Вперед. 2000 г. (с. Волово)

ИСПЫТАНИЕ ВЫДЕРЖАЛИ В лесном массиве села Спасское состоялись районные соревнования по туризму. За победу боролись спортсмены Воловских средней и неполной средней, Спасской, Замарай- ской и Болыповской средних школ. К сожалению, по неяс­ ным причинам не выставили свои команды традиционно сильные васильевцы, гатищенцы и воловчннцы, являвшиеся прежде постоянными участниками подобных состязаний. Программа соревнова- ности при помощи компа­ ний была насыщенной. В са, не пропустив ни одного первый день юные спорт- контрольного пункта, смены продемонстрирова- Заключительный день ли владение туристской был посвящен технике ту- техникой, показали навы- ризма. На сей раз полосу ки преодоления полосы препятствий одновремен- препятствии, в том числе п ереправы по бревн у , подъема и спуска по круто­ му склону, многие другие специальные упражнения. Вечером того же дня прямо у костра состоялся смотр художественной са­ модеятельности, входив­ ший в обязательную про­ грамму. Ребята при свете костра разыгрывали сцен­ ки, исполняли танцеваль­ ные композиции и, конеч­ но же, много пели. Самые интересные номера пред­ ставили ученики Волов- ской и Спасской средних школ. Сложным оказался для ребят второй день состяза­ ний. Предстояло преодо­ леть контрольно-турист­ ский маршрут протяжен­ ностью около десяти кило­ метров. А тут дополнитель­ ные трудности придал про­ ливной дождь. Но все ребя­ та с честью выдержали это и спы тани е . Они умело ориентировались на мест- но проходила вся команда, а результат засчитывался по последнему участнику, миновавшему контроль­ ный отрезок. И вот торжественное закрытие соревнований. Победителям и призерам были вручены Почетные грамоты. Ну а первое место завоевали учащиеся Волов- ской средней школы, на вторую ступеньку пьеде­ стала поднялась команда из Спасского, на третью - из Замарайки. Добрых слов заслужила также сборная Воловской неполной сред­ ней школы. Ее представля­ ли ребята более юного, чем их друзья-соперники, воз­ раста, проявив максимум старания и настоящую во­ лю к победе. о.толстых, тренер детско-юношеского клуба физической подготовки. ПОПРОБУЙТЕ - ВКУСНО! КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ И СВИНИНОЙ Курица 1 шт., нежир­ ная свинина 400 г, кар­ тофель 3 шт., морковь 3 шт., редис 6 шт., перец сладкий 3 шт., помидоры 6 шт., чеснок 1 зубчик, лук 3 шт., изюм 2 столо­ вые ложки, сахар 2 сто­ ловые ложки, томатный соус 3 столовые ложки, растительное масло или маргарин 2 столовые ложки, соль 1 чайная ложка, перец по вкусу. Курицу натереть свер­ ху черным молотым пер­ цем и солью, а изнутри только солью, обжарить в растительном масле или маргарине на сковороде (не более 5 минут). Приготовить фарш: свинину отварить и поре­ зать мелкими кусочками, картофель, лук, чеснок, морковь, перец, помидо­ ры нарезать, смешать все овощи и жарить 15 ми­ нут, добавив немного мясного бульона и томат­ ный соус. Овощи сме­ шать с мясом, изюмом (добавить маслины, если есть). Посолить, добавить сахар и жарить еще 15 минут. Готовым фаршем на­ чинить курицу, положить ее в кастрюлю и залить бульоном, закрыть крыш­ кой и поставить в духов­ ку на 1 час. Готовую ку­ рицу украсить редисом, помидорами и зеленью петрушки, укропа. РУЛЕТ ИЗ КАПУСТЫ Капуста 1 кочан, мясо 300 г, сливочное масло 2 столовые ложки, молоко 1 неполный стакан, манная крупа 2 столовые ложки, мука 1/2 стакана, сметана 1/2 стакана, лук 1 нгг., яйцо 1 шт., зелень 1 пу­ чок, соль. Капусту мелко поре­ зать, положить в кастрю­ лю, добавить молоко, мас­ ло и тушить. Через неко­ торое время всыпать тон­ кой струйкой манную кру­ пу и очень тщательно раз­ мешать. Закрыть кастрю­ лю крышкой и варить 10 минут, после чего доба­ вить сырое яйцо. Мясо, а затем мелко нарубленный лук обжарить и пропустить через мясо­ рубку. На противень, смазан­ ный м аслом , выложить тонкий слой капустного " т е с т а " , сверху мясной фарш и края "теста" за­ щипать. Сверху смазать рулет сметаной, добавив в нее 2 чайные ложки муки, и поставить в духовку. ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Мука 400-450 г, моло­ ко 1,5 стакана, дрожжи 30-35 г, яйцо 1 шт., сахар 200 г, соль 1/2 чайной ложки, сливочное масло или маргарин 100 г, яб­ локи 1 кг, корица 1 чай­ ная ложка, панировоч­ ные сухари 3 столовые ложки. Опарное тесто для пирога ровным слоем вы­ ложить на смазанный маслом противень, посы­ пать панировочными су­ харями и густо покрыть ломтиками яблок, оста­ вив свободными по 3 см от краев листа. Края загнуть на ябло­ ки, прижать вилкой и дать расстояться 15-20 минут. Перед тем как пе­ ренести в духовку, посы­ пать сверху смесью саха­ ра (100 г) и корицы. Вы­ пекать при средней тем­ пературе 15-20 минут. о о К СВЕДЕНИЮ АКЦИОНЕРОВ ОАО "ВОЛОВОАГРОСЕРВИС" 4 июля в 10 .00 в бытовом корпусе ОАО "ВАС" состоится собрание а кци ­ онеров с повесткой дня: 1 . О передаче ОАО "Воловоа гро - сервис " в муниципальную собствен ­ ность. МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ * На моем участке кис­ лая почва. Прошлый год хорошо ее произвестковал, но толку мало... Эту процедуру нужно проводить грамотно. Дело в том, что известь не дол­ жна соприкасаться с наво­ зом, иначе из навоза будет потерян азот. Следова­ тельно, известкование по­ чвы нужно проводить в те годы, когда почву не уна­ воживают. * Говорят, что против тли и клещ ей пом о гает хрен. А как по-умному при­ готовить настой или отвар? Надо приготовить на­ стой из черешков и листь­ ев. Их измельчают и за­ полняют ведро на одну треть. Заливают доверху водой, настаивают при­ мерно час, потом настой сливают и опять заливают водой. Так два раза. Из корней настой готовят так же, но берут их вдвое больше. * Те, кто занимается выращиванием овощей в теплицах профессионально (то есть на продажу) ставят между растениями настой коровяка. Интересно з а ­ чем? Растения получают не­ обходимый им углекис­ лый газ из воздуха - он яв­ ляется источником угле­ родного питания. Но в воздухе его содержится очень мало всего 0,03 про­ цента. Для увеличения со­ держания углекислого га­ за в теплице действитель­ но нужно расставить сосу­ ды с раствором коровяка или птичьего помета. * Н ауч и те , к ак пра­ вильно жарить свежую ры­ бу, чтобы она не раскроши­ лась? Перед тем как жарить рыбу, оботрите ее салфет­ кой досуха, посолите и дайте 10-15 минут поле­ жать, чтобы соль впита­ лась. Тогда рыба не будет крошиться. * Хочу отбелить хлоп­ ч а то б ум аж ны е д е т с ки е колготки , но боюсь, что х л о р к а м ож ет их р а з ъ ­ есть... Если вы употребляете для отбеливания раствор хлорной извести, раство­ ряйте ее только в холод­ ной воде, потому что рас­ творенная в теплой она действует намного быст­ рее и может повредить ве­ щи. * Есть ли способ, чтобы при работе с гипсом избе­ жать спешки, чтобы он не затвердевал? Гипс затвердевает го­ раздо медленнее, если в него добавить обыкновен­ ной водки или немного спирта. * Трудно отмыть руки после работы с керосином и соляркой - от запаха не избавиться. Что посоветуе­ те? Добавьте в воду не­ много сухой горчицы - ру­ ки быстро отмоются и не­ приятный запах бесследно исчезнет. * Раньше мы потолок клеили обоями, но комната от этого становилась зри­ тельно меньше. Теперь сно­ ва хочу побелить или чем- нибудь подкрасить. Что для этого подойдет? Хорошо добавить в по­ белку анилиновый краси­ тель. Для больших комнат подойдут голубоватые то­ на, для прихожей - шоко­ ладный или терракото­ вый. * Есть способ отчистить чайник от накипи с по­ мощью картофельных очи­ сток, и много ли их нужно? На 1/4 емкости. Воду с очистками надо хоро­ шенько прокипятить, очистки выбросить, а стенку чайника отскрести с помощью деревянной палочки или лопатки. * Как можно