Вперед. 2006 г. (с. Волово)

Ш ^ М П Г Ш о ЛЕЧАТ ЛЮДС КИЕ СЕ РД ЦА у в а с п о б а л и в а е т сердите? Н е н а д о т е р п е т ь б о л ь , и д и т е в б о л ь н и ц у . М е д с е с т р а к а б и н е т а ф у н к ц и о н а л ь н о й д и а г н о с т и к и О л ь г а П о л я к о в а с д е ­ л а е т в а м п о н а з н а ч е н и ю д о к т о р а к а р д и о г р а м м у , а т е р а п е в т - к а р д и о л о г Л ю б о в ь Б а ч у р и н а п р о в е д е т е е р а с ш и ф р о в к у . Т еи б о л е е ч т о с о в с е м н е д а в ­ н о в р а й о н н о й п о л и к л и н и к е п о я в и л с я н о в ы й , б о л е е у с о в е р ш е н с т в о в а н н ы й а п п а р а т , п о з в о л я ю щ и й у с т а н о в и т ь с о с т о я н и е э т о г о н а и в а ж н е й ш е г о о р ­ г а н а ч е л о в е к а . Д а и о п ы т , п р о ф е с с и о н а л ь н ы е з н а н и я с п е ц и а л и с т а о к а - ‘'ж ут с я к а к н е з ь з я к с т а т и . О л ь г а Т и х о н о в н а р а б о т а е т м е д с е с т р о й т р и д ц а т ы й г о д , а Л ю б о в ь В а - с и / ь е в н а в р а ч о м — д в а д ц а т ь п я т ь . Л е ч и т ь с е р д ц а л ю д е й — о д н а и з г л а в ­ н ы х и х о б я з а н н о с т е й . Ф о т о Е Л у к ь я н ч н к о в о й . БЕЗ ЛЕКАРСТВ * Место ожога надо сразу сма ­ зать растительным маслом, что по ­ зволит избежать образования водя ­ ных пузырей на коже. * Если заболела голова, нужно взять свежую лимонную корку, очи ­ стить ее от белого вещества, при ­ ложить к виску и держать некото ­ рое время . Вскоре под лимонной коркой образуется красное пятно, которое начнет немного гореть и чесаться. Головная боль вскоре ис ­ чезнет. * При суставном ревматизме по ­ могает такое средство; 1,5 стакана корней шиповника настаивать на 0,5 литра водки. Первые три дня принимать по столовой ложке 3 ра ­ за в день, потом — по рюмке. Стой ­ кое улучшение наступает довольно быстро. * При бронхите и кашле окажет помощь сок черной редьки , пред ­ вари тельно натертой и выжатой через марлю. Смешать сок с жид ­ ким медом и пить по две столовые ложки перед едой и перед сном ве ­ чером. Д О П О Л Н И Т ЕЛ ЬН АЯ И М М У Н И З А Ц И Я Иммунизация обеспе­ чивает защиту от большин­ ства инфекционных забо­ леваний. Ес.зи она будет исключена из числа прио­ ритетных задач, это приве­ дет к возврату высококон­ тагиозных болезней — д и ф т е р и и , к о к лю ш а , кори , краснухи и даже полиоми­ елита, которые являются причиной с.мерти и инва­ лидности детей. В т о м г о д у п о с р а в н е н и ю с 2 0 0 4 - м , б л а г о д а р я п р о в е д е ­ н и ю п р о ф и л а к т и ч е с к и х п р и ­ в и в о к , н а 1 2 с л у ч а е в с н и з и ­ л а с ь з а б о л е в а е м о с т ь к р а с н у ­ х о й , н е р е г и с т р и р о в а л с я г р и п п . З а п о с л е д н и е н е ­ с к о л ь к о л е т в р а й о н е н е б ы ­ л и т а к ж е з а р е г и с т р и р о в а н ы к о р ь , п а р о т и т , к о к л ю ш , п о ­ л и о м и е л и т . Н о о с т а е т с я н а ­ п р я ж е н н о й о б с т а н о в к а п о т у ­ б е р к у л е з у ( 1 4 ч е л о в е к ) , в и ­ р у с н о м у г е п а т и т у « А » — ш е с т ь ( в 2 0 0 4 - м о д и н ) . В ц е л я х д а л ь н е й ш е г о с н и ж е н и я з а б о л е в а е м о с т и в и р у с н ы м г е п а т и т о м « В » , к р а с н у х о й , г р и п п о м , п о д д е р ­ ж а н и я с в о б о д н о г о о т п о л и о ­ м и е л и т а с т а т у с а Р о с с и й с к о й Ф е д е р а ц и и и в с о о т в е т с т в и и с о с т . 