Вперед. 2004 г. (с. Волово)

ПРОБЛЕМЫ НЕПОЛНОЙ СЕМ ЬИ ДОМАШНИЕ ЗАБОТЫ Даже маленького ребенка надо настойчиво вовлекать в домашний труд. Если маленьким де­ тям доверяются небольшие задания под их ответ­ ственность, то они с удовольствием их выполня­ ют и в своих глазах выглядят взрослыми и зна­ чительными. В самом раннем возрасте мы терпеливо учим ребенка убирать свои вещи и, насколько это воз­ можно, держать их в порядке. Если предоставить ребенку время, чтобы он аккуратно сложил ку­ бики, ;^рал куклы, машины, то вначале он будет больше проводить время, чем помогать, но для будущей жизни — это очень хорошая основа. Свою одежду ребенок должен каждый вечер ак­ куратно сложить, перед сном умыться, а на ночь переодеться в ночное белье. С одной стороны, это элементарные требования гигиены, с другой — закрепляется привычка к стереотипным, но необходимым навыкам. Очень приятно, когда в квартире порядок, но уборка не должна превра­ титься для женщины в культ, особенно в непол­ ной семье. Если женщина педантично относится к чистоте, не выносит нигде соринку, то она дол­ жна отвести ребенку отдельный угол, который можно закрыть, например, занавеской, чтобы ре­ бенок мог там спокойно играть. Это очень важно! В полной семье родители могут распределить свои обязанности: один занимается домашним хозяйством, другой — ребенком. В неполной семье такой возможности нет. Один родитель должен справиться сам со всеми проблемами, без опоры на другой авторитет. Постарайтесь сделать ребенка своим помощ­ ником в быту, и у вас останется больше времени на общение с ним. ИЗ КЛАССИКИ Н.В.ГОГОЛЬ - О РУССКОМ СЛОВЕ Выражается сильно русский народ! И если наградит кого словцом, то п о й д е т оно ем у в род и потомство, ута­ щит оно его с собой и на службу, и в отставку, и в П е тер бур г , и на край света, и как уж по­ том ни хитри и ни об ­ лагораживай свое про­ звище, хоть заставь пи­ шущих людишек выво­ д и т ь его за наемную плату о т древнекняже­ ского города, ничего не поможет: каркнет само за себя прозвище во в с е ворон ье го р л о и скажет ясно, откуда вы­ летела птица. Произне­ сенное метко, все рав­ но что писанное, не вы- рубливается топором. А уж куда бывает метко все то, что вышло из гл у бины Р о с си и , где нет ни немецких, ни чу­ хонских, ни всяких иных племен, а все — сам с а м о р о д о к , ж и в о й и бойкий, русский ум, что не ле зет за словом в карман, не высиживает его, как наседка цып­ лят, а вылупливает сразу, как паспорт на вечную носку, и нечего прибавлять уже потом, какой у тебя нос или гу­ бы: одной чер­ той обри со ван ты с ног до го­ ловы. - Сколько раз я те­ бе говорила: не цара­ пай гвоздем стену? - Двенадцать. Астрологический прогноз на 19—25 января 2004 г. Наступает период охлаждения чувств. Любовные отношения подвер­ гаются испытаниям. Увеличена веро­ ятность срывов ранее намеченных пе­ реговоров, деловых встреч, консульта­ ций. В поведении политических дея­ телей, руководства в значительной сте­ пени присутствуют осторожность, пер­ спектива. До 23 января затруднены окончательные решения по деловым вопросам, крупные сделки. Возможен сбой в работе автотранспорта, так что выходите с запасом времени, чтобы никуда не опоздать. Неучтенные мо- .менты и обстоятельства могут в зна­ чительной мере отразиться на Ваших финансах. Выходные дни насыщены множеством событий, которые внесут напряженность в обычный распоря­ док. Возможен возврат к старым свя­ зям, захочется встретиться со старыми друзья.ми. Возрастает вероятность травм ног, сухожилий, связок. Будьте внимательны при ходь^ по скользким дорогам, при занятиях различными видами спорта, требующими больщого напряжения ног. ОВЕН Овны всеми помыслами рвут- \ 0 ^ ся вперед. Они не склонны ^ вспоминать прощлое, однако сегоднящние ошибки как раз и будут связаны с Вашей предыдущей деятельностью. Увеличивается количе­ ство контактов, поездок. В общении Вы найдете важные для Вас .