Вперед. 1999 г. (с. Волово)

в ^ ш т ш ^ ПРОШИЛАКТИКА САЛЬМОНЕЛЛЕЗНЫХ ИНШЕКЦИЙ Сальмонеллез - ост ­ рое кишечное заболева ­ ние, вызываемое много ­ численной группой мик ­ робов - сальмонелл. Бо ­ леет и.м практически все население . О сновными распространителями этих .микробов являются глав- ны.м образом до.машние ж иво тны е (крупны й и м ел ки й рогаты й ско т , свиньи), птица. Источни ­ ком саль.монеллезной ин ­ фекции .может быть так ­ же человек (больной и бактерионоситель). Выра­ женное болезнетворное д ей ст ви е сальм он еллы способно проявиться в то.м случае, если попадает в организ.м человека в большо.м количестве. Это чаще всего происходит при употреблении в пи ­ щу продуктов, в которых присутствуют способные размножаться микробы. Заражение может так ­ же п р ои сх о д и ть чер ез грязные руки и различ ­ ные пред.меты быта: у де ­ тей первого года жизни - соски, посуда, игрушю!, которые ребенок берет в рот в процессе игры. Су­ ществует вероятность за­ болевания после употреб­ ления зараженной саль- ■монеллами воды. Пищевыми продукта­ ми, через которые чаще всего происходит зараже­ ние саль.монеллезо.м, бы­ вают сырое .мясо, .мясные продукты и полуфабри ­ каты, туаики птицы. (Зни могут быть получены от больного животного и птицы, инфицироваться в процессе некачествен ­ ной термической обра ­ ботки. Не последнюю роль играет неправильное хра­ нение продуктов в холо­ дильниках. Поэтому важ­ но сырое .мясо и тушки птицы располагать от ­ дельно от .молока и мо­ лочно-кислых продуктов, готовых к употреблению. Важно по.мнить, что пи ­ ща, зараженная саль.мо- н ел л ам и , не из.меняет внешнего вида, вкуса и запаха. Продукты пита ­ ния, не требующие до ­ полнительной термиче ­ ской обработки (колбас­ ные изделия, .молочные продукты , салаты, сту ­ д е н ь , ф р у к ты ) , .могут бы ть и нф и ц и р о в аны грязными р^тсамп. В те ­ чение дня они касаются различных пред.метов в общественных .местах, на поверхности которых на­ ходятся возбудители ки ­ шечных инфекций, спо ­ собные быстро размно ­ жаться. Если заражение саль .монеллезом п ро ­ изошло после попадания в о р г ан и зм больно го .микробов с пищей, забо­ левание развивается го­ раздо быстрее, в течение 4-12 часов. Начинается же оно с общего недо.мо- гания , слабости , голо ­ вной боли (иногда быва­ ет рвота, повыщение тем­ пературы). В области жи ­ вота П ОЯВ.17ЯЮТСЯ непри ­ ятные болевые ощущения - урчание , чуть позже жидкий стул. Обычно в таких случаях больной вызывает врача. Однако при появлении даже сла­ бо выраженных призна ­ ков болезни не зани.май- тесь са .молечением , а обязательно обращайтесь к врачу! Для того, чтобы не заболеть саль.монелле­ зо.м, очень важно тща ­ тельно соблюдать следу­ ющие правила: при по ­ купке и транспортировке продуктов используйте целлофановые пакеты, не допускайте, чтобы в ва- щей су^мке продукты, не подлежащие термической обработке, соприкасались с мясными. К тому же не ставьте сумку на пол в о бщ е ств енны х местах , раздельно храните и об­ рабатывайте сырые и го­ товые продукты, соблю­ дайте чистоту при приго­ товлении пищи, мойте горячей водой с мылом столы, кухонные доски, посуду, строго соблюдай­ те личную гигиену. При­ дя с улицы, обязательно ВЫ.МОЙТе руЮ1 с .31ЫЛ0.М. Необходимо это сделать и после посещения ту'а- лета, и после того как хотя бы потрогали рука­ ми сырые мясные про ­ дукты. Не кормите детей не.мыты.ми фрукта.ми и ягодами. Полностью ис ­ ключите кормление ре ­ б ен к а в м а г а зи н а х , транспорте, где отсутст- в\тот надлежащие гигие­ нические условия. При расстройстве Ю 1 - шечника у кого-либо из членов се.мьи меры лич ­ ной гигиены следует со ­ блюдать особенно тща ­ тельно. А сам больной должен быть отстранен от домашних хлопот. В завершение хочется сказать, что в районе в 1999 году зарегистриро ­ вано 6 случаев кишечных заболеваний. Но саль.мо- неллеза пока не зафик ­ сировано. Л.