Вперед. 2003 г. (с. Волово)

СПРАШИВАЛИ г*. ОТВЕЧАЕМ ревьях. Цветут в ноябре- январе. * Размещение. Расте­ ние предпочитает свет­ лое, но не солнечное ме­ сто. В летнее время его желательно выносить на воздух и устанавливать так, чтобы оно было за­ щищено от прямых сол­ нечных лучей. Осенью, в конце сентября, растение следует перенести в светлое, прохладное по­ мещение с температурой 10-12 градусов по Цель­ сию. Низкая температура и короткий день усили­ вают развитие цветочных почек. Как только они появляются, растение переносят в теплое по- Повторить упражне­ ние восемь раз. ЗАКРЫВАНИЕ: как можно крепче закры­ вать и открывать глаза (15-18 раз). Эти уп­ ражнения можно сде­ лать в любую свобод­ ную минутку, но лучше без свидетелей. ВАШИ РУКИ Бывает, кожа на руках пересыхает и трескается. Обяза­ тельно перед рабо­ той смазывайте руки силиконовым или глицериновым кре­ мом. Прекрасно смягчают кожу рук ванночки из молоч­ ной сыворотки или сока квашеной капу­ сты. Можно сделать ванночку из раство­ ра крахмала — сто­ ловая ложка на литр воды. Эти процеду­ ры чередуйте с ис­ пользованием спе­ циального крема для рук. Вот его рецепт: приготовьте настой трав —- ромашки, подорожника, ногот­ ков, череды (столо­ вую ложку любой травы или смеси за­ лейте стаканом ки­ пятка, оставьте на 8- 9 часов под крыш­ кой, процедите). За­ тем 50 г сливочного масла разотрите с чайной ложкой меда, д о б а в ь т е ч а й н у ю ложку на­ стоя трав и тщательно все переме­ шайте. ПОТРЕБИТЕЛЬ, БДИ! Конечно, с вами и такое бывало: бредете по рынку вдоль прилавков со снедью —товар один (мясо, зелень и пр.), цена одинаковая, а продавцов много — значит, надо сделать выбор. Исподволь мы должны выбирать то­ вар не по явным признакам, которые все одинаковы, а по малозаметным. Чем выше уровень психологической квалификации покупателя, тем лучше он знает уловки продавцов и умеет грамотно противостоять их хитростям. Итак... НЕ СПРАШИВАЙТЕ У ПРОДАВЦА, ХОРОШИЙ ЛИ ТОВАР, ОТКУДАОН. Зря теряете время, и продавец вас не будет уважать. Лучше расспросите о технических или вкусовых особенностях того или иного товара. Если продавец откажется это сделать или начнет говорить что- то невразумительное, делайте выводы. НЕ СТАРАЙТЕСЬ ЗАВОЕВАТЬ СИМПАТИИ ПРО­ ДАВЦА. Старайтесь завоевать уважение. Уважение без симпатии —лучшая основа для переговоров, чем симпа­ тия (особенно на сексуальной основе) без уважения. Да­ же искренне симпатизируя вам, продавец привычно при­ украсит достоинства товара. НАПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ НЕ ПОКУ­ ПАЙТЕ У ПРОДАВЦА, СТОЯЩЕГО НА САМОМ ВЫ­ ГОДНОМ МЕСТЕ, ТАМ, ГДЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ МНО­ ГО. Торговец, который захватывает самое выгодное ме­ сто, меньше остальных будет распространяться о досто­ инствах и недостатках своего товара. НЕ ПОКУПАЙТЕ У ПРОДАВЦА С ЯВНЫМИ ПРИ­ ЗНАКАМИДЕГРАДАЦИИ. Он не должен быть грязным или пьяным. НЕ ТОРОПИТЕСЬ. Не обращаясь к продавцу, по­ стойте рядом. Посмотрите, послушайте. Приглядитесь к нему, оцените манеру работы, приемы, которыми он пользуется. НЕ ДАВАЙТЕ ПРОДАВЦУ ЗАХВАТИТЬ ВАШЕ ВНИМАНИЕ ЦЕЛИКОМ, ЗАРАЗИТЬ ВАС СВОИМ ПРИПОДНЯТЫМ НАСТРОЕНИЕМ. Сохраняйте веж­ ливость, уверенность, спокойствие и самостоятельность. Отказываясь от предложения, смотрите не в глаза про­ давцу, а на товар или в сторону. Учитесь вежливо гово­ рить "нет". РАЗВИВАЙТЕ В СЕБЕ ИСКРЕННЮЮ ДОБРОЖЕ­ ЛАТЕЛЬНОСТЬ К ПРОДАВЦУ. Вы понимаете чувства и желания продавца. Но сейчас вы пришли, чтобы удов­ летворить не его желания, а свои. ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫЙТИ ЗАПОКУПКОЙ, ПОСО­ ВЕТУЙТЕСЬ С ТЕМИ, КТО ХОРОШО ЗНАЕТ ЭТОТ ВИД ТОВАРА. Если это друзья или родственники, они всегда дадут вам неплохой совет. УГОЛОК Я увлекаюсь разве ­ д е н и е м кактусов. Не­ д а в н о м не п о д а р и л и р ож д е ст в ен с ки й к а к ­ тус. Скажите, ка ко во научное название этого раст ения и к а к п р а ­ в и л ь н о ухаживать за ним? С уважением посто­ я н н а я читательница "Домашней академии" Л.ГЛУШКОВА. с.