Вперед. 2002 г. (с. Волово)

Т [ в ' 1 О '■■'■ ■“ ^^^ И1 \тш ш ^ ^ .""'"!";К"^"...... .............."""'"Г' ' -- ."■.... . ......'■"!' ■•..."ч>-* ВРАЧ СОВЕТУЕТ, ПРЕДУПРЕЖДАЕТ ДЛЯ НАС И НАШИХ ДЕТЕЙ Раньше, лет 30-40 назад, не надо было объяснять населению, чем страшна корь или дифтерия, а кок ­ люшный кашель можно было услышать практически в любом дворе. Благополучие наших детей, отсутствие угрозы инфекций, когда самым страшным заболеванием воспринимается ОРВИ (острая р еспираторн ая вирусная инфекция), до ­ стигнуто исключительно б л а го д ар я ш и р о к ом у проведению профилак ­ тических прививок. Тем обиднее, что отдельные роди тели со зн ате л ьн о отказываются от имму ­ нопрофилактики своих детей , ссылаясь на те или иные причины, ти ­ па "Бог дал. Бог взял". Да, не удивляйтесь, есть и такие! Ребятишек, ма ­ мы и папы которых от ­ казались прививать , в настоящее время в рай ­ оне 14. Все они рискуют заболеть вышеперечис ­ ленными болезнями , в результате чего могут стать калеками и даже умереть. С такими родителя ­ ми и р а б о т н и к и ЦГСЭН, и медперсонал больницы неоднократно п р о в о д и л и р а з ъ я с н и ­ тельные беседы, но по ­ ложительных результа ­ тов они пока не принес ­ ли. Известно, что зака ­ ленные дети реже боле ­ ют острыми респиратор ­ ны м и за бо л ев ан и ям и . Закаливание способству­ ет тренировке аппарата терморегуляции и кро ­ воснабжения слизистой оболочки носа и носо ­ глотки. Этот механизм может помочь в нейтра ­ лизации небольшой до ­ зы респираторных виру ­ сов и облегчить течение инфекции. Но никакие защитные силы организ ­ ма не смогут предотвра­ тить заболевание коклю ­ шем , корью , свинкой , краснухой и Т.Д., если ребенок не имеет специ ­ фических антител, кото ­ рые возникают в ответ на инфекцию и вакци ­ нацию. Никакими мера­ ми, будь то хорошее пи ­ т а н и е , чи сты й воздух или закаливающие про ­ цедуры, стимулировать появление специфиче ­ ских антител не удастся. Но даже зная это, роди ­ тели не осознают важ ­ ность вакцинации. При ­ вивки мы зачастую пол ­ учаем как нечто само с о б о й р а зум ею щ е е с я , б е с п л а т н о , п ри ч ем в удобное время, с при ­ глашением в медицин ­ ское учреждение. А есть такие, кто считает, что, прививаясь, делают ко ­ му-то одолжение. Пото ­ му хотелось бы напом ­ нить жителям наш его района: вакцины — это те же л е к а р с т в а . По св о ей эф ф е к т и в н о с т и они превосходят практи ­ чески все медикаменты. Именно благодаря про ­ ведению профилактиче ­ ских прививок детям и взрослым в районе в по ­ следние годы не регист ­ рируются такие заболе­ в а н и я , к ак диф тери я , к ор ь , п оли ом и ели т , а эпидемический паротит, коревая краснуха, кок ­ люш имеют лишь еди ­ ничные случаи. Пойми ­ те, не мы для вакцин, а вакцины для нас и на ­ ших детей. И этим все сказано. Н.БАЧУРИНА, помощник эпидемиолога ЦГСЭН в Воловском районе. К СВЕДЕНИЮ I КО ГДА П РИНИМ АТЬ Л ЕКА РС ТВА Лекарства более эффективны, когда их принимают в нужное время, то есть когда лечение согласуется с естественным ритмом организма. Онкологические препараты лучше принимать около 6 часов, в это время ра­ ковые клетки наиболее чувствительны к действию лекарств. Аспирин, принимаемый как защитное средство для сердца в малых дозах, по­ могает лучше между 7 и 8 часами. Сосудорасширяющие лекарства более подходящи утром, когда опасность сер­ дечного инфаркта выше. Вечерние же до­ зы могут быть меньше. Обезболивающие наиболее эффектив­ ны около 15 часов, поэтому доза в это время может быть уменьшена. Прием ве­ чером очень важен, так как ночью боль ощущается сильнее. Противоаллергические лекарства при­ нимают поздно вечером, так как ночью организм производит меньше