моменты, которые можно будет с успехом ис­ пользовать в дальнейщем. Тщательно проверяйте все, что касается докумен­ тов. Займитесь массажем, особенно по­ лезен массаж ног, коленных суставов. ТЕЛ Ей Хорощий период для раскры­ тия способностей и талантов. Вы легко можете увлечь дру­ гих своими идеями, привлечь к себе внимание деловых кругов. Наи­ более успешна деятельность в области просвещения, журналистики, туризма, лекторской работы, религий, литерату­ ры и искусства. Будьте осторожны с вложением денег в непосредственные проекты. Есть вероятность встречи с мошенниками, т.к. увеличивается под­ верженность чужи.м влияниям, и Вы легко можете стать жертвой. БЛПЗНЕиЫ Всякие споры могут перерасти в длительный конфликт. Воз- • \ . можно появление серии пла- * 41 ' нов по улучшению материаль­ ного положения. Ва.м следует проду­ мать каждый из них и выбирать опти­ мальный вариант. Этот период небла­ гоприятен для крупных покупок и при­ обретений. В конце недели увеличива­ ется состояние беспокойства, неосоз­ нанной тревоги, нервозности, которое может развеять встреча со старыми друзьями. В свое меню рекомендуется включить больше овощей, фруктов, рыбных блюд. РАК в поездках возможны роман- тические знакомства, однако лучще избежать искущений - они до добра не доведут. Наи­ более ярко ващи способности проявят­ ся в деле управления в финансовых операциях, бухгалтерском деле. На пе­ редний план выходят такие Ващи каче­ ства, как скрытность, уверенность, не­ подкупность, точность. В конце недели на Ващем самочувствии может отра­ зиться утомление. Ввыходные дни Вам лучще отдохнуть, отбросив всякие дела. ЛЕВ у одиноких Львов появится возможность обрести партне­ ра и избавиться от одиночест­ ва. Постепенно будут брать верх деловитость, стремление к поряд­ ку, в том числе и к порядку в денежных вопросах. К концу недели объем Ващей деятельности в значительной мере воз­ растет. В личных отнощениях с близ­ кими возможны серьезные разногла­ сия, повыщена раздражительность. Од­ нако Ваща коммуникабельность и на­ ходчивость помогут избежать конфлик­ тных ситуаций. Уязвимы колени. Бере­ гите их от излишних нагрузок. ЛЕВА Хорошее время для визитов, приемов, встреч. По возмож- .1 ности приведите в порядок свой гардероб или приобретите новые вещи. Неудачный период для ве­ дения дела с зарубежными партнерами, поездок в дальние страны и перемены места жительства. Полученная в эти дни информация, знания окажутся полезны­ ми для дальнейших планов и их реали­ зации. Девы могут увеличить физиче­ ские нагрузки и сделать оздоровитель­ ные процедуры более интенсивными. ВЕСЫ Совместные предприятия, со­ юзы, партнерство в бизнесе в эти дни будут наиболее ус­ пешны. Благодаря поддержке друзей Весы сумеют продвинуться впе­ ред в результате общественного при­ знания. Часто меняющиеся обстоя­ тельства не обескуражат вас, а, наобо­ рот, будут стимулом для проявления Ваших способностей. Вы с честью су­ меете выйти из самых затруднительных положений. В выходные дни эффек­ тивны профилактические мероприя­ тия, направленные на снятие избыточ­ ного напряжения. СКОРПИОН Лучший результат принесут импровизация, неожиданные решения. Не стоит прибегать к опыту и долгим размышле­ ниям - это сейчас не путь к успеху, а скорее дорога к огорчениям. Попытай­ тесь выйти за пределы устоявшихся традиций и общепринятых шаблонов во взглядах и представлениях, мыслях и чувствах. Выходные дни благоприят­ ны для устройства вечеров, проведения торжеств, встреч и приемов. Скорпио­ ны будут везде желанными людьми. СТРЕЛЕй у Стрельцов появится воз­ можность заручиться поддер- жкой руководства или влия- тельных лиц. Хороший пери­ од для преподавательской, лекторской работы, защиты диссертации, научных проектов. Удачны поездки, связанные с работой или учебой. Семейные отно­ шения и необходимость участия в до­ машних делах отнимут немало време­ ни. В конце недели возможно случай­ ное знакомство или интересная для Вас встреча. Не засиживайтесь на одном месте, ведите подвижный образ жизни, займитесь спортом. Водные процедуры помогут избежать нервного напряже­ ния и уравновесят энергетический ба­ ланс. КОЗЕРОГ Для Козерогов большое зна- ^ чение будет иметь обществен- л ное мнение. 