Вперед. 2002 г. (с. Волово)

ш ^ т т ш 1 Н АШИинтервью БАД ПОЛЕЗНЫ, н о ПОСОВЕТОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ НЕ МЕШАЕТ • ; ' : . - - л / / . - . • ' ■■. ; ! * . л - ' д ' ■ ; 4 ; 4 ' Я - К / Щ ' ^ / А ^ г • ‘/г*ч | - ' ' Н ' й Д I щ в последнее время в продаже появились продук­ ты, на маркировке которых значится — с биодобав­ ками. Выпуск таких изделий освоен и на нашем Во- ловском пищекомбинате. В редакцию часто обраща­ ются воловчане с просьбой разъяснить, что же такое биодобавки. Этот вопрос наш корреспондент пере­ адресовал помощнику санитарного врача райЦГСЭН по гигиене питания Т.П.Гритчиной. Корр. - Татьяна Пет- ральные соли и др.) и ровна (далее Т .Г .), рас­ ск аж и т е , пож алуй ста , что такое биологаческие добавки? Т.Г. - Биологические активные добавки к п и ­ ще (БАД) согласн о За ­ к ону РФ "О качестве и б е зо п а сн о с т и пищ евых продуктов" относятся к пищевым продуктам , то есть источникам макро- и микронутриентов (ж е ­ л е зо , йод , ф тор , мине - д р у г и х п ищ е в ы х в е ­ ществ и природных б и ­ о л о ги ч е ск и х активных вещ еств растительного и животного происхож ­ дения . Корр. - Для какой цели выпускают БАД? Т.Г. - М инистерство здравоохранения РФ от ­ мечает, что биологиче ­ ские активные добавки сп о со б ств ую т ликвида ­ ции д еф и ц и т а м и к р о ­ нутри ен тов и витами ­ нов , улучшению функ ­ ционального состояния органов и систем орга ­ низма человека, а также с н и ж е н и ю ри ска в о з ­ никновения ряда забо ­ леваний. Корр. - А где у нас можно приобрести био ­ логические активные до ­ бавки и, вообще, имеют­ ся ли они в продаже? Т.Г. - Да , имеются , и не только в торговых точках, но и в аптечной с е т и н аш е г о р а й о н а . При пров ед ении теку ­ щего санитарного конт ­ роля за БАД установле ­ но , что в торговой сети в о с н о в н о м и м ею т с я фито -чаи , а также про ­ дукция , вырабатываемая н а В о л о в с к о м п ищ е - комбинате — хлеб "Об­ лепиховый" и макарон ­ ны е и зделия с б и о д о ­ бавкой "Веторон". А вот в аптеках предлагаемый ассортимент значитель ­ но больше. К примеру, ш и р о к и й вы б ор БАД как российского , так и зарубеж н ого пр ои звод ­ ства имеется в аптечном пункте "Тридцать шесть и шесть" частного пред ­ принимателя Н .Ю . Бы ­ ковой. Но хотелось бы акц ен тир ов ать вн им а ­ ние воловчан — прежде чем взять к ак ой -л и б о пр еп ар ат и з БАД для л е ч е н и я , н е о б х о д и м о о б я за т ел ь н о п о с о в е т о ­ ваться со своим л еча ­ щим врачом. Корр. - В связи с этим такой вопрос: не оказывают ли биодобав­ ки вредного воздействия на организм человека? Т.Г. - Учитывая сп е ­ цифику данной продук ­ ции , приказом М ин зд ­ рава России от 15 апре ­ ля 1997 года № 117, п о ­ становл ением главного государственного сани ­ тарного врача от 15 с е н ­ тября 1997 года № 21 определен порядок са- нитарно-эпидемиологи ч е с к о й э к с п е р т и зы и допуска БАД на потре ­ бительский рынок стра ­ ны. Утверждены и м е ­ т о д и ч е с к и е у к а з а н и я "Определение б е зо п а с ­ ности и эффективности биологически активных добавок пищи" ГУНИИ питания, РАМН подго ­ товлен спи сок лекарст ­ венных растений и про ­ дуктов их переработки, за п р ещ ен ны х для и с ­ поль зования в составе БАД. Разработаны м е ­ тоды контроля показа ­ телей подлинности , эф ­ фективности и б е зоп а с ­ ности этой продукции. Корр. - Какие доку­ менты должны быть в аптеке на биологические активные добавки, чтобы потребитель смог купить действительно качест ­ венный продукт? Т.