Волово. ЗИГОКАКТУС, рождественский кактус Семейство — кактусо­ вые. Родина — Бразилия. Комнатное красиво цветущее растение . У любителей кактусов ча­ ще всего можно увидеть гибриды с разнообраз­ ной окраской цветков: от белой до красной. На родине являются эпифи­ тами и растут на де- ЦВЕТОВОДА мещение с температурой 22 градуса по Цельсию и в период цветения место не меняют. * Уход. В течение всего лета проводят уме­ ренный полив водой комнатной температуры и опрыскивание, а также подкармливают мине­ ральными удобрениями (лучше кактусовыми ) один раз в 10-15 дней. В период покоя (февраль- март) полив ограничива­ ют. * Вредители и болез­ ни. Растение страдает от нашествия тли, мучни­ стого червеца. При из­ быточном поливе проис­ ходит загнивание корней. * Размножение че­ ренками или члениками, которые необходимо подсушить в течение не­ дели. Фото И.Кирилловой. СТРЯ1 ПЕЧЕНЬ С РИСОМ 400 г куриной печени, 200 г риса, 1 ст.л. томата, 60 г сливочного масла, 120 г репчатого лука, соль. Печень разрезать на 2- 3 части и обжарить в мас­ ле с мелко нарубленным луком. Рис промыть, об­ сушить, слегка поджарить в масле, залить горячей водой, добавить пассеро­ ванный томат и кипятить, закрыв крышкой, на мед­ ленном огне до упарива­ ния. Выложить половину риса на сковороду, на не­ го — обжаренную печень, сверху выложить осталь­ ной рис, полить маслом и запечь в духовке. ПОТРОХА С ЧЕРНОСЛИВОМ 500 г куриных (гуси­ ных или утиных) желу­ дочков, 500 г сердца, 4 ст.л. сливочного масла, 200 г сушеного черносли­ ва, 5 луковиц, 1 стл.тома- та, 4 стл. муки, 100 г су­ хого вина, лавровый лист, 1 чл . сахара, зелень, соль, чеснок — по вкусу. Потроха вымыть, по­ чистить и порезать, обжа­ рить в сливочном масле, сложить в глубокую ско­ вороду, добавить пассеро­ ванный вместе с томатом лук, поджаренную до зо­ лотистого цвета муку, соль, перец , немного бульона и тушить 30 ми­ нут. В конце тушения до­ бавить промытый черно­ слив, вино, немного чес­ нока и потушить еще 10 минут. За две минуты до готовности всыпать из­ мельченную зелень. ТОРТ ИЗ ЛОСОСЯ Для теста: 1 пачка за­ мороженного маргарина, 2,5 ст.муки, 1 ст.сметаны (можно жирного кефира), 1 яйцо, 1 стл. сахара, 0,5 чл.соды. Маргарин натереть на крупной терке, всыпать муку и быстро переме­ шать с остальными ком­ понентами. Полученное тесто разделить на 5 час­ тей, каждую раскатать очень тонко , наколоть вилкой и выпечь в духов­ ке до светло-коричневого цвета. Сложить 4 коржа друг на друга, прослаивая начинками. Для первой начинки: 100 г натертого на круп­ ной терке сыра, смешан­ ного с майонезом. Для второй: размятые консервы из лосося. Для третьей: мелко по­ рубленные 4 яйца, сме­ шанные с майонезом. Сверху и с боков об­ мазать торт майонезом, обсыпать раскрошенным пятым коржом, поставить в холодильник для про­ питки. ПОСМЕЕМСЯ! - О, сэр, какая у вас в доме великолепная посуда, подчеркивающая ваш утонченный аристократический вкус! Я восхищен! - Да, сэр, это уникальный китайский фарфор XV II века. А вот эта неглубокая изящная чашка, которую я приобрел недавно на аукционе, мне особенно нравится! - И чем же, сэр? - Ее очень удобно вылизывать после сметаны... Ш Ш I шшшш ПОЗАБОТИМСЯ 0 ГУБАХ Совершая утрен­ ний и вечерний туа­ лет, делайте массаж губ зубной щеткой легкими круговыми движениями в тече­ ние 30 сек. Вече­ ром, снимая помаду, обязательно ис­ пользуйте жирный крем или масло. В свободный час смажьте губы ме­ дом, огуречным или морковным соком. Полезна такая мас­ ка: ложку творога со сливками или с морковным соком нанести на 10 минут на губы и снять влажным тампоном. Если появились тре­ щинки в уголках рта, начните принимать поливитамины, со­ держащие витамин А и В2, а трещинки мажьте цинковой мазью. ГЛАЗА Мышцы вокруг глаз находятся в по­ стоянном бездейст­ вии, они со време­ нем ослабевают, но с помощью гимна­ стики их можно ук­ репить. ВРАЩЕНИЕ: за­ крыть глаза и повра­ щать глазными ябло­ ками влево-вверх- вправо-вниз. Повто­ рить в обратном на­ правлении. Делать четыре раза в одну сторону, четыре раза в другую. МОРГАНИЕ: 30 секунд моргать, смотря вперед; 30 секунд сидеть, не моргая. Повторить упражнение три раза. Вверх-вниз: закрыв глаза, посмотрите вверх, затем — вниз.