Вперед. 1998 г. (с. Волово)

4 стр. ВПЕРЕД 23 декабря 1998 г. № 103 (6765) С Т И Х И М Е С Т Н Ы Х А В Т О Р О В Ж И З Н Ь Л Ю Б Я . , . Сценарий жизни мы не пишем сами. Играе.м лишь, .меняемся ролями. Но лучшего чего-то все же ждем. Пока со сцены этой не уйде.м. Когда глаза туманятся от слез И в сердце боль от множества заноз. Не дай той боли поглотить себя. Прекрасна жизнь, живи же, жизнь любя. * * * Декабря уж середина. За окно.м в снегу рябина От мороза слаше стала. Я тебя ждать перестала. Ведь напрасно я страдала. Об изменах твоих знала. Появлялась, исчезала боль на сердце. Что ж такого! Я найду себе другого. Он лелеять .меня будет. С ним душа .моя забудет Про обиды и про слезы. Не страшны любви .морозы. И придет зиме кончина. Зацветет весной рябина. П В.ТАРАСОВА. ^ с.Волояо. Э Т О П О Л Е З Н О З Н А Т Ь КОМПРЕССЫ ИЗ СНЕГА Холод не только сохра­ няет пищевые продукты, но консервирует и жен­ скую красоту. Одна дама при дворе Людовика XIV славилась своей ослепительной ко­ жей, хотя сплетники утвер­ ждали, что она давно не первой молодости. Так вот эта дама приказывала слугам каждую ночь ста­ вить около своей постели три таза со льдом. .Мы не придворные да­ мы и не .можем позволить себе такие выкрухасы, но использовать снег в наших ст1ах. Вся процедура занима­ ет около 8 минут, дает пре­ красный эффект - кожа разглаживается, пропадаю! моришны, появляется ро­ зоватая окраска. Делается это так: с бал­ кона или подоконника на­ бираешь полную пригорш­ ню чистого снега, высыпа­ ешь в салфетку, концы ко­ торой закручиваешь, и среднюю часть салфетки со снего.м довольно сильно прикладываешь к лицу и шее. Причем не забудь вер­ хние веки и подбородок. Прикладывай до тех пор, пока лицо не замерзнет. Процедуру эту можешь проделать рано утро.м, как проснешься, когда еще не с.мыт ночной крем, или пе­ ред сно.м. ВСЕ О ВИТАМИНАХ Витамин С (аскорбино­ вая кислота) шрает боль­ шую роль в обменных про­ цессах организ.ма; он сти­ мулирует окислительные процессы.активизирует ра­ боту раз.1ичных ферментов, нормализует обмен углево­ дов, улучшает всасывание глюкозы в кишечнике. Аскорбиновая кислота препятствует ожирению печени, повышает выделе­ ние холестерина через ки­ шечник и понижает его уровень в крови. Доказано, что витамин С нор.мализует деятельность половых гор­ монов, что особенно важно для людей пожилого возра­ ста. Витамин С содержится в овощах, фруктах, ягодах, орехах, многих съедобных дикорастущих трав;1х. 11а- ]'убны дтя него запекание, жаренье, тушение, варка. Отсутствие или недостаток в пище витамина С ведет к цинге. Витамин С имеется во всех частях растений: в ли­ стьях, ботве, корнеплодах (корнях), стеблях, почках. Но в кожуре вита.мина С в несколько раз больше, чем во внутренних слоях. Бога­ ты витамином С плоды ши­ повника, смородины, хрен, зелень петрушки, сельде­ рея, укроп, капуста, ща­ вель, крапива и др. Потребность человека в аскорбиновой кислоте - 70 - 100 мг в сутки. Но при не­ которых заболеваниях, при физической работе и в не­ которых других условиях потребность в не.м увезш- чивается многократно. Ку­ рящим полезно знать, что каждая сигарета уничтожа­ ет в организме треть суточ­ ной потребности в этом ви­ тамине. ИЗ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ Л Е Ч Е Б НЫ Е СВОЙСТВА Р Е Д Ь К И !*сдька очень полезна больным сахарны.м диа­ бетом, так как активно пополняет запасы .мине- ргшьных солей и вита.ми- нов в организме, а высо­ кое содержание инсулина оказывает С а ха роснижаю- ший эф(|хгкт. Народная медицина рекомендует редьку как мочегонное и желчегон­ ное средство, улучшаю­ щее пищеварение и об­ мен веп1еств. Сок редьки оказывает ранозаживля­ ющее и бактерицидное действие, компрессы из сока по.