Г. - Для БАД им ­ портного и отечествен ­ ного производства о бя ­ зательно регистрацион ­ ное удостоверение , вы­ данн о е Министерством з д р а в о о х р а н е н и я РФ , накладные. Все би ол о ­ гические активные д о ­ бавки должны иметь на к аж д о й п о т р е б и т е л ь ­ ской упаковке этикетку, вкладыши на русском языке, где изложен пол ­ ный набор ин гр еди ен ­ тов , которые входят в состав БАД, а также как ее использовать. Корр. - Большое спа­ сибо за беседу . Ждем писем в редакцию с воп­ росами наших читателей. Беседу провела И.КИРИЛЛОВА На снимке: Т. П. Гритчина. Фото автора. БЕ ССОННИЦУ МОЖНО ОДОЛЕТЬ ГОЛОВНЫЕ ВОЛН Л ю д и , ст р а д а ю щ и е м и г р е н ь ю , н е могут заснут ь , и с пы т ы в а я з н а к о м у ю п у л ь с и р у ю щ у ю б о л ь в о к р у г г л а з , о з н а ч а ю щ у ю п р и ст у п м и г р е н и . Г о л о в н ы е б о л и могут быть также с и м п т о м о м и н ф е к ц и и , г р и п п а , а л ­ л е р г и и и л и п о в ы ш е н н о г о к р о в я н о г о д а в л е н и я (е г о в и н о в н и к о м , хотя и скрыт ым , являет ся нат рий ) . Е с л и в ы страдаете ча ст ым и г о л о в н ы м и б о л я м и , о б я з а ­ тельно обратите н а это в н и м а н и е в р а ч а . Л Е Ч Е Н И Е : гл авн о е — выяснить п р и чи н у ч а с ­ тых головных б о л е й и бороться с н ед угом . аПАБЕТ Л ю д и , ст р а д а ю щ и е д и а б ет о м , могут испытывать б е с с о н н и ц у в результате м е т а б о л и ч е с к и х и э н д о к ­ р и н н ы х н а р у ш е н и й , с в я з а н н ы х с этим з а б о л е в а н и е м . О н и также могут страдать от н о ч н о й г и п о г л и к е м и и — н и з к о г о с о д е р ж а н и я с а х а р а в к р о в и . Л Е Ч Е Н И Е : усп еш ны й контроль диабет а с п о ­ м ощ ью диет ическо го питания, ино гд а с п р и м е ­ н е н и е м лекарст венны х препаратов , является и н ­ д и в и д у а л ь н о р ассчит анным п р о ц е с с о м и п о д ­ в е р ж е н постоянным и зм е н е н и я м в зависимост и от состояния пациента . Е сл и вы диабет и к и н а ­ ходит есь п о д н а б л ю д е н и е м и конт ролем , то, с к о р е е в сего , обнаружит е , что такие симптомы, к а к б е с с о н н и ц а , исчезают . КАК ИЗМЕРЯТЬ ДАВЛЕНИЕ 1) Давление всегда лучше измерять в спокойном состоянии — страх, пе­ реживания или нервозность могут под­ нять его уровень. 2) Лучше всего измеряйте давление в утренние часы, перед завтраком. 3) В холодном помещении дав.тение может подняться — температура воз­ духа до.тжна быть приблизительно 20 градусов. 4) Спокойный отдых в течение 5-6 минут перед за.меро.м способствует стабилизации уровня давления. 