Вперед. 2002 г. (с. Волово)

4 стр. — ..................................................... ............................... .... - .............. . .. .............. ................................ V ...... В П Е Р ЕД " ____________________ 13 н оября 2 002 г . № 9 1 < 7 16 9) ,}^ Р Е Ж Д Р 1 И Я Х 1№ Л Ь Т У Р Ы ЧЕЛ ОВЕК У Х 0 Л 0 Ш 1 0 БЕЗ ПЕСИП. I I (Окончание. Начало на 2 стр.) Надежда Васильевна три года является худо­ жественным руководи­ телем. Пусть неболь­ шой срок, но своей профессией она гордит­ ся. - После школы учи­ лась в Лебедяни на вос­ питателя детского сада, а по окончании семь лет работала по этой специальности. Затем была избрана главой администрации Волов- чинского сельского Со­ вета. В школьные годы Надежда была комсо­ мольским лидером , принимала активное участие в отчетных кон­ цертах и других куль­ турно-массовых мероп­ риятиях районного мас­ штаба. Особенно нра­ вится ей вокальное ис­ полнение лирических произведений. А еще в детстве мечтала "петь, как Пугачева". Следует также отметить, что На­ дежда Васильевна дип­ ломант областного кон­ курса "Юморина-2001". И вот час конкур­ сантов настал. Ведущие Н.Глушкова и И.Була­ нова обратились с теп­ лыми поздравлениями в адрес работников куль­ турной сферы. Сорев­ нование началось. Надо отдать должное, что группы поддержки у конкурсантов были на высоте. Многие из них сами активно выступают на сельских и районной сценах. Музыкальные паузы между конкурсами за­ полнили лучшие арти­ сты художественной са­ модеятельности района, среди которых В.Ваш­ кевич, В.Полинкин, Л.Смыкова, Н.Глушко- ва, И.Буланова. По единодушному мнению жюри победи­ тельницей конкурса "Культпросветработник -2002" стала художест­ венный руководитель Ожогинского СДК Г.Федорова. В завершение с по­ желаниями новых твор­ ческих успехов культп­ росветработникам вы­ ступили начальник от­ дела культуры админи­ страции района А.В. Драчев и заместитель главы администрации района В.А. Беляев. ГЛЕОНВДОВ. Фото автора. О СОСТ АВ ЛЕЖт МЕ НЮ Составление меню является одним из важнейших условий правильного питания. Меню обязательно дол­ жно быть разнообразным. В домашней кухне зачастую этому уделяют недоста­ точное внимание. Причина заключается в том, что да­ леко не каждая хозяйка покупает продукты, предвари­ тельно составив меню. Обыкновенно из купленных про­ дуктов готовят что-то, не уделяя внимания разнообра­ зию. В большинстве случаев хозяйка готовит 10-15 ви­ дов кушаний, которые чередуются в течение ряда лет — в результате члены такой семьи получают однооб ­ разную пищу. Чтобы обеспечить правильное и разнообразное пи­ тание, в первую очередь необходимо, что хозяйка умела готовить как можно больше блюд. Она должна уметь приготовить для своей семьи даже из одного килограм­ ма мяса несколько видов кушаний с различными гар­ нирами. Для гостей хорошая хозяйка должна составить меню так, чтобы по возможности удовлетворить вкусы всех приглашенных. Вот примерное меню для гостей к обеду или ужину; суп; рыба или какая-нибудь другая закуска; мясо с гар­ ниром; холодное блюдо, салат; мороженое, фрукты или сладкое блюдо. Перед подачей сладкого блюда можно предложить сыр. Прежде чем начать приготовление кушаний по ме ­ ню, надо уточнить, к которому часу они должны быть готовы, и тогда рассчитать время. Это необходимо