Вперед. 1998 г. (с. Волово)

4 стр. "ВПЕРЕД” 27 мая 1998 г. № 44 (6706) КОПИЛКА ОПЫТА ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ Ругаюсь с женой во вре­ мя сбора урожая: пройдет по огуречным грядкам, перево- : рошит плети и не подбирает мелкие "кривульки”, говорит - пусть растут... Плоды огурцов лучше не срывать, а срезать (на- Ипример, секатором), при­ чем делать это осторожно, - стараясь не переворачивать ; плети, так как они хрупкие. Плоды собирают сначала один-два раза в неделю, за- . тем чаще, стараясь их не пе- реращивать. "Уродцы" и "крючки" обязательно уда­ ляйте, не дожидаясь их спе­ лости. Огурцы наливаются в основном ночью, поэтому накануне сбора, вечером, желательно полить их теп­ лой водой. Какого цвета бывает ду­ шистый горошек? Еслимож­ но, порекомендуйте сорта разного цвета. Цветки у душистого го­ рошка разнообразной окра­ ски, кроме ярко-желтой, душистые. Сорта с белыми цветками - Дейзи, Дженет, Вайсе, Ризен; с розовыми - Флора, Монти; с кремовы­ ми - Бони Брайер, Уайт Джой; слососево-розовыми - Эвелин, Эскот; с кармази­ новыми - Давид; с голубы­ ми - Гезель; с ярко-шарла- ховыми - Джимми; крова­ во-малиновыми - Кеннет; черно-малиновыми Махо- гени. Учтите, что для го­ рошка необходима опора. У нас возник спор: пол­ ивать или не поливать тома­ ты впервые недели после вы- ПОДВОРЬЕ ВЫ ПРИОБРЕЛИ ПОРОСЕНКА Среди домашней жив­ ности свинья - самая мно­ гоплодная, и это выгодно отличает ее, Приче.м у нее очень короток срок вына­ шивания поросят, так что за год от одной матки целое стадо можно получить - до тридцати голов. Супоросность у свино­ матки продолжается в сред­ нем 113-115 дней (три ме­ сяца, три недели и три дня). Период выращивания поросят-сосунов под .мат­ кой также недолго длится - самое большее 60 дней, но можно и этот срок сокра­ тить до 45, 30, 15 дней. По­ сле отъема малышей свино­ матку уже можно сводить с хряком или осе.менить ис­ кусственно. При хорошем кормле­ нии и содержании пород­ ные свиньи способны наби­ рать 100 кг в 5-6-месячно.м возрасте, в 9-9,5 месяца ее покрывают, а в 13-13,5 ме­ сяца они дают первый при­ плод. Свиньи на откор.ме прибавляют в весе до 600 - 800 г в сутки. Убойный выход откор­ мленных свиней бывает нри.мерно 75-82%, тогда как у крупного рогатого скота - 50-60. Да и мясо какое! В свинине .меньше воды (60- 62%), чем в говядине. Она гораздо калорийнее. В 1 кг свиного мяса среднего ка­ чества содержится около 2500 больших калорий (в жирной свинине - до 5000 больших калорий), тогда как в 1 кг говядины - 1500- 1600, баранины - 1400-1500 больш 1 гх калорий. Это до­ вольно легкоусвояемый продукт, и недаром многие хозяйки берут в магазинах свинину чаще, чем говяди­ ну и баранину. Свиньи охотно поедают почти все корма, применя­ емые для откор.ма друтнх видов животных. А теперь несколько по­ лезных советов. Как лучше спланиро­ вать свинарник и раз.ме- стить в нем оборудование? Плотные, непрюмерза- ющие стены, удобные для содержания свиней полы, хорошая освещенность, ус­ тройства для стока жидко­ сти из станков и нор.маль- н.зя вентгияция - это, по­ жалуй, главное, чтобы в свинарнике было тегио, су­ хо. В приусадебном хозяй­ стве создать необходимые зоогигиенические условия легче всего в деревянном свинарнике с плотными за- сыпны.ми стенками, двой­ ными потолками и дощаты- .ми пола.ми. Окна устанав­ ливают в передней и задней стезгках помещения, а отно­ шение площади окон к площади пола должно со­ ставлять 1:12 - 1:15. Высота свинарника спереди 2-2,2 метра, сзади 1,7-1,8 метра. Полы - с уклоно.м к пере­ дней стенке (3-4 с.м на один погонный метр), с канавкой для стока жидкости в не­ большой жижеприемник снаружи сарая. Если позво­ ляет по.мещение, делают де­ ревянный настил. В теплое время года свиней лучше кормить в загоне, чтобы не создавать в помещении из­ лишней сырости. Размеры станков при­ мерно такие: для свиномат­ ки 5 кв. м, для откормоч­ ников - 3-4 кв. .м. Высота станков около 1 метра, стенки их плотные, с удоб­ ной дверкой. Внутри рядом с дверкой ставят деревян­ ное корыто, края которого заделаны полосовым желе­ зом или распиленной попо­ лам асбоцементной трубой. С обоих концов трубу оби­ вают куском доски сортвет- ствующей фор.мы и полосо- вы.м железо.