1^сли Вы высту- пите единым фронтом, то для вас не будет преград. Не исключено, что Вы получите новые предложения, рекомендации в профессиональной сфере, которыхдавно ожидали. Однако прошлые недоделки, долги, обязатель­ ства могут создать значительные для Вас проблемы на работе и в быту. Осо­ бенно нежелательны конфликты с кон­ тролирующими органами. воаолЕп Не идеализируйте окружаю­ щий вас мир, иначе обяза­ тельно наступит разочарюва- ние. Наиболее полно про­ явится Ваше дружелюбие, романтиче­ ский настрюй. Новые знакомые склон­ ны видеть в Вас своего единомышлен­ ника и стратегического партнера. Про­ явите особую осторожность в расходо­ вании денег, иначе их отсутствие в се­ мейной казне станет причиной непри­ ятностей. Для поддержания хорюшего жизненного тонуса полезно заняться гимнастическими упражнениями. РЫБЫ Рыбам в значительной мере не %дет хватать уверенности в себе. Возникнет желание по­ размыслить в спокойствии и уединении. В Вашем окружении поя­ вится кто-то, кто будет разделять Ваши идеи и взгляды. Эффективны профи­ лактические мерюприятия, направлен­ ные на снятие избыточной энергии: за­ нятия медитацией, йогой, водные прю- цедуры, лыжные прогулки и поездки на природу. САЛАТ С ГРИБАМИ На 200 г свежих грибов — 200 г печенки, 2 лукови­ цы, 1 соленый огурец, 2 яйца, майонез, соль по вку­ су. Грибы очистить, отва­ рить и нарезать соломкой, печенку зачистить, обжа­ рить и нарезать соломкой. Соленый огурец и яйца на­ резать кубика.ми. Переме­ шать, Заправить майоне­ зом. Сверху украсить зе­ ленью и яйцом. САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ На 300 г свежих шам­ пиньонов (или 150 г кон­ сервированных) — 2 яйца, 2 помидора, 1 яБтоко, 1/2 стакана сметаны, сок 1/2 лимона, зелень укропа, саль, сахар по вкусу. Шампиньоны нарезать тонкими ломтика.ми и ту­ шить в сливочно.м масле до готовности, охладить. По­ мидоры, яблоко и яйца на- рюзать, уложить на блюдо слоя.ми. Каждый слой пол­ ить сметаной, смешанной с приправами. Украсить мел­ ко нарезанной зеленью ук- рюпа. ГРИБЫ В РИОСВОМКОЛЬЦЕ На 400 г свежих грибов —1стакан риса, 6 стл. сли­ вочного масла, 2 стл. то­ матного соуса, соль, перец по вкусу. Грибы почистить, по­ мыть, нарезать и тушить, подлив горячую воду так, чтобы покрыть грибы. За­ тем добавить масло, запра­ вить солью, перцем и обжа­ рить. Р*ис отварить в подсо­ ленной воде, промыть и об­ жарить в масле. Уложить на блюдо в виде кольца, в се­ редину положить грибы. СТРЯПУХА Рис полить томатным соу­ сом. ОМЛЕТ с ГРИБАМИ На 400 г грибов —4 яйца, 1 корень петрушки, 1 стл. сливочного масла, 4 стл. му­ ки, саль и перец по вкусу. Грибы и натертый на крупной терке корень пет­ рушки тушить до готовно­ сти, пока полностью не ис­ парится сок, немного осту­ дить. К желткам добавить грибы, муку, заправить солью, перцем и влить от­ дельно взбитые белки. Осто­ рожно перемешать. Выло­ жить в сковородку, обильно смазанную масло.м, и запечь в духовке. Сверху можно по­ сыпать сыром. МЯСО, ТУШЕНОЕ С ТРИБАМИ На 5(Юг грибов —5(Юг говядины, 1 морковь, 1 лу­ ковица, 1 яблоко, 1 корень петрушки или сельдерея, 1 стл. .муки, 1стакан бульона (или воды), 1 стл. томата- пюре (или 2-3 помидора), соль, перец и сахар по вку­ су. Мясо подрумянить на масле, добавить измель­ ченные коренья и яблоко, бульон или воду и тушить до готовности. Грибы по­ чистить, нарезать и поту­ шить. Добавить муку, мясо и за 10 минут до готовности заправить томатом-пюре или помидорами и запечь в духовке. ПИРОЖКИ с ТРБИАИМ Тесто; 2 стакана муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 3 стл.сметаны, 3/4 чл.соды, 1/2 Ч.Л. соли, 1/2 стакана воды. Начинка; 400 г грибов, 1 яйцо, 1 стл. сметаны, 1 лу­ ковица, соль, перец по вкусу. Муку смешать с содой и солью и, добавив мягкий маргарин и воду, замесить тесто. Поставить в холо­ дильник на 30 минут. Свежие грибы отварить и мелко нарезать, добавить обжаренный в масле лук, сметану, приправы и мелко нарезанное крутое яйцо. Слепить маленькие пи­ рожки. Перед тем как по­ ставить в духовку, смазать яйцом (или крепким чаем). Эти пирож­ ки можно печь из дрожжевого, слоеного или песочного тес­ та. 15 января 2004 г. № 5 (7334) “ВПЕРЕДИ