Вперед. 2003 г. (с. Волово)

26 ИЮЛЯ СУББОТНИМ ВЕЧЕРОМ Наш еженедельный выпУск на книжной ПОЛКЕ - ПОПОЛНЕНИЕ По программе "Сель­ ская библиотека" из Мо­ сковской Пушкинской библиотеки в наш район поступило 2232 экземп­ ляра новых книг на сум­ му 73205 рублей. Широ­ ко представлены класси­ ка для юношества, науч­ ная, познавательная, юридическая и художе­ ственная литература, из­ дания по экономике, кра- * сочные книжки для детей дошкольного возраста. Все новинки будут распределены между 11 сельскими библио­ теками. НОВОСЕЛЬЕ К ОСЕНИ В мае заключил до ­ говор на постройку жилья с ОГУП "Свой дом " фермер из села Ломигоры Н.М.Ведени- чев. На 200 тысяч руб­ лей взял строительных материалов, и закипела работа. В настоящее время дом уже построен, ве­ дутся отделочные ра­ боты внутри, и к осени молодая семья Веде- ничевы х (у Николая М ихайл о ви ча и На­ тальи Ивановны сын и д о ч к а дош кол ьно го возраста) справит но­ воселье. ИСПОЛНЯЮТ СЛУЖЕБНЫЕ долг Аягхтктн Идет маленький мальчик с папой по улице: - Папа, я хочу чипсов!.. Папа, хочу чипсов!.. Хочу чип­ сов!.. - Сынок, я тоже хочу чипсов, но денег хватает только на водку... * * * Автоинспектор останавливает ма­ шину и просит предъ­ явить техпаспорт. - У меня его нет, — отвечает автолю­ битель. - То есть как это нет? Автомобиль-то ваш? - Мой. Дело в том, что при разводе мы с женой поделили имущество. Мне до­ стался автомобиль, а ей — техпаспорт. * * * Купил негр черный "мерседес”. Дома же­ на его спрашивает: - Какого цвета машина? - Телесного, — с гордостью отвечает Все цветы на лугах покосила. Васильки все В ПОЛЯХ сорвала, Платье синее все износила — Все тебя из-за леса ждала. Проносился июль теплым ветром, Я грустила и снова ждала... В.КАТАСОНОВА. СТРЯПУХА МГУ 1311ВЦЕ1 Очищенные баклажа­ ны, кабачки, морковь, картофель нарезаем ку­ биками, лук — долька­ ми, стручки фасоли, сладкий перец — солом­ кой. Затем все овощи обжарить по отдельно­ сти, соединить, добавить шинкованную капусту, залить красным или сметанным соусом, до­ бавить соль, специи, за­ крыть крышкой и ту­ шить 20 минут. В конце тушения кладем чеснок и зелень. При подаче ра­ гу посыпаем зеленью. БАКЛАЖАНЫ СЧЕСНОКОМ Баклажаны помыть и снять кожицу. Затем с одной стороны сделать разрез и удалить мякоть с семечками. Подготов­ ленные баклажаны опу­ стить в кипяченую, ос­ тывшую и подсоленную воду на 15 минут, затем отжать, чтобы удалить горечь. Мякоть баклажа­ нов вместе с семечками измельчить, добавить мелко нарезанный чес­ нок, коренья петрушки, сельдерея, кинзы, укроп, посолить, поперчить, хо­ рошо перемешать и по­ жарить на растительном масле. Подготовленные баклажаны фаршируем этой массой и укладыва­ ем в ряд на сковороду с разогретым раститель­ ным маслом вверх над­ резанной стороной. За­ тем добавить очищенные от кожицы и нарезанные пополам помидоры, со­ лим, добавляем немного воды, посыпаем зеленью кинзы, укропа и припу­ скаем на слабом огне 10 минут. Можно кушать в хо­ лодном и горячем виде. фйсодь с яйцам Можно взять зеленую стручковую фасоль све­ жую, отварить и отжать, или фасоль стручковую консервированную (от­ делить от жидкости), за­ тем припустить со сли­ вочным маслом, пассе­ рованным репчатым лу­ ком, солью и перцем до готовности. Затем массу выкладываем на сково­ роду, заливаем взбитыми яйцами с мелко нарезан­ ной зеленью петрушки или кинзы и запекаем в духовке. Лучше подать в той же посуде, в которой блюдо запекалось. Коли­ чество продуктов берите по вашему усмотрению на глаз. ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ Огурцы очистить от кожицы и нарезать кру­ жочками толщиной 1 см. Затем осторожно выре­ зать середину с семена­ ми и погрузить огурцы в кипящую подсоленную воду и выдержать до мягкости. Откинуть на дуршлаг и охладить. Сливочное масло растереть добела с кон­ сервированной рыбой (осетр, сардина), предва­ рительно размяв ее. Кружочки огурца запол­ няем приготовленной смесью. После этого за­ ливаем майонезом и по­ сыпаем мелко нарезан­ ной зеленью петрушки. Сверху украшаем ломти­ ками лимона. ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА Лук нарезаем ломти­ ками и припускаем с маслом. Кабачки очи­ стить и порезать солом­ кой, поджарить на мас­ ле, добавить лук и пол­ ить белым мясным соу­ сом. Затем все посолить, поперчить по вкусу и посыпать мелко наре­ занным укропом. Всю эту смесь уложить на смазанную маслом ско­ вороду, залить яйцом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. К а к сообщ или в отделе внутренних дел Воловского райо­ на, двадцатого июля в г.Моздок отправился выполнять свой слу­ жебный долг милици­ онер-водитель пат­ р у л ь н о - п о с т о в о й службы Олег Алек­ сандрович Селищев, который пробудет там шесть месяцев. В на­ стоящее время в На­ урском отделе внут­ ренних дел Чеченской республики уже нахо­ дятся два наших во- ловчанина. Это мили­ ционер-водитель ИВС (изолятора временно­ го содержания) Алек­ сандр Анатольевич Бахтиаров и началь­ ник отдела внутрен­ них дел Николай Юрь­ евич Ч укардин . Им предстоит вернуться домой в октябре теку­ щего года. Поздравляем с Днем рождения ЕРЕМИНУ Валентину Анатольевну! Желаем счастья и добра, Поменьше горя и печали, Чтоб было больше светлых дней, А хмурые не посещали. Желаем радости, успехов, Здоровья крепкого вдвойне, Желаем самого простого — Прожить побольше на земле! Дочь, зять, внучка. ВНИМАНИЮ ОРГАНИЗАЦИЙ И ЧАСТНЫХ ЛИЦ! Увеличение закупочных цен на металлолом до 2000 рублей за тонну. Оплата в день поставки. ЗАО "Оскмет" —площад­ ка ОЭМК г.Старый Оскол Б е л г о р о д с к о й о б л а с т и . Прием производится с 7 .00 до 18.00, без перерыва и выходных. Телефоны в Старом Ос­ коле: (0725) 37-30-56; 37- J30-69.____________________ Уважаемые воловчане! Спешим сообщить, что возобновляет свою работу кафе "Уют" (ул.Ленина,12, первый этаж гостиницы). В связи с этим приглашаем на работу продавцов в отдел "Кулин ари я " , води тел ей (с категорией "В" и "С"), специалиста по бух гал терском у учету , владеющ его компьютером. Также вакантно место заведующего (менеджера). Возраст и о б р а зов ани е зн ач ени я не им ею т . Приглашаем к сотрудничеству деловых, энергичных людей. Телефоны для справок: 2 - 1 0 - 6 1 ; 2 -61 -61 . Продается В А З - 2 1 0 9 , 1 9 9 5 года выпуска. Телефоны в Тербунах: (274) 2 -96 -99 (рабочий), 2 -23 -70 (домашний). ______ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10