антиаллер- гического гормона. Лекарства против астмы принимают вечером, что предотвращает приступы. Противоревматические препараты, принимаемые вечером, облегчают боль. Мы уже писали в пашей газете о там, что в ТМО "Воловское" состоялся кошсурс профессионального мастер­ ства. Конкурсанты блеснули не только своими знаниями, но и доказали, что являются хорошими хозяйками. На снимке вы видите Ольгу Леонидовну Ромашкину, выступавшую в группе поддержки, и участника конкурса, фельдшера "Скорой помош,и" Дмитрия Владимировича Сотникова, который потчует коллег тортом, испечен­ ным его товарищами по работе. 18 марта начался Ве­ ликий пост. 49 дней на овощах и кашах — для многих это тяжкое испытание. Как пройти его с пользой для души и тела? Советы церкви и медици­ ны. ЧТО й КО ГДА М ОЖ НО ЙО ТЬ ? Протоиерей Михаил Рязанцев, ключарь храма Христа Спасителя, город Москва: - Пищу растительного происхождения — в тече ­ ние всего поста. Рыбу — только в праздники. Бла ­ говещенье и Вербное во ­ скресенье, икру — в Ла ­ зареву субботу. На вино особых за ­ претов нет, по праздни ­ кам и в именины пить его не возбраняется. 1-я, 4-я и 7-я недели — самые строгие, в них предписано сухоядение (отказ даже от раститель ­ ного масла). Но церковь не ставит перед собой за ­ дачу довести человека к Пасхе до полного изне ­ можения. Каждый чело­ век должен исходить из своих возможностей. Для тех, кто болен, занят тя ­ желым физическим или интеллектуально н апря ­ женным трудом, для бе ­ рем енных и корм ящ их матерей допустимо ос ­ лабление поста (с благо ­ словения священника). В наших духовных заведе ­ ниях, например, учащим ­ ся разрешено есть рыбу (только не в "строгие не- м л т и и ПОСТ 49 ДНЕЙ ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА дели, не в среду и пят ­ ницу). Кстати, с точки зре ­ ния церкви, "гастрономи­ ческие вопросы о посте вп олн е оп р авд анны — ведь надо людям с чего- то начинать. Воздержа ­ ние в пище может стать первым шагом на пути к Богу, церкви. К А К П РА ВЙ Л ЬН О "В О Й Т И " В ПОСТ? Михаил Гурвич, дие­ толог, врач клиники ле ­ чебного питания Институ­ та питания РАМН: - Р е зк о го п ерехода быть не должно. Отказы ­ ваться от животной пищи нужно постепенно. По ­ следняя неделя перед по ­ стом (в народе ее назы ­ вают Маслешщей) этому как раз помогает. Мясо из рациона уже исключа ­ ется, но еще разрешают­ ся яй ц а , молоко , сыр, масло (до 17 марта). Это грамотно с точки зрения диетологии. Ш7 Й В Л Ь ЗЛ ЙОСТЙТВСЛ ? Елена Чедия, доцент кафедры питания Россий­ ской медицинской акаде ­ мии последипломного об­ разования: - О т к а зы в а т ь с я от п р о д у к то в ж и в о тн о г о происхождения ни в ко ­ ем случае нельзя людям, стр ад ающ им сахарным диабетом. Это спровоци ­ рует ухудшение белково ­ го обмена. У этих боль ­ ных 2\3 белка обязатель ­ но должны быть живо ­ тн о го п р ои сх ож д ен и я . Потому что он более сба ­ лансирован по аминокис ­ лотам, чем растительный белок, и лучше усваива­ ется. При заболеваниях по ­ чек и печени самостоя ­ тельные эксперименты с питанием тоже опасны. На разных стадиях паци ­ енту требуется диета то с пониженным, то с повы ­ ш ен ны м со д ерж ан и ем белка. Назначить ее мо­ жет только врач. Я з в е н н и к ам такж е требуется много белка. Это основной строитель­ ный материал при рубце­ вании язв. Поэтому жи ­ вотная пища необходима. М ол о к о , тв о р о г , яй ц а обязательны в их рацио ­ не. О ни не п ер ен о ся т бол ьш о го к о л и ч е с т в а овощей, особенно сырых. А пост — прежде всего растительная диета. Кро ­ ме того, весной язва обо ­ стряется, поэтому боль ­ ным не поститься надо, а заниматься профилакти ­ ческим лечением. Б 7 Д Е Т Л й П О Л Ь ЗА ЗДО РО В ЬЮ ? Михаил Гурвич: - С точки зрения вра ­ ча, пост — это диета с растительной направлен ­ ностью (в некоторые дни можно есть рыбу и море ­ продукты). Здоровому че ­ ловеку она поможет раз ­ грузить организм , очи ­ ститься от шлаков, от хи ­ мических веществ, обра ­ зующихся в организм е при п ереед ании живо ­ тной гошщ. Такая диета полезна при атеросклеро­ зе, легких формах ише ­ мической и гипертониче ­ ской болезней. Потому что снижает уровень об ­ щего холестерина на 10- 15 процентов. 