Вперед. 2006 г. (с. Волово)

< Ж И ВН О СТ Ь НА П О Д ВО Р ЬЕ МОИ к о з ы > я к о з л ю б л ю ( а у м е ­ н я и х т р и ) з а у м , о т л и ч ­ н у ю п а м я т ь , з а у в а ж е ­ н и е к х о з я и н у , п р е д а н ­ н о с т ь . Я з н а ю , ч т о м о и к о ­ з ы м е н я л ю б я т и р е в н у ­ ю т н е т о л ь к о к о к р у з к а - ю щ и м , н о и д р у г к д р у г у . С т о и т п р и л а с к а т ь о д ­ н у , к а к т у т ж е п о д б е ­ ж и т д р у г а я и т о ж е ж д е т л а с к и . К о з ы в т е ч е н и е в с е г о д н я т р е б у ю т к с е б е в н и ­ м а н и я , п о э т о м у в с е м ь е , г д е в с е р а б о т а ю т , д е р ­ ж а т ь к о з о ч е н ь с з о ж н о , т а . м н у м с н а к о р о в а , к о ­ т о р а я б у д е т х о д и т ь в с т а д е . А к о з ы п у с т ь х о ­ д я т с п е н с и о н е р а м и . К о з ы — о ч е н ь о б и д ­ ч и в ы е ж и в о т н ы е , и е с л и о н и м о г у т п р о с т и т ь о б и д у т о л ь к о о д н о . н у ч е ­ л о в е к у , т о м у , к т о с н и м и з а н и м а е т с я п о с т о я н н о , т о п о с т о р о н н е м у н и к о г ­ д а н е п р о с т я т и п о м н я т о н е й о ч е н ь д о л г о , в о з ­ м о ж н о , д а ж е н е о д и н г о д . Н у ж н о н а у ч и т ь с я н а ­ б л ю д а т ь з а ж и в о т н ы - . м и , з н а т ь и х п р и в ы ч к и и п о в а д к и . Э т о п о . н о ж е т в а . 4 п р а в и л ь н о у х а ж и ­ в а т ь з а н и м и , а э т о п е р ­ в ы й з а л о г т о г о , ч т о в а ­ ш а с е ч ь я , в а ш и д е т и и в н у к и б у д у т в с е г д а и ч е т ь н а с т о . л е и с к л ю ­ ч и т е л ь н о ц е н н ы й .ЧО.ЛОЧ- н ы й п р о д у к т в , л ю б о . ч в и ­ д е и в д о с т а т о ч н а ч к о ­ л и ч е с т в е , а в ы — е щ е и з д о р о в ь е . Ж е л а ю в с е ч у д а ч и ! Н.КОВАЛЕВСКАЯ, с.Волова. Н а с п и ч к е ; Н . К о в а - . л е в с к а я с о с в о е й . л ю б и ч и - ц е й Л и з о й . Фото ЕЛукьянчиковой. С Л АМ П АД А У ПОКАЯНИЕ ОТКРЫВАЕТ НАМ ВРАТА РАЯ Все мы с вами грешные, у нас постоянно бывают па­ дения, но Господь дал нам и восстание — святое таин ­ ство покаяния. Господь про­ стит нам все грехи, если мы покаемся, и только не про­ стит хулы на Духа Святого: если мы не покаемся, в ад пойдут те, кто от гордости не захочет принести покаяние. Святитель Иоанн Злато­ уст говорит, что грех налага­ ет на нас такое пятно, кото­ рое нельзя смыть тысячен источников, а только слезами раскаяния. Покаяние — это вели­ чайший дар Бога человеку. Истинное покаяние — это перемена жизни. Человек с погибельного пути перехо­ дит на спасительный: рань­ ше работал дьяволу, испол­ нял его злую волю, а теперь — с Господом, учится испол­ нять Его Святую волю. Господь по Своей милос­ ти призывает нас, протягива­ ет руку. Так будем же молиться и очищаться во Славу Господа нашего Иисуса Христа. Если человек приходит каяться, значит, у него по­ явилось желание избавиться от греха, очиститься. Любой грех, как горящий уголь, ко­ торый мы держим в руках. — руки жжет, и мы стараем­ ся его побыстрее бросить. Исповедь обычно проис­ ходит так: сначала человек видит у себя только тяжелые грехи, затем, по истечении двух-трех дней выплывут но­ вые грехи. Человеку стыдно, он старается забыть о них, но не может. Что в таком случае делать? Надо дать им свободу: пусть все они до единого выйдут на свет. Надо все за­ писать и покаяться духовни­ ку, все равно иначе от них не избавиться. Такое покаяние может длиться несколько лет, пока не выявятся все но­ вые пороки и страсти. АЗЫ ПРАВОСЛАВИЯ ЧТО ДЕЛАТЬ. ЕСЛИ ...день р ождения род ­ ственников или знако.чы.х приходится на день поста? Следует перенести пршд- нование на другой день, ког­ да это разрешается церко­ вью. ...великие церковные праздники приходятся на рабочие дни? Идти на государствен­ ную слу'жбу, а заработанные в этот день деньги употре­ бить на милостыню. ...если .хочешь по.чя- нуть усопших, что важнее: .милостыня, панихида или обедня? Важно все, но если усопший мало веровал или без крюста умер, то лучше за него милостыня, чем молит­ ва. ...если человек хочет памо-литься, но он не кре­ щен? Креститься. До крещения все молитвы и покаяния бес­ полезны. ...еели человек не зна ­ ет, крестили его в детстве или нет? Надо крэеститься, но с ус­ ловной формулировкой «Аще не крещен». ...