеск, а с основной задачей справляется. Чтобы восполнить НЕДОСТАТОК ВИ ТАМИНОВ, особен ­ но А , В , Е, а также микроэлементов, нельзя огранимиз ься голь- ко поливитаминными препаратами. С появлением свежей зе ­ лени добавляйте в пищу больше петрушки, укропа, зелепого салата. Очень рекомендуются рыба и морепродукты — в пи.ч много йода, микроэлементов и белка, необходимого для вос ­ становительных процессов в коже. Включение морепродуктов в рацион благотворно скажется на состоянии кожи лица. Из­ бавит ее от сухости и шелушения, особенно характерных для весеннего сезона . В ЕЖЕДНЕВНОМ МЕНЮ обязательно должно быть рас­ тительное масло. Ненасыщенные жирные кислоты, содержа ­ щиеся в нем в большом количестве, благоприятно действуют на состояние клеток кожи и работу сальных желез. ---------- ( в КОНЦЕ Н О М Е Р ^ ----------- И УСТАЛОСТЬ ПРОЙДЕТ Многим знакомо состоя ­ ние, когда по утрам отмеча ­ ется тяжесть в голове, недо ­ могание, плохое настроение , н е сд ерж ан н о сть . Причиной этого является застой веноз ­ ной крови в области головы. Его легко можно устранить, стимулируя приток свеж ей крови. Надавите на область ма ­ кушки. Затем подуш ечкой пальца слегка надавите на правую с о н н ую артерию , а п о сл е на л евую несколько раз, начиная от подбородка и спускаясь к ключице. Давле ­ ние производится осторожно подушечкой пальца. Воздействие на эти точки сп о со б ст в у е т расширению кровеносных сосудов , прито ­ ку крови к мозгу. Снять напряжение мышц шеи, ум ственную усталость м ож но , надавливая тремя пальцами — указательным , ср едним и безымянным на виски, на заднюю поверх ­ ность шеи четырьмя пальца ­ ми. Длительность одного на­ давливания 3-5 секунд . Все эти приемы помогут вам бы ­ стро восстановить тр удоспо ­ собность . Р Е К Л А М А . С П Р А В К И . О Б Ъ Я В Л Е Н И Я Д Л Я Д ЕЛО ВО ГО ЧЕЛО ВЕК А Редакция газеты "Вперед" ПРИНИМАЕТ для опубликования в печати РЕКЛАМУ и ОБЪЯВЛЕНИЯ в течение всей рабочей недели с 9 до 17 часов по уаановлеиным расценкам. а<зз 57 ш З а и® Продается трехкомиатиая квартира. Обращать ­ ся по адресу : с.Волово, ул.Пролетарская, д.Ю. Те­ лефоны : 2-11-53, 2-17-44. Зам.гл. редактора ЕСАУЛОВ П Л. Учредители: у правле ние п о делам печати, телерадиовещания и средств /иассовы х комм уни кац и й администрации Липещ^ом области, а/нишшстрация В аповского ра й о н а Л и п е ц ко й области, В оло вс ки й р а йонны й Совет депутатхув, М униципальное у чр еж д е н и е ""Редакция р а йонно й газеты "В п е р ё д " Н АШ АДРЕС : 3 9 9 5 8 0 , с . В о л о в о , ул . Л е н и н а , 14 а д р е с э л е к т р о н н о й п о ч ты : уре геЦ @> уо 1 о у о .Н р е и к .8 и Телефоны : гл. редактора — 2 -1 3 - 8 3 , заместителя гл. редактора т технического редактора 2 -1 3 - 5 3 , оператора компьютерных м аш и н 2 -1 3 -1 0 , отделов э кон ом и ч е с ко го , пис е м и м а с сово й работы 2 - 1 3 - 5 2 , бухгалтерии — 2 -1 3 -2 1 . Доаечатиая подготовка ООО •ИНФО РЛ Т Ном ер отпечатан в О АО тлл1яекс “ О р и у с ‘ Л< |р ес; 39Э065 , г . Л и п е ц к , ул. Тираж 2 2 6 0 ж з . Индекс издания 52630 , номер ПИ М1ФС6-0320, зарегистрирована Центрально-Черноземным региональным управлением Федеральной службы по н а д з к ^ у за соблю дением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране 1 сультурного наследия (г.Воронеж). За каз 12062. Газета выходит три раза в н еделю : вторник, четверг, с уб ^т а . Подписано в печать по графику в 18.00, факт, в 9.30 . Ш$а шве авторот н е в се гда отражает точку зр е н и я ре д а кц и и . Ответственность несут: з а качество печати — ОАО •Л ом яриф т «осмм ком п в е к с «Орвою»; в е р с т ку — и здатель ООО •ИНФОРМ » ; за объявления и р е к л а м у — рекламодатель. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10