Вперед. 2004 г. (с. Волово)

ВНИМАНИЕ! НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Некачественные продукты уже давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Больше всего их на рынках и в маленьких магазинчиках, но и крупные сетевые мага ­ зины в последнее время тоже не отстают. Способы надуть покупателей и сбыть за ­ лежалые продукты совершенствуются, но вычислить подвох по-прежнему можно на ­ родными методами. ...ЯЙЦА Растворите в поллитровой банке воды столощ те лож ку соли и положите туда яй ц о . Е сли оно всплывет , есть его нельзя . Е сли опустится н а дно — значит , свежее. . . .РЫБА Ч еш уя свеж ей рыбы гладкая , блестя ­ щ ая . Рыбье брюш ко не раздуто , жабры . . . Г Р П Б Ы Во время приготовления бросьте в к а ­ стрюлю или сковородку с грибами очи ­ щенную белую луковицу. Если она п о ­ чернеет, употреблять грибы нельзя: либо они испортились , либо среди них затеса ­ лись поганки . . . . М О Л О К О К апля жирного м олока не растекает ­ ся , если капнуть его н а ноготь. Хорошее молоко отличается густым чисто-белым цветом . Разбавленное молоко имеет го ­ лубоватый оттенок. . . . С Ы Р Ч тобы и зобличить подделку , доста ­ точно измельчить кусочек сыра и смо- бе з слизи и характерно пахнут свежей рыбой . Мыш ечная ткан ь плотно прил е ­ гает к костям и с трудом от них отделя ­ ется . Ям ка^от наж атия пальцем быстро в ы р а в н и в а ^ я . Опустите свежую рыбу в воду — и он а м ом ентально утонет. П ра ­ вильно заморож енная рыба после р а зм о ­ р аж ивания быстро обретает эластичность тканей . Качество морож еной рыбы м ож ­ н о проверить с пом ощ ью нагретого ножа. . . . М А С Л О Е сли растопить кусочек м асла в теп ­ л ой водке , она не долж на окраситься . С п о м ощ ью к р а с к и м ош е н н и к и и н о гд а скры в аю т прим еси различных жиров и вещ еств , которы е увеличивают вес сли ­ вочного масла. . . . К О Л Б А С А Свежий полукопчены й и ли вареный продукт отличается сухой, эластичной , кр еп кой оболочкой , которая плотно п ри ­ л егает к фаршу. Сам он на срезе сочный , пло тны й , без серых и зеленых пятен . Вы ­ дать подпорченную колбасу за свежую нередко пытаются , подкрашивая ее ф ук ­ сином . Если вы не уверены в качестве покупки , не поленитесь дом а мелко н а ­ резать кусочек колбасы и облить водкой — о т фуксина о н а покраснеет . чить его йодной настойкой . Н ебесно -го ­ лубая окраска — при знак фальсиф ика ­ ции . Н а з ^ а л ь н ы й продукт при взаимо ­ действии с йодом становится краснова ­ то-бурым . . . . С М Е Т А Н А Свежая сметана однородная и густая, белого или желтоватого цвета, с кисло ­ ватым вкусом . Н а поверхности мороже ­ н ой или оттаявшей сметаны образуется сыворотка , а сама она становится ком ­ коватой и горчит. . . . Т В О Р О Г С вежий творог не долж ен быть ни слиш ком сухим, ни слишком влажным . О н белый и ли слегка желтоватый , без комков , н а вкус приятно кисловат. Н е ­ доброкачественный продукт пахнет пле ­ сенью. . . . в о а к А Проверить качество водки можно до ­ статочно легко. Наливаете немного водки в ладош ку (руки перед экспериментом не моете), ждете, пока она вывегрится и ню ­ хаете. Если запах не спиртовой , а ки с ­ лы й , тягучий — одним словом , сивуш ­ ный , то пить водку не следует, в ней п ри ­ сутствует избыток сивушных масел. Фото ЕЛукьянчиковой. Э Т О И Н Т ЕР ЕСН О СОН ПО-ИСПАНСКИ Дневной сон полезен. Стоитподремать минутку, как сразу повышается настро­ ение, появляются силы и необыкновенная ясность мысли. Испанские ученые спицы по части подремать после обеда — уверяют, что оптимальная продолжи ­ тельность дневного сна находится в пределах 10-40 минут. Более продолжительный отдых нарушаетработоспособность, вызываетвялость и плохое настроение. Бели нетвозможности вздремнуть на диване, не расстраивайтесь, 10 минутсна в кресле тоже пойдутна пользу. ХОТИТЕ ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ СЧАСТЛИВЫМИ... Ешьте больше рыбы. Финские ученые обнаружили, что люди, которые часто