Вперед. 2004 г. (с. Волово)

КАК ЕСТЬ МЁД Ж ивотворящ ие свойства пчелиного продукта известны с незапамятных времён. О днако мы далеко не всегда употребляем мёд правильно . А между тем у этого п р о д ую а есть чёткий способ прим енения , и в случае несерьёзного подхода к его по ед анию , к ак и п ри н еправильном использовании любого другого лекарства , м ож ет возникнуть сы пь или несварение желудка. И так , большинству граждан приним ать мёд можно в любое время, только не сразу после еды. П ри этом тем , у кого кислотность желудка понижена , задача сложнее : есть мёд м ожно только за десять — пятнадцать минут до еды и запивать его холодной водой. А если кислотность, наоборот , повыш ена — через час-два после еды , а запивать тёплой водой. А теперь о конкретны х сортах: гречишный лечит заболевания желудка, крови и кожи ; донниковый — сердечны е недомогания; липовый хорош п ри простудах и гриппе; клеверный усиливает потенцию . Фото ЕЛукьянчиковой. СТРЯПУХА БЛ П НЫ С ГРП БАМ П Н еобходимо для теста: 4 стак ан а муки , 4 стакана м олока , 25 г (1 /3 палоч ­ ки ) дрожж ей , 40 г под ­ солнечного масла (можно зам енить маргарином или с л и в о ч н ы м м а с л о м ) , 2 я й ц а , с о л ь и с а х а р п о вкусу. Н е о б х о д и м о д л я нчин ки : 700-800 г свежих грибов , 2-3 луковицы , 1-2 м ор ко ви , специи и соль п о вку су , п о д с о л н еч н о е м асло для жарки. С по соб приготовления те с т а : в теп л о е м о л о к о (1 ,5 -2 стакана) положить п р е д в а р и т е л ь н о р а з м я г ­ ченны е в небольшом к о ­ личестве теплого м олока дрожжи и 2 стакана муки. Тщ ательно перемеш ать и оставить на два часа. Когда тесто подним ет ­ ся , взболтать его н ескол ь ­ ко раз , чтобы оно опу ­ стилось. Проделать это 2- 3 раза. В готовую опару п о л о ж и т ь о с т а в ш и е с я п р о д у к т ы : м у к у , я й ц а ( б е л к и в з б и т ь ) , с а х а р , соль по вкусу, подсолнеч ­ ное масло или р астоплен ­ ны й маргарин , все тщ а ­ тельно перемеш ать и о с ­ т а в и т ь в т е п л о м м ест е ещ е на два часа. П ока тесто подходит, приготовить 1 рибную н а ­ чи н к у . Г рибы отв ари ть , мелко нарезать, обжарить с луком , .морковью и спе ­ ц и ям и н а расти тел ьном масле. Соль и сахар до ­ бавить по вкусу. К ак только тесто на ­ ч и н а е т оседать , зн ачи т , оно готово. Разогреть не ­ большую толстую, жела ­ тельно чугунную, сково ­ роду, про.мазать ее мас ­ л ом (ж и р д о лж ен бы ть очен ь г о р я ч и м ) , н али ть тонкий слой теста и, ког ­ да б л и н п о д р ум я н и т с я , положить на него начин ­ ку . З а ли т ь н ач и н ен ны й б лин та ким же тон ким слоем те ста и п ер ев ер ­ нуть блин , чтобы подру- .мянить его с другой сто ­ роны . БО РШ С ГРП БАМ П "М ОН АСТЫРСК П П " Н е о б х о д и м о : 8 0 0 г к и с л о й к а п у с ты , 500 г г р и б о в , 2 л у к о в и ц ы , 1 м орковь , 2 свеклы , спе ­ ц и и (п е р е ц м о л о ты й и горош ком , семена укропа , п е т р у ш к а с к о р еш к о м , л ав ро вы й ли ст ) , подсол ­ н е ч н о е м а с л о , см е т а н а , зелено , 2-2 ,5 л воды , то ­ м ат-паста . С п о с о б п р и г о т о в л е ­ ния: промыть и поставить в ари ть ся грибы . К в аш е ­ ную к апу сту зали т ь н е ­ больш им количеством в о ­ д ы , д о б а в и т ь н е м н о г о п о д с о л н еч н о го м асл а (1 с т .л .) , нарезанную луко ­ вицу , лавровый лист , н е ­ сколько горошин черного перца и тушить на сред ­ нем огне. Н а крупной терке н а ­ тереть свеклу , сбрызнуть уксусо.м (чтобы сохранил ­ ся ее яркий цвет и буль ­ о н не темнел), добавить специи по вкусу и обж а ­ р и т ь в п о д с о л н е ч н о м масле н а небольшом огне. Т ак же , к ак и свеклу, н а ­ тереть морковь , добаш пъ н а р е з а н н у ю л у к о в и ц у , специи и обжарить в п од ­ солнечном масле. О т в а р е н н ы е г р и бы .