по ­ тому, что готовое блюдо должно быть своевременно подано на стол; в прютивном случае его вкусовые ка­ чества ухудшаются. Некоторые молодые хозяйки чувствуют себя неуве­ ренно, когда им нужно готовить больше чем на 8-10 человек. Когда за столом много гостей, кушанье следует подавать на двух тарелках или блюдах. Вообще считается, что на званых обедах и ужинах надо подавать больше блюд, чем в обычные дни. По ­ этому при расчете необходимых основных продуктов для приготовления достаточного количества порций надо помнить, что необходимо: по 250 г рыбы и по 375 г горячего блюда на каждого человека. Таковы основные положения, которыми следует ру­ ководствоваться при составлении меню для домашних или гостей. Ю М О Р Два приятеля разго­ варивают. Один: - Получаю тут пись­ мо. Муж пишет, что ес ­ ли я не оставлю в покое его жену, то он меня убьет. - Так оставь ее в покое! Легко ск а зать . Пись .мо-то не подписа­ ло ! З А Ч ЕМ ЕЖ И К У И ГОЛ К И * Ежик — колючий. Это все знают. Но у не­ го есть и мех: простая грубая и длинная шер­ стка — у обыкновенно­ го ежа, короткая и шел­ ковистая — у ушастого ежа, который живет в южных районах. Иглы — это только колючий панцирь, защищающий ежика от врагов. У взрослого ежа бы­ вает до 16 тысяч иголок длиной по 2-3 санти­ метра, толщиной при­ мерно 1 мм. Иголки имеют форму веретена: самая толстая часть их посередине. Цвет их се­ рый, но если внима­ тельно присмотреться, оказывается, что на них чередуются темные и светлые полоски. Взрослый еж весит один килограмм, длина его тела до 30 сантимет­ ров. Ежата рождаются голенькими, неколючи­ ми. Но уже через не­ сколько часов они по­ крываются белыми и темными иглами. Ма­ лыши (их бывает 3-7 в семье) открывают глаза через две недели. К тому времени иголки у них, как у за- Э ТО ИН ТЕРЕС НО правского ежа, уже твердые, колючие, и они могут их топор­ щить — у всех ежей на спине под кожей очень сильный спинной мус­ кул. Другой мускул по­ зволяет ежу свернуться в тугой шарик — по­ пробуй разверни! А он еще пыхтит и подскакивает, дескать, не трожь, уколю! За­ щитное поведение. Так они пытаются отпуг­ нуть врага, а на самом деле это страх, а не зло­ ба. Не будь колючек — нипочем не выжить бы ни одному ежику, ни всему ежиному роду. И Х БОЛ ЬШ Е. Ч ЕМ Н А С Люди — не единст­ венное земное племя, подверженное демогра­ фическим взрывам. Еще более стремитель­ ными темпами растет неистребимое крысиное племя. Уже сегодня численность зубастой армии, которая пляшет под чужую дудку лишь в сказках, скорее всего, превышает население земного шара. Только за последние 25 лет количество хво­ статых "суперпроизво- дителей" подскочило сразу в 2,5 раза, пишет агентство Синьхуа со ссылкой на данные Всемирной организа­ ции здравоохранения. Эксперты бьют в на­ бат. Крысы стали лучше питаться, чему в нема­ лой степени способст­ вует набирающая обо­ роты индустрия "быст­ рой пищи". Ее отходы не преми­ нули включить в свой рацион шустрые обита­ тели городских канали­ заций и свалок, жирею­ щие на по-королевски щедрых остатках пиц­ цы, гамбургеров, хот­ догов. Большинство крыс, однако, остается вер­ ным традиционному меню, нанося колос­ сальный ущерб полям и содержимому продукто­ вых складов. Но и этим не огра­ ничивается их злокоз­ ненный нрав. Крысам, видите ли, обязательно надо подтачивать