могают при болях в суставах, подагре, ради- култ-е. Салат из редьки, сок редьки улучшают аппе­ тит, активизируют пище­ варение и работу желчно­ го пузыря. При малокро­ вии показана смесь из со­ ков редьки, моркови и черной смородины. Сок с медом прини­ мают при каздрах верхних ды.хательных путей, каш­ ле, бронхите, коклюше. Его след\'ет принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Мри радикулите, за­ болеваниях мышц, суста­ вов больные места расти­ рают соком редьки с уксусо.м. Следует помнить, что редька противопоказана при гастритах, язве же­ лудка и двенадцатиперст­ ной кишк)*, острых вос­ палительных процессах в кишечнике, печени, поч­ ках, пороках сердца, сте­ нокардии, инф;фкте мио­ карда, мерцательной арит.мни, а также при бе­ ременности. УЛЫБНИТЕСЬ 1 аблу;ш. 1 ись ; 1 вос чук­ чей в зайгс. (Хшн говорит: - А ну выстрели, мо- жез, кзо-нибудь отзовез- ся. Второй стреляет, ни­ кто не отзывается. - С'гре.зяй еще! Опят ь гтнина. - С'тре. 1 яй! - Не могу - стрелы кончязись. * * * Курортник сирашива- ст: - Где здесь туалет? - Не знаю, я здесь то. 1 ько четыре дня. В ОЧЕРЕДИ ЗА ЗАРПЛАТОЙ ПОСЕЛДНИЕ УЧИТЕЛЯ На один процент по сравнению с предыдущим месяцем снизи. 1 ась задолженность по заработной плате в Липецкой облаези, сообщили в областном комитете госстатистики. Тем не менее она по- прежнему остается высокой и составила на I де­ кабря 612,3 млн. рублей: в произволственных от­ раслях - 468,1 млн., в отраслях непроизводствен­ ной сферы - 144,2 млн. руб.зсй. Нанболыний удельный вес бюджетной задолжености - 39 прон. - приходится на организации народного образо­ вания. ("Лииецк- Инфоиензр") Г Л А З А М И Х У Д О Ж Н И К А т:. V "Рисует у^оры мороз ". Фотоэтюд. с 30-лепше.м Агексаидра Сергеевича Большакова! Улыбнись весе­ лей - это твой юбилей. Мы тебя от души поздравляем и всего, что хо­ рошего есть на земле, от чи- (^'''ого сердца желаем. Мама, пана, жена, лези. В К О Н Ц Е Н О М Е Р А ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ * Оттаив<зть замороженную рыбу нужно так. чтобы она не потеря.за своей пищевой ценности. Обычно рыбу заливают холодной водой в соотношении один к дву.м. Мелкая рыба оттаивает через 1,5-2 часа, крупная - через 3 - 4 . Чтобы уменьшить потерю питательных веществ, воду подсаливают: на 1кг рыбы берут 2 - 3 л воды и 10-15 г соли. * Нельзя оттаивать рыбу в теплой воде: мороженая рыба при оттаивании выделяет определенное количество сока, и если ее оттаивать быстро, в тешюй воде, то про­ исходит денатурация части белков, уменьшается количе­ ство воды, удерживаемое белка.ми, увеличивается потеря мышечного сока. Мороженое филе вообще лучше всего оттаивать без воды, при ко.мнатной те.мпературс. Вообще филе требует минимальной обработки: очистить зазряз- ненные края, быстро про.мыть - вот и готова рыба на сковороду или в кастрюлю. * Раз.мороженную рыбу не рекомендуется вновь за­ мораживать, так как это приводит к резкому снижению питательных и вкусовых качеств. Г' Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. За объявления и рекламу ответственность несет рекламодатель \ Зам . гг 1 . редактора М О Л О Д Ы Х Л. Л. Те.тефоны: г. 1 .редактора 2-13-8!, за.местите. 1 я ^.редактора 2 -1.1-5.^; ответственного секретаря 2-13-10, отде.юв жонамического лисе.м и массовой работы 2-1.1-52, бухго-шгерии 2-13-21 Номер сверстан и отпечатан в Липецком издательстве Госкомпечати РФ. Адрес: г. Липецк, ул. Московская, 83. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 399580, с.Волово, ул.Ленина-14 I: Тираж 1450 экз. Индекс издания 52630, рег. номер В 0432, зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации (г. Воронеж}. _____ Заказ номер 5633. Газета выходит два раза в неделю: среда, суббота. Подписано в печать по графику 18.00, факт, в 9.30. __________________