Вперед. 2005 г. (с. Волово)

4 стр. “ ВПЕРЁД ” 21 июля 2005 г. № 87 (7572 ) ЛЮ БИТЬ ПО -АМ ЕРИ КАНС КИ ! ЧЕМУ НАС УЧАТ ЗАЕЗЖИЕ ИНОСТРАНЦЫ? «ШКОЛА ФЕДОТОВА» -------- ( В КОНЦЕ НОМЕРА ) — ВДЫХАЯ РОЗЫ АРОМАТ... Всегда интересно, что ду­ мают о тебе и о твоем умении вести хозяйство жители зару­ бежных стран. Так случилось, что, будучи в командировке на одной из ферм Московской области, я поселилась напро­ тив дома, где остановился американский фермер, при­ сланный к нам в Россию ка­ кой-то благотворительной ор­ ганизацией, чтобы научить местных фермеров правильно организовать свое дело. И вот, одолеваемая своим жур­ налистским любопытством, я в первый же вечер решила по­ знакомиться с нашим заокеан­ ским другом. Зовут американца Том До- блер, он из Центрального Ко­ лорадо. Худой, долговязый мужчина в очках, лет 65-ти от­ роду, он сразу же располагал к себе своей улыбкой и душев­ ной открытостью. Понимаю местных доярок, которые в нем души не чаяли! Одевается Том как истинный американ­ ский фермер — в клетчатую рубашку, джинсы, спортивную куртку, бейсболку. Единствен­ ное, что менялось в его обли­ ке, так это когда он приходил на ферму, то сразу надевал на свои ковбойские сапоги сим­ патичные калоши. Итак, мы сидим в чистой просторной комнате, он жует табак, а я, с трудом подбирая английские слова, начинаю за­ давать вопросы: - Том, расскажите, как дав­ но вы занимаетесь фермер­ ством? - Я держу коров вот уже 35 лет. Когда-то в молодости, вернувшись после Вьетнам­ ской войны, я стал много вы­ пивать. Не знаю, чем бы это закончилось, если б в один прекрасный день отец не ска­ зал мне: «Том, выбирай: или собирай вещи и уходи из дома, или займись делом — заведи ферму». Я выбрал второе. Ку­ пил двух голштинских буренок и занялся фермерством... Теперь мое стадо насчиты­ вает 1000 голов, из них 500 дойных коров. Все поголовье обслуживаем я, мой старший сын и еще 9 наемных работни­ ков. Все они мексиканцы. В Америке, к сожалению, та же проблема, что и в России: мо­ лодежь не хочет заниматься сельским хозяйством, а пред­ почитает уезжать в город. Но я доволен своими мексиканца­ ми, они быстро все делают: до­ ят, чистят, кормят животных, принимают у них роды. К нам ветеринарный врач приезжает только раз в неделю — осмот­ реть коров и сделать привив­ ки. - А сколько надаиваете с коровы? - По 10 тысяч литров мо­ лока в год. - Сколько, сколько?! Том, поделитесь секретом, как вам это удается? Он смеется. - Просто мы много рабо­ таем. А если серьезно, то ни­ какого секрета у нас нет. Что­ бы получить от коровы много молока, надо ее хорошо кор­ мить и правильно содержать. К примеру, наши животные содержатся на свежем воздухе и зимой и летом... - Тогда понятно. В России, к сожалению, зимой на улице корову не подержишь, не гово­ ря уже о теленке. - Ошибаетесь. В штате Ко­ лорадо темпетарура ничем не отличается от вашей. Зимой доходит до -28 градусов, а ле­ том —до +40. Просто мы с са­ мого рождения приучаем жи­ вотных к улице. Как только теленок родился, и корова ус­ пела его вылизать, мы поме­ щаем новорожденного в ма­ ленький деревянный домик, где он содержится на глубокой подстилке. А коровы все вре­ мя на улице в загоне, разве что во время сильного дождя или снегопада уходят под навес. И, в принципе, у этого способа содержания есть существенное преимущество — животное становится более закаленным, более здоровым. Соответ­ ственно снижаются затраты на ветеринарное обслуживание. - А откуда такая странная методика содержания? - О, это меня младший сын научил. Однажды он вернулся из колледжа и рассказал, что на их школьной ферме живот­ ных держат на улице круглый год. Я, так же как и вы, долго не верил, боялся, что коровы все перемерзнут. А потом, на­ конец, решил попробовать. Поместил новорожденного те­ ленка на улицу в домик. Ут­ ром вышел, а будку снегом за­ несло. Думал все — погибло животное. Ничего подобного! Откопал вход в домик, а теле­ нок под снегом такой счастли­ вый лежит. Ему внутри тепло и светло. - А чем животных корми­ те, добавками, поди, дороги­ ми? - Мы кормим животных тем же, чем и здесь. Набор ви­ таминов и микро-макроэле­ ментов везде нужен одинако­ вый. Я сам составляю 12 раз­ ных рационов. Обычно раци­ он дойных коров включает си­ лос кукурузы, семена хлопчат­ ника, концентрат. Кроме того, я использую соевый шрот и кормовые добавки. Мы не по­ купаем готовый комбикорм, а