7ДА С ТС Л Л й П О П Д Е Т Ь ? Елена Чедия: - Д о в о л ь н о трудно похудеть на кашах, хлебе и макаронах. Эти продук ­ ты богаты углеводами , которые как раз и "ответ­ ственны" за наши жиро ­ вые складки. Тем, кто хо ­ чет сбросить вес, советую "нажимать" на овощи и ф ру к ты . Р а с т и т ел ь н а я пища быстро насыщает, а калорий содержит мало. ЙТО НАДО ЗН А Т Ь 3 ПОСТНОЕ П ИЩ Е ? Елена Чедия: - Мясо на время по ­ ста можно заменить соей. При хорошем приготов ­ лении вы разницы между н им и не почувствуете. Белок сои по аминокис ­ лотному составу практи ­ чески идентичен белку мяса. И в отличие от м я ­ са соя не содержит холе­ стерина, этим она хоро­ ша для сердечно-сосуди­ стых больных. Но гастро­ энтерологические боль ­ ные ее переносят плохо — она "тяжела" для же ­ лудочно-кишечного трак ­ та. Кроме сои, недоста ­ то к ж и в о тн о го белка можно компенсировать и другими бобовыми; фа ­ солью, горохом, чечеви ­ цей. Овощи и фрукты бо ­ гаты клетчаткой, витами ­ нами и минералами. Это объемная пища. Она бы­ стро заполняет желудок и дает ощущение сытости. Но ее белок плохо усва­ ивается. Поэтому наби ­ вать овощами и фрукта­ ми живот, чтобы за их счет получить необходи­ мое количество белка, не следует. Бесполезно . А для людей с сердечно-со ­ судистыми заболевания ­ ми вредно. Михаил Гурвич: - Замечательное по ­ стно е блюдо — каши . Это "бальзам" для всего ж е л у д о ч н о -к иш е ч н о г о тракта. Каша хорошо на ­ сыщает и не раздражает слизистую. При склонно ­ сти к расстройствам ки ­ шечника полезна протер­ тая и разваренная (ман ­ ная, геркулесовая, рисо ­ вая), при хронических за­ порах — менее разварен ­ ная (к примеру, гречне­ вая). Каша способствует излечению гастрита. А у нас каждый второй — с гастритом. ("КП"). ПЛ ОХОЙ и Х0Р001Ш ХОЛЕСТВ’ ИН Все знают, что из­ быток холестерина в организме ускоряет развитие атеросклероза, приближает возникно­ вение инфарктов, ин­ сультов. И это так, если речь идет о холестерине животного происхожде­ ния. Вот почему врачи рекомендуют людям, о с обенно старше 40 лет, пересмотреть серь­ езно свои нормы пита­ ния. И прежде всего значительно сократить употребление животных жиров, заменив их рас­ тительными. В противном случае сердце и сосуды начнут все чаще сигнализиро­ вать своему хозяину: "Я не справляюсь! Мне не хватает кислорода!" И это так, ибо организм при нездоровом пита­ нии новодняется шла­ ками. Но холестерин хо­ лестерину рознь. Атеросклероз разви­ вается из-за так назы­ ваемого "плохого" холе­ стерина, которым бога­ ты жиры животного происхождения (сли ­ вочное масло, сметана, жирные мясо, птица, мозги). Но существует и "хороший" холестерин, без которого не может жить нормально орга­ низм , особенно его нервная и эндокринная системы. Много такого холестерина в морской рыбе жирных сортов (к примеру, в палтусе) и других морепродуктах. Вот почему японцы ма­ ло знакомы с инфарк­ тами. Полезного холе­ стерина много в олив­ ковом, соевом маслах, но весьма мало в под­ солнечном. Хорошее действие на холестериновый об­ мен оказывают черно­ плодная рябина, оду­ ванчик, чабрец, цико­ рий, шалфей. Неплохое в этом плане действие оказывают арбуз, лук и чеснок. ^ ЧхЧ. ' V' 23 март^ 2002 г. № 26 (7 104) 3 СТр,