5) Перед процедурой не курите, не пейте кофе и чая. РАСТЕНИЯ ЦЕЛИТЕЛИ ОВЕС ПОСЕВНОЙ в м е д и ц и н с к о й п р а кт и ке и с п о л ь з ую т с я к р у п а и м у к а , а также с о л о м а о в с а . И з о в с я н о й с о л о м ы з н а х а р и и з д а в н а гото ­ в и л и отвары и ча й , к о ­ т оры е у п о т р е б л я л и с ь к а к п от о г о н н о е , м о ч е ­ г о н н о е , в ет р о г о н н о е и ж а р о п о н и ж а ю щ е е ср ед ст ва . Д л я этих ц е ­ л е й берут 3 0 - 4 0 г р а м ­ м о в и з р е з а н н о й с о л о ­ м ы н а о д и н литр в о ды . Уп от р е бл яют отвар и п р и отеках п о ч е ч н о г о п р о и с х о ж д е н и я , р а з ­ л и ч н ы х ж е л у д о ч н о - к и ­ ш е ч н ы х з а б о л е в а н и я х , о с о б е н н о у дет ей . П р и пот ливост и н о г и з к р е п к о г о от вара о в ­ с я н о й с о л о м ы с д о б а в ­ л е н и е м отвара и з д у б о ­ в о й к о р ы д е л аю т в а н н ы д л я ног . Д л я л у чш е г о ж е л ч е ­ от д е л е н и я б е р ут о д и н ст акан о в с а , з а л и в аю т о д н и м л ит р ом кипят ка и томят д о в ы п а р и в а ­ н и я ч ет в е рт и в з я т о й ж и д ко ст и . Пьют п о о д ­ н о м у ст а кан у 3 - 4 р а з а в д е н ь . Д л я у к р е п л е н и я с и л п р и ст а р ч е с к о й с л а б о ­ сти, д л я т яж е л о б о л ь ны х и о с л а б л е н н ы х л ю д е й , п е р е н е с ш и х о п е р а ц и ю , п р и з а б о л е в а н и я х п о ­ ч е к и в ка че ст ве о б щ е ­ у к р е п л я ю щ е г о с р е д ст ­ в а б е рут о д и н ст а кан о в с а в к о ж у р е , п е р е б и ­ рают , х о р о ш о п р о м ы в а ­ ют в х о л о д н о й в о д е , з а ­ л и вают пятью ст а кана ­ м и х о л о д н о й в о д ы и д о в о д я т д о к и п е н и я . Кипятят н а м а л о м о г н е д о п о л о в и н ы п е р в о н а ­ ч а л ь н о г о о б ъ е м а , п р о ­ цеж и вают . В п р о ц е ж е н ­ н ы й от в ар д о б а в л я ю т ч е т ы р е л о ж к и м е д а , пьют к а к чай . П р и з а п о р а х у дет ей п о утрам дают к а ш у и з о в с я н о й к р у п ы . ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ ИВВ^^НИТЕТ у м н огих людей сей ­ час наблю да ется ослаб­ ле ни е имму ни т ета, что влечет за собой утомля­ емость, с ниж е ни е рабо­ тоспособ н ости, подвер ­ ж е нн ость простуд ным , инф екцио нным заб оле ­ ва ниям . Выпол н е ни е н е ­ слож ных правил п оможет вам повысить свой им ­ му ни т ет. Самое глав н ое — из ­ бегайте стрессов. Орга­ н и зм , ослабле нны й с т рессом, более подвер­ же н заб олева ниям . Имму н остимуляторы (же ньш е нь, элеутерококк, препараты типа "Имму- нал " х орош и в меру . Длитель н ое их приме н е­ ни е вызывает колеба ния к рювя н ого давле ния . При нимай т е витами­ ны, лучш е естестве нны е ( н а с т о й ш и по в н и ка , ф руктовые и овощ ны е с о ки , чай с лимо н ом , чер ную см ороди ну с са­ хар ом , облепиху), чем поливитами нны е препа ­ раты. Переутомле ни е, н е­ д о сы п а ни е ослабляю т имму ни т ет. Орга низуй т е свой де нь так, чтобы вы­ сыпаться. Утром и вечером по ­ лощите горло и промы ­ вайте н ос нас т оем шал­ фея, эвкалипта, ромаш­ ки. В холод н ое время го ­ да одевайтесь соответ ­ стве нн о погоде, а н е мо ­ де. Недопустимо ходить без шапки, перчаток. Но­ ги держите в тепле. ПО октября 2 0 0 2 № 8 4 (7 1 6 2 ) ‘^ВПЕРЕД” 3 стр.