свои зубки, кои вырастают за год на целых 13 милли­ метров. От каждоднев­ ных упражнений стра­ дают трубы, электро­ проводка, телефонные кабели. И если так дальше пойдет, то продрогшему и лишенному связи че­ ловечеству делать пиццу будет не из чего. Кры­ синый апокалипсис! * П О Д П И С т -2 0 0 3 ^ ВНИМАШПО О0ДПМСЧВК01 ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА РАЙОНН УШ ГАЗЕТУ " ВП ЕРЕД»» НА ПЕРВОЕ ПОЛУГОДИЕ 2003 ГОДА. Подписная цена вместе с услугами связи составляет: на шесть месяи/ев - 56 рублей; на три месяца - 28 рублей; на один месяц - 9 р у ^е й 34 копеек. Подписку можно оформить без огра­ ничения ю всех отделениях связи, у поч­ тальонов и общественных распространите­ лей печати. Поздравляю с днем рождения мо­ их .зюбимых племянниц н крестниц ПОЗДНЯКОВУ Олесю Ившовиу и гПАРШИНУ Галину Никшимну. Я пожелать хочу так много. Что всего не счесть. Счастья самого большого. Что на свете есть. Радость пусть не покидает В жизни никогда, А успех сопровождает Всё ваши дела. Крестная. Поздравляе.м с Дне.ч рождения ЕМЛНОЁУ Валентину Михайловну из гаге. шем крепкого здоровья, 6 , удачи. Мы тебя, дор Семья Воробьевых. села Ожо а Жела получил, крепко любим. Продается корова стельная, тре­ тий отел. Обращаться в с.Нижнее Батьшое по телефону 2-41-92, к Паньковой Ольге. Т ошш зщ хт л имеет цену. Ог.КаОЫак НеШаШ Лршюлис Гешант > аффективный препарат обладающий мощным прошвозудным, яротшювоспалительным, бакгарицидныи, обезболивающим действием. Изготовлен исключительно из натурального сырья. с 1 Ш гадаб о т 1ШШШ 1 И 1 ЮС ЛШШЫХ В 1 П 1 пбп ввМ гюа йшу мру . 13«ст«Иа гв ет гда* давМФО ГИ юмм е Гея дант уда ет вм«иядаидаадавга е^лф ви та инметва V ГМЙЙКШО Г Лмюш” г ш гада п а ю ч я и гвиераяык» йн' 1 ншвнм о Й 1 дап йт гагаСоюза а Ш Ш умия ж арвя^ш» Р Е Т Е Я К А Е 1 Н 1 А К 3«ш ш^ном 1 92 025, С»»т -Л ещ|бл! г , щ»«ш гг , 11 9 . ПетерКел миах Змшзю т еяД<| Я№ (812)275-^98.275-99-84 Зшозяошгщшетутпиф-Кл!. РКеш 1 ^ 1 уОт 88 л 1 Ц м едве* «М 1 ШМШ (18 Яб ■113 в (2 нв. »еа г « п >ючтв 1 ^ раеиц т Я|Мв1в«Г«ЯЬВИШ1ВВВЧЯВ*Ш«1«ИЫ»1вжгавм»(ввмгмтвлью Ре ! е г К аИш а к 119 . з : ъ мвушм тв(1^ м мт«) Лицензия № 2034 от 26.09.2001 года выдана Санкт-Петербургским го ­ сударственным учреждением "Центр контро.гя качества продовольственных и косметических товаров", рег. №РОССкУ.0001.11ПК06. ■-Огшвг-сгиетюап, несут,- з в качество печати ■ Мнение авторов не гтегт отражает точку зрения редакиии. ГУП "Лмяедкве издательстао"; аерстку — тдагеяя ИГ "Ннфоя"; за ретет у и обьявтт я • рекяамодагель. Гят ны ё редвют р ВОРОПАЕВ В. Я . Телефоны: гя.редшсто$га 2-1Э-ВЗ, звшестите/ш гя.редактора м технического р&тктара 2 -13 -33 , отратара юшгшотерных машин 2 -13 -10 , огдвлют акоиомичеокот , тлеем т шюсоарй г 2 -1 3 -5 2 . бухтлтеоии 2-13 -21 _____________ Издатели ГУП "ИГИНФ01Гртцетия еерия ЛР Ш 071328 от 06 .07 .1999 г.). Номер отпечатан а Липецком издатшисгя» МПТР РФ. Адрес: г. Лт вт , УЯ. Мваажжая, 83. А д р е с РеДАКЦИИ; РШ560, с.Валоао: улЛвнют-14 «врео аяекчхлвюй почты: урсгед. # уротеО. ВреТвКаи Тираж 1770 3 X 3 . Индекс издания 52630 , р е г . номер В 0432 , зарвгистрироаат Ценграпшо-черноземным регштшшмым Ч. знкамодатетстаа РФ о СМИ (г, Воронеж). Зака з ш т вр 3925 . Газета яыхамиг д а в р а з а а неделю : среда* регистрации и контроля за соблю дением