включают в свой рацион рыбные блюда, менее подвержены депрессии. Опрос более чем 3000 человек показал, что заядлые едоки рыбы ведутболее здоровый образ жизни, чувствуютсебя лучше и чаще улыбаются. А с т р о л о г и ч е с к и й п р о г н о з н а 1 — 7 н о я б р я ь с Овен » Н а ЭТОЙ неделе по - я в и т с я в о з м о ж - н о с т ь у с п е ш н о проявить социаль- ную активность , и вы смо ­ ж е т е у п р а в л я т ь с л ож и в ­ ш ей ся ситуацией , влиять н а события , которые про ­ изойдут в ближайшем бу ­ дущем. В начале недели не исключены деловые поезд ­ ки . Н ачиная со среды вы вп о лн е спо собны разгре ­ сти н акопивш иеся н а р а ­ боте дела, хотя для этого и п р и д е т с я п о р а б о т а т ь сверхурочно, н о такая си ­ туация положительно ск а ­ жется на вашем финансо ­ вом положении . К дом аш ­ ним делам и заботам жела ­ тельно отнестись с м акси ­ м а л ь н о й о т в е т с т в е н н о ­ с т ью , э т о п о з в о л и т вам спокойно отдохнуть в вы ­ ходные дни. Телеи Н а э т о й н е д е л е , в о зм ож н о , к вам по ступ и т предло ­ жение , позволяю ­ щее участвовать в много ­ обещающем проекте , толь ­ ко лучше не раскачиваться слишком долго , так можно и п о т е р я т ь б л а г о с к л о н ­ н о ст ь Ф ор туны . В п о н е ­ д ельник не стоит бояться перемен. Предпримите н о ­ вые шаги во вторник , тогда первый результат вы пол ­ ите уже в конце недели, ередине недели возмож ­ ны претензии начальника и коллег п о работе и з - за мелких просчетов , досад ­ ных огрехов и опозданий . В выходные дни близкие люди будут стараться пора ­ довать вас, окружая вним а ­ нием и заботой. Блпзнеиы Н а э т о й н е д е л е стоит действовать I 1 I реш ительно , воп - * ** * л о щ а я в ж и з н ь свои планы и замыслы , но при этом желательно зару ­ читься поддержкой коллег по работе. В середине н е ­ дели не принимайте всерь ­ ез сплетен и слухов, так к ак преподносим ая и нф орм а ­ ция будет слишком иска ­ жена. В четверг есть риск допустить досадную ош иб ­ ку в важном документе. В пятницу вам могут понадо ­ биться такие качества, как ди с ц и п ли н и ро в ан н о с ть и пунктуальность , тогда вы у с п еш н о с п р а в и т е с ь с о многими сложными зада ­ чами. Рак Н а этой неделе вас м о ж е т о ж и д а т ь тв орч е ски й подь - ем и неож иданно удачное реш ение проблем ­ ных задач, требующих со ­ гласования с выш естоящи ­ ми инстанциями . В пон е ­ дельник и вторник не сто ­ и т предаваться мечтам , на это не будет времени. Важ ­ н о не упустить инициативу и з своих рук. Среда и чет ­ верг располагаю т к з а н я ­ тию выжидательной п о зи ­ ц и и и готовности к разум ­ ному компромиссу . В суб ­ боту порадуйте себя общ е ­ нием с друзьями , а в воск ­ ресенье постарайтесь н а ­ с л а д и т ь с я т и ш и н о й и уютом. Лев Н аступающ ая не- ^ деля предраспола- тает к изменению стиля жизни . Вам будет предложено несколь ­ ко ш ансов н а выбор , и от ­ вертеться о т необходимо ­ сти подумать н а эту тему вам не удастся. В середине нед ели ж ел ател ьно вести себя по скром н ее , воздер ­ ж а т ь с я о т ехи дны х к ом ­ м ентариев по отнош ению к окружающим , и не слиш ­ ком громко заявлять о се ­ бе. В выходные дн и кто-то и з р о д с т в ен н и к о в м ож ет о б р а ти т ь с я к вам за п о ­ мощ ью , постарайтесь ему не отказывать. С е в а Н а э т о й н е д е л е ] окажутся удачны - .1 ми заботы о внеш - ' ** н о с ти , п о е здки и путешестаия. В понедель ­ н и к ваш замысел , о< ^ рм - л енны й в гшсьменном ви ­ де , может поддержать вли ­ я т е л ь н ы й ч е л о в е к . Во вторник захочется навести порядок , все разложить по полочкам , даже собствен ­ ны е мы сли и чувства. В се ­ редине недели некто будет пристально следить за ва ­ ш ими делами и сделает вы ­ воды , которые могут серь ­ е з н о п о в л и я т ь н а в аш у судьбу. Близкому человеку понадобится совет. Весы Н а э т о й н е д е л е общ ение и совм е ­ с тны е п р о ек ты с деловыми пар тн е ­ р ам и могут з а н я т ь бо л