5 1 Ф е д е р а л ь н о г о з а к о ­ н а « О с а н и т а р н о - э п и д е м и о ­ л о г и ч е с к о м б л а г о п о л у ч и и н а с е л е н и я » , с т . 9 Ф е д е р а л ь ­ н о г о з а к о н а « О б и м м у н о п р о ­ ф и л а к т и к е и н ф е к ц и о н н ы х б о л е з н е й » г л а в н ы . м г о с у д а р ­ с т в е н н ы м в р а ч о м Р о с с и й ­ с к о й Ф е д е р а ц и и б ы л о п р и н я ­ т о п о с т а н о в л е н и е « О д о п о л ­ н и т е л ь н о й и м м у н и з а ц и и н а ­ с е л е н и я Р о с с и й с к о й Ф е д е р а ­ ц и и » . П е р в ы м п у н к т о м в н е м о б о з н а ч е н о с л е д у ю щ е е : о р ­ г а н и з о в а т ь и п р о в е с т и в 2 0 0 6 г о д у д о п о л н и т е л ь н у ю и м м у ­ н и з а ц и ю н а с е л е н и я п р о т и в в и р у с н о г о г е п а т и т а « В » , к р а с н у х и , г р и п п а , п о л и о м и е ­ л и т а . В т о м ч и с л е п р о т и в в и ­ р у с н о г о г е п а т и т а « В » д е т е й в в о з р а с т е д о 1 7 л е т , н е п р и в и ­ т ы х р а н е е ; п р о т и в к р а с н у х и д е т е й 5 - 7 л е т и д е в о ч е к 1 4 - 1 7 , н е б о л е в ш и х и н е п р и в и ­ т ы х р а н е е ; п р о т и в п о л и о м и ­ е л и т а и н а к т и в и р о в а н н о й в а к ц и н о й м а л ы ш е й р а н н е г о в о з р а с т а , ч а с т о и д л и т е л ь н о б о л е ю щ и х О Р В И ( о с т р ы м и р е с п и р а т о р н ы м и в и р у с н ы м и и н ф е к ц и я м и ) , с о н к о л о г и ч е ­ с к и м и з а б о л е в а н и я м и , п е р ­ в и ч н ы м и и м м у н о д е ф и ц и т - н ы м и с о с т о я н и я м и и з а б о л е ­ в а н и я м и к р о в и . И м м у н и з а ­ ц и я п р о т и в г р и п п а к о с н е т с я м е д и ц и н с к и х р а б о т н и к о в , о б р а з о в а т е л ь н ы х у ч р е ж д е ­ н и й , в з р о с л ы х с т а р щ е 6 0 л е т , а т а к ж е д е т е й , п о с е щ а ю щ и х д о ш к о л ь н ы е у ч р е ж д е н и я и у ч а щ и х с я 1 - 4 к л а с с о в . С о о т в е т с т в у ю щ е е п о с т а ­ н о в л е н и е б ы л о п р и н я т о и г л а в о й а д м и н и с т р а ц и и р а й о ­ н а « О д о п о л н и т е л ь н о й и м ­ м у н и з а ц и и н а с е л е н и я В о л о в - с к о г о р а й о н а в 2 0 0 6 г о д у » , а т а к ж е у т в е р ж д е н к о м п л е к с ­ н ы й п л а н м е р о п р и я т и й п р о ­ т и в в и р у с н о г о г е п а т и т а « В » , к р а с н у х и , г р и п п а и п о л и о м и ­ е л и т а . В М У З « В о л о в с к а я Ц Р Б » п р о д о л ж а е т с я д о п о л н и т е л ь ­ н а я и м м у н и з а ц и я н а с е л е н и я в р а м к а х р е а л и з а ц и и н а ц и о ­ н а л ь н о г о п р о е к т а п р е з и д е н т а п о р а з в и т и ю з д р а в о о х р а н е ­ н и я . Е ж е м е с я ч н о п р о в о д я т с я с о в е щ а н и я с м е д и ц и н с к и м и р а б о т н и к а м и , п р о ш л а а т т е с ­ т а ц и я в а к ц и н а т о р о в . К р о м е т о г о , п о д г о т о в л е н ы п о ф а ­ м и л ь н ы е с п и с к и г р а ж д а н , п о д л е ж а щ и х д о п о л н и т е л ь ­ н о й и м м у н и з а ц и и . П р и к а з о м г л а в н о г о в р а ч а М У З « В о л о в ­ с к а я Ц Р Б » В я ч е с л а в а С а я п и - н а н а з н а ч е н ы о т в е т с т в е н н ы е л и ц а . В ц е н т р а л ь н