БАРАБАНЩИКОВА, врач-бактериолог ЦГСЭИ в Воловском районе. ВЫРЕЖИ И СОХРАНИ НЕ З А ГО РА Й - И ДЕЛ О В Ш Л ЯПЕ * Помните, что боль­ шинство солнцезащит ­ ных кремов действуют не более трех часов. Даль­ ше нужно мазаться ими снова. А вообще, как ут­ верждают специалисты, гораздо более надежная защита от вредоносных лучей хлопчатая или льняная рубашка и соло­ менная шляпа с широки­ ми полями, ” Много загорать, как известно , вредно. Но еще вреднее на солнце да в жару много рабо­ тать. Дачникам-фанатам, которые не расстаются с тяпкой ни на минуту, следует не забывать: ес ­ ли вы не хотите к концу дачного сезона зарабо ­ тать гипертонию, берите пример с жителей южных стран, которые в самое жаркое время суток от­ дыхают. * Людям со слабыми сосудами стоит воздер­ жаться от контрастных "процедур". К примеру, разогревшись на пляже, не прыгайте сразу в реку. А наработавшись на сол­ нцепеке, погуляйте в те­ ни, прежде чем лезть под холодный душ. Иначе де ­ ло может закончиться сердечным приступом или даже инфарктом. ПРИ СОЛ Н ЕЧ НОМ ОЖОГЕ Если КОГО-ТО рядом с вами хватил солнечный или тепловой удар, вы можете сами оказать ему первую помощь. Сделать нужно вот что; 1) утащите постра ­ давшего с солнцепека в тень или ближайшее прохладное помещение, а если удар хватил чело­ века, к примеру, в пере­ полненном автобусе - на свежий воздух, 2) посадите его куда удастся (хотя бы на пол или землю), расстегните ворот рубашки, ослабьте галстук, 3) возьмите постра­ давшего за мизинец и помассируйте его от ос­ нования к ногтю, делая резкие сдавливающие движения, 4) таким же образом помассируйте большой палец, 5) несколько раз сильно сдавите мочку ушей. 6) независимо от ус­ пеха ваших действий как можно скорее сдайте по­ страдавшего в руки ме­ диков. НАШ И Д РУЗ Ь Я ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ. Губи­ тельно действует на бо­ лезнетворные микроор­ ганизмы, предотвращает образование камней в желчном пузыре. ЩАВЕЛЬ. Стимулиру­ ет кроветворение (только в сыром виде). При варке щавеля образуется щаве­ левая кислота, вызываю­ щая отложение солей. КАПУСТА. Снижает содержание сахара в крови, усиливает выде­ ление излишней жидко­ сти из клеток. ОГУРЦЫ. В них много воды, дистиллированной самой природой. Она по­ мо гае т растворению многих ядов и выводит их через почки, не остав­ ляя камней и песка. Сок огурца лечит печень, предстательную железу. БАКЛАЖАНЫ. Хоро­ шее средство от отеков, при подагре, атероскле­ розе. ЛУК РЕПЧАТЫЙ. Сни­ ж ает свертываемость крови. Вообще, нет ни одного заболевания, при котором лук не приносил бы пользы. ЧЕСНОК. Король в профилактической меди­ цине. Он снижает давле­ ние. РЕДЬКА, (особенно черная). Действенное лечебное средство от подагры; сок редьки (как и моркови) помогает восстановлению слизи­ стой оболочки кишечни­ ка. ПЕРЕЦ. Богат вита­ мином С (в 6 раз боль­ ше, чем в лимоне). НЕ УВЛ ЕК АЙ ГЕСЬ Ж А РЕН Ы М Если ДЛЯ приготовле­ ния второго блюда необ­ ходимо обжарить тот или иной продукт, старайтесь использовать топленые животные жиры, то есть топленое масло или сало. Те, кто предпочитает жарить на растительном масле, должны знать, что при его длительном на­ гревании образуются ве­ щества, оказывающие раздражающее действие на органы пищеварения и на печень. Такое по­ стоянное раздражение может отрицательно ска­ заться на их функциях. Это, конечно, не оз­ начает, что на раститель­ ном масле совсем нель­ зя жарить. Просто не следует это делать слишком часто и тем бо­ лее использовать его по­ вторно. Страдающим заболе­ ваниями желудка, подже­ лудочной железы, две­ надцатиперстной кишки или печени вообще сле­ дует исключить из раци­ она жареные блюда и продукты. Следует также знать, что при жаренье продук­ ты впитывают много жи­ ра. Так. жареный карто­ фель и изделия из него {оладьи, котлеты, руле­ ты) впитывают до 70 процентов жира. Поэто­ му жареное не рекомен­ дуется людям, склонным к ожирению. Ф РУК ТЫ и О РГ А Н И ЗМ ЯБЛОКИ регулируют содержание сахара в крови, нормализуют ко­ личество холестерина в печени. ГРУШИ обладают противовоспалительны- ми свойствами, имеют дубильные и вяжущие вещества. АБРИКОСЫ участвуют в процессе кроветворения, нормализуют работу ки­ шечника, убирают отеки. ПЕРСИКИ усиливают сердечную деятельность, улучшают работу печени. СЛИВЫ способствуют удалению из организма избытка солей натрия, улучшают пищеварение. 