запасаемся всеми необходимы­ ми ингредиентами и самостоя­ тельно готовим рационы в миксере. Или покупаем уже готовые комплексы, включаю­ щие в себя необходимую нор­ му витаминов, микро- и мак­ роэлементов. Мое последнее приобретение — уборочный комбайн, купленный в кредит и при условии, что буду помо­ гать с уборкой соседним хо­ зяйствам. - Поздравляю, многим на­ шим селянам об этом можно только мечтать! Вы теперь корма сами будете заготавли­ вать? - Да, конечно. Пока я ко­ пил деньги на первоначальный взнос, мы тоже заготавливали корма, но тогда на это уходи­ ло много времени. Ведь сеют и убирают все те же 9 человек, что работают на ферме. А у меня угодья — около 300 гек­ таров. Но зато потом 2,5 ты­ сячи тонн силоса мы продаем соседям, а все остальное остав­ ляем для животных. После уборки все машины тщательно проверяются, ре­ монтируются, смазываются и всю зиму стоят в гараже, гото­ вые приступить к работе хоть завтра. А силосную яму мы го­ товим рядом со скотным дво­ ром, специально, чтобы техни­ ку лишний раз не гонять. - Сейчас у многих селян проблема со сбытом молока. А как вы реализуете свою про­ дукцию? - В Америке со сбытом проще. У нас все сельскохозяй­ ственные производители объ­ единены в кооперативы в зави­ симости от вида получаемой продукции. Кооперативы за­ нимаются реализацией молока по строго установленным це­ нам. А фермеры отчисляют 3 процента от прибыли на про­ ведение рекламных акций. Это уже традиция, что мы пропа­ гандируем свое молоко как са­ мое качественное и вкусное. К сожалению, на российских фермах мне пришлось столк­ нуться с тем, что, к примеру, молоко лучшего качества сда­ ется иностранным компаниям, а то, что похуже — на россий­ ские молокозаводы. Мне ка­ жется — это неправильно. - Том, скажите честно, что вас больше всего удивило в данном животноводческом хо­ зяйстве? - Здесь я столкнулся со странной ситуацией. Руково­ дитель хозяйства хочет увели­ чить прибыль. Но не может сократить стадо, оставив толь­ ко высокопродуктивных жи­ вотных. Он держит коров, ко­ торые дают мало молока, но едят столько же, сколько и продуктивная корова. Тогда как одно из главных условий успешного бизнеса состоит в том, чтобы сократить неразум­ ные расходы. Например, все мы знаем, что поздно собран­ ные корма не имеют питатель­ ной ценности. А солярки за­ трачивается столько же, сколь­ ко и на уборку «зеленки», бо­ гатой витаминами и минерала­ ми. Эго первая беда. А вторая беда в том, что руководитель держит у себя плохих работников, потому, что если он их уволит, то лю­ дям работать будет негде. В Америке, если работник ска­ жет «это не моя работа», то его сразу же увольняют. По­ этому мои мексиканцы, вы­ полнив основную работу, в ос­ тавшееся время двор подметут или доску в заборе приколо­ тят, если она отвалилась. И не потому, что желают моего обогащения, а потому что по­ нимают — их благополучие напрямую зависит от того, процветает хозяйство или нет. Я слушала Тома и думала: вот ведь обидно. Американцы, которых мы всегда считали за­ жравшимися людьми, купаю­ щимися в деньгах и сидящими на шее у государства, оказыва­ ется, умеют работать и полу­ чать от своего труда доход. Вот вам, пожалуйста, живой пример — простой американ­ ский фермер, у которого те же проблемы, что и у нашего кре­ стьянина. Но в отличие от на­ шего брата Том знает, как ра­ ционально использовать свой рабочий день, как получить вкусное молоко, и пытается нам об этом рассказать, не по­ нимая, что все его советы мы и так хорошо знаем, но толь­ ко ничего сделать не можем... или не хотим. А все потому, что между нами огромная пропасть. Главная причина успеха Тома в том, что он любит свое дело, гордится результатами своего труда. И, если бы у Доблера была вторая жизнь, поверьте, он снова бы купил двух гол­ штинских коров и начал фер­ мерскую деятельность. А мы, способны ли мы так любить?! С фермером из Америки беседовала Дарья ГЛАВАЦКАЯ. Фото ЕЛукьянчиковой. ...