мелко наш инковать и об ­ ж ари ть в п о д со лн ечн ом масле вместе со специя- ■ми и т о м а т - п а с т о й , в к о н ц е д о б а в и т ь 1 -1 ,5 стд .см етаны . Когда капуста упарит ­ ся , добавить в нее гриб ­ ной бульон, обжаренные грибы , свеклу, морковь с луком , зелень, семена ук ­ ропа и оставить борш на ­ сыщ аться аромато.м гри ­ бов на небольшо.м огне. Приятного аппетита! | Гороскоп на неделю с 6 по 12 сентября Овен о н е п р о с т о м д н е п о н ед ел ь н и - ^ ш к е л у чш е бы л о бы и н е п р и п ом и н а т ь , н о и м е н н о т а к и м о н г р о з и т " н а р и с о в а т ь с я " . В р ем я по тр ебу е т п е р е ­ м е н , н о м е н я т ь с я т а к п о р о й н е хочется . Н а ­ ч и н а я с о в т о р н и к а , ж и з н ь о б ещ а е т р а з в е р ­ н у т ь с я к в ам с в е т л о й с т о р о н о й , о с о б ен н о е с ­ л и вы т о м у н е м н о г о п о спо собс тву е те , п р и м е ­ н и в в о ен н ую хитрость . Н у а в п я тн и ц у глядите в оба , удача уже п лы ­ вет к вам в руки . Телей В т о р н и к п о к а ­ ж е т с я куда к а к п р и в л е к а т е л ь н е е п он ед е л ь н и к а , о со б ен н о е с л и с в о и г е н и а л ь н ы е идеи н е о ст авл я т ь п ри с еб е , а н а й т и им д о ­ с т о й н о е п р и м е н е н и е . Д а и прочи е д н и вы ­ гл яд я т н е хуже. С реда спо соб с тву е т устрой ству б о л ь ш о г о п р а з д н и к а и ли его подоби я . А вот в о с к р е с е н ь е н е с т о и т п р о в о д и т ь н а о д н о м м есте , лучш е о тп р а ви т ь ­ ся в д а в н о з а п л а н и р о ­ в ан н о е путеш ествие . Блпзнеиы В се , ч то о тк л а ­ ды в ал о с ь д о сей п о р ы в д о л г и й ящ и к , н ас тал а п о р а п е ­ р е т р я х н у т ь и п у сть с о второй , н о более удач ­ н о й п о п ы т к и д о в е с т и д о с в о е г о л о г и ч е с к о г о зав ерш ен и я . Д л я р еш и ­ т е л ьн о го ш ага о с о б ен н о х о р ош а с р е д а . К с т а ти , с о г л а с н о л у н н о м у к а ­ л ен д арю , среда — ещ е и оди н и з лучш и х дн ей д л я з а к лю ч е н и я б р а к а , к о т о ры й о б ещ а е т п р о ­ д е рж а ть ся н а лю бви . Рак Н а ф о н е в с еоб ­ щ е г о в с п л е с к а д е л о в о й а к т и в ­ н о с ти , ож и д аем ой по сл е с о н н о г о и п р и т о р м о ­ ж е н н о г о августа , у Р а ­ к о в про см а т ри в аю т ся и д р у ги е , н е м ен е е б л е ­ с т я щ и е п е р с п е к т и в ы . Т ем а лю б в и и тв орч е ст ­ ва о б ещ ае т стать н аи б о ­ л е е ак ту ал ьной . П я т н и ­ ц а — т о т р ед ки й д ен ь , к о гд а м атуш к а Ф ор т ун а сам а за вам и п р и г л яды ­ вает , вам л иш ь о стае тся н е н ад е л а т ь глуп о стей , д е н ь - т о ещ е и о б м а н ­ ны й . Л ев П о л н о л у н и е в го ^ н а ч а л е н е д е л и с т о и т з а т о , ч т о бы п о д д е рж а т ь л ю ­ бы е т в о р ч е ск и е н а ч и н а ­ н и я , с м е л о м о ж н о бр а ть ся за п ер е с т ан о в к у м еб ели и прючие д и з а й ­ н е р с к и е п р е о б р а з о в а ­ н и я . В о в т о р н и к в ам будет н е з а н и м а т ь э н е р ­ г и ч н о с т и , а п о т о м у п е р в ую п о л о в и н у д н я н а д о п о с т а р а т ь с я и с ­ п о л ь зо в ат ь н а все сто . В т о р а я ч а с т ь д н я в и ­ д и т с я не сто л ь у д ачли ­ в о й , з а т о б о г а т о й н а сю р п р и зы и н еп р е д в и ­ д е н н ы е си ту ации . а е в а П о н ед е л ь н и к на Ж ! Ж I н е д е л е в ы д е л я - ' — е т с я с в о ей п р о ­ т и в о р е ч и в о с т ью , в и д и ­ м о , п ри д е тся р а зби р а т ь ­ ся , че го бо л ьш е хочется и в к ак ую сторон у надо дви га ть ся . Г л авно е , ч т о ­ бы за э тим з ан я ти ем не п р о п а л а бо л ьш ая часть и