Вперед. 2003 г. (с. Волово)

ДЕРЖИТЕ УХО ВОСТРО На груше, которая уже долгое время росла во дворе дома и радовала своими вкусными, сочными плодами, вдруг стали желтеть и засыхать листья. В конце концов дерево приоб­ рело такой вид, как будто его опалило огнем. Естественно, погибли и плоды. Ответьте, пожалуйста, что случилось с грушей, неужели теперь плодовому дереву грозит топор? С уважением жительница с.Волово И.РУДНЕВА. Это письмо нашей чи­ тательницы мы переадресо­ вали в Воловекую станцию защиты растений. Вот что нам там рассказали: "Лето вовсю балует нас дарами сада. Словно сгово­ рившись, враз поспели смородина, вишня, кры­ жовник. А на рынке идет бойкая торговля привозны­ ми персиками, абрикосами, сливами, яблоками и гру­ шами. Приятно, что можно отведать фрукты, которые у нас созревают позднее или вообще не выращиваются. Но садоводам нужно держать ухо востро, потому что вместе с ягодами и пло­ дами в нашу область могут быть завезены и опасные вредители этих культур, та­ кие, как калифорнийская щитовка, американская бе­ лая бабочка, восточная плодожорка. Единичные экземпляры последней в нашей области были обнаружены с по­ мощью феромонных лову­ шек в хозяйствах Елецкого, Краснинского, Добринско- го, Данковского и Липец­ кого районов. Так что же представляют собой эти вредители садовых культур? ВОСТОЧНАЯ ПЛОДО­ ЖОРКА — опасный каран­ тинный вредитель, она по­ вреждает побеги и плоды сливы, груши, яблони и другие культуры. Гусеница розового цвета с черной го­ ловкой, размером 12 мм. В молодых побегах яб­ лонь и груш гусеница уг­ лубляется на 1-2 сантимет­ ра, поврежденная часть по­ бега темнеет и засыхает. В этих местах можно обнару­ жить экскременты и ка­ пельки камеди. Одна гусе­ ница может повредить 4-5 побегов. В плод гусеница вгрызается через плодонож­ ку или рядом с ней, в ме­ стах соприкосновения двух плодов и в местах, прикры­ тых листьями. На яблонях и грушах под кожицей за­ частую хорошо заметны хо­ ды, проделываемые гусени­ цами. Внутри плодов гусе­ ница восточной плодожор­ ки не выгрызает камер и в отличие от других видов листоверток редко питается семенами. Наиболее верным спо­ собом обнаружения вреди­ теля в природе является об­ следование насаждений при помощи феромонных лову­ шек, которые вывешивают­ ся в кроне деревьев на вы­ соте 1,5-2 метра от уровня почвы. КАЛИФОРНИЙСКАЯ ЩИТОВКА — повреждает плодовые, ягодные, лесо­ декоративные культуры, всего более двухсот видов. Она заселяет стволы, ветви, листья, плоды и живет на них колониями. Истощает деревья, вызывает растре­ скивание и отмирание ко­ ры, преждевременное опа­ дение листьев, уменьшение прироста, искривление и усыхание побегов, измель­ чение и деформацию пло­ дов. На плодах и молодых побегах в местах поврежде­ ния появляются характер­ ные пятна. Сильно повреж­ денные побеги погибают. Тело взрослой матки по­ крыто щитком, который легко отделяется. Щиток округлый, серовато-корич­ невый. Размер щитка 1,5-2 мм. Тело самки округлой формы, лимонно-желтого цвета. Весь жизненный цикл проходит под щитком. Распространяется кали­ форнийская щитовка с по­ садочным материалом — саженцами и черенками. "Бродяжки" могут перепол­ зать с дерева на дерево по смыкающимся веткам и пе­ реноситься на одежде лю­ дей. Для выявления кали­ форнийской щитовки необ­ ходимо тщательно осматри­ вать все части» растений: стволы, ветки, побеги, лис­ тья, плоды. Для колоний калифорнийской щитовки характерно плотное распо­ ложение и наслоение щит­ ков, что отличает их от ко­ лоний сходных с ней видов. Плодовые и декоративные деревья, зараженные кали­ форнийской щитовкой, имеют специфическое про­ дольное и поперечное рас­ трескивание коры ствола и веток. При осмотре плодов и листьев необходимо обра­ щать внимание на красные пятна, которые образуются в результате питания щито­ вок. АМЕРИКАНСКАЯ БЕ­ ЛАЯ БАБОЧКА —опасный вредитель, повреждающий около трехсот видов древес­ ных, кустарниковых и тра­ вянистых растений. Наибо­ лее излюбленные среди них яблоня, груша, слива. Ба­ бочка в размахе крыльев 20-30 мм при длине тела 9- 15 мм, крылья чисто белые или белые с темно-корич­ невыми пятнами. Яйца они откладывают на нижней стороне листьев и покрыва­ ют их белыми волосками. Гусеницы выделяют паути­ ну, которой опутывают ли­ стья, образуя паутинные гнезда. Поврежденное дере­ во приобретает вид обгоре­ лого. Но чтобы достоверно убедиться, что действитель­ но этот вредитель является американской белой бабоч­ кой, необходимо также по­ ставить феромонную ло­ вушку. Гусеницы американской белой бабочки очень про- ■ ТЕДЕЛЬЦА 13 августа — Е вдо ­ кимово заговенье. За­ говенье перед Успенским постом, про который го­ ворили, что Успенский пост не голодный — об эту пору всего много: и хлеба нового, и слетья (овощей) разного, и пло­ дов, и ягод. 14 августа — Пер ­ вый Спас — медовый. Проводы лета. Пасечники выламывали в ульях со­ ты. Пчелы перестают но­ сить взяток. Отлетают ласточки: "ласточки вес­ ну начинают, осень на ­ кликают". С первого Спаса — холодные росы. У Спаса всего в запа­ се: и дождя, и ведра, и серопогодья. Первый Спас — пер­ вый с е в , п аш и под озимь, сей рожь. Д о Петрова дня (1 2 июля) взорать (вспахать), АВГУСТ до Ильина (2 августа) — заборонить, на Спас — засевать. 15 августа — Сте- пан-сеновал. Косят ота­ ву. Каково второе (ста­ рый стиль) число августа — таков и сентябрь. 16 августа — Антон- вихровей. На Антона допраши­ вают вихри о зиме. Ежели ветер с вихря­ ми — ожидай снежную зиму. 17 августа. Авдотья- сеногнойка. Н а Ав- дотью-сеногнойку срыва­ ли огурцы, готовили кад­ ки под засол, убирали чеснок и лук. З а л а д и л и д о ж д и . "Дождь слепой. Ему го­ ворят: иди туда, где тебя просят, — а он пошел, где сено косят. Ему гово­ рят: иди туда, где тебя ждут, — а он пошел, где жнут". 19 августа — Второй (средний) Спас — яб­ лочный. Пришел срок срывать спелые яблоки. Ухудшается погода. "На второй Спас бери голицы про запас". 21 августа — М и ­ рон-ветрогон. В этот день, как правило, быва­ ют ветры. Мироны -ветрогоны пыль по дороге гонят, по красному лету стонут. 2 3 августа — Л ав ­ рентьев день . В этот день в полдень смотрели воду в реках и озерах: коли тиха, не волнуется — осень обещает быть тихой и зима без мете­ лей. Осень и зима хорошо живут, коли на Лаврентия вода тиха и дождик. 2 7 августа — Михе­ ев день. Обычно бывают ветры. Начинаются хо­ лодные утренники. По­ с л е д н и е д н и августа обычно жарче июньских и июльских. На Михея дуют ветры- тиховеи — к ведренной осени, Михей с бурей — к ненастному сентябрю. Михеев день с бабь­ им летом бурей-ветром перекликаются. Если журавель отле­ тит к третьему Спасу, то на Покров (14 октября) будет морозно, а нет — так позже. Нужно пахать до Ус­ пенья, а сеять до и по­ сле. До Успенья пахать — лишнюю копну нажать. Сей озимь за три дня до Успенья и три дня после Успенья. жорливы, при наличии 8-10 кладок на одном среднем по величине дереве отмеча­ ется полное уничтожение листьев. Закончив развитие, гусеницы покидают дерево и расползаются в поисках мест окукливания , при этом они могут заползать в тару и упаковочный мате­ риал при заготовке фруктов и т.