у ю р а й о н ­ н у ю б о л ь н и ц у д о п о л н и т е л ь ­ н о п р и о б р е т е н о д е с я т ь х о л о ­ д и л ь н и к о в д л я х р а н е н и я и м ­ м у н о б и о л о г и ч е с к и х п р е п а ­ р а т о в ( о н и б у д у т р а с п р е д е л е ­ н ы п о м е д и ц и н с к и м п у н к ­ т а м ) , щ е с т ь т е р м о к о н т е й н е ­ р о в д л я п е р е в о з к и э т и х п р е ­ п а р а т о в . Н е с о м н е н н о , и м м у н и з а ­ ц и я я в л я е т с я о д н о й и з н а и б о ­ л е е э ф ф е к т и в н ы х и э к о н о м и ­ ч е с к и ц е л е с о о б р а з н ы х м е р м е д и ц и н с к о г о в м е ш а т е л ь с т ­ в а , с у щ е с т в у ю щ и х в н а с т о я ­ щ е е в р е м я . О н а т р е б у е т н е ­ б о л ь ш и х з а т р а т , н о о б е с п е ч и - в а е г с о х р а н е н и е з д о р о в ь я н а ­ с е л е н и я . Э т о е щ е и з р у д о с - п о с о б н о с т ь н а с е л е н и я , и с н и ­ ж е н и е р а с х о д о в н а л е ч е н и е б о л е з н е й . А х о р о ш е е з д о р о ­ в ь е , к а к п р а в и л о , с п о с о б с т в у ­ е т э к о н о м и ч е с к о м у р а з в и ­ т и ю . И . Б А Ч У Р И Н А , с 1 1 е 1 1 н а . 1 1 1 С 1 Т О Т У Р о с п о з р с б н а д з о р а . БЛЮДА ИЗ СОИ С П и щ е в а я ц е н н о с т ь с о и и с к л ю ч и т е л ь н о в е л и к а . Т а к , 1 к г е е п о с о д е р ж а н и ю б е л ­ к а п р и р а в н и в а е т с я к 3 к г г о ­ в я д и н ы , 5 к г х л е б а , 2 к г т в о ­ р о г а , 1 3 л м о л о к а и л и 8 0 к у ­ р и н ы м я й ц а м . В с о е с о д е р ж и т с я 3 7 - 4 5 п р о ц е н т о в б е л к а . Д л я с р а в ­ н е н и я н а п о м н и м , ч т о в ч е ч е ­ в и ц е — 2 1 - 3 5 п р о ц е н т о в б е л ­ к а , в ф а с о л и — 2 1 - 2 6 п р о ­ ц е н т о в , в г о р о х е — 2 3 - 2 8 п р о ц е н т о в . П о с в о е й б и о л о г и ч е с ­ к о й ц е н н о с т и б е л о к с о и б л и з о к к б е л к а м ж и в о т н о г о п р о и с х о ж д е н и я . В т о ж е в р е ­ м я о н б о л е е п о л е з е н д л я з д о ­ р о в ь я , т а к к а к в о т л и ч и е о т ж и в о т н ы х б е л к о в н е п о в ы ­ ш а е т , а н а о б о р о т , с н и ж а е т у р о в е н ь х о л е с т е р и н а в к р о в и ( е с т ь д а н н ы е , ч т о в к л ю ч е н и е в д и е т у с о и п о з в о л я е т с н и ­ з и т ь с о д е р ж а н и е х о л е с т е р и ­ н а в к р о в и т у ч н ы х л ю д е й д о 4 0 п р о ц е н т о в ) . К р о м е э т о г о , з н а ч и т е л ь н о с н и ж а е т с я у р о ­ в е н ь с а х а р а у б о л ь н ы х с а х а р ­ н ы м д и а б е т о м . С о е в о е м а с л о о т л и ч а е т с я б о л ь ш и м с о д е р ж а н и е м н е н а ­ с ы щ е н н ы х ж и р н ы х к и с л о т . С о я я в л я е т с я т а к ж е ц е н ­ н ы м и с т о ч н и к о м в и т а м и н о в и м и н е р а л ь н ы х в е щ е с т в . О с о б е н н о м н о г о в н е й с о л е й к а л и я , к а л ь ц и я , ф о с ф о р а и ж е л е з а . В ы с о к и м и д и е т и ч е с к и м и с в о й с т в а м и о т л и ч а е т с я с о ­ е в о е м о л о к о . Э т о п о л е з н ы й и п р и я т н ы й н а п и т о к . О н о п е ­ р е в а р и в а е т с я л е г ч е , ч е м к о ­ р о в ь е м о л о к о . С о е в ы й т в о р о г ( т о ф у ) н а ­ з ы в а ю т « м я с о м б е з к о с т е й » . Е г о и с п о л ь з у ю т н е п о с р е д ­ с т в е н н о в п и щ у и л и в ж а р е ­ н о м , к о п ч е н о м , а т