б е з то го д р а г о ц ен н о г о в р ем ени . Х отя д о п я т ­ н и цы п о к а еш е н е ст о ­ и т за клю ч ать се р ь е зны е с о г л аш е н и я и б р а т ь с я за о сн о в а т е л ьн о е обуч е ­ ни е . Весы с одн о й сторо ­ н ы — н е д е л я ^ ^ м н о го о б ещ аю щ ая и п о зв о л яю щ а я р а с ­ сч и ты в а т ь н а н еп л охи е д и в и д е н д ы п о ч а с т и к ар ь ер ны х у стр ем л ен и й . С дру гой — уж о ч ен ь н а п р яж е н н а я , а м ест ам и т а к п р о с т о н е р в н а я . В у слови ях т о т ал ьн о й з а ­ н я т о с т и р е к о м е н д у е т с я не забы в ать о н еоб хо ­ д и м о с т и п о п о л н е н и я и с т р а ч е н н ы х р е з е р в о в , и н ач е к вы ходным к то - т о ри ск у е т выдохнуться . С к о р п и о н Е с т ь н е м а л а я ^ 3 в е р о я т н о с т ь т о - г о , ч т о д л я б о л ь ш е й п о л ь з ы д е л а вам в е сьм а у д а ст ся та р аб о та , ч то не п о зв о л и т о ст ать ся в одиноч ес тв е . В проч ем , э т о н е и зб а в ­ л я е т о т в о з н и к н о в е н и я н е к о й к о н ф л и к т н о й с и ­ ту ац и и , то гд а к а к с с о ­ р и т ь ся , о со б ен н о в п о ­ н е д е л ь н и к , в е с ь м а н е ­ ж е л а т е л ь н о . В ы х о д ны е х о рош о бы п р о в е с ти на п р и род е и п о в о зм ож ­ н о с ти а к ти в н о , то гд а и зд о р о в ья п р и б а ви т с я . Стрелеи Д а ж е е с л и вы н е х у д о ж н и к и не п о э т , р о м а н ­ т и ч е с к и й н а с тр о й п е р ­ в ы х н а н е д е л е д н е й д о л ж н ы о б я з а т е л ь н о п о ч у в с т в о в а т ь , а затем в с о о т в е т с т в и и с н а ­ с т р о е н и е м д е й с т в о в а т ь . Р а с п о л о ж е н и е п л а н е т с е й ч а с б л а г о в о л и т к н а л а ж и в а н и ю л и ч н ы х в з а и м о о т н о ш е н и й . Н е и с к лю ч е н о , ч то в среду в ам у д а с т с я с т а т ь з а ­ м е т н о й п е р с о н о й в с в е т с к и х к р у г а х , т а к ч то зар»анее будьте г о ­ то вы к бли с т а т ел ьн ом у выходу . К о з е р о г Н е д е л ь к а о б е - ^ щ а е т н а ч а т ь с я лШ б урн о и в е село , п о р ад о в а т ь б л е с т ящ им и и д е я м и , н а п о л у ч е н и е к о торы х м ож ет р а сщ ед ­ р и т ь с я п ер вы й н а н ед е ­ л е д е н ь . О д н а к о пр еж де ч е м и х о б н а р о д о в а т ь , н а й д и т е св ед ущ его ч е ­ л о в е к а , и н ач е ри ску ет е о с т а т ь с я н е п о н я т ы м . П я т н и ц а к а к л у ч ш и й н а н ед ел е д е н ь п о м о ­ ж е т с г л ад и т ь н а м е т и в ­ ш и е с я р а зн о гл а си я . Воаолеп П о н е д е л ь н и к — в т о р н и к б у д у т о тм еч ены т а ко й в о т л ю б о п ы т н о й о с о ­ б е н н о с т ью : п р и п о в ы ­ ш е н н о й эм о ц и о н а л ь н о ­ с т и , ко гд а н а о б о с т р е ­ н и е о тн ош е н и й идти и во в се не р е з о н , м ож ет п р о я в и т ь с я ( к а к сл ед с т ­ ви е ) н ек с т а ти в з я вш е е ­ ся н ед ом о ган и е . А вот н а ч и н а я с ч е тв ер га в а ­ ш и д е л а м ед л е н н о , н о в е р н о р а з в е р н у т с я в н уж ную д л я вас с т о р о ­ ну . В о с кр е с ен ь е — д е н ь уд ачны й во всех о т н о ­ ш ени ях . Рыбы В т о р н и к н ар яду с п я т н и ц е й — л учш и е н а н ед е ­ л е д н и п о с в о им в о з ­ м ож н о с т ям . Е сли н аду ­ м а е т е о т п р а в л я т ь с я в п у теш ес тви е , см е л о вы ­ б и р а й т е в т о р н и к . Н о п р и этом н е тр а ть тесь н а м ел очи и н е д а в ай т е в д о л г , к а к и н е т о р о ­ п и т е с ь с п о к у п к а м и , д е н ь д л я э то го н е с а ­ м ы й п одход ящ и й . С у б ­ бо т а х о р ош а д л я н ач ал а го л о д а н и я , а т а кж е о т ­ л и ч н о подходи т д л я з а ­ н я т и й д о м о м и сем ь ей . 2 сен тября 2 0 0 4 г . № 1 0 9 ( 74 38 ) “ВП ЕРЕД ” 3 стр .