м. Такое корыто можно разгородить на не­ сколько секций. Фронт кормления на одного от­ кормочника - 35-40 см. В прохладное время го­ да поросят можно обогре­ вать электролампой с отра­ жателем, установленной на высоте 30-35 с.м. При свинарнике необ­ ходим выгульный дворик (4-5 кв. м на одного откор­ мочного поросенка, 12-15 кв. м на одну свиноматку с поросята.ми). Каков наилучший ре­ жим кормления? Когда корма находятся в кормушке постоянно, по­ росята хуже едят и растут, быстрее осативаются. Когда же они заданнуто пищу по­ едают за 15-25 минут, а между корхшениями в ко­ рыте хозяева держат только воду, использование кормов улучшается, приросты при этом увеличиваются и ран­ него осаливания поросят не наблюдается. Вкаком виде лучше да­ вать корма - сырыхш или вареными? Большинство кормов свинья.м дают в сырю.м ви­ де; концентраты обязатель­ но размолотыми; корнегшо- ды - измельченными после промывания от грязи и зем­ ли. Картофель варят или за­ паривают. Концентраты лучше скармливать вместе с садки рассады? Как их вооб­ ще лучше поливать? Первые две-три недели после посадки, особенно в ранние сроки,томаты пол­ ивать не надо. Воды, выли­ той в лунки при посадке, вполне достаточно для уко­ ренения и роста. Такое вод­ ное "голодание" стимулиру­ ет рост корневой системы растения. В первой половине ве­ гетации до завязывания плодов на первых соцвети­ ях поливы ограничивают. но не допускают и сильного [ пересыхания почвы. Пол­ ивают растения под корень, I а не дождеванием, так как | последнее отрицательно | сказывается на цветении - с увеличивается осыпаемость ( цветков, задерживается за- I вязывание плодов, их со- * зревание. I Во время роста плодов поливы проводят чаще и после каждого почву рых­ лят: первый раз на глубину 8-12 см, последующие - 4-5 см. сочны.ми и грубы.ми корма­ ми в виде рассыпчатых влажных мешанок. В каком возрасте да­ вать свиньям сахарную свеклу и в каком количест­ ве? Сахарную свеклу вклю­ чают в рацион всех поро­ сят, поставленных на от­ корм, по 25-30% от общей питательности рациона. В каком виде и сколь­ ко можно давать свежей рыбы и рыбных отходов? Некондиционную рыбу и рыбные отходы дают свиньям обязательно хоро­ шо проваренными и в сме­ си с другими кор.мами. Эти отходы добавляют в рацион откармливаемых свиней по 200-300 г, а потом норму можно увеличить до 2-3 кг. Какие ветеринарные препараты необходимо до­ бавлять в рацион поросят? Самый важный источ­ ник всех необходимых пи­ тательных веществ для сви­ ней натуральные корма. Но зимой бывает недостаток витаминов А и П2, мине­ ральных веществ (кальция, фосфора, натрия, серы, хлора, .магния, калия) и микроэлементов (железа, меди, кобальта, цинка, йода и марганца). Дефицит их восполняют концентра­ тами, которые включены в комбикор.ма, или добааля- ют в хгешанку непосредст­ венно перед раздачей. В качестве минераль­ ных добавок следует ис­ пользовать поваренную соль, мел, костную муку, красную глину, древесный уголь и золу'. Поваренную со.ль нуж­ но добавлять в корма обя­ зательно. Она возбуэкдает аппетит и улучшает поеда- емость кормов, усиливает обмен веществ. Поросятам- сосункам с 5-10-го дня по­ варенную соль надо давать по 2 г, но постепенно уве­ личивать норхгу к 60-днев- ному возрасту до 10 г. По­ росятам в 2-3 месяца скар- .м.ливают 15-16 г поварен­ ной сали, в 3-4 месяца - 18-20 г, в 4-5 .месяцев - 20- 22 г, в 7-12 месяцев - 35 г. ТРЯХИУПИ адрииой в выходные дни 16-17 мая на стадионе с.Волово разгорелись нешуточные футбольные баталии. Сначалабыл организован мини-турнир с участием вете­ ранов "Искры", чемпиона района прошлого сезона ко­ манды РОВД и сборной рай­ центра. Последняя в острей­ шем поединке сумела одо­ леть сборную отдела мили­ ции - 1:0 (автором победного гола стал Павел Шкурков). Затем воловцы сразились с ветеранами нашей "Искры", и те, что называется, тряхнули стариной. Без особых усилий они забили вворота соперни­ ков два безответных мяча. А по завершении матча состоя­ лась церемония награждения лучших команд прошедшего года. Денежные премии пол­ учили капитаны Иван Аносов (РОВД), Владимир Глазунов (Набережное), Евгений Серов (Ожога). ПО ВСЕМ СТАТЬЯМ... Украшением этого не­ большого спортивного празд­ ника стал матч открытия об­ ластного сезона - 98 между сборными Волово и Ельца. К сожалению, он не порадовал здешних болельщиков. "Иск­ ра" по всем статьям уступила "Юности". И дело даже не в том, что счет 1:5 в пользу го­ стей. Поразила "беззубость" наших игроков, их слабые физические кондиции. Наших хватило лишь на первый тайм, вкотором соперники обменя­ лись голами. Во втором четы­ ре безответных мяча влетели в ворота "Искры". Ельчане подавили наших и морально, и психологиче­ ски, в результате чего от за­ щитных линий воловцев не осталось и следа. Грубейшие ошибки в простейших ситуа­ циях лишили хозяев поля ка­ ких-либо шансов на успех. А единственный гол в ворота гостей провел И.