еели начали читать псалтырь и ничегошеньки в нем не понимаете? Трудно без подготовки понять старославянские пес­ нопения. А стоять «просто так», не разбирая, о чем идет речь на службе, трудно. Вы­ ход один: прислушаться и постараться понять. Служба — это работа не только для священнослужителей, но и для прихожан — работа ду­ ши. СОВЕТУЮТ АСТРОАОТИ ДРУЖБА И ВРАЖДА РАСТЕНИЙ Развитие растений определяется не только лунными ритмами, но и соседством, в ко­ тором они растут. Так же, как и у людей, у них существуют взаимоотношения дружбы и вражды. Но, в отличие от людей, враждующие растения не могут разойтись и губят друг друга при близком соседстве. И наоборот, когда находятся в дружбе и растут ря­ дом, они помогают, как сосед соседу, в росте и защите от вредителей, болезней и не­ благоприятных внешних условий. Для лучшего размещения растений на вашем участке можно воспользоваться следу­ ющей таблицей. Надо отметить, что базилик и томаты не только хорошо растут вместе на одной гряд­ ке, но и в консервной банке обогащают друг друга своими ароматами. Такие культуры, как салат, редис, редька, фасоль, оказывают благоприятное, в том числе и фитонцидное воздействие на большинство окружающих их культур. С пастернаком приятно всем культурам, хотя сам он равнодушен к своим соседям. Кукуруза прекрасно дружит с тыквой, когда им обеим достаточно солнечного света. Фа­ соль — желанная соседка на картофельной грядке: картофель защищает ее от всгра и дает некоторую опору для роста, а взамен фасоль обогащает почву азотом, столь необ­ ходимым клубням, а также отпугивает колорадского жука. Еще необходимо знать, что шпинат, свекла, мангольд являются в почве самооп рави- телями, и их в процессе роста нужно продергивать и не допускать повторных посадок на одно и то же место. КУЛЬТУРА ДРУЖЕЛЮБНЫЕ РАСТЕНИЯ ВРАЖДУЮЩИЕ Баклажаны Горох, фасоль, картофель Лук, чеснок, томаты Горох Морковь, редис, редька, репа, турнепс, огурцы, кукуруза, картофель, баклажаны, салат, кольраби Лук, чеснок, капуста Капуста (разных видов) Сельдерей*, огурцы*, фасоль*, укроп*, са­ лат, свекла, редис, редька, шпинат, чабрец, шалфей, иссоп Петрушка, лук, чеснок, земля­ ника Кольраби Горох, огурцы, картофель, редис, редька, свекла, сельдерей, шпинат, томаты Лук-порей Картофель Фасоль*, горох, кукуруза, капуста, укроп, хрен, баклажаны, лук, чеснок, петрушка, свекла, салат, редька, настурция Томаты, огурцы, сельдерей Лук Морковь*, свекла, огурцы Укроп, бобовые Морковь Майоран*, горох, лук, томаты Укроп, свекла Огурцы Кукуруза*, свекла*, лук, капуста, горох, са­ лат, укроп, фасоль Картофель, томаты, редис, редька Редис, редька Настурция* Огурцы, лук-репка Салат-латук Дружит со всеми, кроме Петрушка Свекла Лук, фасоль, огурцы, кольраби, салаг Картофель, лук-порей, мор­ ковь, кукуруза Сельдерей Капуста*, салат, шпинат, свекла, томаты, чеснок Картофель, кукуруза, мор­ ковь, петрушка Томаты Базилик*, капуста, спаржа, фасоль, салат, редис, редька, сельдерей, чеснок Огурцы, картофель, кольраби, горох, укроп Чеснок Картофель, томаты, земляника, клубника Горох, фасоль Фенхель Друзей нет Всем враг, сажать нужно от­ дельно от других культур Примечание. Звездочкой отмечены растения, особенно гармонично развивающиеся вместе на грядке. С СТ РЯПУХ А у из ЗАЛЕЖАВШИХСЯ ОВОЩЕЙ К весне у многих хозяек остаются овощи, заготовленные впрок: картошка, капус­ та, морковь, тыква, свекла. Поскольку свежие еще довольно дорогие или просю епге не появились на прилавках, хочу порекомендовать несколько блюд из залежавшихся овощей. Поверьте, и из мягкой картошки можно приготовить вкуснейший ужин. ж тш ТЫКВА Примерно килограмм сладкой тыквы на­ резать кусками вдоль, очистить, обрезать мягкую сердцевину. Затем нарезать поперек на тонкие кусочки, которые слегка отварить в кипящей воде. Слив воду, кусочки тыквы поджарить в масле (лучше сливочном) и сло­ жить в неглубокую кастрюлю или специаль­ ную сковородку с высокими бортиками. По­ солить, посыпать небольшим количеством сахара (по вкусу) и залить стаканом смета­ ны, смешанной с двумя неполными чайными ложками муки. Подготовленную тыкву по­ ставить на несколько минут в духовку, что­ бы сметана прокипела. КА РТОтЬНЫИ РУЛЕТ Пока нет молодого картофеля, а сзарый уже не стоит использовать для запекания или отваривания на пару, рекомендуется пригото­ вить из него картофельный рулет. Очищен­ ный картофель сварить в подсоленной воде и, пока он горячий, протереть, вьшожить тол­ стым слоем на влажную салфетку. Начинив фаршем и соединив края, уложить рулет на противень «швом» вниз. Сверху смазать сме­ таной, посыпать сухарями и поставить в ду­ ховку. Запекать до образования румяной ко­ рочки. Подавать со сметаной. В качестве фарша можно использовать мясо, грибы от­ варные и жарюнные с рубленым луком. Мож­ но добавить измельченные, сваренные вкру­ тую яйца, сухую или свежую зелень. 3 0 м ар т а 2 0 0 6 г . № 3 6 ( 7 6 7 7 ) “В ПЕРЁД” 3