а к ж е м о ­ р о ж е н о м в и д е . С о е в а я м у к а я в л я е т с я с а ­ м ы м д е ш е в ы м б е л к о в ы м п р о д у к т о м . Е е с м е ш и в а ю т с п ш е н и ч н о й м у к о й и и с п о л ь ­ з у ю т п р и в ы п е ч к е х л е б о б у ­ л о ч н ы х и з д е л и й , с о д е р ж а ­ СОЕВОЕ ПЮРЕ С ЛУКОМ О т в а р е н н ы е с о е в ы е б о б ы д в а ж д ы п р о п у с т и т ь ч е р е з м я с о р у б к у . З а т е м в п о л у ч е н ­ н у ю м а с с у д о б а в и т ь н е м н о г о в о д ы , в к о т о р о й в а р и л а с ь с о я , х о р о ш о п е р е м е ш а т ь и з а п р а в и т ь п а с с е р о в а н н ы м л у к о м с м а с л о м . П р и п о д а ч е п о с ы п а т ь з е л е н ь ю . Р а з л и ч н ы м и ф и р м а м и Л ЕЧЕБ НОЕ ПИТАНИЕ ) в ы п у с к а ю т с я н а т у р а л ь ­ н ы е п р ю д у к т ы и з с о е в ы х б о б о в : с о е в ы й т в о р о г , м о - о щ и х п о в ы ш е н н о е к о л и ч е с т в о б е л к а . С о я ш и р о к о и с п о л ь з у е т ­ с я д л я п р и г о т о в л е н и я р а з ­ л и ч н ы х с о е в о - к у к у р у з н ы х , с о е в о - к а р т о ф е л ь н ы х , с о е в о ­ р и с о в ы х и д р у г и х п р о д у к ­ т о в . В о т н е с к о л ь к о к у л и н а р ­ н ы х р е ц е п т о в б л ю д и з с о и . СОЯ ЖАРЕНАЯ П р и г о т о в л е н н ы е с о е в ы е б о б ы п о с ы п а т ь с о л ь ю , п о л о ­ ж и т ь н а р а з о г р е т у ю с к о в о ­ р о д к у и ж а р и т ь д о з о л о т и с ­ т о г о ц в е т а . З а т е м д о б а в и т ь р а с т е р т ы й ч е с н о к , п а с с е р о ­ в а н н ы й л у к , з е л е н ь и п о д а т ь к с т о л у . СОЕВЫЕ БОБЫ С СОУСОМ С о ю о т в а р и т ь , з а л и т ь с о ­ у с о м ( с м е т а н н ы м и л и т о м а т ­ н ы м ) , т у ш и т ь 5 - 1 0 м и н у т , а п р и п о д а ч е н а с т о л п о с ы п а т ь з е л е н ь ю . Л О К О , к е ф и р , м е ч н и к о в с к а я п р о с т о к в а ш а , о к а р а и д р у ­ г и е . О н и в е с ь м а п о л е з н ы п р и с е р д е ч н о - с о с у д и с т ы х ( о с о ­ б е н н о п р и а т е р о с к л е р о з е ) , а л л е р г и ч е с к и х и о н к о л о г и ч е ­ с к и х з а б о л е в а н и я х , с а х а р н о м д и а б е т е , о ж и р е н и и , а н е м и и , б о л е з н я х п е ч е н и , ж е л у д к а , к и ш е ч н и к а , п о ч е к , н е р в н о й с и с т е м ы , о с т р ы х и х р о н и ч е ­ с к и х и н ф е к ц и я х . С о е в ы е п р о д у к т ы с п о с о б ­ с т в у ю т о ч и щ е н и ю о р г а н и з м а о т р а д и о н у к л и д о в , т я ж е л ы х м е т а л л о в и д р у г и х т о к с и ч е с ­ к и х в е щ е с т в ( Ь г а г о д а р я н а л и ­ ч и ю б о л ь ш о г о к о л и ч е с т в а п и ­ щ е в ы х в о л о к о н , о б л а д а ю щ и х с о р б ц и о н н ы м и д е т о к с и ф и ­ ц и р у ю щ и м с в о й с т в а м и ) , с н и ­ ж а ю т р и с к з а б о л е в а н и я р а ­ к о м , п р е д у п р е ж д а ю т р а з в и ­ т и е д и с б а к т е р и о з а , о ж и р е н и я , с т а р ч е с к и х о с т е о п о р о з о в , с т и м у л и р у ю т п р ю ц е с с ы п и ­ щ е в а р е н и я , б л а г о п р и я т н о в о з д е й с т в у ю т н а н е р в н у ю с и ­ с т е м у , н о р м а л и з у ю т о б м е н ­ н ы е п р о ц е с с ы в о р г а н и з м е , с п о с о б с т в у ю т с н и ж е н и ю а р ­ т е р и а л ь н о г о д а в л е н и я и т . д . 1 4 м ар т а 2 0 0 6 г . № 2 9 ( 7 6 7 0 ) “ВПЕРЁД”