Аносов. С. БОЛОТОВ, заведующий отделом по делам молодежи, физкультуры и спорта а. 1 мииистрации района. АЛКОГОЛЬ ООД КООТРОЛЬ Дополнительные меры по стабилизации рынка ал­ когольной продукции будут предприняты в Липецкой области в соответствии с по­ становлением главы мест­ ной исполнительной власти Олега Королева. Их необхо­ димость продиктована, в ча­ стности, тем, что в первом квартале текущего года реа­ лизация спирта местного производства снизилась на 42 процента, на рынке пре­ обладают суррогаты и под­ делки. Впрошлом году орга­ ны внутренних дел области изъяли из незаконного обо­ рота 1835 тыс. литров алко­ гольной продукции на су.мму 15,6 млн. ру'блей. С начала нынешнего года у недобро­ совестных продавцов изъято более двух десятков лицен­ зий на торговлю вино-во- дочны.ми изделиями. Как сообщил корреспонденту агентства "Липецк-Инфо- центр" начальник управле­ ния лицензирования адми­ нистрации области Влади­ мир .Мальгин, разработан комплекс мер, ужесточаю­ щих контроль за выдачейли­ цензий. В ближайшее время в Липецкой области будет вве­ дена "марка безопасности" на спиртное, создано госу­ дарственное предприятие "Алкоголь-контроль", при­ нято положение о дополни­ тельных ограничениях на розничную реализацию ;т- коголя. Готовится к откры­ тию единый оптовый склад, куда станет поступать для медицинского контроля и соответствующей маркиров­ ки вся ликеро-водочная про­ дукция. ("Лнпецк-Ипфоцепгр") ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ 1998 ГОДА НА РАЙОННУЮ ГАЗЕТУ "ВПЕРЕД" Если вы хотите получать нашу газету до конца года и быть в курсе жизни района, всегда под рукой иметь програм- .му телевидения, знать о важнейших событиях в стране и за рубежом, прочитать занимательные истории или просто от­ дохнуть с газетой в руках на диване, поспешите в свое отде­ ление связи, а если и этого сделать не хочется, то повстре­ чайтесь со своим почтальоном и он офор.мит вам подписку на "Вперед". ОБР.АТИТЕ ВНИМ.\НИЕ: несмотря на сложное эконо­ мическое положение, в котором оказалась сейчас редакция, но еще более учитывая тяжелое материальное ваше, дорогие читатели, мы оставили подписную цену неизменной, кото­ рая составит, как и в первом полугодии: НА ШЕСТЬ МЕСЯЦЕВ - 20240 рублей или 20 ру6.24 коп.; НА ТРИ МЕСЯЦА - 10120 рублей или 10 руб. 12 коп.; НА ОДИН МЕСЯЦ - 3390 рублей или 3 руб.39 коп. Одновременно и на текущий период вы сможете подпи­ саться на "Вперед" с любого месяца по это.му же тарифу. РЕДАКЦИЯ ГАЗЕТЫ "ВПЕРЕД". БЛАГОДАРИМ Выражаем глубокую признательность и благо­ дарность администрации ОПФ "Воловорайгаз", родны.м, близким, друзь- я.м, соседя.м, разделив- ши.м наше горе и оказав­ шим .моральную и мате­ риальную поддержку в организации похорон на­ шего любимого папы, му­ жа и дедушки. Семьи Коротовых , Березины х . ПРОДАЕТСЯ кир­ пичный дом 54 кв. метра с надворными постройками, два подвала, 0,86 га зем­ ли. Обращаться по адре­ су: с.Липовец, теле­ фон 2-31-93, к Боло­ товым. Телефоны в г.Липецке: рабочий 26-79-67, домашний 25-95-19. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. За объявления и рекламу ответственность несет рекламодатель Г.1. редактор В О Р О П А Е В В .И Телефоны: гл.редактора 2-1.^-ёЗ, жиестителя гл.редактора 2-13-53, ответственного секретаря 2-13-10, отделов экономического писем и .массовой работы 2-13-52, бухгалтерии 2-13-21 Номер сверстан и отпечатан в Липецком издательстве Госкомпечати РФ. Адрес : г. Липецк, ул. Московская, 83. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 399580 , с.Волово, у л .Л е ни на -14 Тираж 1530 экз. Индекс издания 52630 , рег. номер В 0432 , зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации (г. Воронеж) Заказ номер 2244. Газета выходит два раза в неделю : среда , суббота. Подписано в печать по графику 18.00, факт, в 9 .3 0 .