подольше сохранить зелень, в холо­ дильнике она становится бурой и быстро портится? Огородную зелень лучше всего хранить не в холодильнике, а в сосуде с широким горлышком, с очень небольшим (1 см) слоем воды на донышке. Перед этим зелень надо вымыть холодной кипяче­ ной водой. * В прошлом году уби­ рала на лето зимнюю обувь, смазав ее гуталином, но и туфли и сапоги сморщи­ лись, кожа будто заскоруз­ ла... В гуталин входит су­ шильное вещество, кото­ рое необходимо для смаз­ ки обуви в сырую погоду, когда обувь носится еже­ дневно. Если намазанные гуталином туфли или са­ поги оставить на хране­ ние, то сушильное веще­ ство им только повредит. Лучше всего использовать животные жиры, напри­ мер, смазать обувь кусоч­ ком свиного сала. И В САДУ НУЖНА СМЕКАЛКА * Канистру для питье­ вой воды обшейте пороло­ новым ковриком и сделай­ те матерчатый чехол. Даже в жаркий день вода в кани­ стре останется прохладной. * Надежно закрепить колодезное ведро на цепи можно так: отогнуть конец дужки ведра, вынуть ее из ушка, надеть звено цепи, вставить дужку на место и снова загнуть конец. * Полив сада можно ав­ том ати зировать , имея в распоряжении всего лишь бочку и резиновый шланг. В дне бочки пробивают от­ верстие и через него выво­ дят наружу поливочный ш ланг . Внутри бочки шланг образует петлю. Как только вода из водопровода заполнит бочку и покроет шланг, он сработает, как сифон, и вся вода пойдет на грядки . П ериодичность полива определяется вре­ менем заполнения бочки. * Козлы для пилки дров удобно иметь разборные и изменяющейся длины. Та­ кие козлы удобно хранить в сарае, на них можно пилить бревна любой длины. Для этого крестовины должны быть подвижно насажены на стержень с фиксацией (н ап рим ер , с помощью стяжного хомута под болт) в любом положении. Козлы изготавливаются из метал­ ла или древесины или из их комбинации. * Коробки из-под мо­ л о к а (уп ако вка "PURE РАК") могут служить гото­ вой формой для изготовле­ ния бетонных блоков раз­ мером 65x65x240 мм. Такие блоки используются как бордюрный камень, для де­ коративной отделки и дру­ гих целей. Для усиления можно заложить арматуру - отрезки проволоки. * Готовя цементный раствор, гораздо удобнее перемешивать его не лопа­ той , как это обычно делает­ ся, а четырехзубыми садо­ выми вилами. Работа на­ много облегчается и уско­ ряется, а главное - смесь получается более однород­ ной. * Если на ручку лопаты нанести разметку в виде цветных колец длиной 10 см, то такой лопатой очень удобно будет делать замеры при посадке деревьев и дру­ гих работах в саду. * Оставленные надолго закрытыми пленочные теп­ лички сохраняют растения от заморозков, но лишают их естественного полива. Если под края пленки под­ ложить полосы шифера с уклоном к центру грядки, то дождевая вода пойдет к растениям. Шифер к тому же заглушает сорняки меж­ ду грядками. Конкурсный управляющий АООТ "Строитель" с.Волово производит конкурс­ ную распродажу объектов производствен­ ной базы по адресу; с.Волово Липецкой об­ ласти 1. Гаражи - 12883 руб. Торги назначены на 10 июля 2000 года Форма оплатыденежная. Контактный телефон 2-15-87. КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ И— : . /. АООТ "СТРОИТЕЛЬ". ......... Редакция по Закону РФ рукописи и письма читателей использует по своему усмотрению и в Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. За объявления и рекламу ответственность I Главный редактор ВОРОПАЕВ В. И. Телефоны: гл.редактора 2-13-33, заместителя гл.редактора и технического редактора 2-13-53, оператора компьютерных машин 2-13-10, отделов экономического, писем и массовой работы 2-13-52, бухгалтерии 2-13-21 Номер сверстан ГУП Лйпецком^мадап Адрес; г. Липецк, РЕДАКЦИИ: О, с.Волово, ул.Ленина-14 адрес электронной почты: root ® о р а ^ Н р е Ы . м . ована Центрально-черноземным ре, Газета выходит два раза в неделю: среда .