ь ­ шую часть ваш его врем е ­ н и . Н е с т о и т с л и ш к о м много р ассказы вать о с е ­ бе , этим и св едениям и м о ­ гут в о с п о л ь з о в а т ь с я н е ­ д о б р ож е л а т е л и . В п о н е ­ д е л ь н и к з в о н к и , л а в и н а и нф орм ац и и , переговоры потребуют от вас четкого и последовательного гша- н а д е й с т в и й , и н а ч е вы вряд ли сможете грамотно распределить свои силы и время между делами . В с е ­ р е д и н е н е д е л и не с т о и т критиковать коллег п о р а ­ боте или начальника , и н а ­ че вы рискуете попасть в крайне н еприятную ситу ­ ацию . С к о р п и о н Н а э т о й н е д е л е 5 » * ^ стоит аккумулиро- ^ ^ вать такие качест- мМИм ва своего характе ­ р а , к а к з д р а в о м ы с л и е и бди тел ьно с ть . Вам ж ел а ­ тельно последить за свои ­ м и вы с к а зы в а н и ям и , вы можете стать не в меру бол ­ тливы , а это никому ещ е не п р и н о с и л о п о л ь зы . Н е ­ стандартный подход к р е ­ ш ению проблем даст поло ­ жительный результат. В се ­ редине недели не стоит де ­ л а т ь вы г о в о р п о д ч и н е н ­ ным только и з - за того , что они не смогли выполнить к а к о й - т о и з п о д п у н к т о в вашего плана . Главная за ­ д а ч а вы х о д ны х д н е й з а ­ ключается в охране своей ч а с тн о й ж и зн и о т чужих глаз. Стрелец М и н и м а л ь н ы е усилия н а этой не ­ деле будут давать Стрельцам м акси ­ м ум р е зу л ь т а т а . О с т е р е ­ г а й т е с ь ж е л а т ь к о м у - т о зла , пусть и вполне заслу ­ ж енно - ваше желание м о ­ ж е т м а те ри али зо в а ть ся в пугающем объеме . Если в понедельник скорость р е а ­ ли зации ваших планов бу ­ дет близка к сверхзвуковой скорости , то уже к середи ­ не недели он а р е зко упа ­ д е т , и дела будут еле ■та­ щ иться . В п ятницу стоит п р о я в и т ь и н и ц и а т и в у и провести некоторое время с друзьями . В субботу лю ­ бо е ваш е д е л о потребует азарта , если , к он ечно , вам интересен результат. К озерог Н а этой неделе у вас появится ш анс п о к ори ть очеред - • - . хШ ную з а о б л а ч н ую вершину , недоступную ни для кого , кто склон ен тр е з ­ во оценивать свои возмож ­ ности . В пон ед ельник или в т о р н и к с п и с о к в аш и х прямых обя занностей м о ­ ж ет пополниться новыми пунктами. В кон ц е недели вы п о гру зи те сь в н е п р е ­ ры вны й п о то к важны х и неотложных дел , выбирай ­ те и з них первоочередные. А в выходные д н и вы м о ­ жете рассердиться н а недо ­ вольные выражения на л и ­ цах родных людей , не п ри ­ нимайте это бли зко к сер ­ дцу. Воаолеп Ваши ф антазии и замыслы могут уве- сти вас довол ьно * далеко. Готовы ли вы к тому, чтобы они стали реальностыо? Н а этой неде ­ ле провидение будет склон ­ н о читать ваши мысли и, шутя, реализовывать их в произвольном порядке . В понедельник молагг посту ­ пить долгожданная прибыль от состоявшихся сделок. В среду появится склонность пускать дела на самотек, а этого не следовало бы де ­ лать. Собыгая, которые мо ­ гут произойти с вами в кон ­ це недели, покажут, что лю ­ бые ваши комплексы могут быть преодолимы. В выход­ ные дни порадуйте близких лю дей совместной поезд ­ к о й Ры5ы Н а этой неделе у в а с м о ж е т п о я ­ в и т ь с я п о т р е б ­ ность во впечатле ­ ниях художественного ха ­ рактера. Не следует подав ­ л я ть в себе тягу к прекрас ­ ному , к к аком у -то и з ис ­ кусств ггриобщиться надо о б я з а т ел ьн о . В с е р ед и н е недели вероятны н еко то ­ ры е внутрисем ейны е тр е ­ н и я , но вам удастся сп о ­ к ойно и корректно их р аз ­ решить. В п ятницу в вашу жи знь может войти некая п р и я т н а я с у е т а , б у д ь т е в н и м а т е л ь н ы , п о г р у зи в ­ ш и сь в это дело , вы риску ­ ете забыть о более важных и с р о ч ны х . В вы х о д ны е дн и постарайтесь обеспе- ч ш ъ себ е м ак сим ал ьны й п о к о й , р а б о т а п о з в о л и - т е л ы и лш п ь творческая , и т а только неторопливая . 2 8 ок тября 2 0 0 4 г . Ш 133 ( 7462 ) ‘‘ВПЕРЕД” 3 отр.