д. И з-за многоядности, высокой плодовитости, пластичности и наличия двух поколений американ­ ская белая бабочка являет­ ся исключительно вредным видом, представляющим большую опасность для са­ дов. Основной путь распро­ странения — транспортные средства при перевозке сельскохозяйственной про­ дукции и промышленных грузов. Гусеницы могут за­ ползать в тару, упаковоч­ ный материал и продук­ цию, с которыми их разво­ зят на значительное рассто­ яние. Кроме того, в нашем районе практикуется прода­ жа черенков и саженцев плодовых культур, выра­ щенных в южных регионах страны. Поэтому при по­ купке мы рекомендуем очень внимательно осмат­ ривать посадочный матери­ ал, а также требовать у про­ давцов предъявления ка­ рантинного сертификата, выданного госинспекцией по карантину растений, удостоверяющего отсутст­ вие этих карантинных вре­ дителей. При обнаружении оча­ гов этих вредителей следует сообщить в районную стан­ цию защиты растений. В.БАРАНОВ, госинспектор по карантину растений в Липецкой области." Фото Е-Лукъянчиковой. ХОЗЯЙКАМ: Обед вашего мужа будет вкуснее, если предваритель­ но не кормить его завтраком. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ 1 кг зеленых помидо­ ров, 900 г сладкого пер­ ца, 600 г лука, большой п у ч о к з е л е н и у к р о п а (сельдерея), 2 столовые ложки соли, 7 г молото­ го черного перца, 2 сто­ ловые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса. П о м и д о ры с р е д н е й величины вымыть, наре­ зать дольками или пла­ стинками. Красный м я ­ систый перец бланширо­ вать 1-2 минуты в кипя ­ щей воде, охладить в хо­ лодн ой воде , вы ре зать семена, нарезать плоды п оло ск ам и ш и рин ой 5 см, лук нарезать кольца­ ми 3-4 мм. Зелень мелко нарезать . П одготовлен ­ ные овощи смешать, до ­ бавить соль, сахар, моло­ тый перец и уксус, уло­ жить в банки. Стерили­ зовать в кипящей воде: 0,5-литровые — 15 м и ­ нут, литровые — 25 ми ­ нут, закатать. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ 2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 2 головки чес­ нока, 3 болгарских пер­ ца, 2/3 стакана сахара, 3 столовые ложки соли без верха, 1 стакан р а с ти ­ тельного масла, 1 столо­ вая лож ка 70 -проц ен т ­ ной уксусной эссенции. П ом и д о ры , б о л г а р ­ ский перец, чеснок пе­ рекрутить на мясорубке. О гурцы п о р е з а т ь к р у ­ ж о ч к ам и и см еш а т ь с перекрученной массой . Д о б а в и т ь с ах ар , со л ь , растительное масло. Все перемешать и с момента з а к и п а н и я в а р и т ь 5 -7 м ин ут , в к о н ц е варки до б ави т ь уксусн ой э с ­ с е н ц и и . Р а злож и ть по банкам , закатать и ук­ рыть. ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ АНАНАСОВЫЙ СОК содержит уникальное природное вещество — бромелайн, которое является превосходным ес­ тественным сжигателем жира и омолаживает ор­ ганизм. Этот сок рекомендуют и как лечебное средство при заболеваниях почек и ангинах. ...к.... "" 12 августа 2003 г. Ш 88 (7270)