2 стр. ‘‘ВПЕРЕД ” 7 июля 1999 г. № 54 (6820 ) ЧИСЛ О У М ЕРШ И Х СОК РА ТИЛ ОСЬ 587 че л о в е к , или к а ж ­ ды й о д и н н а д ц а ты й о т о бщ е ­ г о чи сл а у м е рш и х , уш л и и з ж и з н и 8 Л и п е ц к о й о б л а с ти в ре з ул ь та те н е с ч а с т н ы х сл у ­ чаев , тр авм и о т р а в л е н и й за че ты ре м е сяца т е к ущ е г о г о ­ д а . Э то на 7 п р о ц . м ен ьш е , чем в я н в а р е - а п р е л е п р о ­ ш л о го го д а , с о о б щ и л и в о б - I л а с т н о м к ом и т е те го с с та ти - I с т и к и . А во т к о л и ч е с т в о са- , м о у б и й с т в в о з р о с л о на 12 п р о ц . РОССИЯН СТАЛО ЕЩЕ НА 2 0 9 ТЫСЯЧ МЕНЬШЕ До 146,1 .миллиона человек сократилось рос­ сийское население с 1 ап ­ реля 1999 года. По сооб­ щению Госко.мстата РФ, в январе-марте в России родилось 305,2 тысячи м.' 1 аденцев, а умерло 549 тысяч человек. Естест ­ венная убыль составила 243 .8 тысячи человек, однако на 14 процентов ее компенсировала им­ миграция в Россию из стран СНГ и Балтии. Та ­ ким образом, за три меся­ ца граж,за 11 страны стало меньше на 209,7 тысячи человек, или на 0,14 про­ цента всего населения. По сравнению с первым кварталом прошлого года нездоровый процесс ус­ корился довольно замет­ но: тогда убыль населе­ ния со ставил а только 124.9 тысячи. Это вызва­ но как ростом естествен­ ной смертности, так и со­ кращением числа тех, кто при езж ает в Россию . Смертность превысила рож,'гаемость в 1,8 раза, причем с прошлого года рождаемость снизилась (было 1,6). В таких реги­ онах, как Санкт-Петер­ бург, Московская, Лс- нннградская . Иванов ­ ская, Смоленская и мно­ гих других обл астях , рождается лишь около ста детей на сто жсшдин детородного возраста, а для простого поддержа­ ния численности населе­ ния необходимо 215. Сейчас население нс со­ кращается только в Ин­ гушетии и Дагестане. ВНИМАНИЮ НАСЕЛЕНИЯ ОБРАЩЕНИЕ К ЖИТЕЛЯМ РАЙОНА в с в я з и с у ч а с т и в ш и м и с я н е с ч а с т н ы м и с л у ч а ­ я м и н а в о д о е м а х р а й о н а м е д р а б о т н и к и В о л о в с к о - г о Т М О п р и з ы в а ю т г р а ж д а н быть б о л е е о с м о т р и ­ т е л ь н ы м и п р и о т д ы х е н а р е к а х , п р у д а х . В а ж н о с о ­ б л ю д ат ь с л е д у ю щ и е п р а в и л а п о в е д е н и я : - не купаться в незна- ■ употребляйте у комых местах; воды алкогольные напит- - не нырять, не прове­ рив дно; - не оставлять детей на воде без присмотра; - не заходить глубоко в воду, если вы не можете плавать; - при обучении плава­ нию взрослых или детей необходимо плыть к бере­ гу, но не от берега; - не отплывать далеко от берега на надувных приспособлениях (матра­ цах, игрушках), даже если вы умеете плавать. И вовсе не разрешай­ те плавать на них детям. - Если вы не умеете плавать, не катайтесь на лодках, особенно с деть­ ми; - проверяйте, чтобы в лодках были спасатель­ ные средства (круги, поя­ са): Если случилось несча­ стье, необходимо постра­ давшему оказать первую помощь. Сразу же после извле­ чения из воды пострадав­ шему очищают полость рта от слизи, песка и рвотных масс. Если пострадавший самостоятельно не ды­ шит, нет сердцебиения, необходимо присту­ пить к искусственно­ му дыханию "изо рта в рот" или "изо рта в нос" и закрытому массажу сердца. Следует немед ­ ленно вызвать ско­ рую помощь. Транспортировать пострадавшего необ­ ходимо лежа. Е щ е р а з п р и з ы ­ в а е м : б у д ьт е о ст о ­ р о ж н ы н а в о д е !