можно избавиться от головокружения и низкого давления. Ароматерапия может ес­ ли не все, то очень многое. Например, чтобы поддер­ жать бодрость в пути, помес­ тите в салоне автомобиля ароматическую подушечку из лаванды и можжевельника, добавив в них 3-4 капли сме­ си из масел розмарина, мяты и лимона или лаванды, розы, мяты и лимона. Если у вас от усталости появилась тяжесть и боль в голове, разотрите виски и глубоко подышите ароматом герани и лимона или розы и лимона, смешанных поровну. Перед сном хорошо принять теплую ванну с добавлением 5-7 капель смеси лаванды, ли­ мона, розы или розы, апель­ сина, пихты, сандала, лимо­ на. Справиться с бессонни­ цей поможет смесь бергамо­ та, сандала и лаванды в соот­ ношении 2:3:1. Ею можно ароматизировать воздух в спальне, положиву изголовья кровати ароматическую по­ душечку. Еще одна смесь для «сонной» подушечки — роза, сандал, лаванда в соотноше­ нии 2:1:1 — одинаково хоро­ ша для взрослых и детей. «Обуздать» частыеголов­ ные боли можно с помощью эфирного масла лимона, ба­ зилика, мяты или гвоздики. Для этого нанесите по одной капле выбранного масла на виски, мочки ушей и область затылочных буфов. А две капли этого же масла нужно принять внутрь с чайной ложкой меда или варенья. От головокружений по­ может недельный курс: чай­ ная ложечка меда с двуь^^ь каплями мяты, гвоздики, зы, лаванды или розмарина. Принимать три раза в день. Выбранным ароматическим масломнужно такженатереть виски, центр лба, макушку, область сонных артерий, за­ тылок. Хорошо выпить чаю с шиповником, мятой иди ро­ зой. шшашшшмшшшшшшашшшшшшммшшшшшшвшвтшшяявяшшшшшшшш Продается дом в с.Набережное (Коломенец). Имеются газ, вода, телефон, постройки. Обра­ щаться по телефонам 2-57-06; 8-960-143-85-09. ПРИГЛАШЕНИЕ К УЧАСТИЮ В КОНКУРСЕ Отдел народного образования администрации Ведов­ ского района Почтовый адрес: 399580, с.Волово, ул_Леннна-13 Проводит конкурс на закупку продуктов питания для учреждений народного образования для питания уча­ щихся школ района в период с 01 сентября по 31 дека­ бря 2005 года по следующим наименованиям продуктов: хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные из­ делия, кондитерские изделия, мясо (говядина), колбаса и колбасные изделия, молоко и кисломолочная продук­ ция, фрукты, овощи и другие виды продукции согласно номенклатуре товаров, указанных в конкурсной доку­ ментации. На все продукты питания участниками копкурса должны быть предоставлены сопроводительные доку­ менты, подтверждающие их качество и безопасность: ин­ формация о сертификации на каждое, ветеринарное сви­ детельство (для продуктов животного происхождения). Условия поставки: склад получателя. Цены: - на продовольственные товары — фиксированные. Оплата: по факту поставки с учетом графика поста­ вок, но не более десяти банковских дней с момента оп­ риходования продукции на складе заказчика. Место и сроки поставки: согласно графику постав­ ки. Порядок проведения конкурса: сбор конкурсных предложений поставщиков, их оценка и определение лучших условий поставки продукции и поставщиков — победителей конкурса. Дата, время проведения конкурса: 15 августа в 10.00 часов по московскому времени по адресу: 399580, с.Во­ лово, ул.Ленина-13. Место получения пакета конкурсной документации, представления заявок на конкурс: 399580, с.Волово, ул.Ленина-13. Дата окончания приема заявок на участие в конкур­ се: 14 августа 2005 года до 17.00 часов по московскому времени. Срочно продается автомобиль ВАЗ-2106 1998 года выпуска, цвет зеленый. Звонить по телефону 2-17-48. Имеются в продаже семена многолетних трав в киоске «Семена». Продажа производится в рыночные дни — вторник, воскресенье. Per. св-во П-190 ИНН 480100007153. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. Ответственность несут: за качество печати — ОАО «Полиграфический комплекс «Ориус» ; верстку — издатель ООО ИГ «Инфол »; за объявления и рекламу рекламодатель. Зам. главного редактора ЕСАУЛОВ Г. Л. Телефоны: гл. редактора — 2 -1 3 -8 3 , заместителя гл. редактора и технического редактора 2 - 1 3 -5 3 , оператора компьютерных машин 2 - 1 3 -1 0 , отделов экономического, писем и массовой работы 2 - 1 3 -5 2 , бухгалтерии — 2 - 1 3 -2 1 . Допечатав подготовка ООО “ИГ ИНФОЛ ” Номер отпечатан в ОАО “Полиграфический комплекс “ Ориус°. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Адрес редакции: 399580, с. Волово, ул. Ленина, 14 адрес электронной почты: vpered @ vpered.lipetsk.su Тираж 1980 э к з ., Индекс издания 52630 . Per. № В 0432 , зарегистрирована Центрально-черноземным региональным управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о СМИ (г. Воронеж). Зак. № 5855 . Выходит 3 раза в неделю: вторник, четверг и суббота. Подписано в печать по графику 18 .00 . факт. 9 .30 . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10